063章 玩出新鮮
吃罷了早飯,趙春生纔回來,他滿腳的泥濘,身上雖披着蓑衣,可還是有不少地方淋了雨。
月季和趙氏急忙打了熱水來讓他梳洗,芸娘則有些嘆氣。
往後天兒怕是一日冷過一日了,可舅舅卻日日要往鎮子上跑,不然那花生若是過了夜,味道要差很多,所以是不能幾日送一次的。
好天還行,可下雨和下雪天卻很遭罪,她不忍心。
有心把花生的方子賣給酒樓,可芸娘又搖頭,這花生怕是酒樓那許師傅早就會做了,他之所以讓掌櫃的日日收自己的花生,只不過念一個情分,若是讓他拿銀子出來買,他怕是不會,那時間失去的就是一個長久的營生。
若是停掉花生的生意不做,姨娘那邊的銀子可是還不夠呢,還差三兩左右,過完這個月應該差不多了,到那時間再停掉吧,自己也得想想這冬日有什麼好做的。光靠這個可不行,那樣遲早會沒有出路的,自己得早做打算,芸娘心裡暗自思索着。
天氣不好,就不能出門,趙家人都在竈屋內。
外面雨嘩嘩的下着,屋內溫度就低,竈屋內的爐膛內一根柴火正噼裡啪啦的燃着,鍋上座着水,水呼呼的冒着熱氣。
之所以燃着柴火,是因爲有柴火,人圍着爐膛旁會暖和很多。
只一根柴火是因爲添多了太費,趙家浪費不起。
一根正好。可以取暖,可以讓鍋內座着熱水,能喝能用。一會還能接着做飯,都不用引火了,真是一舉數得。
看着姥姥和娘做針線,月季也有模有樣的幫着打下手,芸娘覺得有些無聊。
她對針線沒興趣,可這天又不能出門,做點啥呢。
正當芸娘百無聊賴的時間。栓子跑了過來。
“大姐,給。這次買的橙子可甜,你嚐嚐。”
栓子把橙子遞到了芸孃的嘴邊。
芸娘就着栓子的手咬了一口。
味道確實不錯,甜甜的,還涼絲絲的。沁人肺腑。
她拿過一瓣,道:“你去給你奶奶還有大姑,你姐她們一人一瓣,這瓣我要了。”
栓子聽話的過去了,芸娘拿起橙子往嘴邊送去。
剛送到一半,她像是想起了什麼,眼睛一亮,把橙子放在了爐膛內。
橙子遇到熱,裡面的水分不住的消失着。芸娘肉眼能看到它不住的冒着氣。
“大姐,你做啥呢。”
栓子又到了芸孃的跟前,看着爐膛內的橙子。小臉上全是不解。
“烤橙子吃啊。這都看不明白。”
芸娘笑的眼睛都彎了起來,她起了童心。
“能好吃嗎?”
栓子小聲的嘀咕,心裡滿是不確定。
“誰知道呢,要是甘蔗肯定好吃。”
芸娘小聲的回了一句,說完感覺嘴裡開始冒酸水,她想吃甘蔗了。
自己咋越來越像個孩子了呢。這嘴饞的,芸娘自嘲的笑了下。
“甘蔗是啥東西?”
栓子皺着小眉毛。大姐說的他咋聽不懂。
“好吃的東西,等以後見到賣的,大姐買給你吃。”
芸娘知道甘蔗是南方的,這邊肯定很稀少,就是有,估計也貴的很,自己還是努力賺銀子吧。
“好。”
栓子點頭,大姐說以後買給他,肯定就能買給他,他對於大姐無比的信賴。
“烤好了嗎?我也想吃。”
栓子看着爐膛內的橙子舔了下嘴巴。
“我嚐嚐。”
芸娘伸手拿出了橙子,橙子皮有點燙,她放在手裡來回的涼了兩下,然後咬了橙子。
烤過的橙子沒有原來水分大了,略微顯得幹,不過入嘴是熱乎乎的甜香,燙的腸胃都舒展開來,她出了口氣,味道不錯。
“咋樣?好吃嗎?”
栓子的眼睛睜的老大,盯着芸孃的嘴,看芸娘並沒有皺眉,而是露出舒展的表情,他覺得味道應該是不難吃的。
“你嚐嚐不就知道了。”
芸娘把剩下的那些遞給栓子。
栓子也不嫌棄芸娘咬過,接過就送到了嘴裡。
“嗚,燙,恩,甜,好吃,還熱乎乎的,我也來烤着吃。”
栓子吃完了後覺得不過癮,又跑去拿了一個橙子來。
秦氏和趙氏看着姐弟二人,嘴邊帶笑,並沒有阻止,雖然說橙子不賤,可現在家裡日子過的去,她們也希望孩子吃的好點,像芸娘說的,賺錢要是不給家裡吃用,賺來有啥意思。
芸娘看着栓子滿是興致的小臉,心情也好了起來。
這雖是日常小事,放在別人家興許還會覺得無聊,是胡鬧,可在她的心裡卻覺得溫暖,這樣平靜而溫馨的日子就是她想要的。
芸娘笑着起了身,去把橙子皮都收了起來,然後拿到盆子裡洗乾淨。
“芸娘,還洗那做啥,那皮可澀口,不能吃。”
秦氏邊縫着衣裳邊說着芸娘,家裡就是過的再仔細,也不能給孩子們吃皮啊。
“姥姥,我不吃,這樣吃澀,我也吃不下去,我要醃起來,到時間就不澀了,就能吃了。”
芸娘想到了橙子皮的用處,這樣扔掉實在可惜,她可以醃製起來。
“醃?咋醃啊,能去掉那苦味嗎?”
秦氏停下了針線,擡起了頭,神色間有些不信。
月季則放下了手裡的活計到了芸孃的跟前,啥也沒說,幫着芸娘忙活起來,她是最支持大姐的。
“能的。到時間姥姥肯定說好吃。”
芸孃的話很歡快。滿是自信。
上次她在袁府做了那個橙皮果醬,這次她準備做橙皮丁和橙皮菜,或者是橙皮飲品?
不行。芸娘隨即搖頭,要是勾兌成飲品則需要加蜂蜜,而蜂蜜現在可是個稀罕物,不是一般的人家能買的起的,等她以後條件好了再說吧。
說起這橙皮丁和橙皮菜做起來並不難,她和月季把橙子皮清洗乾淨,然後分成了兩部分。
一部分切成的細絲。一部分則切成了小塊。
細絲這個直接裝進了小罈子裡,然後裡面放入了糖進去浸泡起來。這樣泡個二十天左右就可以拿出來吃了。
泡好後吃起來不但甜香爽口。而且還清涼解肺,有醒酒的功效,男女老少皆益,算是比較難得的小菜。
而橙皮丁則要瀝乾水分後再剁成小丁塊。一樣放入糖浸泡,這個出來可以做糖包,湯圓的餡料,吃起來清爽香甜,在這裡是絕無僅有的,也算新奇。
芸娘準備實驗成功後,再醃製一批,到時間做成湯圓來賣,也算是新奇。爲家裡添些收入。
都醃製好後,芸娘拍拍手,沒想到今個無聊起心來玩。倒是又玩出了花樣。
“大姐,你說橙子皮能這樣做,那桔子皮呢?也能嗎?”
月季洗乾淨了後,把手放在爐膛邊取暖,好一會兒才輕聲的問着芸娘。
芸娘一怔,她定定的看了月季幾秒鐘。把月季看的不好意思的低下了頭,以爲自己說錯話了。
“月季。你好聰慧啊,桔子皮當然是可以的,也能這樣做,不過現在咱們這裡桔子少,所以就沒買,等下次我們再弄點橘皮的。”
芸娘拉住了月季的手,自己這個妹妹腦子可是好用呢,對於廚藝也有天賦,人也勤快,又不多話,自己真該好好帶帶她。
“大姐纔是聰慧呢。”
月季臉色通紅起來,不過眼神卻是晶亮,大姐誇自己了呢。
呵呵,芸娘傻笑着,並沒有謙虛。
“這倆小姐們倒是相互誇上了,不過倆人都不差,都是好的。”
秦氏也笑呵呵的說了一句。
趙氏看着二人眼內都是慈愛的光芒,她慶幸自己選擇對了,領着閨女回來了,不然哪有現在這樣的好日子。
日子就這樣過去了一日,第二日芸娘起的較晚,因爲天氣不是特別好,雖然沒有再下雨了,卻是陰天。
站在門口,芸娘縮了下脖子,天上陰雲密佈,風呼呼的颳着,讓人止不住的哆嗦。
這才十一月啊,要是到了臘月,不是更冷嗎。這裡沒有暖氣空調,到時間可怎麼過啊。
芸娘心裡抱怨着,準備往竈屋去。
可她的耳邊傳來了細微的說話聲,聽聲音有點像自己的孃親趙氏。
娘不是在竈屋嗎?怎麼聽聲音是從院子口傳來的呢?芸娘下意思的就往門口走去。
“我、我挺好的……你、你別這樣說……不、不怪你。”
趙氏的聲音並不大,聽上去微微帶着顫音,和平時不大一樣。
“這些年也是苦了你了。一個人帶着孩兒不容易,往後有啥難事你吱一聲,我……我過來幫你做。”
這是一個渾厚的聲音,芸娘好像從來沒停過,聽這話音,這人和娘是認識的。
“不、不了,我現在這樣的身份還是別連累你了,你……你快走吧。”
趙氏的話內帶着傷感和無奈,讓人聽着忍不住的心疼。
“春花,你可別這樣說,這事,這事……”
那男聲連說了兩句這事卻沒有接下去,顯然他是找不到合適的話說了。
芸娘奇怪,娘回來後一直很注意自己的身份,一般情況下是不出去的,即使出去和男人她最多也就是打個招呼,不會多話,那今個和她說話的人是誰?
她心裡好奇,就走到了門口來看。()
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