第十二章賓主俱歡

開門的是一位看不出年紀的女孩,因爲女孩長得很嬌小,一張娃娃臉,像極了過年時貼門上的福娃,帶着稚氣。

可是胸前的女性特徵卻非常傲然,脖子上戴着一條白金項鍊,下面的吊墜發着耀眼的光茫,一看就知道鑲着鑽石,而且不小。

圓乎乎的小手上面五個手指,指甲留得有點長,掩飾了手指短的缺陷,手背與手指的連接處,五個圓圓的小窩整齊地排着,皮膚特別細膩,像極了有點嬰兒肥的小手。手上戴着冰種飄花的手鐲,無論從穿着和配飾,無不顯示着家境的優越。

“爸爸,你們總算來了,就等你們來上菜了。”然後向後面的隆萬鵬和楊新美露出了甜美的笑容:“大哥哥,小姐姐,快進來吧。”

說完轉身向裡面走去。

屁股也很大,根據老輩人說是塊生娃的料。隆萬鵬心裡在想,給她腳脖子上戴上一對鈴鐺。往門上一掛當福娃,只怕沒幾個人能分出真假。

走進包廂,面積非常大,佈置得也很大氣。一張圓桌上面己經坐了七個人,看到隆萬鵬他們進來,全都站了起來。顯示了對客人的尊敬。也說明這家人的家教很好。

鍾姓男子向家人介紹了隆萬鵬和楊新美,然後一一向隆萬鵬和楊新美介紹了家人。只是只介紹了與鍾姓男人的關係,並沒有說具體的名字,因爲他弟弟和妹夫因爲工作的關係沒在本地,所以來的人有他的哥哥,嫂嫂,和侄兒子,妹妹和她的兩個兒子。還有弟媳。弟弟的兒子也因爲出國留學,沒能來。

每介紹一個人,都禮貌地一一和隆萬鵬,楊新美握手。但是看到隆萬鵬這麼年輕,和自己心裡想象的神醫有很大的區別。雖然心裡有疑問,可還是沒有表現出來。一是對鍾姓男子的絕對信任,二是出於對客人的尊重。無不顯示良好的家教。

鍾姓男子把自己的哥哥讓到了主座,隆萬鵬讓到了客座,楊新美有點拘謹。很自然的坐在了隆萬鵬的身邊。鍾姓男子坐在了他哥哥的下手。

等大家坐好以後,鍾姓很客氣地對服務員說:“請你們開始上菜吧。”

服務員恭敬地說了聲好。往外面走去。不到一分鐘,十多位服員魚貫而入。

第一位在鍾姓男子旁邊一手托盤,一手橫放胸前致意。鍾姓男子把座位往旁邊移了移,讓出了上菜位置。

服務員左腳踏前半步,身子微側,把盤子放轉盤上面,把菜盤轉到了正在隆萬鵬的位置。因爲隆萬鵬坐的主賓的位置。

“花開富貴”服務員報了菜名之後,後退兩步。站好。雙手放在後面腰上。

這是一道涼菜,用牛肉,火腿,雞柳等排成小山狀,然後用蔬菜瓜果拼成一朵牡丹花。

第二位在同樣的位置同樣的程序,當桌子轉到隆萬鵬的位置時,報出了菜名。

“醋椒豬蹄”

這同樣是一道涼菜。就是平常說的滷豬腳。

“龍鳳呈祥”

這就是蛇燉雞,湯上面用雞蛋清做的蛋花,成雲霧狀,中間用不知名的紅色鮮花,剪成園形,漂浮在雲霧狀的蛋花上,象一輪紅日。

也象龍珠。

“龍騰九州”

這是一隻大龍蝦,旁邊九個小鼓狀的東西,像極了鹽鴨蛋切掉了兩頭。

“萬鳥歸巢”

這是一道用蛋清燒的大餅,上面蛋花做成九個鳥巢狀窩窩,用肉沫做成小鳥。每個鳥巢裡放一個。九是極數,在很多地方可以代替百,千,萬。

“蒜香牛肉焗海蔘”

大蒜段炒牛肉,海蔘。用洋蔥,黃瓜雕刻成荷花,荷葉狀。

“燒澳洲大鮑魚”

一個紅燒的大鮑魚。

蔥燒焗遼參。

兩條海蔘用香菜,水果拼成礁石,海草狀。

“荷香牛肋骨”

用荷葉包的牛肋骨。

“鯛魚柳配玉米餅”

鯛魚片上面放上切成段的帶棒玉米。

“骨香多寶魚”

就是一條紅燒魚,用紅,黃,青,三色辣椒擺成波紋狀。

“家常大碗魚”

清蒸大頭魚,配螃蟹,小鮑魚,青蝦。

“上天松茸燉繡球”

松茸開湯,用小波菜配色。

………

鍾老大看到菜快上得差不多了,打開了一瓶五糧液,謝絕了服務員的幫忙,先幫隆萬鵬倒了一杯酒,當示意楊新美時,楊新美搖頭婉拒了,旁邊小蘿莉馬上給她倒了一杯飲料,自己和弟弟各倒了一杯酒,然後示意其餘的各自倒上了自己喜歡的紅酒或飲料。然後拿起酒杯站了起來。其餘的人也馬上站了起來。

“我們有幸認識了隆神醫,給我們父親帶來了康復的希望,所以這第一杯酒我們大家一起敬隆神醫!”

“敬隆神醫”其餘的人齊聲喊道。

隆萬鵬舉起酒杯,和大家在一起碰了一下。然後大家一口乾了。

鍾老大又爲隆萬鵬,自己,還有他弟弟滿上了第二杯。等到大家都倒上了後。“這第二杯酒祝我們的父親大人早日康復!幹!”

“幹!”

大家又把第二杯幹了。

“相識就是緣,祝我們和隆神醫,楊小姐的友誼天長地久!幹!”

當三杯酒幹完的時候。服務員也剛好把菜上完了。鍾老大示意大家吃菜。這時圓桌開始自動地,緩緩地轉了起來,速度設計得很好。轉到自己身前的時候可以很從容地夾到菜。

隆萬鵬石夾了塊雞肉,發現味道還不錯。肯定不是飼料雞。看到楊新美還傻傻地看着桌上,隆萬鵬夾了個小鮑魚放她碗裡。示意她吃菜。

“這麼美的菜,我真不捨得吃。真沒想菜可以做到這麼要看!”

“菜的好歹主要是看色,香,味。爲什麼把色排在第一位呢,一盤菜擺上來,最先是眼睛看到,色包括顏色,形狀。如果這兩樣能給人美和愉悅的感覺,就能提起人的食慾。再就是香,菜夾起來要經過鼻子,香味提起人的食慾。只要前面兩樣做好了,後面的味。如果是相同食料。其實相差都不大。”

“快吃吧,有的菜要趁熱纔好吃。”

楊新美很聽話的吃了起來。畢竟以前不說吃過,看都沒看到過這麼好的菜!

這時鐘姓家人,一個一個地來敬隆萬鵬的酒。隆萬鵬對這家人特別有好感!所以來者不拒。因爲隆萬鵬的酒量特別好!在山上的時候幫師傅活閻去家族地窖偷酒。自己也沒少偷喝。練出來了。

菜好,酒好,主要喝酒的人都有好感。所以喝起來特舒暢。

真正的賓主盡歡。當大家吃好,喝好了,準備去醫院接鍾老爺子回家時,包廂門被人從外面暴力撞開了!

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