熬焦糖其實很簡單,把白糖倒進熱鍋裡,等白糖融化了變成焦色,再把一桶羊奶嘩啦倒進去。
最後把茶包扔進去煮,香噴噴滑溜溜,暖心又暖胃的奶茶就做好了。
可惜沒有奶球和仙草凍。
唐穌這是頭一次用羊奶代替牛奶做奶茶。
她不能確定味道如何,便用杯子裝了一點,請淳于越嘗一嘗。
淳于越看了眼顏色可疑的液體,果斷的遞給了身後的侍書。
侍書看了眼,面無表情遞給了流雲。
流雲:“……”
眼前三個人期待的目光,讓他流着淚,把杯子送到嘴邊,小心翼翼的喝了一口。
“怎麼樣?”唐穌盯着他。
“唔!”流雲砸吧砸吧嘴,果斷又喝了一口,然後又喝了一口,最後一口氣把剩下的喝完,杯子遞過去,“再來一杯!”
唐穌樂壞了:“看來還可以。”
“不是還可以,是非常可以!”流雲意猶未盡的舔了舔嘴脣,“香噴噴,甜絲絲的,真好喝啊。唐大姑娘,這叫什麼?”
“這叫奶茶。”唐穌樂的分別給淳于越和侍書一人一杯。
淳于越淺淺抿了一口,眼睛微亮:“有奶味,有茶味。原來這兩樣還能混在一起喝。”
“冬天喝奶茶最舒服。”唐穌笑道。
她讓婢女幫她一起,又炸了許多薯條和雞米花,裝在盤子裡,端到屋裡,一邊喝奶茶,一邊吃薯條炸雞塊。
不僅淳于越和侍書流雲,就連兩個婢女也吃的笑容滿面。
他們可從未吃過這種東西。
唐穌見他們喜歡,又把薯條和炸雞包起來一些,用保溫水壺盛了奶茶,讓人送回去給桐軒和碎雨小築,讓淳于夫人和藍藍她們也嚐嚐。
吃了一肚子奶茶和薯條雞塊,唐穌終於得到了滿足。躺在躺椅上,打着飽嗝,拿着淳于越的書看。
淳于越盯着她:“這就算晚飯了?”
“當然不是。”唐穌左右晃了晃脖子,“讓你看看我們現……咳,女人的戰鬥力。”
她放下書卷,站起來,正好門口有人說:“唐大姑娘,對面茶樓的大掌櫃着人來送一桌席面。”
席面在小偏廳擺開。
每擺上一樣,夥計就念一遍名字。
“……西湖醋魚,糖酥排骨,宮保雞丁,水煮大蝦,水煮牛肉,石鍋蛋炒飯,哈根達斯冰激凌沒有!”
流雲看着一桌子菜,流着口水問:“夥計,這最後一道沒有是什麼菜?”
夥計傲嬌的看他一眼:“我是說,唐大姑娘說的哈根達斯沒有。我們大廚看了菜譜,不會做。”
流雲愣了愣,一腳踢開他:“你不會你特麼傲嬌個屁啊!”
夥計捂着屁股,哭喪着臉說:“流雲大人您別發火啊,實在是,我們大廚不知道菜譜上寫的是什麼東西。”
“什麼,你家廚子連菜譜都看不懂?”流雲一臉的鄙夷,“這種廚子你們也請,這飯菜還能吃麼。”
“這……”夥計自覺很沒面子,陪着小心問唐穌,“唐大姑娘,我家大廚要我請教姑娘,淡奶油,是什麼東西?”