李奇萬萬沒有想到這年頭的人胃口這麼淺,幸好他沒有詳細的解釋一遍爆漿的真正含義,不然估計就算這撒尿牛丸再好吃,那三個女人也不會再吃了。
沒有得到應有的誇讚,反而迎來了六道憤怒的目光,李奇心裡委屈極了,趕緊從頭到尾的解釋了一遍,但是三女哪裡還有胃口,一致要求李奇將這名字改了。
誰叫面前站着的是三位才女了,通俗的肯定不行,李奇只好改爲“一品紅丸”。
“紅丸”無疑是在暗指季紅奴。
封宜奴可是從小混跡風塵,焉能聽不出這菜名的含義,又見季紅奴那一臉羞怯的表情,心裡便更加肯定了自己心中想法,也明白了白淺諾那句“不識廬山真面目,只緣身在此山中。”的深意,但是這也就證明白淺諾已經知道季紅奴和李奇的關係,她實在很難相信白淺諾竟然還能季紅奴相處如此融洽。
白淺諾自然也明白,但是她卻不以爲意,畢竟她也有自己專屬的眉開眼笑、卡奇諾,還特意提醒了李奇,牛肉甚少,推出這“一品紅丸”須得謹慎。
這一點李奇自然知道,今天的牛丸只是拿來試吃的,撒尿豬肉丸、撒尿魚丸,這些他都會做,雖然牛肉的確是上佳選擇,但是如今牛肉又少又貴,不宜拿來做生意。
一連五日,李奇都在籌備新菜和罐頭肉南下的事情。
今日,第二批罐頭肉終於要南下。這次醉仙居雖然沒有派出太多人,但個個都是精英。就連李奇的閉門弟子,陳大柱也已經整裝待發了,李奇之所以選擇他去,就是看中他比較穩重,是個挑擔子的人。
而陳大柱南下,除了負責江南連鎖店那邊的漢包和烤鴨以外,還得兼顧着在江南開酒樓的任務。在如此關鍵的時期,李奇還敢把陳大柱派出去。也可見他對江南那邊市場是多麼的看重。跟他一同去幾個人,全都是李奇一手提拔上來的,個個都是酒樓界的精英,再加上田七他們,醉仙居可謂是精英盡出啊,這也大大的增加了小玉的壓力,畢竟得力助手基本上都走光了。但也只有這樣。李奇才能放心的下。
李奇、蔡敏德站在河邊迎着久違的朝陽,望着漸漸遠去的大船,眼中都流出一種期待、興奮。而陳小柱、吳小六二人還在一邊揮着手,一邊抹着眼淚,他們三人可是一起成長起來的,這份特殊的感情。別人很難理解。
而東京的酒樓界這幾天卻顯得異常的平靜,金樓的生意是越做越大,他的一些盟友也都強勢突起,可謂是皆大歡喜。而樊樓這邊卻似乎連一點還手之力都沒有,生意也是一天不如一天。就連許多百姓都在爲樊樓擔心,畢竟老字號。而且號稱東京第一酒樓,就這樣隕落了,實在是令人嘆惜。
然而,衆人萬萬沒有想到這只是暴風雨來臨的前夕。
送走陳大柱後,李奇開始與金樓的美食競爭,就在罐頭肉南下的第二日,醉仙居和樊樓同時推出了一品系列,其中包括了一品火鍋、一品湯包、由豬肉做成的一品紅丸、由鰻魚肉做成的一品白丸,以及蝦丸等各色丸子。
這對那些美食愛好者可是一個非常振奮人心的消息啊。
新老顧客紛紛上門,欲一嘗爲快。
首先出來的自然是一品湯包,但見都是一籠屜一籠屜的往外面的送呀,那些酒保也紛紛圍顧客介紹這一品湯包的吃法,僅僅是這奇特的吃法和那皮薄如紙,幾近透明的菜式就足夠讓客人們垂涎欲滴了。
“嗦嗦”聲此起彼伏,但是卻又襯托出醉仙居那片刻來之不易的安靜。
這一品湯包一推出,無疑重創了王樓,大家都不免將這一品湯包和王樓的山洞梅花包子擺在一起比較,但是得出來的結果卻是是出奇的一致,那就是色、香、味,一品湯包完爆山洞梅花包子。這對王樓而言,真可謂是致命的打擊。
到了晚上,一品火鍋再穿奇蹟,一品紅丸等各色丸子的推出,讓衆人對這火鍋更是喜愛。客人們都非常享受肉丸在嘴裡爆裂,汁水四濺的快感,再加上一品鍋那獨特的湯料,配合的是相得益彰,吃的是不亦說乎,熱火朝天,誇張的表情與電影裡面的也相差無幾了。
而天下無雙今晚的銷售量也隨之暴增,可把吳福榮給樂壞了。
李奇從廚房走了出來,用以茶代酒和幾個老主顧幹了幾杯,然後來到了櫃檯上,朝着正在埋頭算賬的吳福榮道:“吳大叔,這賬你就待會再算,我去樊樓走一趟,這裡就交給你了。”
“你放心去吧。”吳福榮點點頭,又問道:“你去樊樓作甚?”
李奇道:“畢竟那裡纔是主戰場,不去看一眼,心裡有些放心不下。”
“那倒也是,你去吧。”
“嗯。”
其實李奇原本還打算先讓在樊樓推出這灌湯包和一品系列,讓它先恢復下元氣,醉仙居再出,但是轉念一想,這些經典美食肯定會受到歡迎,東京這麼多人,就算兩家酒樓同時推出,絕對也是爆滿,故此才選擇同時推出。
當然,這可不是免費的,李奇作爲一個商人,能幫到這一步,已經是下了很大的決心,中間總得賺點差價,但是這點錢樊樓而言,根本就算不了甚麼,樊少白如今樂的是嘴都合不攏了,彷彿見到樊樓昔日之輝煌。
來到樊樓,裡面也是人山人海,擁擠地不得了,由於樊樓的規模大,容納的客人量比醉仙居多多了,所以雖然李奇中間賺取的差價,但可能還是沒有樊樓賺的多。
那樊樓的掌櫃見李奇來了,趕緊迎了上來,拱手道:“官燕使,你來了呀。”
李奇笑道:“你們少公子呢?”
那掌櫃往樓上一指。李奇擡頭一看,只見樊少白站在五樓,雙手撐在木欄上,一副睥睨衆生的架勢。苦笑一聲道:“這廝還真會選位置。”
此時,樊少白也瞧見了李奇,趕緊揮手,讓他上來。
李奇一揚手,然後朝着樓上走去,來到四樓的時候,忽然聽見洪天九那二貨的聲音,走過去一瞧,只見三小公子與周華等人正坐在窗邊的一張桌子上,喝的個個是滿臉通紅。
操!這幾個小子竟然不去醉仙居捧場。李奇走了過去,從背後一巴掌排在周胖子肩上,佯怒道:“哎,你們幾位忒也不厚道了吧,中午來了樊樓,晚上就應該去醉仙居呀,虧我特意爲你們留了一間包間,真是太傷我心了。”其實他留了個屁的包間,早就坐滿了。
洪天九理直氣壯道:“李大哥,這你可不能怪我們不講義氣了。”
高衙內點頭道:“是極,是極,我們來此是有原因的。”
“什麼原因?”
高衙內嘿嘿道:“人家少白請咱們來的,不收咱錢,你捨得麼?”
狗日的。樊少白是把腦子高興壞了吧,免費請這幾位土匪來,那不是把錢往外面扔麼。李奇看到桌上那狼藉的景象,一抹冷汗,都開始心疼自己的丸子了,呵呵道:“衙內,你這話說的也忒丟份了,你們是誰呀,堂堂京小四公子呀,吃飯不給錢,這種事豈是你們做的,要我說呀,樊公子不收你們錢,那是對你們的侮辱。”
高衙內哼了一聲,道:“你少拿這話來蒙我等,好啊,既然你這麼說,那你有本事也侮辱咱們幾回,咱們真不介意。”
柴聰哈哈道:“妙極,妙極,衙內這話說的真是太妙了。”
洪天九站起身來,一揮手,大舌頭道:“李大哥,今日暫且就算了,小九知你也沒有準備好,待明日咱們上醉仙居去讓你侮辱,你看如何?”
日!敢情老子的一品紅丸還有增加智商的作用呀,這高智商的三小公子可真是不好對付呀。李奇雙手一揚,訕訕道:“各位稍安勿躁,再怎麼說,我也是高太尉的直系下屬,豈敢侮辱衙內,不敢,不敢,好了,我先去找樊公子談點事,待會再來找你們,告辭。”說罷,他轉身就開溜了。
唉。還是以前的高衙內可愛呀。李奇嘆了口氣,搖着頭來到五樓。剛一擡頭,見樊少白迎了過來,拱手笑道:“李師傅,真是太謝謝你了,唉,少白都不知道說什麼好了。”
“那就什麼也別說了,心照了。”李奇擺擺手道。
樊少白一愣,隨即樂呵呵道:“對對對,心照了。”
二人來到圍欄旁,望着滿大廳的客人,這對一個生意人來說的確一種另類的享受啊。
樊少白嘖嘖道:“李師傅,這一品系列真是了得,小店從中午到現在都是座無虛席,客人還越來越多,當年我樊樓最輝煌時也不過如此。還有,我聽說對面那婆娘今日氣得都快把金樓的杯子摔光了,真是大快人心呀,總算是出了一口惡氣。”
李奇淡淡笑道:“這還只是一個開始而已,好戲還在後頭了。”
樊少白喜道:“哦?不知李師傅還有什麼妙招?少白願聞其詳。”
李奇道:“如今這裡坐着的還只是一部分富人,還有很多的達官貴人一般很少親自來酒樓,都是派人上酒樓訂宴席,這部分生意可也不小,咱們決不能忽視,我們第二步就是要搶佔這部分人的生意,等過幾天,我打算推出一品宴席,與金樓的金三寶鬥上一鬥。”