“分子料理,就是用科學的方法,在充分掌握食物的各種變化之後再加以解構、重組及運用,比如讓馬鈴薯以泡沫狀出現,讓荔枝變成魚子醬狀,並具有有魚子醬的口感,荔枝的味道……”
蘇靈兒大致的將分子料理的概念講述了一遍,平林璃空纔算真正明白了這個詞彙的意思,感覺腦海中的思想豁然開朗,一瞬間仿若有無數的靈感迸發出來。
若非直接就這麼離開不合理,平林璃空恨不得現在就直接進入後廚,開始將自己的想法付諸實踐。
實際上不止是平林璃空,不少在觀看着蘇靈兒直播的美食界名廚們,都有這樣的想法,甚至不少的人都已經開始付諸實踐了!
蘇靈兒的直播時長會拋出來一些自己的見解,這些來自蘇靈兒上一世界的總結經驗,對於這個世界來說就是新奇的觀念。
這個世界的人研究方向都在傳統菜餚上面,對於這些菜餚未來的發展方向,其實研究的並不多,大家想的都是傳統菜餚研究出來了,美食界就會真正的發展起來,於是想到更進一步發展的就少了。
這時候蘇靈兒的許多觀念就彌足珍貴了,烹飪界的名師們,甚至龍和澤這樣的烹飪大師,有空的時候都會來看看蘇靈兒的直播,想要尋找一些新的靈感。
當蘇靈兒開始述說分子料理的概念的時候,龍和澤騰地一聲站了起來。
“老頭子你這是怎麼了?”妻子奧村一美嗔怒說。
龍和澤激動的說:“快快,拿紙筆來,靈素的這個觀念太重要了,未來烹飪界的發展方向……很有可能就在她說的這一點上面!”
“有那麼誇張嗎?”
奧村一美嘀咕說,不過還是快速的給龍和澤拿來了紙筆。
一拿到紙筆,龍和澤就快速的將蘇靈兒所說的精要寫了下來,一個個字遒勁有力,龍飛鳳舞,十分有氣魄。
一直到將蘇靈兒所說的話精要都記了下來,仔細檢查了好幾遍都沒有什麼錯誤之後。
龍和澤才感嘆的說:“不愧是一口氣能夠拿得出兩道傳統菜餚的人,分子菜餚,很有想法的觀念,如果真的能夠實踐出來成爲菜餚未來的重要發展方向的話……僅此在烹飪界直接成爲大師國手,擁有老師之稱都不爲過了!”
“這麼厲害嗎!”
奧村一美震驚了,自家丈夫在烹飪界是什麼地位她非常清楚,能夠得到自家丈夫這樣的評價,這個看上去和自家孫女差不多大小的小姑娘也的確是非常厲害了。
這一幕還發生在許多的地方
甚至於一些大飯店裡面,五星級飯店。這些商業性質的飯店必須時刻保持着菜餚的更新換代,還得確保美味,這就十分的考驗大廚們的功底了,特別是負責菜餚更替的廚師長和行政總廚這些大廚們。
當蘇靈兒的觀念提出來的時候,一些有心的大廚直接記了下來,結合自己的想法,直接進入後廚開始了實驗。
坐在蘇靈兒的面前,平林璃空感覺自己腦海中的靈感已經要炸裂開來了。
和蘇靈兒交流完了想法,簡單的聊了幾句之後,平林璃空就再也忍不住心裡的迸發出來的靈感,和蘇靈兒告別之後進入了後廚開始了新菜的嘗試。
這期間
助手五島優介在他的耳邊低語了幾句,平林璃空怔了怔,隨即冷笑說:“赤阪浩二這小子的風聲就從來沒好過,自從當上了名師之後也做了不少敗壞風氣的事情了,以往都做得非常乾淨沒辦法抓住,這次倒是做了次大死啊,真是給我們扶桑烹飪界丟臉,直接想料理協會遞交申請吧,這次就算沒有全行業的封殺令,也得來一次狠的了,起碼取消名師的資格!”
“這……”
五島優介還想說些什麼,卻被平林璃空嚴厲的眼神制止了,於是點了點頭,他對赤阪浩二這個人的也沒有什麼好感,私生活糜爛也就罷了,還經常給扶桑料理界抹黑。
簡直就是業界敗類!
……
……
此刻,扶桑省大阪市
赤阪浩二絲毫沒有料到麻煩降至,正在進行着扶桑料理的直播,他的名聲雖說很差,但手藝還是非常精湛的,做出來的料理品相非常的好,看着就勾動人的食慾。
“這次我做的料理屬於懷石料理,懷石料理這個名詞可能很多對於扶桑省美食行業不瞭解的人瞭解不深……”
赤阪浩二模仿着蘇靈兒的直播方法,徐徐的對料理進行講解,看着迅速攀升的直播間人氣,他的眼中閃過一絲興奮之色,他直播已經有幾天的時間了。
剛開始他的直播人氣增長十分緩慢,他也在尋找着原因,開始嘗試着模仿蘇靈兒的直播方式。
雖說不是沒有一點成效,但也收效甚微。
只能說泯然衆人,沒有特別驚豔的直播,他的人氣也就一千多一點而已,不死不活的撐着。
直到兩天前一次偶然之中他說了一句蘇靈兒的壞話之後,直播間直接就炸了。
無數謾罵的彈幕出現於直播間之中,然而他卻驚喜的發現,直播間的人氣開始迅猛的暴漲了起來。
於是他的膽子就越來越大了,加上一直沒有受到真正的制裁,甚至於直播平臺隱約有些推廣的意思,人氣太爆炸了!
到了今天上午,甚至還說出了“靈素根本就不懂得廚藝”這樣的話來。
於是人氣更加火爆了,現在的直播時間也是他特意選擇的,趁着蘇靈兒的直播僱傭一批水軍去罵一罵,吸引一批人過來,他的直播間人氣不知不覺之中已經有五十多萬了。
看出鯊魚直播平臺之中的美食方面一哥!
看着無數禮物不要錢一般的打賞下來,赤阪浩二笑開了花,就這兩天,他受到的禮物光是純利潤就足足到達了四萬多,比他往常一個月的工資都要高!
這就很舒服了
扣扣扣
屋外忽然響起了一陣敲門的聲音來,赤阪浩二皺了皺眉頭,大聲問道:“誰啊!”
“安藤右輝,扶桑省料理協會的。”
門外傳來一聲迴應,赤阪浩二愣了愣。
料理協會的人?
這個名字他倒是在料理協會裡面聽說過,雖說不怎麼熟悉,但也知道不是騙人的。赤阪浩二不禁小聲的嘀咕:“料理協會的人來這裡做什麼?”
和直播間的觀衆們道歉說明了一下情況之後,赤阪浩二不滿的打開了們,問:“安藤君來我這裡是有什麼事情嗎,有事情電話說就可以了呀,現在我還有事情呢。”
安藤右輝道了一聲歉,然後說:“我代表扶桑省料理協會很遺憾的通知赤阪浩二先生您,經過料理協會的一致協商決定,您的名師稱號從今日起正式取消了!”