來人正是楊屠戶的第二個徒弟,郭大叔。
他與天生兇相的武大叔不同,品性最是溫和,爲人厚道,價錢也給得公道,大家都喜歡他上門來收豬。
“郭屠戶,你來啦,正等着你呢。”
“郭屠戶,你先看看我家的豬,養得可好啦。”
郭屠戶身材不高,眉目溫和,臉帶笑意,對他們的熱情招呼都挨個迴應,只說一個一個來。
況且他今日還有兩個幫手,又來得早,定是有空餘時間的。
三裡村是這一片離縣城最遠的山村,若是要自個兒趕豬去縣城,許多人覺得不太安全,而且去了人家要不要這麼多呢?
所以基本上都是先和屠戶定了日子和數量,到時候再請人家直接過來收豬便可。
除此之外,還有一件事,那就是除了收豬,他們也會請屠戶來殺豬。
畢竟快過年了,大家都捨得出錢買些肉來吃,一個村殺一兩頭豬完全可以內部消化。
就地買賣,這樣子農戶立馬就能回本,也能方便村民,何樂而不爲呢?
關於今年是哪家殺豬來賣這件事,是排好的。
因爲以前就有過村民因貪便宜,強制讓殺豬賣肉的人家少銀兩而起了流血紛爭。
自從那件事發生以後,李村正便定下了規矩。
不僅按着輩分輪流來,更指明豬肉賣價要和市面上的一樣,不能因這蠅頭小利傷了彼此情義。
只是自村人若是看在情面上大方些,多個一二兩肉也使得,這就全看他會不會做人了。
別看這聽來好像很可笑的事,同村人還能爲了這點雞毛蒜皮的事而起爭執嗎?
可事實上,越是這樣綠豆芝麻大小的事情,越是容易引發紛爭和鄰里間的不和。
莊稼人家,小門小戶的,大的事情他不敢做,這些尋常小事,只關乎於道德、面子和利益的東西,他們都是豁得開的。
你若真拿出來唸叨,別人便會說你小氣。
你若自己想不開,日日慪火,卻也能因這點小事跟這戶人家起嫌隙。
這次便是輪到麻臉寡婦他們家殺豬賣肉。
麻臉寡婦夫家姓史,她婆婆人稱好婆,公公半癱在牀,行動不便,家庭很是艱難。
麻臉寡婦育有一兒一女,大兒子也不過堪堪八歲,還不能定門戶,家裡全靠婆媳倆撐着。
從前人家稱她爲史寡婦,但好婆嫌不吉利,生怕兒子死了還要死兒媳,不準衆人這麼叫。
加上她行事不莊重,嘴巴不饒人,愛佔人便宜又斤斤計較,所以大家便只叫她花名罷了。
郭屠戶上前看了好婆家的豬,只說不錯,便開始磨刀準備。
大肥豬也許猜出今日有此一劫,但它仍像是不認命似的,嗷嗷叫嚷,頭一直往牆土堆裡拱,想衝破這豬欄。
可衆人眼裡都閃着精光,哪裡會允許此事有什麼閃失。
不一會大盆備上接豬血,滾燙熱水只往豬身上淋,刮淨了堅硬的皮毛,郭屠戶便乾淨利落的帶着兩個幫手開始分解豬肉。
好婆雖佔個好字,可畢竟家裡情況艱難,當然是一兩肉都不會多切給別人的。
平婆陰陽怪氣道:“你們這豬都瘦成什麼樣了?是不是平時忙着嚼舌根忘記餵了啊?幸好我有上好的肉吃,纔不買這些下等貨。”
有人知平婆是故意想炫耀每年過年去女兒家打秋風都能帶一堆肉回來的事,無聊便跟着搭了幾句腔。
沒想到這平婆越發得瑟起來,把滿腹草稿趕緊吐個痛快。
衆人只是揶揄噓聲在旁嘀咕或取笑,也不敢鬧起來,畢竟李村正還在旁邊看着呢。
郭屠戶看見有不少人來買豬肉,留心左右瞧了瞧,直到豬肉快搶購一空也沒看見人。
他這才朝李村正問道:“李村正,我在這有個親人,她姓楊,父親生前是我師傅,聽說嫁了你們村一戶方姓人家。今日這樣大的熱鬧,怎不見她人呢?”
李村正還沒有說話,就有人熱心替他解答了。
“嗨,你說胖楊氏啊,哦,不對,她如今也沒這麼胖了,他們昨日去縣城買了許多豬肉回來呢,可不缺這個呢。”
“可不是,他們家如今日子可好啦。”
“他們日日有肉吃的,聽說是,是跟縣裡那個武大屠戶定的,郭屠戶你可認識?”
郭屠戶笑道:“認識,武屠戶是我同門師兄。這般便好,我也能放心些。”
別人一聽便七嘴八舌插嘴,只說去給郭屠戶喊人。
“哪用叫啊,劉啓明他們家也要賣豬的,待會往那一走便看見了,他們如今住那村尾那頭呢。”
“也是,劉寡婦養豬一流,要是今年是她家殺豬啊,我可不止買這一點。”
“哈哈,看你那損樣,多買兩斤肉就能討別人好了?做夢吧你。”
“想想也不行嗎?哼!”
“咳!”李村正重重咳了一聲,雙目怒瞪這些口不擇言的人。
平時私下說也罷,當着外村人還這般放肆丟醜,真是看了就心煩。
那幾人忙收起玩笑,郭屠戶一臉正經,只說那便開始收豬吧。
經驗豐富的屠戶來收豬是不帶稱的,畢竟那傢伙太重了,那他們怎麼稱重呢。
他們當然有自己的一套方法,那就是用繩子量。
量從豬鼻子到豬屁股的長度,再量豬肚子的腰圍大小,然後再進行計算。
這當然得是村民信得過的屠戶纔會讓他們使用這個辦法,畢竟這有好幾斤的上下浮動呢。
不過話說回來,豬肚子裡也有好幾斤食物和水呢。
況且這豬大概多少斤,有經驗的人也能猜出個大概的,所以雙方並沒有多大損失。
黃老二上門喊自家婆娘時,她們剛好包完最後的糉子。
“這大糉子,不錯不錯。”
黃老二眉開眼笑,“孩子他娘,虧得你有幾分好手藝可以獻醜換個糉子吃,不然兒子倒是能仗着年齡小來纏人,我要面子可做不來呢。”
小虎娘啐他,“去去去,瞧你這話說得,比兒子還沒臉沒皮呢。”
楊初意一樂,玩笑道:“黃二叔莫不是藉着糉子來誇自己娘子吧?我們可都聽說了,小虎就快要有弟弟妹妹了,恭喜恭喜啊。”
黃老二一臉得意,嘴皮子功夫更是見長。
“現在只說恭喜也罷,可是等娃娃出生了,你這聲恭喜便輕了,怎麼也得提幾個大糉子上門恭喜吧。我的娃娃都精,今天肯定把糉子的味都記牢了,到時候不由得你不送哩。”
院裡幾人都鬨然大笑起來,連剛收了鋤頭到家門口的方至誠也神情放鬆的笑着,心裡直感嘆這說話的門道自己真是一輩子都追不上呢。
黃老二胳膊肘一把搭在方至誠肩膀上,挑眉問道:“怎麼樣?什麼時候輪到你抱娃娃?到時候叔給你打餈粑送來。”
方至誠抿嘴沒說話,這讓黃老二越發來了勁,側頭靠近他,一身經驗傳授個不停。
正當方至誠面紅耳赤,手腳蜷縮之際,有人高聲大喊:“方至誠,有人找你家胖楊氏!”
楊初意以爲是綺羅綢緞莊的人送衣裳來了,歡快出門迎接,卻看見是郭屠戶,忙斂了笑臉禮貌打招呼:“郭叔。”
郭屠戶不由關懷問道:“怎瘦了這般多?可是在這裡受委屈了?”