第183章 爸媽在哪，哪裡就是家！給老媽打下手的收穫！【求月票】
燕京地區熱搜榜第一名？
這麼看得起我嗎？
上次能闖入前十已經很不容易了。
而且闖入前十的第二天就再次被超越，現在穩居在燕京地區熱搜總榜第十三名，跟熱搜第一名差了好幾百萬的熱度。
想要趕上，比上次擠進前十可難多了。
系統真是會折騰人啊，這才歇幾天啊，就來了這麼一個任務。
早知道剛剛不跟老媽扯熱搜的事兒了。
幸好這個任務有三個月時間。
倒不急着去完成。
“你咋把墩墩抱來了？這麼多人，嚇着它可咋辦啊？”
陳美娟向前走了兩步，衝墩墩一伸手，這小傢伙立馬直起身子，兩隻前爪拼命的向陳美娟伸了過去。
顯然，想讓奶奶抱着。
一旁的林紅旗看得驚訝：
“嘿，這小貓，跟小孩兒一樣。”
林旭這會兒也回過神來，趕緊把墩墩遞過去，同時接過了老媽手中的行李箱。
這裡不是聊天的地方。
他領着父母向着停車場走去。
去停車場的路上，林旭和老爸林紅旗邊走邊說着近況，另外還說了一下投資開生煎店的事。
林紅旗認真聽着，時不時還問一兩個生意方面的問題。
創辦龍棲山風景區之前，他是招商局的一個小幹部，對生意方面多少還是有所瞭解的，不然也不會貿然辭職創辦景區。
聽着兒子的講解。
他覺得投資生煎店是個不錯的想法。
幾萬塊錢的投資，賠也沒多少可賠的，但要賺起來的話，那就沒邊兒了，畢竟這種小門店不管做直營還是做加盟，都很容易做起來。
林旭倒是沒想這麼多，他只想把任務做完，順便幫那位王自強一把，畢竟做生煎的手藝是從人家手中學到的。
父子倆邊走邊聊。
陳美娟抱着墩墩走在後面，看着比林紅旗還高几公分的林旭，心裡突然生出了兒子終於長大了的感慨。
過去那個小不點，那個性格有些靦腆的小傢伙。
轉眼間成了一個在京城開飯店的大人。
來到車子邊。
“這是你的車？”
看着奔馳G63那硬朗的線條，林紅旗眼神中滿是疑惑，領錯地方了吧？這車得幾百萬，是兒子的？
“悅悅她爸怕我去釣魚臺上班被人看不起，特意借給我開的，等回頭不去釣魚臺上班就還給他了。”
雖然岳父這臺車開着很爽，加速時候的推背感也很強勁。
但耗油量太高，饒是林旭現在不缺錢，也有種“98加滿，傾家蕩產”的感覺。
回頭買車的話還得考慮經濟成本。
畢竟房子啥的還沒買呢。
資金方面能省則省。
上次陳美娟回去後，林紅旗已經知道親家對兒子非常滿意，甚至還經常去店裡吃飯。
但怎麼都沒想到，那位素未謀面的親家居然對兒子好到這個程度。
親兒子也不過如此了吧？
“上車吧，我把你們的行李放後備箱。”
林旭將老媽的行李箱放在後備箱，接着將老爸提着的行李包以及兩人的揹包也放了進去。
放好後一家人上了車。
陳美娟抱着墩墩坐在了後排座椅上。
林紅旗坐副駕，林旭駛出停車場。
先拐到西三環，然後直奔北四環的迎春街。
“還沒吃飯吧？家裡準備了牛肉啥的，等會兒到了我給伱們做點飯。悅悅四點半下班，到時候會過來見你倆的。”
林紅旗一聽便扭臉衝陳美娟問道：
“咱要不要取點現金啊？第一次見兒媳婦，怎麼也得包個紅包，雖然這是在京城，但老家的規矩不能廢。”
中原那邊，公婆第一次見兒媳婦是要包個紅包的。
現在既然兒媳婦下班就過來。
那怎麼也得給個紅包才合適。
“紅包都準備好了，這次來京城，你注意點別喝太多酒就行了，其他事情我來負責。”
陳美娟說完便繼續逗着墩墩。
而林旭則繼續開車。
老爸想給悅悅紅包就給吧，畢竟老丈人也給自己了。
不過老丈人給的不是錢，而是一摞商鋪的房本。
來到迎春街。
林旭指着正在裝修的林記美食說道：
“這就是新店，估計還得一段時間才能裝好。”
林紅旗看了一眼。
覺得兒子真是越來越厲害了。
之前開的小飯館才一個月時間，就已經擴大成了三層樓的大酒樓。
以後發展起來，生意怕是會更上一層樓吧？
車子拐進小區，停在樓下的停車位上後，林旭下車，和林紅旗一道拿着後備箱裡的行李，乘坐電梯上樓。
家裡的空調沒關，進門的涼爽讓人渾身舒爽。
陳美娟抱着墩墩進來後，把挎包放在自己房間，換了身家居服，隨即便開始收拾屋子。
兒媳婦下午要來，屋裡亂糟糟的算怎麼回事？
她忙活着的時候，林紅旗拿着茶几上放着的貓玩具，試圖跟小傢伙建立感情。
像極了那些第一次見到孫子的爺爺。
墩墩倒是很配合，先試探性的走過來，隨即便和林紅旗玩耍起來。
看着忙碌的老媽和逗墩墩玩耍的老爸，林旭心裡不由感慨起來，爸媽一來，這套兩室一廳的房子立馬有了家的感覺。
真是爸媽在哪，哪裡就是家啊！
感慨完畢後，他洗洗手來到廚房，開始做飯。
嗯，都餓着肚子呢，得趕緊做點吃的讓爸媽墊巴一下。
他拿出冰箱裡放着的牛肉和青辣椒，另外又將買蝦時捎來的菜心也拿了出來。
做一道小炒黃牛肉，再來一道蒜蓉菜心，燒個紫菜蛋花湯，配上鍋裡一直燜着的大米飯，這頓飯不就妥了嘛。
林旭把香辣下飯的牛肉炒好後，又起鍋燒水，水中放入花生油和食鹽。
燒開後將整理好洗淨的菜心放進鍋裡燙一下。
燙好後撈出來。
控幹水後襬在盤子裡，趁熱菜心的熱乎勁兒淋上一些蒜蓉醬，稍稍攪拌一下，這道蒜蓉菜心就做好了。
跟白灼菜心相比，蒜蓉菜心口味更重一些，更符合北方人的飲食習慣。
兩道菜做好後，林旭端到外面的餐桌上，再盛兩碗米飯，便衝老爸老媽說道：
“先吃飯吧，吃完飯再忙活。”
說完他來到廚房，又做了兩碗紫菜蛋花湯。
林紅旗和陳美娟去洗了洗手，然後坐在了餐桌前：
“嗯，這菜味兒真夠香的啊，美娟，兒子的手藝可比你的要好啊。”
“那是，咱家小旭能去釣魚臺上班，手藝能差嗎？”
兩口子一邊吃一邊閒聊着。
林旭把廚房收拾一下，隨即拿着手機，開始查看出門前上傳的視頻。
視頻這會兒已經通過審覈，並有了好八九萬的播放量。
評論區裡永不缺少沙雕網友們的身影。
我是宇宙小黑洞：今天的食材沒有在黑洞中冷藏過，我作證！
喵喵教第111號成員：墩墩也太幸福了吧，居然還有人剝蝦，我長這麼多大也沒過這種待遇。
別槓，槓就是你胖：認真數了數，今天這道蒜蓉醬林老闆一共用了199顆大蒜，歡迎來槓。
林黛玉倒拔垂楊柳：啊啊啊啊啊居然有現場名額，我想去現場看比賽呀，你們誰能幫幫我？
你好，我叫垂楊柳：包我身上了，絕對能讓你去現場。
林黛玉倒拔垂楊柳：真的？
你好，我叫垂楊柳：不僅能讓你去現場，還能讓你在釣魚臺免費撮一頓。
智深葬花：網上衝浪而已，這咋還舔上了呢？
你好，我叫垂楊柳：【圖片】這顏值，誰見了不舔啊。
智深葬花：……
智深葬花：玉玉，我這就幫你想辦法讓你去現場，咱倆可是情侶暱稱，天生的緣分，你可得給我個機會啊玉玉！！！
林黛玉倒拔垂楊柳：？
看完林黛玉魯智深和垂楊柳在評論區相愛相殺的過程，林旭給他們挨個兒點了贊，隨即打開微信，給沈寶寶發了條消息：
“爸媽已經到家了，正在吃飯，晚上想吃什麼，我媽給你做。”
消息剛發過去。
正坐在電腦前的沈佳悅就立馬回覆道：
“就你們中原那邊的家常菜就行，我想嚐嚐你曾經吃過的飯菜，可以咩？”
“可以，那下班就過來吧，我爸還給你準備了紅包呢。”
看到紅包兩個字，沈寶寶頓時兩眼放光：
“你爸媽真是太好了，我已經迫不及待想融入咱家了。”
咱家……
看到這個詞兒，林旭頓時啞然失笑。
可不能讓老丈人看到啊。
不然又該生悶氣了。
放下手機，林旭對陳美娟說道：
“媽，你兒媳婦說了，晚上想吃咱們中原那邊的家常菜。”
陳美娟一聽當即說道：
“沒問題，等會兒我把家裡收拾好就開始準備。”
剛說完，一旁的林紅旗就扭臉問道：
“還有米了沒？這倆菜真夠下飯的，原本沒啥胃口，但這一吃，一碗飯愣是沒吃過癮。”
之前光看看網友們說兒子手藝有多好。
還以爲他們是誇大其詞呢。
沒想到真的非常好吃，比網友們說的還美味。
米飯盛過來。
林紅旗一邊吃一邊跟陳美娟商量晚上的飯菜。
“雖然兒媳婦說吃家常菜，但也不能太隨便了，至少得有雞有魚有肉，熱菜涼菜啥都有才行。”
記得上次看兒媳婦在網上發的照片，兒子第一次去沈家時候，桌上至少有三十多道菜，什麼帝王蟹、金槍魚、大龍蝦應有盡有。
人家這麼尊重兒子，那咱這邊自然也要顯示出對兒媳婦的尊重。
只有這樣，未來的家庭纔會穩定。
飯後。
林旭去廚房洗鍋刷碗。
陳美娟家裡收拾妥當後，便帶着林紅旗殺向了菜市場。
等兩人再次回來。
每個人手中都提着兩大兜食材。
林旭見到有大鯉魚，有現殺的大公雞，還有鯽魚、排骨、五花肉、前腿肉、牛肉、豆腐、白蘿蔔和胡蘿蔔等各種食材。
“兒砸，過來打下手，把這塊前腿肉給剁成肉餡。”
陳美娟一聲令下，釣魚臺國賓館的膳食顧問、二號樓特聘主廚、在網上擁有幾十萬粉絲的美食博主林旭，便乖乖紮上圍裙，拿着菜刀開始剁肉餡兒。
嗯，不管有多少頭銜多少身份。
在老媽面前，都得乖乖聽話，讓幹嘛幹嘛。
林旭拿着菜刀剁肉餡兒的時候，陳美娟正在收拾那條足有三斤重的鯉魚。
“咋不讓攤販收拾一下啊？”
“那可不行，提回來都不新鮮了……可惜市場上賣的不是黃河鯉魚，也不知道做出來的紅燒大鯉魚好不好吃。”
林旭趕緊送上一記馬屁：
“肯定好吃，我長這麼大都沒吃夠呢，悅悅肯定一吃就喜歡。”
母子倆在廚房忙活的時候。
林紅旗把包裡的筆記本電腦掏出來，聯網後登錄到各個團購平臺，查看景區門票的售賣情況。
暑假是旅遊的黃金期。
不好好把握住機會的話，今年幾乎就等於白忙活了。
看完後他又查看了一下4A景區的審批進度，還在審覈階段，也不知道什麼時候能批下來。
要是暑假結束前能批下來，到時候還能宣傳一波。
可惜……
這種事情的進度超級慢，也沒法催，只能慢慢等。
處理完網上的事情，他又拿着手機，跟景區那邊的負責人聯繫，詢問景區各個區域的情況。
嗯，儘管來京城了，但景區那邊也不能不管不問。
現在好不容易有了起色。
得盡心盡責，讓每一位遊客都玩得盡興。
廚房裡。
林旭把肉餡剁好後。
陳美娟也已經把鯉魚收拾乾淨，在魚身上打上花刀並用蔥姜料酒醃製了起來。
把魚放進冰箱冷藏室裡。
她端着林旭剁好的肉餡，用蔥姜水和薑汁以及生抽老抽食鹽等調味品把肉餡調一下，摔打上勁兒。
接着切一些白菜葉放在水中燙一下。
燙過之後放進冷水中投涼。
攥幹水分。
把菜葉子鋪在案板上，上面放上一些肉餡，將菜葉子捲起來，然後整齊的碼放在盤子裡上鍋蒸。
出鍋後可以直接吃。
也可以把盤子裡蒸出來的湯汁倒掉，淋上點蒸魚豉油，再撒上蔥薑絲，用熱油激一下。
這樣的白菜卷吃起來有股濃郁的豉香味兒，很下飯。
林家幾乎每年春節都會做這道菜。
白菜卷做完後。
陳美娟又切了一些連刀的蓮藕，把肉餡夾進去，等會兒裹上面糊炸一下，就是兒子百吃不厭的香酥藕夾了。
這兩道菜準備好之後。
陳美娟又打了幾個雞蛋，在炒鍋裡攤了一些薄得像紙一樣的雞蛋皮。
稍稍晾一下便放在案板上，將剩餘的肉餡捲進去，捲成長條形，然後上鍋蒸一小時，蒸好後不管熱吃還是涼吃，都非常美味。
肉餡處理完。
陳美娟將浸泡的排骨撈出來，用蠔油、蒜末、蔥姜等調料醃製一下，準備等會兒炸一個蒜香排骨。
“上次我看網上討論，說過年時候，女孩千里迢迢去男方家裡，結果男方父母就準備了幾道涼菜，引發全網大討論。當時我就跟你爸說了，等小旭帶女朋友回家，再忙再累也得親手做一大桌子菜，不能讓兒媳婦受委屈。”
嘖……
老媽你等悅悅來了再說多好嘛。
絕對會把那丫頭感動得稀里嘩啦的。
林旭笑着說道：
“你兒媳婦沒那麼多講究，好吃就行。”
他見老媽拿起了白蘿蔔，便好奇的問道：
“這是準備做什麼菜？”
“粉蒸蘿蔔絲啊，你不是最愛吃這道菜嗎？正好讓悅悅也嚐嚐。”
一聽是這道菜。
林旭接過蘿蔔說道：
“正好想學這道菜呢，讓我來切吧，切多細？”
“越細越好。”
越細越好？
林旭一聽，當即拿出了切文思豆腐的手藝。
把白蘿蔔快速去皮，斜着切成近乎透明的蘿蔔片，切完後把蘿蔔片整理一下，均勻的切成了極細的蘿蔔絲。
他快切好的時候，正在旁邊準備煮五花肉的陳美娟看到後嚇了一跳：
“你這孩子擱這兒炫刀工呢？咋切成頭髮絲兒了？”
您不是說越細越好嗎？
林旭把剩餘的切完，好奇的問道：
“這不能用嗎？”
“用鹽一殺水容易斷。”
“那您說做法，我來練練手試一下，行就接着蒸，不行就炸成蘿蔔丸子。”
陳美娟沒想到兒子如今這麼好學。
便說道：
“先淘洗一遍，用鹽把蘿蔔殺出水，再淘洗兩遍攥幹水分，用風扇吹一下，淋點熟油攪拌均勻，撒幹澱粉上鍋蒸……你試試，不行等會兒煮完肉我來做。”
有了老媽教的步驟。
林旭將這些蘿蔔絲盛到盆裡。
先用清水淘洗一遍，把水控幹，接着往蘿蔔絲中撒一些食鹽抓拌一下，利用食鹽那超強的脫水性把水分殺出來。
很快。
盆裡的蘿蔔絲就變軟發蔫，盆底也出現了很多蘿蔔水。
林旭捏起一根試了試，雖然蘿蔔絲已經變得透明起來，但卻沒有斷。
看來是可以蒸的。
醃得差不多的時候，把蘿蔔絲撈出來，用清水淘洗兩遍，洗掉多餘的鹽分，用一張白布盛着，將裡面的水分擠出來。
擠幹水分後盛到筐裡，攤開，用風扇吹一下，把水分徹底吹乾。
然後倒入盆裡，淋一點食用油，抓拌均勻，讓每一根蘿蔔絲上都裹上油脂，做好後撒一點玉米澱粉進去。
再次攪拌均勻後，把多餘的澱粉抖落下來。
接着就該上鍋蒸制了。
旁邊的陳美娟看了一眼，驚訝的說道：
“還真成了啊？兒子你這手藝真是越來越好。”
蒸鍋騰出來後，上鍋蒸制。
這類蘿蔔絲不用蒸太久，上汽後蒸五六分鐘就行。
約莫時間差不多的時候。
林旭掀開鍋蓋。
將鍋裡的蘿蔔絲連籠屜一塊兒端出來，接着把蘿蔔絲倒到托盤上抖散，讓表面的蒸氣趕緊散去。
這樣吃起來口感纔會乾爽美味。
正忙活着的時候。
腦海中突然響起了系統的提示音：
“宿主在母親的指點下無意中做出優秀級失傳菜品——粉蒸銀絲，獎勵卓越級烹飪通用技法——粉蒸，恭喜宿主。”
林旭：？？？？？
我就是打個下手而，居然還搗鼓出了失傳菜品。
這幸福來得也太突然了吧？
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(本章完)