第二十二章一箸定乾坤

我一聽這話心裡是暗罵:瞅你們那德性,還說大爺我不合適坐這裡,像我這種胸知上下五千年的人,在座的能有幾個?舉世又有幾人?我能坐這裡,是給你們面子,換到現代,不管你多大官,你想請爺坐,爺還不甩你們呢。

心裡這樣想,身子卻老實利落的忙起身就想離開。

來到古代,我是每一步都小心謹慎,不敢稍有差池。因爲這時代的人都野蠻呀,動不動就殺人的。我可怕掉了腦袋還不知道爲什麼。今天如果因爲一個座位就得罪了官府的人,那也太不值了。

那東主陳顯達聞言面色難堪,欲言又止,最後也是看了看我,那意思很明白,我還是換地方的好。我其實沒什麼的,您讓坐哪我就坐哪唄,不讓坐我就回也沒關係,我可是明白人。

唯那黃姓文士面現冷笑,一把將我站起的身子直接按下後輕笑道:“我們都是來做客的,理應不分尊卑,畢竟不是朝會。再則說,這位可是濮州城有明的烹飪大家宋師父,可不是一般的廚子,這是位年青有爲的才俊呀。反正,我不管別人看得起看不起,我是認他爲我的朋友,如果有人看不起宋師父,也就是看不起我黃某!”話說完之時,面上已經沒有絲毫笑容,雙眉豎立,兩眼微閉。

此話一出,全場靜默,都沒想到,那黃姓文士對我竟然如此看重。我也不由的受寵若驚,直覺上感到這黃姓文士非同一般,看言行已然看出一斑。

陳顯達精於世故,一看黃姓文士如此着重於我,忙舉杯笑道:“哈,難得各位朋友來這裡聚會,都是我陳某人的容幸哈,來,我陳某,請大家共起一杯。”

這是遞個臺階,揭過此節呀。

見黃姓文士力挺我坐下,那兩位官員面如沉水,很是難看,卻也想到這麼多人都在看着,沒必要爲這點小事鬧的不開心,外加上陳顯達又請酒,顯然是默許我在這座位之上,也就沒有再說什麼,舉杯同飲。

此節過後,大家還都算不錯,相談甚歡。我是默然不語,看大家喝,我就端杯,衆人吃我就舉箸,別人說話,我賠笑靜聽,從不多言。

但隨着菜品越來越多,大家都吃出了不同,明顯感覺到了這些菜和以往吃過的不同,每一個菜的滋味都很足,油水也大,香氣撲鼻不說,入口醇厚,直達味蕾。

沒有一會兒功夫,都引起了大家的注意。交口稱讚這菜做的好做的棒。

待問起是哪位做的時,陳顯達哈哈一笑,指向我。這下我算真的引起了衆人的注意,都紛紛向我請教這些菜是如何烹製而成,怎生就是和別的菜品不一樣?就連那兩個官員也都忍不住問起,這些菜是如何做出來的,竟然味道如此出奇。

我立時抓住機會,舌燦蓮花般的指菜詳說,不僅把做菜的工序誇的精彩紛呈,還把每道菜都說出了養生功效,什麼滋陰補腎,壯陽增氣,延年益壽都誇的天花亂墜,直把衆人說的雲天霧地,卻又都極爲相信。

沒辦法,一是我口才好,二是他們都沒吃過。

當然是我怎麼說怎麼是了。沒有片刻功夫,已是引得衆人紛紛要訂我的花生油和各種配料,都向我問清了家裡住址,聲稱要過後去訂。還都約定家中再有宴請,一定要請我親自去主廚。我都一一答允,特別是面對那三位官員,更是殷勤應付。

因爲我深知,古代的官可不是光要錢那麼簡單,伺候不好了,還要命呢。

衆人品着菜喝着酒,不亦樂乎。

我則是暗算了一下,至少有二三十人要去訂我的花生油,暗想又是一筆不扉的收入,心中暗爽間,和黃姓文士杯來酒去,到也喝的暢快。

衆人見我談吐得當也不嫌棄我是一廚子,也都樂意與我一起舉杯喝酒,我是有請必應,到讓我喝了不少,好在古代的都是黃酒、米酒,度數還不如現代的啤酒,我還勉強應付得來,如果換作現代的白酒,沒準我早已癱在桌下了。

衆人看我極是乖巧,也都是很喜歡,就連那幾個官員,也都陪我喝了幾杯。而且每道菜品上來,都要我先介紹菜名,再介紹吃法。

因爲他們發現,我做的菜,每個菜都有不一樣的名子,還都有典故,什麼螞蟻上樹,耗子抗槍,三進士,女兒歸……

反正這些在現代實屬正常,每個餐館都慣用的技倆,在這裡得到了淋漓盡致的發揮,這些菜品的典故,不單讓所有人都多喝了酒不說,我還落個博學多才的名聲。

這時主菜也登臺了,先是一道清江鱸魚。

菜一上來,那白麪官人笑道:“小宋師父,你說說這道菜怎麼個稱謂,又是該怎麼個吃法?”

我站起身道:“哎呀呀,大人有眼光,這個菜名叫清江隱龍。”

“哇,好大的名氣呀。”衆人哄叫一聲,都是一驚,接着就竊竊私語起來。

我沒有留意陳顯達的面色隱有不安,只是顧着自已編撰的詞彙說道:“衆位大人且看,這條鱸魚呢,是自清江在深夜釣取,身長愈一尺有餘,這可是相對少見的。更主要的是衆位再看,這條鱸魚下邊可有什麼東西。”

一聽我說,衆人都是低頭細看,卻發現是幾條經我雕刻過後的蘿蔔。衆人不解間,卻聽我朗朗聲響:“這下邊的是龍門,衆所周知,魚躍龍門則成龍,這條魚,憑藉着多年的修練,幾可達到躍龍門而成龍的地步,但此刻,卻成了衆位的盤中之餐,所以呢,此菜名曰,清江隱龍。哈哈……”

我自認爲這次我講的極爲精彩,肯定會博的大家的熱烈鼓掌,沒想到卻沒有一個人鼓掌,都是面色怪異的看着我。

我尋思着是不是我說的不夠精彩,回頭要多練練?

正想着是不是再補充些說法,卻感覺身後有人在點我,一扭頭,卻是一張黑臉,到嚇了我一跳。

細一看,卻是蘭哥兒充着端菜的僕人,到了我身邊。

“忌諱說龍,你少喝點。”蘭哥兒小聲低語道。

一語驚醒夢中人,我刷的酒醒了一半,上去就給自已一個大嘴把子!

奶奶滴,真是喝點酒就找不到北了,還當是在現代呢,不知道這是古代呀,有誰敢說龍呀。

衆人看我自扇一掌,都不知何故。皆是瞪着大小眼看着我。

我老臉不紅大言不慚道:“各位,剛纔也許大家誤會了,剛纔我說的那個龍字呢,其實不是真龍,天龍的竟思,是隆攏聾籠,對,就是籠網的籠,我們家鄉話,有時大家不一定能聽的清楚明白,就是籠網,網魚的那個籠網,這條魚呢,就是逮它的時侯極爲費力,只能用籠網才能釣上來,說明它的生命力很強,所以,吃了之後,會增強力量,強身健體。”我一時情急,尋思了半天,纔算找了個免強合適的理由,希冀能矇混過關。

心裡這個難受呀:我多什麼嘴呀,怎麼跑這裡不把門了呀。

這時見衆人才恍然大悟,迴歸笑意,我心裡相對安生了些。

瞥眼看了看那白臉官員,陰晴不定,讓我心裡看了直打鼓,無意中看到那黃姓文士卻是微微含笑,大有深意的看着我。

我暗抹了一把冷汗,想着一定要把這些話題叉開,又道:“在我們家鄉,這魚的吃法呀,有很多,如果說全了,有一百零八種說法,而且是一種說法一道酒。”

此言一出,到激起了大家的興趣,立時就有人問:“有那麼多說法呀,那宋師父快快講來聽聽。”

我心暗道一聲好,能轉話題的機會來了:“那這第一種吃法呢,就是首先這第一箸,要讓最高貴的客人吃才行,如果這最尊貴的客人不吃,別人是不能落箸的,轉桌也不行。呀,當然了,咱這桌子也轉不動。”一時說漏嘴了,忘了這時沒有桌上的轉盤。以後到要從這方面掙點小錢。

說着話,我就又取了一副新箸子,夾了一箸子轉手就要放到黃姓文士盤子裡。

這時卻不知我又犯了一個大錯誤。

就在那黃姓文士笑着相迎時,卻有兩個人低咳了一聲。

我轉首一看,一個是那尖嘴猴腮的官員咳,另一個卻是陳顯達再咳,而且還一直給我使眼色,往那白臉官員身上瞟。我立時想打頭一下。

真泥媽笨,今天真是喝點酒就想不明白事了,那明明有個官員,怎麼還要給黃姓的文士呀,這不是給人家也添亂嗎。

我忙轉了個身,把手中的魚肉又送到白臉官員那裡,這時那白臉官員的臉色纔好看些。

我忙又拿起酒壺一溜小跑到那白臉官員那裡殷勤的道:“只有您這位最尊貴的客人,品嚐了第一箸,然後喝上三杯敬酒,然後才能開始下邊的規矩。”

那白臉官員極爲受用的笑道:“哦,原來還有這麼多規矩呀,要喝三杯呀?”

“對,是要三杯,頭三。這第一杯呢,您喝了保您升官大吉穩上臺。”我張口就來祝酒詞。

那白臉官員一聽這話,很是高興,忙端杯一飲而盡。

大家也是都齊聲咐合,都爭相說着祝賀這位官員升官的吉言,言語間我依稀聽得衆人都稱這位官員爲賈縣令,我暗驚,原來是賈長壽縣令,怪不得這些人都巴結他呢,一縣之長呀。唯有我撇見那黃姓文士只笑不語,眼神中透着一絲冷然。

顧不上思及那黃姓文士想些什麼,我又忙到上第二杯酒道:“這第二杯祝賈縣令賈大人發財滾滾收不盡。”第二杯那賈縣令又是笑哈哈的一口喝個乾淨。

衆人又笑着拊掌附合。

我接着又到了第三杯,張口就道:“這古語說的好,升官發財死老……”差點把升官發財死老婆的現代三大喜說出口,好在及時醒悟,忙改口道:“這升官發財是,要得的,但還要有美人垂青才能更好不是,所以,這第三杯祝賈大人桃花運來擋不住。”

此話一出,衆人鬨堂大笑,那賈縣令也是極爲高興,還用手點着我道:“你這娃,年歲不大,懂的到是不少哈,好,這杯酒,我也喝了。”

說着話,一仰脖又是喝個乾淨,衆人皆是熱烈鼓掌。唯那黃姓文士裝作喝茶,沒有附合之意。

三杯酒過後,那賈縣令道:“那這之後還有什麼規矩呢?”

我笑道:“這之後呢,所有的規矩就都交給您了,比如說了,您夾一張魚臉,給誰,那就是賞他個面子呀,您夾個魚眼給誰,那就是高看誰一眼了,有道是魚梁給貴客,叫中流砥柱,魚嘴給好友,叫脣齒相依,魚尾給下屬,叫委以重任,魚鰭給後輩,叫展翅高飛。魚肚給新識,叫推心置腹,魚臀給失意者,叫定有後福,最後是魚肉隨意吃,叫年年有餘。這魚呀,講究的是頭三尾四肚五臍六……”我一口氣把現代餐桌上吃魚的禮儀來了個清口,讓衆人聽的是目瞪口呆,完全不知道,吃個魚還有這麼多個講究。

這一下,把氣氛烘托了上去。那賈縣令也是喝的高興,一邊給衆人叨魚,一邊問我這應該怎麼說,又理當喝多少酒,衆人也是極爲配合,笑臉相迎,酒到杯乾,現場一片熱烈,直到大家可以隨便吃魚,才紛紛動箸嚐鮮。

每個人吃過之後都是讚不絕口,大呼美味,陳顯達見我把氣氛搞的那麼熱烈,也是悄悄的給我堅大拇指。

我忙拱手還禮,以示慚愧。

看着衆人都高興的同幹共飲,我悄悄回到坐位,抹了把汗,心道:“我的天爺呀,比做菜可累多了。”

看着一旁雖也似笑容滿面的黃姓文士,但我卻知道他心裡並不似面上那般開心。

隨夾了一箸魚臉下的鮮肉送到黃文士的盤中,輕聲道:“黃兄,這塊肉,名曰月芽兒肉,是這魚身上最嫩的一塊肉,別人我都不捨得給他,就給您了,您不知道,這個又名:一箸定乾坤,是小弟我敬您的,還請笑納。”

那黃姓文士本是心內鬱悶,但一聽我說道“一箸定乾坤”時,陡然眼前一亮,上去抓住我手道:“賢弟,看來我還是小看你了哈,原來你是真人不露相呀!”

我不知道黃姓文士因何這麼開心,心想:不就是塊魚肉嘛,還真能定了乾坤?那都是皇帝乾的事,與我們平民百姓有何關係呀。

我顯然低估了黃姓文士的熱情,竟然連和我幹了三杯。開心之意,顯然不是僞裝的。最後還特意又給我夾了一箸魚肉,並問我:“這第二箸如何稱呼?”

我笑道:“這叫二箸定阡陌,也就是說您老兄祝我生意興隆,財源滾滾。”

那黃文士高興的一拍桌子道:“賢弟且記下,待我黃某頂天立地之日,就是你大開阡陌之時!”

我尷尬一笑,不知如何回覆,只是笑着與那黃姓文士一起喝酒。正喝間,最後一道壓軸菜上來了。

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