分子，物理學和化學中的一個名詞。
沒有人會把分子和食物給混合在一起談論，頂多是在實驗室裡面研究食物中的分子是如何組成的罷了。
而在昨天，一場名爲“未來美食發佈會”的現場，居然有人提出了改變食物分子結構，行程一道新的未來美食時，徹底的在全美轟動起來。
無數人爲之驚訝，一些年輕人更是表示如果真的有能夠把荔枝做成魚子醬口感的食物，他們一定會品嚐一二，無論這個價格是多麼地昂貴！
當中午三大電視臺統一播放了長達三分鐘的新聞後，可以說讓全美大部分的人都瞭解到了有一場名爲“未來美食的發佈會”！
經過數天的發酵。
未來美食，分子美食這兩個詞，在全美提及的程度比之聖誕節還要多！
上到各個科研機構大學教授，下到普通的市民，只要看到這則新聞，看到未來美食的時候，他們都能聊上幾句，講述一下自己對李國豪提出的分子美食與未來美食的理解與看法。
而abc電視臺見事態逐漸的發酵起來，也是派出了專門的記者團隊到紐約市的街頭四處採訪。
abc電視臺的外景美女主持人艾麗，打扮的漂漂亮亮的走進了攝像頭內，隨機的在路邊攔住了一位看上去是個學生樣貌，戴着眼鏡的年輕小夥，張口問道：“請問這位先生，最近全美熱議的未來美食不知道你有沒有了解！”
那眼鏡小夥子可能是有些害羞，不敢直面艾麗的臉蛋，而是怯生生的說道：“是，未來美食這件事情我知道。”
“那麼你的看法和理解是什麼呢？你認爲未來美食是好還是壞？”
眼鏡男沉思了片刻道：“分子是物理學和化學中的名詞，高中的時候就已經學習了。最近我有看一些關於分子美食的報紙，在我看來如果分子美食如果真的能入報紙上所說，那麼在未來，分子美食必然是人們必不可少的生活品。分子美食它不僅能夠改變食物的分子結構，從而達到一種新的食物口味，還極有可能在一定程度上改變食物的營養價值，將不同的維生素和營養組合在一起。就好像你吃一口牛肉，就能爲補充身體內所需要的一切營養。”
艾麗只是個胸大無腦的美女主持人，在聽到眼鏡男認真訴說的時候，一臉的不解，不過她還是有一定職業素養的，在對方說完以後，認認真真的道了謝。
在採訪完那名學生樣貌的男子後，艾麗很快找到一名看上去是社會精英的男士，希望從不同社會層次來爲觀衆更好的直面展示分子美食在全美的影響。
精英男士肆無忌憚的打量自己傲人的雙峰，讓艾麗不由的眉頭皺起，不過此時在錄製節目，只好強忍着下不適，提問道：“請問這位先生，您對最近在全美熱議的分子美食是否有什麼看法？”
“啊？哦！”
精英男士已經深陷在兩個大球之中，直到艾麗再次提問，他才醒悟過來，回想了一下艾麗的提問後道：“在我看來這所謂的未來美食與分子美食全都是一坨狗屎！我明明有能力去吃上等的魚子醬與上等的牛排，我爲什麼要去吃那種對身體不知道有沒有危害的分子食物？就憑藉新鮮感麼？”
精英男士說到這，指着對面馬路上一條哈士奇正站在牆壁邊排泄，他笑道：“你看，那邊的狗屎還很新鮮呢，爲什麼沒人去嘗一嘗！”
“好的，謝謝先生！”艾麗皺着眉頭，道了一句謝後，轉身離開了。
一聽艾麗要走，精英男士道：“嗨美女，你是哪家電視臺的記者，我想我可以請你吃個飯，我知道第五大道有一家法國料理的味道很不錯，不如我們去那吃如何？那是全美最好最貴的一家法國料理，上等的鵝肝與魚子醬，味道好極了！”
“射特！滾去吃你的狗屎去吧！”
艾麗回頭朝着精英男士豎起了一個大大的中指，轉身便帶着笑出聲的攝像師離開了，空留下一臉矇蔽的精英男士茫然無措的站在原地，他根本不知道自己哪裡做的不對。
突然，馬路對面的哪隻哈士奇歡樂的跑來，朝着發呆的精英男士腳下撒了一泡尿，轉身又歡樂的跑走了。
感覺褲腿溼溼的，精英男士低頭一看，只見自己的西服褲上溼漉漉的，往四周看去，只見一隻剛剛作案的哈士奇正在逃離現場，頓時惹得男子大罵道：“射特，碧池，法克！你這條死狗！”
......
隨着未來美食在全美的發酵。
逐漸的形成了三個不同的看法與言論。
第一個是中立派，覺得分子美食對於他們來說都是遙不可及，無所謂的態度。
第二個是激進派，認爲分子美食是未來美食的通道，未來百年內，人們必然會拋棄現在所食用的食物，轉爲去吃分子美食。
第三個是不認可派，他們不認爲分子美食能成爲未來的主流，而且還提出了許多不同的意見，例如改變食物本身固有分子排列，打亂形成新的食物，是否會對人體的基因產生某種不可抗性的改變？
不僅僅是普通的市民對這分子美食好奇與懷疑，一些美國當紅的演員歌手包括一些教授科研專家，都紛紛的在報紙電視臺各種渠道發出自己對分子美食的看法。
其中好萊塢的演員歌手們，大都是追求時髦與熱度，剛剛出來的分子美食，可以說是全美最時髦也是最具有話題的事情，他們幾乎全都是認可的態度，認爲分子美食是未來人們必不可少的一個生活必需品，就跟吃飯喝水一樣，未來食物必然會是分子美食！
而科研機構與教授們，則是從專業的角度去講解。
abc電視臺就專門搞了一個“未來美食探討會”，邀請了諸多在物理學以及美國餐飲界的名廚。
島國料理大廚，法國菜頂級大廚，還有紐約大學，舊金山大學，哈佛大學的一些教授。
對於未來美食的探討，其中兩位大廚都是認爲分子美食，是極有可能改變未來人們飲食習慣的一個鑰匙，能夠爲縱古至今不變的料理帶來新的變化。
而那些教授大部分都在談論分子食物是否會對人體產生危害，畢竟不同的食物的分子打亂後，又重新混合組成在一起，不僅僅是改變口味那麼簡單，極有可能會改變其自身的結構，人類吃下去後，可能會對基因形成一些不可逆轉的變化。
公說公有理，婆說婆有理，反正未來美食，分子美食這兩個詞在全美算是徹底爆開了。
而促使這一切的李國豪正坐在馬上要開業的熊貓快餐店內，準備接受來自時代週刊的專訪。