第68章 拜師禮順利落幕

在這個時代,能夠拜一個特級廚師爲師,那可是很值得高興的事情。能在特級廚師門下學習,一般出師之後,也能算是一個‘準’特級廚師。

關鍵是從師父那裡繼承過來的人脈,要出仕爲官,不過是輕輕鬆鬆的事情。說不定三十歲左右,就能成爲皇家主廚,在地方相當於郡守級的身份,甚至郡守都矮個半級。

主廚就是那麼一個任性的職業,這主要還是和這個世界的主旋律有關。

到底是缺乏娛樂項目,而女性的壓力累積速度,比男性要快得多,或者說抗壓能力稍微有些弱。於是適當的放鬆,能夠緩解壓力,促進工作效率。沒有娛樂,在男女之事上又有很強烈的道德進行約束,自然只能在口腹之慾上進行享受。

正是這樣的大背景,廚師行會得以出現,廚師的地位也得到提升。

拜師禮很快就結束,剩下的環節卻不簡單!楊賜作爲老師,要親自準備今天的飯菜。這次拜師禮,參加的賓客至少有二十桌,楊賜的勞動量可想而知。

好在王庸的手藝,已經差不多能得到他的認可,好歹可以打打下手。再加上楊修也加入進來幫忙,好歹沒讓老人家累着。

便是這種規矩,才讓這些長老,最多也就選擇一兩個人作爲衣鉢繼承者,畢竟就是自己老得沒辦法親自下廚,纔會選擇退休的,一場宴席下來,那可真的是遭罪!

可話又說回來,若非能夠品嚐到特級廚師的手藝,一般來說,又有誰會想要,參加一個廚子的拜師禮?

只看廚房之中,楊賜已經穿上了圍裙,用布把頭髮包了起來。材料已經由王庸和楊修準備妥當,他需要的便是下廚烹煮。其實人多也有人多的好處,一口氣烹飪一大鍋,再分到每一桌上面即可。

“別看方便!”楊賜看着油鍋裡面的雞塊,“越大的鍋,就意味着受熱越不均勻,往往是下面的油溫比較高,而上面的比較低,所以適當的翻動,是無法避免的程序。”

其他大鍋菜也一樣,若是做不好顛鍋,或者攪拌的手段,那麼往往下面的已經菜已經燉爛,上面的纔剛剛熟。分開還好,攪在一起端出去,吃起來那絕對是酸爽!

“說起來,無憂……你決定朝着哪方面發展了嗎?”楊賜沒有回頭,只是隨口問了句。

“已經決定,我打算從普通食材方面入手,白案紅案我都做。好的食材的確更加美味,不過把一般的食材的美味發揮到極致,不是更加有趣嗎?”王庸自信地說道。

尤記得以前,《從零開始學烹飪》直播間,他由於經費問題,基本上用的都是簡單的材料。龍蝦和松茸或許是他用得最高級的食材。調味料方面,那些什麼咖喱葉、迷迭香和百里香之類的東西,他還真沒有用過。

至於滿漢全席裡面的山珍海味,自然更加不可能使用,尤其是如同熊掌、象拔、駝峰和猴腦這樣的食材,不少都是保護動物,誰敢在直播間公開烹飪來吃?咳,偷偷也不行!沒有買賣就沒有殺害,那些動物那麼可愛,爲什麼要獵殺它們?!

“呵呵……挺適合你現在的身份……”楊賜聞言頓時笑道。

王庸目前是曹操麾下的主廚,在衙門或者軍中任職,這意味着提供的飯食的確不需要使用到太高級的材料。相對來說,預算控制得那麼嚴格,還能夠烹飪出好的菜色,纔是真正的關鍵。

“老朽一生……”楊賜開始把雞塊撈出來,“專門研究禽類的烹飪方法,從雞鴨鵝肉,到鵪鶉這樣的小動物,甚至包括禽蛋也有研究。材料也有高端的材料,不過總體還是廉價肉,沒想到你我師徒,研究的方向還挺接近的。”

楊修卻是在一旁,她認爲一個優秀的主廚,應該能夠駕馭很難烹飪的材料,甚至那些沒有見過的材料。廚藝既然也是一門藝術,那應該讓懂得它的人來品鑑,而不是讓普通人指手畫腳。她要研究的方向,果然還是名貴的食材,太低級的菜譜,她根本看不入眼。

結果說,真正能繼承爺爺衣鉢的,還是這個小子啊……想到這裡,楊修搖了搖頭,把這個念頭在腦袋裡面甩出去,隨即在心中抱怨起來:不不不,特級廚師本來就不能那麼糟蹋自己的身份和廚藝,我的選擇纔是對的!

十幾分鍾後,菜品陸續端了出來,大多都是侍者負責。楊賜本身幹不動多少,好在廚師行會派出十多個中級廚師,甚至還有兩個高級廚師過來幫忙,倒也可以應付得過去。

對於這些廚師來說,能夠跟在特級廚師身邊,哪怕只是學習一天,也非常有意義。他們大多都沒有能拜長老爲師,但不意味着,他們會放棄成爲特級廚師的夢想。

“炸雞塊!”王庸親自把炸雞塊端到了曹操的那一桌,“剛剛開發出來的,請品嚐!”

“你做的?”曹操好奇的看向王庸,如果他回答“是”,那麼就要權衡一番再品嚐。畢竟這裡人那麼多,若是出醜的話,有點太難看了!

“很可惜,食譜是我給的,不過按照規矩,下廚的還是恩師!”王庸笑道,其實心裡也是暗暗下定決心,回去之後,一定要好好研究這個,把情感融入到飯菜的概念。

至少,不能再烹飪出一些,如同烈性禁藥一樣的菜餚出來,雖然效果的確賞心悅目。只是長此以往,估計女士們,都不敢過來嘗試他烹飪出來的菜餚了。

“不愧是特級廚師!”另外一邊,張春華已經下筷,這炸雞非常的美味,尤其是配合那種叫做番茄醬的東西,簡直讓人眼前一亮。三重的鮮味疊加,隨即化爲一道無形的大手,將她抱在懷中,這種感覺讓她非常的安心,舒適。

“有點想要成親了……”荀彧一臉幸福的表情,“或許真的該找個可靠的人嫁了!”

“如果對方溫柔的話……”夏侯惇也有點迷醉,“嫁人其實也挺不錯的。”

“一般般吧……”曹操淡淡一笑,這道菜對她的影響顯然沒有那麼明顯。比起一個體貼而且懂自己的男人,她更渴望有一個果決而且強硬的男子,只有這樣,她才能安心下來。

“粗暴……”曹操突然心裡一悸,回想起以前王庸的那些菜餚,表情有點複雜。看了看王庸一樣,後者已經朝着後廚走了過去。

“再說吧!”曹操淡淡一笑,然後繼續品嚐着菜餚。

拜師禮順利完成,享用了特級廚師級別的菜餚,賓客們都很高興。隨着賓客陸續離開,在後廚忙碌的衆人,這才鬆了口氣,隨即有些脫力地癱坐在地上,不過都很高興。

第496章 貼身丫鬟袁公路第823章 元宵是最後閒暇第472章 初次約會的餘韻第818章 自理能力值爲零第718章 如今御廚大不同第213章 原來都在強忍着第788章 這次約會很重要(上)第269章 沒有表現的機會第197章 可怕的初級廚師(下)第367章 諸侯也要辦報紙(中)第100章 虎頭蛇尾的戰爭第353章 啤酒小菜論英雄第660章 揚州軍團的潰敗第542章 曹昂比曹丕懂事第52章 夏侯惇凱旋歸來第840章 文丑來襲如何擋第397章 陽光早餐官營化第38章 這傢伙是男的嗎第641章 這次最大的收穫第120章 試做一塊安人心第148章 這算哪門子約會第342章 遭遇傳教的劉備第328章 給皇宮一個清淨第345章 宗親晚宴的準備第704章 該來的總是要來第813章 刀工火候的極致第110章 要不然我娶你啊第122章 粗茶淡飯請慢用第66章 特級廚師的指導第157章 宴席套餐的區別第610章 張飛訂婚的日子第761章 土豪跌倒世家飽第394章 自助餐的新鮮感第508章 屬於張飛的愛情第69章 慶功宴欲烤全羊第809章 四喜丸子羊肉卷第458章 有賢士兮欲尋主第795章 殺不死的重騎兵第401章 袁術還是稱帝了第147章 所以你是要選誰第691章 珍獸級萌物呂布第838章 雙方精銳盡出擊第633章 賊人不少曹操怒第226章 歷史的十字路口第24章 意外地撩了妹子第34章 這個世界很違和第391章 這個世界的一角第845章 孫權渡江過廣陵第687章 徐州之戰的掃尾第752章 今晚又要加班了第801章 帶着周倉去相親第632章 了無牽掛欲投軍第388章 若有來生再相會第536章 各家各地年夜飯第577章 特殊的晚餐食譜第401章 袁術還是稱帝了第54章 前期準備已就緒第470章 約會還挺高興的第623章 升爵特赦與備戰第98章 論萌物如何黑化第228章 到頭來又要隨軍第125章 惡趣味又升級了第249章 來自周瑜的記恨第365章 有創新就有跟風第509章 她不要你我要你第550章 看來荀彧失策了第823章 元宵是最後閒暇第294章 飯後甜點不能少第185章 養生烏雞藥膳飯第275章 來自魯肅的批評第562章 友誼在迅速升溫第348章 渾厚土豆燉牛肉第988章 幸福並且頭痛着第541章 年初二齊聚一堂第147章 所以你是要選誰第579章 主菜主食與收尾第424章 災害性評審現場第463章 純手工撒尿牛丸第534章 劉協的包場時間第6章 荀彧提出的交易第627章 疑似周倉的女子第248章 特級品質的麻婆第840章 文丑來襲如何擋第63章 準備材料來炸雞第553章 關羽的真實想法第201章 第一次蝴蝶效應第736章 宴請的真正目的第201章 第一次蝴蝶效應第348章 渾厚土豆燉牛肉第251章 和平實在太短暫第273章 以酒調味的張飛第438章 簡單的特別套餐第550章 看來荀彧失策了第482章 刺殺最大嫌疑人第776章 此間樂也得回去第54章 前期準備已就緒第348章 渾厚土豆燉牛肉第111章 我只是個廚子啊第579章 主菜主食與收尾第170章 宴席菜單的關鍵