“之前裝巴菲的大玻璃杯還有沒有?”王庸突然提起頭來問了一句,中華一番裡面劉昴星用的是砂鍋,但是他打算用玻璃杯。
兩個月爲了製作超大號的巴菲,他專門定做了大號的玻璃杯,不得不說,這東西裝了厚厚一層冰淇淋和其他東西之後,那視覺震撼感的確厲害。
“還在,屬下現在就去清洗!”雜役當即應了一聲,然後立刻去準備。
不多時就拿了出來,這玩意就放在那裡就覺得分量大,王庸可以一隻手拿起來,但裝滿了冰淇淋之後,不少人都要兩手端着才能拿起。
“不不不,真正神奇的,果然還是女性的胃袋……”王庸看了看旁邊的呂布,當時呂布和曹操,是一人一個吃下這個分量的巴菲。
“巴……菲?”呂布歪了歪腦袋,她顯然還是記得這個玻璃器皿的。
“晚上就算了,對腸胃不好。待會打算用來裝粥,要不要來一份?”王庸問道。
“…………”呂布思考了一下,然後輕微的點了點頭。
等到典傑採購了龍眼回來,王庸就開始動手。紅菜、綠豆,南瓜,松果和龍眼磨成粉或者漿。在這個步驟的時候,王庸和呂布一起出手,磨出來的漿那是真的細膩。
之後需要的就是在漿裡面,加水加米,當然還有一些糖。其實鹽也可以,不過考慮到曹操……和呂布都是甜黨,放糖會更合適一些。說起來,曹彰似乎是鹹黨……問題是總不能單獨給他做一份。
“砂鍋熬粥,燉出來的菜香,白炭別忘記,去除粥裡的異味也很重要!”王庸小心翼翼的看着幾個砂鍋,一口氣六鍋同時燉煮,需要的專注力可不是一般的高。
等到粥熬好之後,取出來,然後迅速放入冰塊冷卻,熱粥雖然不錯,但都說是夏日特供,那麼當然還是以清涼爲主題。
關鍵是粥凍了之後,就失去浸染的能力,或者降低了浸染的速度。這個時候舀起來濾水,然後在容器底層鋪一層龍眼粥,王庸嘗試了一下,龍眼乾更香濃,而新鮮龍眼更清甜。考慮到彩虹粥的需要,所以選用的是新鮮的龍眼,熬煮出來的粥。
第一層是龍眼粥,第二層是松子粥,白皙的松子粥,乍眼看起來和普通白粥沒什麼區別。然後第三層是南瓜粥,香糯可口。第四層是綠豆粥,清爽甘甜。最後一層是紅菜粥,這玩意就是莧菜。紅菜的味道酸甜,用於開胃剛好,本身也有很強的排毒功效,清熱降火,營養也豐富。
於是製作出來的彩虹粥,自上而下,分別的紅、綠、黃、白和茶色。七彩也可以,不過過猶不及,五種顏色,已經算是色彩斑斕。
“好漂亮的粥!”蔡琰就是看着,都覺得有了食慾。
“………………”呂布點了點頭,呆毛有節奏的晃動起來,似乎很喜歡這個粥品。
“按說這是給曹操準備的晚飯……”王庸看向呂布,“給你一份也沒關係,不過吃完之後,回去你還能吃晚飯麼?”
“…………”呂布有些糾結,是在這裡吃,還是回去吃,居然有些難以取捨。最後狠下心來,直接出門,找到許褚。對,她要幹架!
“誒誒誒……我都要下衙了,你居然要找我比試是什麼意思?!”許褚有些錯愕地,被呂布直接拖到了花園裡面……
“這大概就是‘我全要’的意思了吧?”蔡琰的眼角微微抽搐,呂布爲了吃兩頓,這也是夠拼的。好吧,爲許褚默哀兩秒鐘。
十秒鐘後,呂布回來,然後來到王庸面前,頭上的呆毛招了招,似乎在挑釁。
“喂喂喂,我被你打趴下的話,誰給你做飯?”王庸直接告饒,“要不典傑,你來?”
“我只是普通的業務員而已……”典傑可不上當,呂布根本是非人類型號的存在。
“這樣……現在吃一點玩玩,回去之後也是按照半份給你準備,怎麼樣?”王庸想到了一個折中的辦法。
“嗯……好……”呂布點了點頭,這個結果還不錯,她還算滿意。於是把舉起的拳頭,又放了下來,戰鬥狀態解除。
“好了,彩虹粥準備完畢,酥油茶準備怎麼樣了?”王庸喊了一聲,酥油茶沒什麼特點,無非是自己製作酥油,然後加入紅茶,最後加點鹽。
當然,加糖也是可以的。不過考慮到下午茶已經吃過那麼多甜的,而且晚上的粥裡也有糖,所以加點鹽補充一下,也算調劑調劑。
說到底,彩虹粥沒什麼油脂,雖然直接吃沒什麼問題,不過之後還是需要補充一下鹽分和油脂。當然,偶爾一頓這樣也沒什麼,不過王庸還是希望飲食平衡一些。
“已經準備就緒!”幫廚回道,他沒想到自己留下來,最終只能幫忙打酥油茶而已。
“準備就緒的話,那麼就通知一聲曹丕和曹彰,過來用餐!”王庸吩咐道。曹丕已經過去曹操那邊待命姑且不說,曹彰也會在這個時候過來。老曹家直系就這三個,也沒必要專門弄個什麼三菜一湯之類的規格。
“遵命!”雜役當即出去通知,而王庸也開始把準備好的晚飯,以及酥油茶帶了過去。
“哇……你別跟我說,這個就是今晚的晚飯……”到了曹操那邊,她看到這個玻璃容器的時候,有些意外,也有些不敢相信。畢竟,這個和之前的那個巴菲一樣,都太漂亮了。
“夏日特供,彩虹粥配酥油茶。”王庸笑道,“請慢用!”
“這個,是冰鎮過的?”剛剛入手曹操就感覺到了,這粥居然是涼的。
“是的,爲了更好入口,放心,飯後一杯酥油茶,自然能讓體溫恢復。”王庸笑道。
“也是,話說,這個粥是怎麼回事……”曹操舀起一勺紅粥,準確的說是紫紅色,看起來挺漂亮的,放入口中,有着淡淡的甘甜的味道,非常的舒服。尤其是這冰鎮的口感,有種讓人活過來的感覺。
“口感很舒服,不得不說,夏天吃這個真的很不錯。”曹操很享受的繼續吃了起來,當然,少不得直接越過紅色的部分,吃了一下綠色的部分。
“這裡面加入的,是綠豆?其他的是什麼?!”曹操突然覺得,這晚餐會非常有趣。