第210章 兩隻球

所有人再看蛇女的眼神又更加複雜了一分,她還真是能不斷給人驚喜啊…

蛇女拿着手中的那團黑乎乎的東西就朝評委席走去,嘴角的血不斷涌出,看得那些評委膽戰心驚。

劉真還沒有結束,只見那小罐子顏色越來越淡,慢慢從金黃變成了淡黃,等到全部變成透明,劉真手一揮,手起了內力,同樣一團東西從上面落了下來,‘咚’地一聲砸向木地板。

只見那刺蝟的外殼還保留着,可是仔細觀察,那接觸地面的一部分竟然平了!

劉真用腳輕輕一撥,上面的刺像是一團灰塵,全部落了下來!

這是已經燒成灰了!

不過那小罐子相當於一個封閉的容器,裡面溫度均勻,恐怕刺蝟肉也已經成了黑炭了…

可是劉真卻用腳慢慢地一點一點將上面的刺都撥開,最後徹底成了一個圓球。

把那球舉到兩米高,手一鬆,又落到地上,竟然在球上砸裂了一個縫!

重複十來次那樣的動作,整個過程中下面議論聲越來越大,都忍不住吐槽起來。

“這人行不行啊!一點內力都沒有嗎?用手一砸不就開了!”

“就是,整個過程也沒見他哪裡有點驚人的地方,別等會砸開了裡面全是黑炭了!”

“可不敢小瞧了他!前面比賽你沒見,他也是這麼平平淡淡地做完一道菜,可是最後竟然贏了!我覺得這人是高深莫測,也許就需要這麼個砸球的過程呢!”

“還能有這個過程?唔…你這麼一說,看他還真挺認真地砸,也許是這樣。”

……

天山老怪鬍子抽了抽,這徒弟是把內力都消耗完了吧…連一顆球都砸不來了…竟然還裝成一幅深沉的樣子…

劉真也很無奈,十來下下來,額頭上都出了不少汗。

金夢瑤忍不住挑了挑眉毛。

最後一下落定,球變成了兩半。

那一瞬間,享受瀰漫了全場!

“什麼味道!”

“怎麼會這麼香!我吃過刺蝟啊,感覺並不好吃,也不是這個味道!”

蛇女已經在評委面前等了他半天了。

評委們臉色都不太好,兩個人都是捧着一個黑乎乎的球上來了,一個蛇,一個刺蝟,這…

劉真把兩個半球往桌子上一放:“吃吧,趁熱。”

還真的挺誘人,裡面是黃白相間的東西,緊實而有紋理清晰。

天山老怪還在琢磨着剛纔劉真到底加進去了什麼,他是怎麼把刺蝟的肉變了味的。

“這是刺蝟肉?”主考官忍不住問。

“你們不是全程都在看嗎?一點不假。”劉真理了理長袍。

“吃吧,吃吧,感覺真香。”

他們紛紛拿起筷子。

一戳,這樣的肉質讓所有人都愣了一下。

筷子陷進肉裡,那肉的質感就像榴蓮一般,軟糯,雖然看起來很結實,沒想到竟然這樣鬆軟!

也許用勺子吃更合適。

送進嘴裡。

真真的入口即化!香味像是要炸開!比剛纔聞到的要濃郁數百倍!

“唔…我受不了了!”一評委放下筷子,竟然捂着臉哭了起來!

“怎麼會有這麼美味的東西?這只是一個刺蝟啊…”

“快說,你到底怎麼做的?!”

蛇女看到這麼激烈的反應面色從輕鬆轉到了嚴肅,冷笑一聲:“不就是個刺蝟嗎?至於能吃哭了?”

劉真不以爲然,側了側臉,堅挺的鼻樑從側面看格外完美,讓整個人都顯得多了一份陽剛之氣。

“我那個小罐子可不是隨隨便便凝結成的,當刺蝟進去的時候完完全全是貼着刺蝟的形狀變化的,整個過程的過後都用內力控制,要保證外面溫度足夠而裡面不會太熱,同時一絲一毫的熱氣都不能露出來,也就是說裡面存了高達數十個大氣壓的壓力,這樣的情況下燒出來帶着刺蝟肉精華的熱氣沒辦法跑出來,只能繼續往裡滲透!到最後會全部聚集到中心的肉裡,才能達到這麼香。”劉真徐徐說了一大堆,恐怕就連湊熱鬧的小白都能聽懂了。

“原來如此…那這個味道爲什麼會變?刺蝟不是這樣的味道!”那人斬釘截鐵道。

劉真舔了舔有些乾涸的嘴脣,略帶得意笑道:“那是你們沒有認識到刺蝟外面的一層刺的重要性,每次吃的時候都先把它剖下來,其實,那刺裡面蘊含一種物質,高溫之下能和肉結合,形成另外一種人們非常喜歡的味道,當熱氣進入到肉裡的時候正好帶了刺中的那種物質,不過,一般情況下就算帶着刺來煮恐怕也沒有這個效果,必須要充分將那物質擠壓出來才行。”

“還有這樣的道理…”

“確實是妙!”

“了不得,了不得!”

這感嘆聲突然被打斷。

“別在這浪費時間了!我的你們都還沒吃呢!等會有的讓你們驚訝的時候!”蛇女不客氣道。

評委們紛紛回了神,看了看還滴着蛇女血跡的黑色圓球,互相對視一眼,那眼中的無奈清晰可見。

“這怎麼吃?”一人看着那球無從下手。

蛇女抱着胳膊在胸前,此刻她的眼睛還是有些微紅,走上前去,用手輕輕一碰,跟隨着很脆的一聲,裂開了。

接下來竟然從裡面流淌出了紅黃相間的粘稠的液體!

“那蛇肉竟然化在裡面!”有人驚歎。

劉真歪着頭看那詭異的東西。

紅色伴隨着huáng sè一點一點流到盤子中,不過細看並不全都是流體,還有一些碎片,那好像是…蛇皮表面的東西…

蛇女很快也發現了,臉色變了變。

這點細節沒有逃過劉真的眼睛。

坐在臺下的天山老怪只輕輕瞄了一眼,竟然忍不住“撲哧”一聲笑了,蕭寒水也忍不住抿了抿嘴脣。

金夢瑤莫名其妙地看他:“有什麼好笑的?”

“你說,這不僅雷聲大,最後雨還沒下來,可不是竹籃打水一場空?劉真贏了。”天山老怪忍不住地高興。

“劉真贏了!?”金夢瑤驚訝,柳葉眉微揚,神色一下子多了很多期盼和輕鬆。

“這是蛇女砸了自己的腳,沒做好,不過我徒兒也足夠優秀,就連我都有地方沒看懂…”天山老怪頗有點憋氣。

“那是黃芪。”蕭寒水突然開口道。

天山老怪猛地一頓,隨機恍然大悟:“黃芪清熱,刺蝟性暖…進去之後碳化了能更好融入…”

“這小子!青出於藍呀!”天山老怪一拍桌子,非常高興,但很快又對蕭寒水刮目相看。

年紀輕輕竟然一眼就看穿了,比自己還要厲害…後生可畏,後生可畏…

評委們看着那攤東西還是難以下嘴,在蛇女的威逼之下終於嚐了一口。

不能說不好吃,可是,沒那麼好吃,特別是在嘗完劉真的菜之後…

蛇女臉色有些灰暗,剛纔打開之後也許就預料到了後果。

沒有任何懸念,劉真贏了。

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