這位師傅雖然算是飯店的老員工,但絕對不能說是功臣,若然他的廚藝很棒的話,也不至於讓飯店淪落個被歐陽休收購的下場。
當然了,鍾凌羽並非管理出身,對於這些他也只是暫時思考,並不是最終的結果。這些,他還要需要時間去觀察,揣摩,並且學習。
看過所有人的資料之後,鍾凌羽徐徐說道:“我想我須要三名配菜工,二級廚師,另外,我還想招聘幾個一級廚師或者是頂級廚師,然後讓聘請來的廚師和這幾位比試,一較高下,最終決定誰走誰留。苗姐,你覺得怎樣?”
苗若瑄沉思許久,這才說道:“這算是一個辦法,但我覺得,這也可能會讓人心不穩,畢竟這飯店剛剛開張,居然就要更換廚師,傳出去對飯店的名聲也不是很好。”
鍾凌羽一拍腦門:“哎呀,還是苗姐聰明,有經驗。看來我在管理方面還真是有待學習,有空我還是多學習一下管理知識才好。苗姐,那不如這樣,你我分工,以後飯店的菜味等方面,由我監督管理,人事方面你主要負責,怎麼樣?”
苗若瑄大驚,失聲道:“可我一直都只是負責服務員、雜工等人員方面的。廚師畢竟是飯店的命脈核心,一直都是由老闆把控,這,這不大好吧?”
“這有什麼的,畢竟我對管理沒經驗,以後我想聘請誰或者是開除誰,咱們倆就一起合計,平時管理,就由你負責。至於薪水方面,我想辦法給你適當提高一些。苗姐,我剛來這裡,管理經驗不足,你可得幫我,不能推辭啊。”鍾凌羽都有些賴皮的樣子了。
這也難怪,鍾凌羽的確對管理一竅不通,眼下唯一拿得出手的就是廚藝,要是比試廚藝,鍾凌羽那絕對是誰也不服,可要說到管理,那鍾凌羽就只能唉聲嘆氣,自慚形穢了。
老闆都這麼說了,苗若瑄也不好推辭,只好應承下來:“那好吧。”
鍾凌羽喜出望外,笑眯眯的道:“那太好了。看來歐陽老先生特地把您留下來,就是有他深刻的用意啊。哈哈。”
這一句話就把歐陽休和苗若瑄一起誇讚了一番,可是苗若瑄聽了之後雖然莞爾在笑,可是這笑容和眼神之中,卻有着讓人捉摸不到的怪異之色。
晚上飯店生意不是很火爆,畢竟飯店剛剛開張,中午那麼忙碌也只是不少客人過來捧場而已,所以飯店早早打烊,鍾凌羽也早早回了家。
到家的時候就有香氣飄出,鍾凌羽不禁樂壞了,匆匆跑到廚房,果然是楊梅在爲鍾凌羽烹飪晚飯。
“你做的菜真香!”鍾凌羽今天也有點累,雖然沒多少體力活,可是畢竟操心不少,可是一看到楊梅賢妻的姿態,瞬間就讓鍾凌羽的疲憊煙消雲散,心裡美滋滋甜絲絲的,那叫一個幸福。
楊梅噗嗤笑了,手裡還在翻騰着鍋裡的菜餚,一邊說道:“看你說的,在你這種食神面前,我這不就是班門弄斧麼?”
鍾凌羽嘿嘿笑道:“這你就不懂了吧,世界上真正的美食,不是看色香味,而是看烹飪的人注入多少心血和心思在裡面,也要看品嚐美食的人與廚師是怎樣的關係。就拿你我來說,這是我媳婦親手爲我烹飪,那我吃起來就絕對是絕佳美味,天下無敵了。”
楊梅被鍾凌羽頭頭是道說的噗嗤笑了:“你這嘴巴什麼時候也學會油腔滑調了,再說了,誰是你媳婦了,不許瞎說。”
鍾凌羽不樂意了:“你啊,你不是我媳婦那誰是我媳婦?你這麼說,是想和我分手不成?”
“好了好了,開飯了,快洗手去。”楊梅咯咯笑道。
吃飯的時候楊梅自然會聊到工作。
鍾凌羽說,這頭一天開張,自己也是第一次做老闆,所以很多事情也不是很熟悉,不過他也很有信心,肯定能把飯店做大做強,到時候壯大自己,有了實力有了身份有了地位之後,就可以去爲舌皇討回公道了。
楊梅也爲鍾凌羽感到高興,只是楊梅沒有說,她其實並不想要鍾凌羽再去插手舌皇公司的事情,畢竟舌皇人都已經不在了,他的公司也被多納他那奸詐之人吞併,就算鍾凌羽回去,真的打敗多納他,那又如何,那舌皇也不是活不過來了嗎?
只是楊梅也清楚的很,這件事對鍾凌羽來說,如果他聽之任之不去理會,肯定會自責難受,所以鍾凌羽勢必早晚都會回去爲舌皇報仇的。
而且楊梅更沒想到,鍾凌羽揹負的,除了舌皇那仇之外,還有家族的仇恨,而且,他面對的敵人、家族的仇人,不只一個!甚至,這個仇是更加難報!
“對了,你的工作怎麼樣,順心嗎?”說完了鍾凌羽的事情,鍾凌羽自然也是要關心下楊梅的。
楊梅嫣然笑道:“我這工作這麼普通,沒什麼好說的,不過好在不是什麼力氣活,就是來人了幫人複印下東西,打印下東西,排排版了之類的,繁瑣一些。”
“那你想不想換個公司,譬如說,來飯店?”鍾凌羽嘿嘿笑道,那雙眯起來的眼睛裡,滿滿的是期待。
鍾凌羽自然是想了,因爲那樣的話他就可以每日看到楊梅了。
可是楊梅卻不假思索,搖頭笑道:“這可不行,我不想跟你在一個地方工作,那樣會讓你分心的。再說了,你現在怎麼都算是飯店裡的老闆,人家知道你我的關係,我在那裡還算員工麼?不好不好。”
鍾凌羽聞聲只好作罷,悻悻閉嘴。
這時忽然有人敲門,二人都是一怔,不免驚訝的很。
二人在這裡無親無故的,誰會這個時間來找呢?
楊梅突然喜道:“我知道了,肯定是悠悠回來啦!”
除了悠悠之外鍾凌羽也真是想不到會是誰,於是也覺得會是她,就趕緊起身跑去開門,可是開門之後,鍾凌羽卻大失所望。
不僅僅是大失所望,更是驚愕不已。
“是你?!”
鍾凌羽驚訝道。
楊梅聞聲心裡也失落的很,一聽鍾凌羽的語氣就知道肯定不是悠悠了。可是來人會是誰呢,鍾凌羽怎麼會這麼驚訝?
門口傳來爽朗的笑聲:“怎麼,不歡迎我麼?”
鍾凌羽呵呵笑了:“那倒不是,快請進吧。”
鍾凌羽側身給客人讓開路,來人笑呵呵的進來,楊梅看到來人也是一愣:“廚神?”
沒錯,來人赫然就是本地廚神洛凡星!
洛凡星淺笑,也算是打了招呼,鍾凌羽過來邀請他坐下,之後鍾凌羽問道:“這個時間來找我,您是……”
“哦,我沒什麼事,就是路過,順便來找你聊聊。對了,今天飯店第一天開張,感覺怎麼樣?”洛凡星宛然真是關心鍾凌羽的樣子,笑呵呵的問道。
鍾凌羽笑道:“還好。”
“想來你也是第一次做老總,管理這麼多手下,肯定有些不適應不習慣吧?呵呵,沒事,以你的本事,我相信要不了多久就會手到擒來了。”
洛凡星這話,有十足拍馬屁的嫌疑啊。
鍾凌羽實在覺得有些彆扭,乾脆也就不拐彎抹角的了,直接就問:“洛老先生,您這次來,是不是想問我爲何會拒絕您的邀請,而答應了歐陽老先生?”
其實楊梅也這麼認爲。
要不然楊梅看見來人是洛凡星之後,不但意外,還會驚愕呢。就因爲楊梅擔心洛凡星這次來不壞好心,搞不好又是來報復什麼的。畢竟鍾凌羽上次當衆拒絕他的邀請,這對一個地位很高的老人來說,肯定臉上掛不住。要是沒有一定胸懷的人,能善罷甘休麼?
然而洛凡星的回答卻超出了鍾凌羽和楊梅的預料。
洛凡星淺笑說道:“不不,我猜到你爲什麼會答應歐陽了,所以我不奇怪。再說了,你是年輕人,有遠大的抱負和理想,無可厚非,只能說我早先沒有想到這一點,只是想讓你做我的員工,這本來就是我的錯誤。呵呵。”
鍾凌羽這給愣的,洛凡星,這是來做自我檢討來了?可是,雖然說鍾凌羽不肯答應洛凡星也有這個原因,但是也不是全部的原因,這洛凡星也不至於專程過來說這些話吧?
果然,鍾凌羽正當疑惑,洛凡星的話鋒忽然一轉,便道:“凌羽,我這次來,其實是想問你,如果說我肯出資專門爲你新開一家大飯店,比現在的這個再大一倍,然後把大部分的股權給你,你會同意麼?”
嚯,這條件當真是誘人的很啊。
現在這大飯店規模就已經夠可以的了,在本地也算的上是首屈一指的存在了,可是洛凡星居然說還要比這個再大一倍,而且大部分股權都給鍾凌羽,這橄欖枝,實在是太肥了,太誘人了。
只可惜,鍾凌羽就是鍾凌羽,不是別人。
若然是別人,怕是早就樂顛顛的笑開了花,可是鍾凌羽,卻想都不想便道:“不好意思洛先生,我既然已經答應和歐陽老先生合作了,那自然就不能食言。何況這大飯店纔開張一天,我就跳槽,別說別人了,我自己都無法接受。”