“挺便宜啊。”
老頭認真道:“孩子,都是好下水做的嗎?”
“大爺,我就說一句話,如果有一副不是好下水,就讓我車軋死!”
朱星星沒有多解釋,肉聯廠的豬都是好豬,好豬的新鮮下水當然是好下水,但這個沒辦法作解釋,他不想生意還沒做呢,就把秘密泄露了。
以後他還要靠這個免費的進貨渠道賺大錢呢,怎麼能讓別人知道這些!
“行了小夥子,別說的那麼嚇人,我相信你說的話,而且吃起來也挺新鮮的,關鍵味道好,是你自己做的?”
朱星星點頭:“是我家祖傳的秘方,以前在外地做了,最近纔回來做。也算是填補一下家鄉熟食市場的空白!”
“確實都是空白,我以前就在外地吃過下水,咱們這邊弄不好這個,不過你這個弄得太好吃了,以後天天過來吧,我包你每天都不夠賣。”
老爺子笑道:“小夥子,你可以在這弄個店面,這樣就能夠賣的更多,而且現做的更加新鮮。”
“老爺子,我現在本錢還不足,等到我本錢足了,肯定就弄個店了。不過這裡好像也沒有空閒的店面啊。”
朱星星掃了一圈兒,說道:“好像真沒有。”
“小夥子,地方是死的,人是活的。”老爺子指着旁邊的一片空地:“你就在那裡找個人弄個簡易房,我幫你去街道辦整個手續,以後等你有錢了,你就蓋個房子,地方都是你的,將來拆遷了,你還能夠拿點拆遷費呢。”
朱星星看得出來,老爺子不是亂說的,他立刻就每樣熟食割了二斤多,直接送給了老爺子。
老爺子笑道:“小夥子有這份心思就夠了,知恩圖報,是個厚道人。我從來都不拿別人的好處,今天也不會晚節不保,你要是想報答我,以後就把東西做得始終都這麼好吃,保證好品質,讓我每天都能夠吃上新鮮熟食就行了。我一個月退休金七八千,你和我孫子的年紀都差不多,我能白拿你的東西嗎?給人知道都笑話死了。”
老爺子直接扔下三百塊錢,說道:“剩下的錢留着明天用,別找了,我不喜歡揣零錢,一揣就丟。你等着,一會兒我認識的人就都出來了,估計你這些也就夠他們消費的,哈哈。”
朱星星道謝,目送老人離開。
旁邊賣瓜子和賣水果的小販都非常的羨慕朱星星,沒想到他一來就開了個大張,開門紅。
朱星星切了一點熟食給他們嚐嚐味道,兩個人吃過之後二話不說,都消費了二三十塊錢。
他沒要錢,就隨便的拿了點肯定不值那麼多錢的乾果和水果意思一下,弄得兩個中年男子都挺不好意思的,同時都覺得他這個人非常厚道,講究,值得深交!
北方人就是這樣,有時候就是憑藉一兩件事兒,就能夠成爲一輩子的朋友。
鐵子!
朱星星和兩個小販聊了一會兒,他們就推着車去附近吃飯了,還要請他吃飯,聽他說吃完了,就訂好明天中午請他吃火鍋。
兩個小販也都是憨厚人,朱星星對他們的印象也很好,覺得可以結交一下。
至於深交,他有那麼多的時間嗎?
沒有時間,怎麼深交!
幾個老頭老太太走出了小區,直奔朱星星的攤子來了。
朱星星猜測就是剛纔那個老頭介紹過來的,一問還真是!
老頭老太太們嚐了嚐,眼睛都亮了,確實好吃。
每個人一樣都是二斤,中午晚上都吃,家裡人還都挺多的,一樣二斤都未必夠吃。
朱星星動作非常快,稱重的時候不計較,一兩二兩都不要錢,反倒是人家都不好意思,都給了他,幾毛錢零頭都沒要!
這其實是素質的一種體現,老頭老太太們都是汽車廠的退休幹部,以前都是大學畢業甚至留過學的主兒,根本就不會像普通老太太那樣一分錢都要計較半天!
朱星星沒覺得計較不對,但他更希望遇到不計較的顧客,少要幾塊錢也心裡頭敞亮。
這些老頭老太太一走,朱星星的熟食就剩下了不到四分之一,兜裡進賬了兩千多!
兜裡有了錢,心裡就有了底,朱星星知道自己選對了生意。
又來了幾個顧客,有老人也有婦女,嘗過之後都沒少買,最後一個老太太把剩下的都給包圓了!
朱星星見老太太拎着很多菜拿着費勁,就幫老太太把東西拎到家裡,說來也巧,老太太和最開始那個老頭竟然住對門。
老頭正好出門,哈哈一笑就和老太太聊了兩句,老太太送給朱星星一條煙,不要都不行。
朱星星苦笑道:“阿姨,您這一條煙好幾百呢,太貴重了,我真不能收。”
“在我看來那就是一些藥片,是一些住院收據,小夥子你就拿着吧,我們家裡沒人抽菸,你要是真不好意思,明天就幫我弄點香腸和小肚來,我孫子和外孫女明天都來,孩子就喜歡吃那些,夠兩個孩子吃的就行了,多了浪費。”
“沒問題的,阿姨,還需要別的嗎?我一併弄好帶來。”
老太太輕輕搖頭,笑着擺了擺手,回屋去了。
“你別和她客氣,她家曾經一次扔掉十多條發黴的香菸,還扔過成箱的茅臺呢,這娘們就是這麼敗家,與其扔掉還不如你拿去享受了。”
老頭笑道:“過兩天我家裡也有,回頭我也給你,反正我也沒有別人送。你沒事兒就弄點特別的好吃的,就算是報答了,怎麼樣?”
朱星星當然說行了,人家這就是照顧他呢,老頭這邊別人送的肯定也差不了!
老頭和朱星星來到了小區外面,他讓朱星星把煙放在車上,帶他來到了附近的街道辦,不到半個小時就把那片地的手續拿了下來,一分錢都沒花,對方還要恭恭敬敬的,甚至都有些受寵若驚。
朱星星沒多說什麼感謝的話,他知道老爺子不想聽那些,以後多弄點好吃的就什麼都有了。
兩個小販回來了,看朱星星和老爺子在路邊殺了幾盤象棋,老爺子玩的非常盡興,拍拍朱星星的肩頭回去睡午覺了。
朱星星告別了兩個小販,蹬着三輪車一溜煙回到了肉聯廠,去門衛那裡坐了一會兒,扔給老頭一盒好煙,老頭一看當時就驚呆了:“星星,這煙可好幾十呢,你發財了啊?”
“發什麼財,一個朋友給的,一共三盒,給你一盒,張哥一盒,我自己留一盒。”
朱星星看到了老張,就叫過來遞給他一盒煙,老張也吃了一驚,聽過解釋之後把煙揣了起來,說道:“下水我都沖洗乾淨放在了那邊的車斗裡,夜班那邊也說好了,你都熟悉,這都不算事兒。對了,過兩天會殺牛羊,除了下水,蹄子腦袋你要嗎?”
“要啊,都要。回頭蹄子和腦袋我醬上,咱們當下酒菜。”朱星星笑道:“我最近弄了幾個秘方,晚上你們就能夠吃到我的手藝了。有了牛蹄筋和牛腦,那柳更絕了,一準兒你們吃不夠。”
“那就太好了,你要是真能弄好吃了,以後家裡還能夠加加菜。”老張喝了一口茶水,說道:“星星,你要是這能夠弄好吃了,就去賣熟食吧,不用開店,就推個車去找個有錢人住的地方,肯定一天能弄個百八十塊錢的,而且就搭個人工,東西都不用錢,我們就給你弄齊全了。”
“行啊,我明天就去試試。”朱星星沒說自己今天就開賣了,那樣不好,即便是好朋友,有些時候也不能夠亂說實話,要顧及對方的感受,讓對方覺得受到了重視,朋友才能夠做的長久。
當然了,如果是開玩笑習慣了那種,就不用這麼注意了,太注意反倒顯得生分!
朱星星想起了明天要做香腸的事兒,就讓老張給弄些裡脊肉和五花肉。
“對了老張,以後有板油什麼的都給我留着,我回頭弄油滋啦,再去採點口蘑什麼的,咱們包餃子和餛飩吃,家裡人也都能夠跟着吃點。”
朱星星和老張沒有必要客氣,肉聯廠的板油都扔掉了,與其浪費還不如他利用起來。
“行啊,回頭我都給你留着。”老張出門了,過了十來分鐘就拎着一個蛇皮袋扔在了朱星星的車上,朱星星隨即裝上了下水埋了蛇皮袋,過一會兒裝滿了就一溜煙走人。
回到了家裡,朱星星發現蛇皮袋裡有三四十斤的肉,都是非常好的裡脊和五花,弄得很乾淨,蛇皮袋裡還有一層塑料袋,沖洗一下就可以進行加工。
朱星星收拾了一會兒下水,搞定之後就開始製作熟食,他晚上還要去賣一趟。
香腸和小肚隨即也做好了,除了老頭和老太太家裡各有一份,他還留下一些給老張和自己,老張晚上回去可以帶給家人吃。
朱星星想了想,又去買了一些松花蛋,做了幾根松花蛋腸,還是剛纔那種分法。
熟食都弄好了,朱星星看看時間,下午四點多,快到晚上的飯口時間了。
老張晚上七點下班,到家七點半,朱星星覺得應該能夠趕回來,就立刻裝車飛奔去了紅星街和太平大路交匯的汽車廠家屬區。