第0094章:大食堂開業(4)

有了我的這個承諾,那些本來想嗷嗷亂叫的學生開始安靜下來,中午隨便就吃點菜飯,晚上準備好好大吃一頓。

可讓這些學生不可思議的是,這大食堂的飯菜還真不是一般的豐富,居然還有排骨燉冬瓜、紅燒肉、雞腿、大排等等,素菜燒的也是有油有鹽。

這菜色即新鮮又美觀,就像鎮上小飯店燒的差不多,最主要的這菜的味道還真不是一般的好,特別是紅燒肉,吃上一口滿嘴的流油,肥而不膩...

雞大腿、豬大排也是特色萬分。

這之前都在學校食堂從沒有吃到過,今天居然在新開的大食堂全部吃上了。

這家新開的大食堂,不但菜品種衆多,無論是素菜還是葷菜都隨便供你選,一葷兩素、三菜一湯、這簡直就像過着城市人一般的生活。

最主要的是這飯菜的價格還真不是一般的便宜,價格統一三塊錢,不吃葷菜統一兩塊錢,米飯不要錢。

校外的那幾家食堂跟大食堂相比,那簡直一個是天上一個是地上。

飯菜沒油沒鹽、就像餵豬的一般,有時候在飯菜裡經常能發現蟲子和蟑螂,老闆的態度還很蠻橫,想給你多少就給多少,經常有很多學生都吃不飽....

兩者一相比,自然這邊要划算許多。

凡事在大食堂吃過飯的學生,都感覺到美味和實惠,還有另一個原因那就是這家新開的大食堂寬敞、正規、衛生、服務態度又非常的好。

各方面權衡之後,已經有大部分學生開始在心裡,默默的決定,只要大食堂一直開下去,以後天天就來這裡吃飯,哪怕價格再貴一塊錢,也是非常的划算。

最起碼同樣的價格,卻吃出了不一樣的味道和實惠,同時讓很多學生覺地,自己在這裡吃飯,這裡無論是服務員還是收銀員對待自己非常的客氣,這才真正的享受到顧客爲上帝的感覺,而且不存在吃不飽的情況。

大食堂的飯菜實惠,很快在青山職業高中的校園內的學生,口口相傳再加上(2)班李飛帶着宣傳隊,賣力的宣傳,很快校外新開業大食堂菜飯可口又實惠的名聲,再次傳遍校園內。

還沒有去大食堂吃過飯的學生,已經決定,晚飯的時候一定要到這家新開業的大食堂吃個飽吃個好....

.....

與此同時校外另外幾家小食堂,卻出了天荒的冷清。

幾家小食堂內除了寥寥幾個學生,在吃飯外,基本上沒了什麼人。

而那些已經準備充足飯菜的小食堂老闆們,一個個急的如熱鍋上的螞蟻。

操他媽,今天準備這麼多的飯菜,居然只賣掉一點點。

九月初小鎮的溫度還是非常的炎熱,這些還沒賣完的飯菜一但沒賣完,到了晚上那是百分之百的壞掉。

這虧得連本錢都不夠,這幾家小食堂的老闆甚至都有點想哭的衝動,可是卻乜有一點的辦法。

經過從一些學生的口中得知,對面學校的學生基本上都到一家新開業的大食堂前去就餐。

不過這家新開業的大食堂,看上去確實龐大、正規,飯菜也是非常的可口、實惠。

這幾家小食堂的老闆們一下子感覺到,兩者之間的差距,一比較自己這方的劣勢全部明顯的凸顯出來。

這幾家小食堂老闆下定決定先改一改,把中午沒賣完的飯菜全部倒掉,然後晚上再全部重新做飯菜,而且全部燒的豐盛一點,價格方面也準備比那家新開業的大食堂便宜兩毛。

這幾家小食堂的老闆,都準備和那一家新開的大食堂競爭一下。

......

大食堂內,中午吃完飯的學生陸陸續續的返回學校,他們雖然吃的開心了,吃的順心了。

而留給(2)班卻是一堆的爛攤子。

瞿雪則親自帶人整理今天的收銀情況,整理零錢、進行歸類、一一數着、最後算出今天中午的收入。

韓雨則親自帶着後勤組,開始擦桌子、打掃衛生、然後洗刷這幾百號的餐盤等。

而我直接帶着樑進幾個男生開始打理廚房的工作。

等我們忙完所有的事情之後,已經是下午三點鐘了。

想着晚上還有一百多號已經登記好過來吃麻辣燙的學生,我一時間有點頭大,但也絲毫沒有辦法,只好立刻帶着人又投入到麻辣燙廚房,開始把麻辣燙的前期材料先準備好。

首先我坐在廚房內,在筆記本上一一列出各種素菜、丸子之類的菜品。

如青菜、菠菜、香菜、生菜、火鍋丸子、粉絲等等之類的菜品,我足足列出了二三十種。

當韓雨接到我的菜譜之後,頓時氣的恨不得直接過來狠狠的咬上我一口。

“我的媽呀,這麼多的菜,這要是準備出來,那還不累死不可,班長你真是黑心啊。”

不過氣歸氣,韓雨也知道麻辣燙製作迫在眉睫,晚上都已經預定一百多號人了。

這要是做不出來,那些學生還不把大食堂給砸了。

無奈之下,韓雨再次親自參加洗菜的行列。

我呢直接帶着樑進幾人開始熬製麻辣燙。

首先兩個大的鍋爐齊開火。

製作麻辣燙對於我這個前世已經開過店的人來說,根本就不是難事。

各種配料熟記心裡,包括熬製的時間和程度以及各種配料的分量。

我一邊熬製着麻辣燙,一邊給樑進幾個男生講解,麻辣燙製作的細節,必要時讓他們親自去操作。

我這樣做的目的,就在讓除了我之外班裡的同學,更多的都會製作麻辣燙。

畢竟我班裡的班長,無論是班裡的事情還是在班外的很多,根本沒有任何時間和精力管理這種小事,所以我只要把班裡的同學教會,以後完全可以做一個甩手掌櫃,騰出更多的時間去做其他的事情。

韓雨帶着人洗完分類好各種菜之後,瞿雪便帶着人把這些菜全部放進,麻辣燙大廳的玻璃冰箱櫃子內。

然後擺放好,分類好,供吃麻辣燙的同學,自主選擇,這也是效仿大城市許多麻辣燙的門店。

這樣做更加節省人力,同時也方面那些想吃什麼自己就拿什麼的同學們。

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