第一百二十二章開業大吉

而這個小鎮上的第一家火鍋店,就這樣在風風火火中開業了。

那天連店門都還沒開,外面就已經排起了長龍。

從開店到現在,那屋裡的三人是頭次見到這樣的局面。

也不敢問那小丫頭去哪了,只能傻乎乎的在原地等着。

屋裡的奇怪東西現在太多,他們也不敢隨便讓外面的食客進來,萬一一不小心碰壞了不該碰的,那可就鬧了大麻煩。

早就猜到有這樣的一幕,王蓮華不慌不忙的朝着店子走去。

只有吊足了這些人的胃口,才能讓他們知道,吃到自己做出來的火鍋,究竟有多麼的難得可貴。

反正這鎮上,也沒有其他人能做出這些新鮮玩意,她也不用擔心顧客跑了。

就說這宣傳,得靠着那些想吃人。

眼看着三天的功夫,不過是三三兩兩的食客,都引來了這麼多饕餮之客。

更別說以後這館子開起來了,人與人之間口口相傳,還擔心沒生意?

想到這裡,王蓮華腳下的步子都輕快了許多。

今天她特地把幾個小傢伙都帶來,就是怕這開業當天,忙不過來。

看見那個熟悉的小姑娘出現,排隊的人中,有幾個瞬間就激動了起來。

別人是不是來湊熱鬧他們不知道,但是嘗過了這小丫頭做出來的,那個叫火鍋的東西之後,讓人久久無法忘懷。

店鋪門一打開,一大羣人蜂擁而至,生怕自己進去的晚,連坐的地方都沒有了。

事實也的確是這樣。

這店鋪的規模本就不大,哪怕是現在經過了王蓮華的整改,可能容納下的桌椅就那麼些。

但凡是進去晚了的,現在還真就沒有地方可以坐。

好在小姑娘提前動了腦,把現代火鍋店的套路,學的那叫一個有模有樣。

雖然裡面坐不下,但不代表外面坐不下。

吳子陽和吳天賜兩個大點的孩子,搬出了很多凳子,在店鋪外面一字排開。

若是有人願意等,就按順序在椅子上坐着,裡面空出了桌子之後讓他們進去便可。

若是不願意等,便自行去他處尋覓,也不會強制把客人留下來。

這麼一來,大家對於這新開的店子,反而更加好奇。

湊熱鬧的心思,每個人都有,看到那麼多人在門口坐成一排,自然會有些新的人前來試探。

外面本來在排隊的人,反而又成了些活招牌。

不過她現在可沒有心思去考慮這些。

這一次涌進來大批食客,廚房裡的東西還沒有完全準備好。

兩個弟弟在旁邊努力扒蒜,而原本廚房裡的那兩位叔叔嬸嬸,此刻也忙活得熱火朝天。

沒辦法,火鍋底料這事也不能交給別人。

王蓮華獨自一人,站在那大炒鍋前,手裡的鍋鏟努力揮動。

現在不是做一桌子的菜,而是做一屋子的菜,她自然也不能像以前一樣,一次只炒一份鍋底。

還好,原本廚房掌勺的那位大叔刀功了得,也讓她放心把切菜的活計全部都交給了他。

經過了這小丫頭的一番形容之後,大叔也算是明白,不同的東西有不同的切法。

雖然這小姑娘帶來的那些食物,大部分他都沒見過,可作爲廚房裡的老手,這一動起手來,自然也沒有半分差錯。

掌櫃還是掌櫃,一個人在外面不停吆喝。

從開店到現在,第一次看到自家這屋子裡這麼熱鬧,心也忍不住,跟着大家一起雀躍了起來。

等到一盤盤菜被送兩個大點的男孩送上前,鍋底也終於新鮮出爐了。

不只是純粹的麻辣鍋,有些食客好奇心十足,鴛鴦鍋也賣出去好幾份。

整個屋子裡,伴隨着奇異的香氣。

歡聲笑語,杯籌交錯,在如此寒冷的天氣裡,吃上一份熱氣騰騰的火鍋,本就是一件讓人喜悅的事情。

吃着吃着,有些人的額頭上已經微微滲出了汗珠,以至於脫下了棉服,也不願意放下面前的美食。

等到所有桌子的菜都上齊了,掌櫃這纔算是喘了口氣。

偷偷跑到後廚,這才發現,不知道什麼時候,王蓮華買來兩個大瓦缸。

炒出來的火鍋底料,全部都裝在這兩個大瓦缸裡,乍一眼看上去,還有些嚇人。

“你這是幹啥呢?小丫頭。”掌櫃的有些不理解。

“那我總不可能來一桌炒一桌,先提前把這些底料炒好,等到時候來了人,在鍋裡面舀上兩勺,兌上一些清水,放火上煮沸就好了。”

王蓮華並沒有覺得這有什麼不對。

聽到這小丫頭的解釋,掌櫃還是有些不放心,專門湊上去仔細的打量了一下面前那兩個大瓦缸。

確定這小姑娘沒有說謊以後,他臉上的表情這才徹底鬆懈了下來。

“咱們今天是第一天開店,可不能自己砸了自己招牌。”

“你看我這樣子,像是會自己砸自己招牌的人嗎?我家弟弟們,可還指望着這家店鋪盤過來後,賺着錢去上學呢。”

女孩這話一出,整個廚房都鬨笑了起來。

那四個小男孩,雖然剛剛忙得連口水都沒有喝到,但是看見生意如此紅火的樣子,心裡還是止不住的開心。

但這件事情也無疑向他們敲響了警鐘。

這店子里人手不夠。

別看今天這日子過得還好,等後面招牌徹底打出去了,就他們這幾個人,完全沒有任何作用。

而且過不了幾天,一下子要走三個娃娃,等他們上了學之後,這店裡所有人都恨不得長八隻手。

王蓮華收斂了笑容,看着面前那個滿臉興奮的掌櫃。

“掌櫃的,你人脈好,要是有機會的話,幫我物色一下有沒有什麼信得過的人,這店裡肯定還是需要招幾個長工。”

再不招工,等幾個孩子走了之後,可就來不及了。

“行,我這幾天抽着空閒時間幫你看看。”

“好。”

掌櫃的一口答應了下來,她也算是徹底把心放回了肚子裡。

前面的客人還在不停吆喝着加菜,掌櫃也不能在後面待太久。

整個店鋪一開業,就直接成了這方圓幾十間鋪子裡,最紅火的一個。

更何況火鍋的香氣飄香十里,越來越多的人,被吸引了過來。

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