許是今天的事情太多太疲憊,幾個孩子到家都睡着了。
喬連連便開始拾掇足有六七斤的大河蝦。
先清洗上幾遍,再用刀切開蝦背,既能取出蝦線,還有利於入味。
加一點白酒鹽麪粉放在一旁醃漬。
劉嬸子正好穿着新衣裳飄到她跟前,一邊擺姿勢,一邊道,“哎,這陣子天天吃小喬的東西,都吃胖了,你看我這腰,硬生生的多了兩層。”
“多點肉是有福氣的象徵。”喬連連討喜的道。
劉嬸子忍不住捂着嘴笑了,剛好劉大叔也進了院子,她又飄到了劉大叔跟前,擺弄着姿勢,“怎麼樣?好看嗎?小喬給我買的。”
那語氣裡,滿滿的都是自得。
劉大叔嘴角抽了抽,沒有說話。
劉嬸子收起動作,剜了他一眼,“怎麼,嫌我胖了?不好看了?”
“沒沒沒。”劉大叔趕緊道,“你一點都沒胖,穿着特別好看。”
劉嬸子這才又美滋滋的觀賞起自己。
喬連連在旁邊切着番茄,差點沒把肚皮笑破。
“小喬晚上這是怎麼吃啊。”劉大叔被碗裡的大蝦吸引了注意力。
“晚上吃茄汁大蝦。”喬連連道,“在縣裡看到了賣蝦的,我就買了好些回來。”
劉大叔點了點頭沒說話,眼底有若有似無的期待飄起。
其實他比劉嬸子更饞喬連連做的美味,只是沉默寡言久了,不愛說出來罷了。
喬連連早就發現了,她微微一笑,“大叔不去屋裡試試衣裳。”
“啥,我也有?”劉大叔一臉驚訝。
看到喬連連點了點頭,這個素來質樸的漢子激動的雙手都不知道往哪裡放了。
好大會子,他才小心翼翼的走進了屋裡,拿起新衣服,在身上比了又比,才穿在了身上,不過很快又脫了下來,生怕把衣裳弄髒。
廚房裡。
喬連連把醃漬好的大蝦放進油裡炸至金黃撈出,又切了一大把的蒜末,重新起鍋放油放蒜末,爆出香味之後放進切碎的番茄丁。
這個時代是沒有番茄醬的,只能拿熟透的番茄炒出醬來,再加以白糖白醋調味至差不多的糖醋味道,待醬汁濃稠,便可以關火,放入炸好的大蝦,翻盤均勻即可。
這菜做起來不麻煩,就是處理蝦的時間較長。
喬連連申時開始處理蝦,到了酉時,做工的師傅都離去了,才做好這道茄汁大蝦。
這還是在劉嬸子幫忙燒鍋的前提下。
好在不多會,顧城放學歸來,家裡的幾個孩子也都醒了。
喬連連十分麻溜的刷鍋加水,把早上劉嬸子擀的麪條扔進去,煮了一鍋又香又好克化的手擀麪。
晚上,大家就着中午剩的炒菜,一大尖碗的茄汁大蝦,吃的津津有位。
幾個孩子直呼過癮不說,就連劉嬸子都停不下嘴。
好在喬連連有先見之明,一口氣買了六七斤的河蝦,絕對管飽管夠。
“你說小喬的手藝咋就那麼好呢,我吃了那麼多年飯菜,就是沒吃過這麼甜還這麼好吃的菜。”劉嬸子一邊吃一邊嘟囔。
劉大叔沒好氣的看了她一眼,“說的跟你吃過很多東西一樣。”
劉嬸子一噎,好像是啊,她連四喜樓的飯菜都沒吃過呢。
喬連連在旁邊就笑,“嬸子什麼時候過生,到時候我請你到四喜樓吃飯。”
“用不着,用不着。”劉嬸子連連擺手,“我這一把年紀就不慶生了,還是給幾個孩子慶吧。”
說起來,家裡幾個孩子何時出生的,她都不知道呢。
喬連連把目光放在幾個正在拆蝦的孩子身上,冷不丁一個蝦尾送到了脣邊,她下意識的咬住,才發現是顧紹遞過來的,頓時一愣。
“怎麼,不好吃?”顧紹輕聲問。
“沒。”喬連連把蝦嚥下肚子,搖頭道,“很好吃。”
主要是對自己廚藝的自信。
“那就好。”男人卻會錯了意,繼續在那埋頭跟大蝦奮鬥,不大會剝出一個又一個的蝦尾,全都送到了喬連連跟前。
喬連連沒說話。
旁邊的顧鵲卻捂着嘴笑了,還用沾滿茄汁的大拇指對她爹比了比。
沒錯,就該這樣。
一餐飯接近尾聲,喬連連先給吃成小花貓的小閨女擦了擦嘴,正準備清理一下桌上地下的蝦殼,突的,大門被人敲響。
緊接着,是一道熟悉的聲音,“三叔,三叔,我有事找你。”
原來是顧家的大孫子顧壯壯。
喬連連撇了撇嘴沒說話。
劉嬸子卻是冷哼一聲,毫不客氣的道,“小喬你說,這顧家的人過來,是關心你的,還是有事找幫忙?”
喬連連笑了一聲沒說話。
一旁的顧紹略有些不好意思,但想想這些日子顧家人確實沒再折騰些什麼,他還是示意顧城過去開門。
顧城慢吞吞的站起身,走到大門後,剛拿開門栓,便是閃身一躲。
原本閉合的兩扇大門像是被猛地推開,顧壯壯迅疾的竄過來,停在桌子跟前,盯着桌上的吃食一言不發。
茄汁大蝦雖有六七斤,奈何人多,一餐到尾,碗底也就剩了兩三個。
但這兩三個,也足夠饞人的了。
顧壯壯直勾勾的盯着那幾只大蝦,伸手就想拿起。
顧鵲比他還快,直接把碗整個抄走了。
“三弟,你吃飽了嗎?”她扭頭看向顧樓。
小胖子顧樓晃晃腦袋,“沒有。”
顧鵲立馬捏起兩隻蝦,以迅雷不及掩耳之勢剝皮塞進了顧樓的嘴裡。
小胖子當即得意地咀嚼了起來。
不僅如此,最後底下的湯汁顧鵲也沒浪費,用鍋裡剩的幾根面攪合攪合,喂着顧樓就吃完了。
這些事兒說起來慢,其實不過幾個呼吸就完成了。
顧壯壯眼睜睜看着大碗空空如也,連呼吸都沉重了——他的蝦。
“你……”他氣憤的看向顧鵲,擡手就想打過去。
但這一次,他的手還沒落下,就被人緊緊地握住。
顧壯壯擡起頭,就看見顧紹黢黑的臉,“要是不能好好說話,你就滾趕緊回去。”
他這纔想起來自己的任務,恨恨的收回手,道,“三叔,奶讓我喊你過去呢。”
又是這一招。
顧紹突然很不想去。
倒是喬連連善解人意的看了他一眼,“畢竟是你親孃,還是過去吧。”
顧紹雙手負在身後,好大會子才點了點頭。
叔侄兩個一併到了顧家。
顧老太太正坐在內室裡等着,一聽見動靜就立馬迎了過來,“紹兒啊,娘問你,顧城是不是上學去了?”
顧紹的心有些難受。
即使他早就猜到了,顧家人不可能關心喬連連的死活,但真的面對這一幕時,他內心還是涌出了反感。
偏顧老太還在那自顧自,“你看看,你侄子壯壯年紀也不小了,你能不能送過去,跟顧城一併上學?將來他考個功名,也是給咱家添光啊。”