第1153章 泡菜蘿蔔條
“算了,不想這些頭疼事。”長夏噘着嘴,炕桌一角擺放着紙筆,她遲遲沒動手構畫白湖建設,白湖面積大,修建白湖涼亭可行是可行,但不能胡亂建。
再加上,她說要給白靈兒建湖底殿宇。
啊呀!
長夏恨不能在炕牀上打滾,滾幾圈。再給自己幾個耳刮子,多嘴,誰讓自己多嘴的。
這分明是沒事找事。
“你慢慢畫圖,部落着手準備材料。等巫回來,再考慮建不建白湖涼亭和湖底殿宇?”
大概率是要建的。
白湖涼亭暫不說,湖底殿宇十之八九得建。
白靈兒乃是天地異種,與她打交道有益無害,蘇葉和河洛部落但凡不傻,都不會跟她交惡。
“建,肯定會建。就看怎樣建?”
長夏合上獸皮古卷,半躺吃着野果,鼻息間隱約聞到藥膳的藥香氣味。她吧唧着嘴巴,說不上討厭還是期待。
初吃,自然是期待的。
吃久了,純粹是爲了吃而吃。
喜惡,反倒不重要。
“可能會大建。”沉戎道。
聞言,長夏聳聳肩,惋惜道:“我還想着今年去白湖涼亭納涼,現在怕是要等來年。白湖之上修建涼亭,還需要預留足夠的空間,方便寒季滑雪滑冰……”
一番細算。
各種要提前準備的事很多。
一樁樁一件件匯聚在一起,足夠令人頭疼。
“今年…確實不行,暖季還需外出打獵和採摘,我同白清商量着,明日帶隊進森林打獵。你一個人在家可以嗎?”沉戎說着,張嘴詢問長夏。
長夏點點頭,道:“可以的。”
最近,部落族人都比較忙碌。
白湖街都安靜了許多,各部落同樣忙碌着暖季打獵和採摘,沒有空閒前來白湖商業區交換貨物。
“部落漸漸放開,等來年應該不會組織狩獵隊,私有制將徹底形成。那時候進森林打獵和採摘所得的收穫,都將歸爲己有,不過,要想私有制徹底落實,還得等東陸發行貨幣。”
“巫確定要鑄幣,部落鑄幣技藝還需要努力。”
戈雷最近在跟狐族獸人學習鍛造,據說進展順利。
私底下,有族人說蘇葉吩咐圖騰勇士開始挖礦。這礦自然是銅礦,相較於其他礦物,銅礦熔點低易鍛造。金銀同樣容易鍛造。但是,用金銀太浪費。
閒聊着。
長夏禁不住打盹。
沉戎給她蓋上褥子,轉身走出客廳。
窯洞庭院晾曬着各種山野貨,看得出部落今年又能渡過一個幸福的寒季。
沉戎進廚房添加柴火。
就在窯洞庭院忙碌着翻曬山野貨,臨近木棚長廊的地方,擺放着幾個藤篩,藤篩裡邊放着海貨。有魚乾,有海菜,還有幹蝦等等。
他進地窖和地下倉庫看過。
醃製的酸菜、酸辣椒和酸豇豆基本沒剩多少,這些需要重新醃製,否則寒季想吃的時候,估計會不夠。
思及。
沉戎決定等藥膳燉好,就去趟白湖街。
看灰霧草原有沒有送來新鮮的野菜?
各部落缺少什麼,都會在白湖街議事屋前的公佈欄留言,約定下次交換貨物的數量和時間。
霍魯巴德盆地的野果,需要親自採摘。
貓部族三部族太弱,無法運送野果上路。
這次貓部族三部族選擇加入河洛部落。今後各部落想交換野果,只需跟豹族商量,由豹族出面商量交換流程。
晌午時分。
等長夏打着呵欠走出客廳。
沉戎蹲在水缸旁清洗各種瓜果蔬菜。
他上午過去白湖街,恰好遇到三族部落過來白湖商業區。這一次,三族部落是給元虎部落送瓜果蔬菜的,一月前,元虎部落找三族部落預定了一批蔬菜。
目的嘛,跟沉戎一樣。
打算晾曬一批乾菜,以及醃製酸菜。
“阿戎,你在做什麼?”長夏輕問道。
沉戎擡頭,甩掉手上沾染的水珠,開口道:“清洗蔬菜,地窖和地下倉庫的酸菜沒剩多少,我剛纔去了趟白湖街,用獸皮跟三族部落交換了幾筐瓜果蔬菜……”
“有蘿蔔嗎?”
“有的。”
“你給我留兩個,我做點泡菜。”
沉戎對長夏說的泡菜很好奇,將洗淨的瓜果蔬菜晾着瀝水,就朝長夏靠近。
長夏洗臉醒神。
進廚房,把泡菜要用的東西準備好。
從小客廳的架子上,找出大小適合的陶罐,沖洗,倒立。
“阿戎,幫我切蘿蔔。”長夏道。
沉戎問:“切片,還是切條。”
“切條,我喜歡吃泡菜蘿蔔條。”
泡菜蘿蔔條醃製簡單方便,醃製兩三個小時就能吃。沉戎給蘿蔔切條,長夏找來小米辣和大蒜切好,用碗裝上。再拿來大碗,把沉戎切好的蘿蔔條裝好。
等蘿蔔條全部切好,往碗裡撒鹽。
鹽能祛除蘿蔔的辛辣味,讓蘿蔔條變得爽脆易入口。
當然,加鹽醃製之後要將其抓勻。再準備醃製蘿蔔條的醬汁,清水、醋以及湯,入鍋將糖溶化,盛出備用。
不過。
這期間蘿蔔條需要醃製一小時左右。
醃製好,再用清水反覆沖洗幾遍,將鹽沖掉。然後把辣椒蒜片加進去,連同蘿蔔條一起倒入之前的醬汁中,反覆抓拌。
這時候,就只需把醃好的蘿蔔條放進陶罐中。
有一點很重要,陶罐必須要密封好。
並且吃的時候,木筷不能沾油沾水。
“長夏,蘿蔔條多久能吃?”沉戎問道。
長夏答道:“醃好後,兩三個小時就能吃。蘿蔔條要醃製半個時辰,我們午飯後再動手。”
“要這麼久——”沉戎一臉惋惜,說着,就往嘴巴里面塞進一根蘿蔔條。
見狀。
長夏噗嗤一笑。
“阿戎,這蘿蔔條不辣?”
“還行吧!”
說着話,沉戎把蘿蔔條抓好,端進廚房。
轉身詢問長夏中午想吃什麼?
水缸旁的瓜果蔬菜,要等瀝乾水才能醃製,當然,還有部分沉戎直接放在窯洞庭院晾曬着。
寒季時,用來煮火鍋或是做扣肉,都十分美味。
一想到扣肉,沉戎有點饞。
“長夏想吃扣肉嗎?”沉戎舔着嘴角,問道。
長夏揚眉,她剛纔思考着中午吃什麼粉。哪知道沒等她想出個所以然,沉戎突然開口詢問她想不想吃扣肉?
(本章完)