中午,周家院子裡
三小隻正圍着院子上竄下跳,老遠看見他們大伯和爹回來了,忙往門口跑去,準備避難,結果一個急剎車沒剎住,撲進了大伯懷裡,連忙鑽出來藏在大伯後面,以此躲避他孃的追殺。二嬸笑着說:“大伯,孩他爹,你們回來了。幹了一上午活,累了吧。趕緊洗手準備吃飯,今天也不知道大嫂做的啥,怪香的。”
瞪了眼兩人身後藏着的三小隻,轉頭給他們幾個打水洗手。趙奶奶進廚房定睛一看,大吃一驚,看見寶貝孫女在鍋臺前站着,居然是寶貝孫女在做飯,趙奶奶健步如飛,上去一把奪過炒菜的鏟子:“我的乖乖,萬一燙到你了咋辦,你娘咋也不看着你點,咋能讓你幹這麼重的活,萬一被油濺到留下個傷疤,以後咋找人家啊。(衆所周知,古代嫁人都比較早的,雖然奶奶再疼愛周晨晨,但在大趨勢的環境下,還是希望周晨晨早點嫁人,有個依靠。)而且咱家雖然不是什麼富裕人家,也不缺你一口飯吃,你爹,你二叔,你這幾個堂弟以後就是你的依靠,但你總歸還要嫁人的,女人最後都是要有個依靠的啊。”眼看着趙奶奶關心過度,話題越扯越遠,快拉不回來。
此時此刻,此情此景,讓周晨晨彷彿看到了在現代被老媽嘮叨找對象時候的情景,簡直一模一樣,不同的世界,不同的年代,同樣的話語,這怎麼做到的全國統一?
(對於催婚來說,作者君認爲婚姻並不是女生的必需品,婚姻也不是女人價值的唯一選擇。真正的實現價值是成爲自己所想要成爲的那個人。無關婚姻,無關獨身,這都是因人而異的選擇,最主要的就是成爲那個想要成爲的自己。)
周晨晨眼疾手快,忙打斷了奶奶越扯越遠的話題:“奶,人家還小,還不着急找對象呢。而且奶,你看,這一盤土豆餅就是我煎的呢,我這不是一點事也沒有嘛,再說了,娘也一直在旁邊幫着我。您天天那麼疼我,家裡人也都疼我,我想做頓飯來聊表我的心意。”話音一轉:“奶,你快嚐嚐我煎的土豆餅好吃嗎?”周晨晨趕緊轉移話題,讓奶奶品嚐剛出鍋的土豆餅。
周晨晨拿起筷子給奶奶夾了一塊金燦燦的土豆餅,剛出鍋的土豆餅還散發着絲絲熱氣,沒想到土豆還有這種吃法,奶奶接了過去,趁熱一口咬了下去,心裡想着不管好吃不好吃,都得誇誇孫女,不能打擊到她,但是入口之後趙奶奶就驚住了,用油煎出來的土豆絲餅,因爲放的油少,沒有想象中那麼油膩,表面煎的焦脆,細細咀嚼,裡面的土豆絲因爲淘洗過澱粉,還保存着脆脆的口感,但因爲有面粉,餅又不會很硬,還能吃到一點花椒的麻香味,夾雜着蔥花的蔥香氣息,所以味道混雜在一起,讓人食慾大開。
趙奶奶還在品嚐着香煎土豆絲餅,洗完手的三小隻竄進了廚房,還沒進門就嚷嚷着:“大伯孃,今天做的啥好吃的,這也太香了吧。是肉嗎?”
“啥肉,又想肉吃呢,你們三個小饞貓。”趙奶奶接着又說道“你們晨晨姐今天做好吃的,趕緊去屋裡做好,馬上就開飯了。”
周晨晨趁着鍋裡還留有一點油底,趕緊切好蔥薑蒜末,放了一小撮花椒爆香,煸出香味,趁熱倒入剛纔剩下的另一半土豆絲翻炒起來,翻炒了幾下,倒入陳醋繼續翻炒,因爲土豆絲切的很細,很容易熟,大火翻炒大概一分鐘左右就可以出鍋了。
“開飯嘍~”周晨晨端着醋溜土豆絲從廚房出來,張巧梅把火退了,鍋裡放水泡着,等吃完飯在刷鍋,隨即跟着進了屋。只見三小隻難得老老實實在凳子上坐着等開飯,打趣道:“太陽從西邊出來,頭一次看見這三小子吃飯的時候這麼聽話的做凳子上。”
“可不是嘛,真是難得,看來還是晨晨做的飯有魅力。”二嬸笑着迎合道。
周大郎和週二郎兩個憨厚朴實的漢子也表示晨晨真是長大了,而且聞着味道真不賴。
大家說着笑着就準備開始吃飯,一時間只聽見大家不停咀嚼的聲音。
飯桌上的醋溜土豆絲也非常受人歡迎,土豆絲切的細細的,由此可見切土豆絲之人的刀工非常高超,還沒吃便能味道一股酸酸的味道,聞着就不禁讓人想嘗一嘗,夾一筷子土豆絲吃進嘴裡,因爲剛纔洗了一遍,去掉了多餘的澱粉,整盤土豆絲根根分明還保持着脆脆的口感,在盤子裡金燦燦的,還有橙紅的胡蘿蔔絲在其中點綴着,吃進嘴裡細細脆脆的土豆絲帶着花椒的鮮麻味道,夾雜着濃濃蒜香和蔥香,伴隨着酸酸的味道,非常爽口下飯。
吃着吃着,三小隻中的老幺周瑞浩託着腮幫,故作惆悵的說:“要是以後天天都吃晨晨姐做的飯那得有多幸福啊~”
二嬸聽到這番話上去一個腦瓜蹦:“你這是嫌棄你老孃做飯難吃了?這麼快就叛變了。”
老幺抱着頭耍寶道:“沒有啊,娘。我哪敢啊。我娘做飯咋不好吃,只不過比起晨晨姐差了那麼一點點。”說着還拿手比劃一下,接着捂着腦袋裝可憐:“還有就是因爲娘剛纔打了我一下,我一會得多吃一個土豆絲餅。”二嬸笑罵了他一句。
接着周瑞浩的話,周大郎耿直的說:“俺閨女做的飯真好吃,比起她娘來,強的不是一點半點。”張巧梅聽完橫了周大郎一眼,這憨子:“吃都堵不上你的嘴。”周晨晨望着直男言論的父親,同情的看着他爹,沒救了爹,你保重,祈禱晚上娘不會把你趕下牀,阿們。
週二郎看見大嫂的臉色,想替大哥辯解幾句,結果越描越黑,眼看着大嫂張巧梅的臉越來越黑,媳婦王秀娟一個土豆絲餅把週二郎的嘴給堵上了,讓他趕緊吃飯,累了一上午了,吃完好去休息。
周晨晨看着桌上吃的心滿意足的衆人:“以後咱家的飯,就由我來做吧。” 衆人本來不同意,可看看現在嘴裡吃的美食,再想想以前飯菜的滋味,一致同意由周晨晨掌廚,張巧梅和王秀娟在輪流幫忙搭把手。
就這樣,周晨晨開啓了在家做飯的道路……