第33章 全福菜

於是屋子裡頭的其餘四人俱是看着林小橋。林小橋也從來都不是一個矯情的人,既然賺了錢那就吃頓好的改善改善大傢伙食兒,又能如何。何況接下來的這頓飯更是關係到自個兒的下一個賺錢計劃咧。

於是她摟着姥姥,假裝認真思索着的樣子,然後眼神看似不經意間的掃過那堆福果兒。然後說道:“姥姥,咱們把那個福果兒剝了做成菜吃吧。”

孫氏聽了一愣,然後看了看那堆福果兒,心裡有些不確定那東西用來燒菜能好吃嗎?於是說道:“那東西不曉得做什麼菜咧,又沒有人做過,萬一燒的不好吃怎麼辦咧?要不咱換點兒別的吃唄。”

林小橋心想,肯定是要沒人做過的,咱們做好了才能掙錢啊。林小橋搖了搖她的小腦袋兒,說道:“不要,不要,我就要吃那個福果兒做的菜,吃下去有福氣兒咧。”

李二虎看着孫氏有些爲難的模樣兒,也幫着附和道:“娘,咱就試試唄,那個福果兒不就是被咱試出來掙錢的嗎。”

林小溪向來寵溺自個兒的小妹兒,尤其是經歷了這次失而復得以後更加是對自個兒小妹兒唯命是從,看着小妹兒堅持的樣兒。於是也摟着孫氏跟着說道:“姥姥,小妹想吃,就試試唄,說不定燒出來好吃咧。”

孫氏雖說有些擔心浪費油鹽兒,做出來的東西又不好吃,但是敵不過衆人的要求,又打心眼兒裡喜歡這兩個外孫女兒。於是就點了頭,答應道:“成,做啥菜,咋樣兒做,今兒個都聽我小孫女的。這樣成了吧。”

林小橋摟着孫氏笑得更歡了,這種被人寵着的感覺實在是太好太好了,忍不住湊上前去給自個兒的姥姥送上香吻一個,連連點頭兒。孫氏看着小外孫女如此高興的模樣兒,連心底最後那點兒不捨得也沒有了。李老頭子則是一直樂呵呵的看着老伴兒跟這些小輩兒們之間的互動。一時間屋子裡頭其樂融融……

隨後,孫氏各自安排衆人去剝福果兒,她自個兒也幫着忙活去了,大家都等着林小橋想出啥吃的來。林小橋不停的搜索着腦子裡前世吃過的有關板栗的美食兒。首當其衝的就是那道板栗燒雞,或者是板栗燒肉。看着院子裡悠哉悠哉的晃盪着的那幾只雞,林小橋突然有些捨不得殺了它們,於是就跟姥爺說自個兒想吃肉,讓他去買兩斤五花肉。李老頭自是沒有二話兒,拿上銅板就去村口屠戶那兒買肉去也。

林小橋想了想家裡現有的食材實在太少,於是就想了一道白菜炒板栗,一道糖醋板栗,外加一道板栗魚頭湯。由於要做這道板栗魚頭湯,但是主要的食材——魚,卻還沒見影子兒。於是,李二虎也被林小橋不客氣的指派了出去,讓他無論如何抓條魚回來。

材料準備齊全以後,林小橋姐妹倆就跟着孫氏屁顛屁顛兒的來到廚房燒飯。由於那道板栗燒肉,林小橋前世覺着用它配上白白的大米飯,能夠讓人吃得分外滿足。於是林小橋當然提議孫氏,不要熬粥,做上一頓香噴噴的大米飯兒。

廚房裡頭,林小溪燒着火,孫氏拿着鍋鏟,聽候林小橋的指揮。爲了方便,孫氏之前就已煮熟了許多板栗剝好放在盆裡待用。首先做的就是那道林小橋期待已久的板栗紅燒肉了,將切好的五花肉放入燒熱的油裡翻炒炒至金黃色,然後加入醬油,些許燒酒,蓋上鍋蓋幹燜片刻,再加入適量的清水和板栗,然後大火燒開後轉用小火燒至鍋裡的湯變得粘稠,大火收汁兒,出鍋即可。

然後就是那道糖醋板栗,鍋里加油燒熱,加入些許白糖兒,讓其化開,然後將煮熟剝殼的板栗倒入,翻炒,加醋,炒至每顆板栗上面都沾染上糖衣即可出鍋。

接下來,就是那道板栗魚頭湯了,這湯兒味道清甜爽口,具有美白降暑的效果,夏天喝最是不錯的。將蘑菇,紅棗,板栗洗淨後放入水中,燒開,加少許油,再放入魚頭和豆腐,煮熟的時候加鹽即可。這菜勝在口味兒簡單,清淡。

最後一道板栗炒白菜更是簡單,熱鍋放油,爆香蔥姜,倒入切好的大白菜,翻炒均勻,炒至斷生,加入鹽和板栗,再稍稍翻炒均勻即可出鍋了。

看着色香味兒俱全的四道菜,鑑於都採用了福果兒做原料,林小橋把它們稱之爲“全福菜”,而今兒的晚餐就被稱作“全福宴”了。

------題外話------

親,收藏,給點兒信心吧。我已是越來越沒有信心了。

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