第一百九十章肯定錯不了

劉英男把自己的想法說完,金方業就拍了桌子,“我閨女就是聰明,這話說得對,越是單一越是精緻,樣樣鬆反而沒特點。”

他是聯想到了自己的行業,就像是從醫一樣,什麼都能治的大夫並不會有什麼名氣,但如果你精鑽一科,比如擅接骨、擅婦科、擅兒科等等,那都是名家聖手。

“雖然你們說專一一樣會精細,但到底也還是單一了些,難道還像咱們涼皮鋪子似的,每個客人都只捧着一個大碗,呼嚕嚕地吃一碗就算了?”

雖然這樣也賺錢,但到底賺的是有數的錢,閨女可是說過的,有數的錢賺再多也沒什麼成就,要賺沒數的錢纔會感覺興奮。

就像涼皮一樣,每一碗都是有數的,每個人也只能吃一碗,這就是有數的錢,而冬天的時候,那些隨意嗆拌的小菜反而超乎意料的賺錢,而且沒數。

一銅板一小碟子,價錢聽起來不貴,客人們都不會太心疼,也不會只要一小碟,都是兩、三樣的買來吃,不想也是一筆大進項呢,利潤還特別高。

晚上數錢的,涼皮的錢是有數的,每天賣了多少碗,收入多少,而嗆拌小菜的收入,則是一家人的驚喜,說不準每天會進多少,數起來也就特別有期待。

這些都是閨女說過的話,高氏很是把它們記在了心裡,那現在閨女這麼說,是不是跟她曾經的想法方向反了啊。 wWW¤TтkΛ n¤¢ O

“娘,你真厲害,這些你竟然還都記着呢,我真的很喜歡賺這些沒數的錢,所以呢,咱們的雞絲麪館,我肯定也要上一些此類的項目,但主營是雞絲麪。”

劉英男又開始跟家人細細地剖析自己的想法,剛纔只說了大概的方法,現在是把事情具體化了,連雞絲麪在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。

“沒想到你已經把事情考慮得這麼全面了,那還等什麼呀,開吧,爹支持你們,別怕做不好,沒試過哪知道行不行。”

金方業一向對劉英男就是有信心的,再加上她把事情考慮得這麼周全,他完全沒有半點反對的意思,其他人更是支持劉英男的想法。

“我就說姐姐不會只是隨便想一想麼,都想得這麼細緻了,竟然還跟我們賣關子,真是太傷我的心。”小蘿蔔裝腔作勢地拍撫着胸口,仰天長嘆。

“你有什麼可傷心的,等到雞絲麪那邊開業了,這邊就留你當大掌櫃的,升官了啊,該開心纔是呢。”劉英男拍了拍妹妹的肩膀,果然就看到一張樂得合不攏的嘴。

“趕緊合上,這麼大一張嘴姐可供不起,會把咱家吃窮了的。”劉英男伸出一根手指把小蘿蔔的下巴擡了上去,把她的嘴合上了。

兩姐妹的互動,把一家人逗得哈哈笑,特別是孫沐楓,看着兩個姐姐笑得直拍巴掌,還伸出食指來,學着英男姐姐的模樣,去擡輝子哥哥的下巴。

“你個小淘氣,我又沒被驚得張嘴合不攏,你擡我的下巴有什麼用?”輝子把小傢伙兒抱到自己的腿,用手呵他的癢癢肉。

“咯咯咯……”小傢伙兒樂得收不住,身子扭成了八股糖,全家人更是笑開了,整間鋪子都被笑聲充滿了,窮一點兒有什麼,只要努力,日子總會變好的。

“爹,娘,我還想做五香肉乾賣,今天鋪子裡的食客們嚐了咱們家的豬肉乾,都覺得特別有味道,把我今天做的都買走了,我就想着,這也可能又是一條路。”

劉英男又一發重炮發過來,高氏聽着有點發懵,她今天下午一直在屋子裡哄孫沐楓玩兒,還真沒注意外邊的動靜。

其實就算是注意也不會聽到的,只要關了臥房的門,再關了角門,能傳進臥房裡的聲音就不太多了。

“做的那些都賣了?多少錢一斤賣的,價錢低了可不划算。”高氏最知道做肉乾的程序,閨女跟自己仔細地講過的,着實有點麻煩。

“價錢肯定是要高一些的,畢竟工序挺複雜,而且本來是做給自家人吃的,那要賣給外人的話,賺得少了我可捨不得。”

“只是沒想到,客人們倒是挺願意掏這筆錢的呢,看來我的想法也不太對,大家雖然條件都不是特別的好,但如果東西確實物有所值,貴一點也是有銷路的。”

劉英男又把今天下午的情形跟爹孃學了一遍,金方業也覺得這件事應該能行,“只是你這個五香豬肉乾,要放在哪裡賣呢?”

要是重新開個鋪子,就明顯不划算了,而且如果只賣這一種零食,後續能不能跟得上也很沒保證,畢竟這只是個零嘴兒,跟雞絲麪又不一樣了。

“不用再另開鋪面,我就每天做這一罐出來,賣完就算,也不保證每天都有人來買呢,我就是跟你們提一下,咱家添了這麼一個進項,帶着賣就行了。”

亮子聽了這話,略微蹙了下眉,劉英男自然是看到了,雖然亮子哥現在還不算自己家正式人員,但也不算外人。

“亮子哥,你有什麼想說的就說,我可沒拿你和輝子哥當客人待,有事情咱們大家商量着來,才能少出紕漏。”

亮子聽了這話也沒再跟劉英男客氣,畢竟大家知根知底的,他也知道劉姑娘不是在跟自己說客氣話。

“英男妹妹,是這樣的,我今天看客人們的態度,肉乾絕對不會賣不出去的,特別是馬上就到夏天了,肉乾是能存得住的零食,所以肯定會賣得好。”

“但你現在說每天只做一罐,會不會太少了?寧安鎮雖然不大,但也不止幾百戶吧,這樣的數量肯定不夠賣的,咱們又不是不賺錢,幹嘛把生意做得這麼小呢。”

這一個個的眼見着都會琢磨事兒了,劉英男心裡暗暗地開心,自家鋪子肯定是要越開越多的,手裡沒幾個可不行。

眼前這幾個孩子都很有潛力,好好地培養着,那就是自己將來最大的助力呀,特別亮子哥和輝子哥又都是踏實肯幹的性格,以後肯定錯不了。

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