穿越獸世之搜食記
丁笑是被一陣食物的香味兒給勾醒的。模模糊糊地睜開眼睛,正好瞧見坤放大的一張臉。要不是習慣了這麼久,還真有點兒嚇人。撐着胳膊坐起來,深深地吸了口氣。“什麼這麼香?”應該是粥的味道,但是又有特殊的肉香,跟自己以前吃的味道還真是有點兒不同。
坤趕緊起身把弄溼的麻布手巾遞到笑笑面前:“先擦把臉。這是我給你煮的雞肉粥。就是昨天你在那個熱水池子裡燜的雞湯煮的,我還切了新的肉乾進去。很好吃的。”
雖然坤心疼自己昨天晚上也只是要了一次,但渾身上下還是有那麼幾個地方不太舒坦。最難過的肯定是下面了,這個的話……吃粥肯定會更好一些。再有就是胳膊有點兒酸,也許是在溫泉裡泡過的關係,腰腿倒是還行,不像第一次那麼難受。“怎麼雨還在下啊?”剛醒來沒感覺,現在擦了臉清醒了一會兒,耳朵也好使多了。再看這火把照出來的光線,可不就是外面陰雨依舊麼。
坤把衣服從火堆邊的木杆子上拿了過來。“乾爽的。穿上彆着涼。我給你倒漱口水去。”
看着坤殷勤得模樣,丁笑偷偷笑了一下。這大傢伙真是的,伴侶之間那檔子事兒其實再平常不過了吧?怎麼感覺好像是虧欠了自己多少似的。不過這樣也好,免得理所當然了再索所求無度了。現在這樣讓他算計着日子,肯定是最好不過的了。不然以雄性的勇猛程度,自己這小體格……不死也得掉層皮吧?抖~
用溫泉的熱度燜出來的燻肉雞湯果然鮮美無比,整雞看似完整,可用筷子輕輕一撥就已經成絲了。坤夾了一塊雞肉放到笑笑嘴裡,看着伴侶眯起眼睛享受無比的樣子,他就覺得比吃了蜜還甜。嘿嘿,這個熱水池子真不錯,笑笑好像不像上次那麼累的樣子。果然是對身體有好處。就是味道難聞了點兒,不過從水裡出來身上倒是沒染上多少,自家笑笑就是香噴噴的。(你以爲是烤肉啊!)
雞肉的確嫩而有彈性,一點兒都沒有燉過頭之後那種發柴的口感。而且味道格外的鮮,比放過味精的味道還要鮮美。想到這一點,丁笑突然眼前一亮。記得在電視上看過,以前古代沒有味精雞精什麼的,都是用高湯來提鮮的,而好的高湯原本就比味精的鮮要更有複合型的味道。自己之前還用大骨雞湯做過“濃湯寶”呢,不過用柴火和陶罐熬出來的雖然味道也十足鮮美,卻沒有這種把雞的香味兒完全釋放出來的妙處。以後自己是不是也可以用隔水燉的方式來**湯啊?好像應該也可以的樣子。
總之這幾天自己和坤是有口福了。晚上把食材放到陶罐裡然後往溫泉裡一放。早上就有熱乎乎的食物吃,這可比定時電飯煲神馬的要給勁多了!
這場雨在晌午十分終於停了下來。天空上密佈的雲層也很快就鬆散開來,看來是不會再接着下了。
悶了半天,兩個人終於出了山洞,坤還找了幾塊大石頭把洞口給賭住了。當然又在石頭外面撒了好多雄黃。不用懷疑,他們沒帶那麼多,但是溫泉那個洞裡有雄黃石嘛。不過顯然這種洞諸如蛇啊蜈蚣啊什麼的是不會往裡鑽的。
洞前的林子也就不足兩百米,而且大多已經是沙地,因爲下過雨的關係,走起來並不順暢。不過丁笑拒絕了坤要揹着自己的美意,玩嘛,要的就是自己來,享福的話還不如在家炕頭上嗑瓜子呢。
站在林邊,眼前的景色讓丁笑深吸了一口氣。海他見過,但這麼空曠的海灘他還是第一次瞧見。放眼所及之處全部都是天然的景色,不管是高聳於海岸邊的岩礁,還是離海岸不遠的幾個小島。瞧着略帶荒涼,卻着實的美好。
仔細看了看沙灘上的痕跡,丁笑可以肯定,現在正是退潮十分。
漲潮和退潮的大海有着截然不同的兩種韻味。此時此刻的海灘看似平靜,但若用心去瞧,便能發現那泥灘上一隻只小螃蟹在以極快地速度來回跑動着。“坤!給我弄一個石頭鏟子,我要挖挖看,也許有蛤蜊!”
看着笑笑把鞋脫下來直接奔向了海灘,坤微微一笑,趕緊找了塊岩石給笑笑做了一個巴掌大小的石頭鏟子。雖然他完全不知道這個蛤蜊怎麼挖。好吧,他其實是不知道蛤蜊是什麼。
經過在泥灘上的自習觀察,丁笑可以斷定自己今天一定會有不小的收穫。於是再沒有鏟子到位的情況下,他找了泥灘上找了一個有小孔的位置,迫不及待地用手摳向泥地。灰黃色的海沙泥被掀起一塊,雖然不深,但足以讓“潛伏”在裡面的貝類露出面目了。
從泥裡扒拉出兩個鴿子蛋大笑的花蛤蜊,丁笑立刻大笑:“坤!你快點兒,你看我這就挖到兩個大的!”
坤加快手裡的動作,然後趕緊湊合了過來。看了一眼笑笑手裡的貝類,終於領悟到蛤蜊是個什麼玩意兒了。“這個小小的。沒有河貝大。”
丁笑翻了坤一眼:“你這不識貨的!河貝的味道怎麼跟這些海蛤蜊比啊!那是兩種不同的風味你知道不?對了,天魚族沒有人賣這些蛤蜊?”
坤搖頭:“我沒有吃過。”
丁笑轉念一想也對。以這裡的技術條件,這些蛤蜊也不就是沒辦法運到集市上去賣麼。不過好像也沒見有天魚族人賣蛤蜊乾的。其實像蛤蜊啊,蜆子,蚶子的幹也是很好的。難道是天魚族的人也沒有人來挖這些貝?“沒吃過這回就讓你嚐嚐鮮~!保證你喜歡。坤你快看,仔細看,看沒看到滿地爬的那些小螃蟹?”
坤點頭:“看到了。好小,河裡的硬殼比這個大多了。”可是硬殼不是比螃蟹好聽多了?(尼奏凱!)
丁笑嘴角抽動:“河蟹的味道跟海蟹的味道也差好多!不過這些小螃蟹也沒啥可吃的。深海里啊,肯定有超大個的海螃蟹。那是非常非常鮮美的!要是有一隻帝王蟹,就夠咱倆吃一頓的了。”雖然他上輩子也就在電視上看過帝王蟹的尊容,但笑笑覺得,也許在這獸世,自己可以從天魚族那裡換到更大的螃蟹也不一定!
如果是夠自己和笑笑兩個人吃一頓,那得多大的硬殼啊!“聽天魚族的人說,海里的魚有比猛象更大的。”所以那麼大個的硬殼,呃,就是笑笑說的螃蟹,也沒什麼奇怪的。
丁笑一邊忙活着挖蛤蜊,一邊感慨:“好在這裡沒有人會吃魚翅什麼的。誒誒誒,你輕點兒啊!你那麼大手勁兒幹啥,這蛤蜊又不是石頭,捏碎了吧!糟蹋東西!你挖就好了,我來撿!”
泥灘裡的蛤蜊很快就被他們挖了一大堆,由於沒有攜帶任何裝東西的傢伙事兒,丁笑讓坤用岩石做一個大的石桶。這些蛤蜊得用水泡着,不是所有的貝類都不需要吐泥,就比如這些白蚶子和紅蚶子就得泡在海水裡吐了泥才能吃。不過這裡最多的就是花蛤蜊,這個倒是可以直接做的。而且丁笑覺得這裡的貝類個頭都相當給力,最大的一個花蛤蜊足有坤的手掌那麼大。也不知道肉會不會又老又硬。不過無所謂了,大不了切成絲煮蛤蜊粥喝。味道一定鮮美無比~~!
除了各種貝類,丁笑還挖到了一些蟶子。蟶子對他們來說比較難挖,所以數量並不多。還好有樣好東西比蛤蜊要容易得多了。
兩個人一邊挖一邊挪地方。慢慢地就到了一個礁石的附近。丁笑一眼就看到了上面生滿了牡蠣,頓時就忍不住嚥了下口水。於是二話不說,直接讓坤亮出利爪,撬開了兩個牡蠣的硬殼。裡面飽滿的牡蠣肉帶着特有的海潮香,讓丁笑忍不住伸手就拿起一個牡蠣肉往嘴裡送去。“嗯!!!!好鮮!這個牡蠣太肥美了!”
看笑笑美成那樣,坤也忍不住拿起一個牡蠣肉送到嘴裡。本來聞着有還挺腥,但到了嘴裡居然只有鮮甜兩個字可以形容了。“這個好吃。”這是他最誠懇的答案。
丁笑興奮了:“這些牡蠣個頭都好大!太帥了!我從來沒有在海邊直接吃過牡蠣。這纔是真正的生蠔啊!坤,你再多開幾個,我今天要吃個飽!”
吃牡蠣吃到飽當然是不可能的。這玩意兒一口氣生吃太多可不好。丁笑此時的腦海裡正在想着牡蠣有什麼其他好吃的吃法。雖然生蠔絕對是最原汁原味的吧。好在他們還要在這裡好幾天,天天都能吃到,只要一想到這一點,他就覺得特別爽快!
於是在吃了五個大牡蠣肉之後,丁笑就住了口。然後央求着坤把這些牡蠣連殼整個都從岩石上撬下來。無論如何都得帶一些回去。過會兒在讓坤往回跑點兒,挖一些野韭菜。這兩樣東西方到一起炒,可是大補……腎的好東西。呃,自己……補補也行。
還有很多小個的牡蠣被海浪推到了岸邊,這些小個的牡蠣一看就跟岩石上那些不是同一個種類。兩個人好奇地打開了幾個。味道差不多,但是口感不太一樣,那些大個的可謂入口即化。但這些小個的略微帶一些彈性,吃起來別有一番風味。丁笑突然想起,自己怎麼把炸牡蠣給忘了!
跟這些小牡蠣混合在一起的還有一些海膽,大多數個頭都太小,打開之後沒有發現有肉。但也有幾個個頭稍大一些的,可也就夠兩個人嘗一嘗海膽味道的。當然嚐到味道卻吃不到過癮的感覺是悲催的。要知道海膽肉可是另一番無法言喻的美味啊!
抱着一大堆收成回了山洞。因爲蛤蜊被裝了兩個石桶,有點兒太多,所以丁笑只能讓坤再辛苦一點兒,弄一個大個的石盆。然後把這些蛤蜊和海水都倒進去,挑出一些大個的花蛤蜊留着晚上吃。剩下的怎麼也得吐個一天才行。
坤去採韭菜回來的時候,丁笑剛好把石板放到竈上。下面的火燒得正旺,邊上的陶罐裡已經悶着米飯了。“還要我做什麼?”
看了一眼分明是洗乾淨才帶回來的韭菜,丁笑滿意地點了點頭:“你把那些牡蠣都打開吧。放到大碗裡,麪粉用沒了,把米果仁弄碎一些吧。一會兒我給你炸牡蠣吃。那些小個的跟韭菜炒了。這些蛤蜊先給你烤了吃,這是最鮮的吃法。什麼調料都不用的。”不過海鮮一口氣吃太多也不好,想了想他翻出姜來,弄兩個薑絲醋汁。
在石板上碼十來個花蛤蜊,沒用多一會兒,這些蛤蜊一個個都地張開了貝殼。空氣種頓時全是海鮮特有的香氣,而且還帶着貝殼被燒糊之後的美妙味道。
坤喝了一口水,往笑笑身邊挪了挪。“這些花蛤蜊真香。跟河貝不一樣。”
丁笑笑着從一個貝殼裡夾出一個蛤蜊肉送到坤嘴邊。“吹吹吃。保證你喜歡。”
笑笑的蛤蜊肉嚼在嘴裡既有彈性有鹹鮮適口。雖然什麼調料都沒放,但卻一點兒都不必精心調配過的醬汁遜色。“吃起來也很好。夠鹹。”
丁笑也夾了一個送到自己嘴裡。哼哼,果然還是這自己挖來的勞動成果更美味!不過不能再烤下去了。“你趕緊把這個吃了,越幹越鹹,飯還要一會兒才能好呢。我先炸牡蠣哈!”
……
於是這一晚,整個山洞裡都飄散着海鮮的味道。當然兩個人再一次沒什麼節制地吃撐了。而這也是坤第一次知道新鮮海鮮有多美味。
夜裡的山洞依然涼爽而乾燥,兩個人泡了一個溫泉澡之後回來躺在席子上。可謂是從內到外地愜意。
丁笑伸了個懶腰:“坤,明天我想熬一些海鹽,還有那些貝類和牡蠣我想多弄一些曬乾,不然新鮮的帶不回去。”
坤很贊同:“嗯。我幫你弄。不過,要海鹽幹什麼?”
丁笑笑了:“因爲海鹽有鮮味兒,就像菜鹽有香味兒一樣。其實習慣了的話都差不多,反正來了就弄點兒唄。”
坤拉住笑笑的手腕子,把伴侶的手拽到自己脣邊親了一口。聞起來還是有很香的海鮮味兒。“你喜歡就行。你說,我弄。”
“都是我說你弄,我不就成廢物了?不過撬那些牡蠣還真就只有你能行。我可捨不得我的刀。啊對了,說到這個,你可千萬記得臨走前挖兩塊鐵礦帶回去。還有我發現洞裡有一塊水晶還挺大的,明天你試試能不能雕得動?”
坤立刻就給出了答案:“你是說那些透明的石頭?可以的,我給苗苗雕過一個小杯子。那個透明石頭咱們安全區就有好多地方有。你要拿它做什麼?”
“我也是剛纔泡澡的時候想起來的。我以前吃過水晶鍋,就是用水晶雕刻成鍋的樣子,然後拿它來做食物。他們說得有多少好處什麼的我是不太相信。既然碰到這個大塊的,我想做一個鍋,以後再做菜的時候清洗起來也容易一些。”雖然丁笑不知道水晶和石頭的密度都是多少,但是他覺得水晶肯定比普通的岩石硬得多,要是做一個鍋,坤肯定得挺費勁的。“不過你說咱們村子附近也有,回去做就行,帶着也麻煩。今天挖了那麼半天的蛤蜊,你也累了吧?”
翻身樓主笑笑的腰:“我不累,辛苦你了。腰疼不?”
丁笑挑了個舒服的姿勢窩在了坤的懷裡。這可是自己專享的安全寶地。“那溫泉可有用了,腰是不怎麼疼。不過胳膊膝蓋挺酸。沒事兒,睡一覺就能好了。哈啊……好睏,我睡了啊。”
接下來,聞着還沒散去的海潮香,看着懷裡一臉舒服的伴侶,坤哥在心裡嘆了口氣。並跟自家小兄弟商量了好一會兒,這才讓對方妥協,然後終於得以睡去。