程備遊直接問價格，藍怡並沒有直接回答，反而問出一個關鍵問題。
“程掌櫃，黃縣冬日裡家畜家禽、鑿河捕魚，鮮肉是不缺的，但是新鮮的蔬菜不多，日常的蘿蔔和白菜是家家都有，也賣不上價去。雖說有地窖、冰窖這等地方可存放蔬菜卻也不長久，芹菜、南瓜、扁豆、茄子等不易壞的也只能存一個多月，更別提很難保存的黃瓜、菠菜、萵苣和韭菜了，不知小婦人講得是也不是？”
程備遊聽完笑意更濃，一雙天生帶笑的彎彎眼卻透出精光打量藍怡，答道：“這冬日裡不缺肉食，但新鮮蔬菜也不是沒有，除了新鮮的韭黃和蒜黃，芹菜、梢瓜、南瓜這等蔬菜也能放到過年之時，更何況還有江南各州船運過來的新鮮蔬菜和山林產的乾貨。”
他沒有正面回答藍怡的問題，卻也將她駁回，十分精明。
藍怡喜歡和精明人打交道，她不緊不慢地接着問：“那麼請問程掌櫃，運來的新鮮蔬菜價格可是不便宜的吧？可有小婦人種的這些新鮮？”
“在船上些許時日自然沒有這些新鮮，但運來的都是黃縣沒有的，自然這價格也貴上不少。小娘子帶來的萵苣和菠菜雖新鮮，但在咱們這黃縣春夏也屬平常，只是冬日裡吃不到罷了，這價格無法相比。不過，就事論事，這些蔬菜現在要較之其他時候貴上一些也屬合理。”
程備遊雖然精明卻是個本分的商人，王林遠給藍怡推薦樂香居很大一部分原因便在於此，藍怡無權無勢與精明實在的商人合作是上策。
“程掌櫃所言不錯。小婦人今年只種了小蔥、韭菜、黃瓜、菠菜、萵苣和芹菜，都是咱們這邊常見的。小婦人沒打算漫天要價，您是行家，若是還看得上這蔬菜便給個合理的價錢”，藍怡端起桌上的茶杯掀蓋嗅嗅茶香，不軟不硬的接着說，“若是程掌櫃看不上也沒什麼，小婦人是相信樂香居的招牌纔將菜挑過來，這城裡還有其他酒樓客棧，想來怎麼也有幾家能瞧得上眼的。”
上趕得不是買賣，程備遊只要想要定然會給出合理的價錢。
程備遊聽了臉上的笑意果然真誠了一些，與明白人打交道最是讓人舒心的：“不知小娘子怎麼稱呼？”
“小婦人夫家姓王，您可稱呼小婦人王大嫂。”藍怡放下茶杯，茶香悠長讓她覺得十分舒適。
“噗……”程備遊剛喝下去一口茶水都噴了出來，他瞠目結舌地看了藍怡幾秒才察覺自己失態，擡眼看了門口低頭抖肩偷笑的小二一眼，喊道，“你這沒眼力的，還不趕緊收拾桌子再去給王夫人沏壺好茶過來，紙筆也一併備好。”
王大嫂什嘛的，真叫不出口啊。
小二聽了馬上跳進來將桌子收拾乾淨，低頭恭敬退下。
藍怡暗自慶幸還好沒被噴一身口水，她是真心覺得王大嫂比王夫人聽着要舒服不少才這般介紹的。
程備遊見藍怡一副坦然的表情，忍不住試探道：“王夫人，不知王大哥今年貴庚？”
既然這十幾歲的小婦人讓自己稱呼她王大嫂，想來這“王大哥”年歲定然是比自己大的，只是爲何讓她一個小婦人自己出來談生意？
“不瞞程掌櫃，先夫已駕鶴西遊，不便再談年紀。”
程備遊一愣，趕緊起身行禮：“程某冒昧，還請王大嫂包涵。”
藍怡起身還禮，解釋道：“程掌櫃無需如此，小婦人乃是一介村婦，只是覺得稱呼‘夫人’顯得怪異了些。”
程備遊面帶瞭然，心裡卻碎碎念着，就算是不喜“夫人”這個稱呼，讓自己一個大她十多歲的男子叫她“大嫂”也是着實彆扭了些。
這時小二端茶取紙筆進來，擺在桌上。
程備遊整理情緒，接着談起生意：“王大嫂，程某也就直言了，這……”
“哐當……”一聲王大嫂程備遊叫的順口，小二聽了一哆嗦把茶杯碰倒，新沏的茶水又潑在程備遊衣衫上生出幾朵水花。
藍怡有種自己圓滿了的感覺，嘴角忍不住微微勾起，偶爾這般隨性也是好的。
程備遊一臉黑線，彎彎眼瞪大吼道：“看程爺的衣服該洗了是不？”
“小的該死。”小二趕緊將桌子收拾乾淨，躬身退了出去，臨走之時還偷偷看了藍怡一眼。藍怡覺得這貌似恭敬的小二並不懼怕程備遊的怒意，看向自己的目光也是好奇和驚訝。
“咳咳，王大嫂，實在是程某失禮了。”程備遊轉身進到裡間換件同色的外衫後走出來，表情也整理好，回覆笑眯眯狀。
“程掌櫃不必客氣，您看這蔬菜價格？”藍怡趕緊拉回話題，冬天日短，這般耽擱下去恐怕天都要黑了。
“王大嫂看着也是爽快人，咱們也就不說虛的。這些蔬菜三十五文一斤小店全收了，這價錢您看如何？”程備遊在商言商，這價格合理，若再高了樂香居買進也無多少益處。
藍怡點頭，這價格比她估計的要高了一些：“可以。”
“不知王大嫂今年種了多少蔬菜？”
“不算多，只韭菜、小蔥、萵苣、菠菜、芹菜和黃瓜六種，總共兩分多田。”
一畝地是十分田，兩分多田的暖房已經算是不小的，程備遊滿意地點點頭。
“王大嫂，這幾種蔬菜小店還吃得下，不如您這暖房裡種出的蔬菜都賣與小店如何？”
藍怡本就是這麼打算的：“小婦人種菜本就是爲了賺取生計，都賣與程掌櫃也無不可。只是這日子一天冷過一天，蔬菜種出來也越發艱難了，這價格？”
程備遊見藍怡應下，略作沉吟：“現在是十月，這蔬菜三十五文一斤；十一月提到四十文一斤；臘月裡五十文一斤。黃瓜在冬日裡難得，價格比旁的貴上二十文，不知王大嫂可滿意？”
五十文一斤已經相當於豬肉價，不算低了。
藍怡對這價格比較滿意，點頭應下。
“王大嫂，若是能成咱們便這般定下？不知你這蔬菜是小店派人過去拉回來還是您送過來？”按說他們去拉更合適些，但是這王大嫂死了男人，若是寡居自己派人過去反而不合適。
“不必麻煩程掌櫃，小婦人便給程掌櫃送過來。”左右冬日裡無事，多跑兩趟也沒什麼，自己運過來比他們過去拉出來要低調許多。
程備遊提筆寫下協議，藍怡便籤字畫押後小二將蔬菜帶下去過秤。
藍怡見蔬菜事了，又從籃子裡拿出酸筍和酸白菜擺在桌上，程備遊好奇地看着面前兩個不起眼的兩個小罐子問道：“王大嫂，這是？”
“程掌櫃，這是小婦人自己醃製的一些酸筍和酸白菜，還算能入口，給您留下嚐嚐，這是兩種醃菜的菜譜，您也一併收下吧。”
藍怡將菜譜遞過去，程備遊作爲酒樓掌櫃對着新鮮的東西極感興趣，先打開兩個罐子聞了聞，又打開菜譜細看，然後叫來廚子讓他照着上邊的兩個菜譜炒菜端上來。
酸菜特有的新鮮酸爽味道瀰漫在屋內，程備遊伸出胖手取筷子加菜放進嘴裡細細品嚐，小眼驚奇地睜開，又快速的夾了幾口吃下才滿足地喝了兩口茶水：“王大嫂果真是心思奇巧，這酸筍程某吃過，酸白菜恕程某孤陋，還真是沒有吃過。”
藍怡但笑不語，酸白菜算是東北特產，從《大周地誌》上可知這東北之地現在雖算作是大周天子王土，卻也是戰亂不斷商貿不同，黃縣又地處偏遠沒有吃過酸菜也屬正常，只是酸筍程備遊竟然吃過，倒讓藍怡有幾分意外。
其實程備遊最喜天下美食，嘗過的東西一向記憶深刻，又管着幾家客棧酒樓，見識過的各色菜系自然不少。
“這兩樣醃菜若是程掌櫃感興趣，不如弄些添個稀罕。”藍怡拋出誘餌。
“哦？王大嫂是打算將這方子賣與小店？”程備遊目中閃過精光，這倒是不錯的。
藍怡搖搖頭：“非也。程掌櫃有所不知，這兩種醃菜做法簡單，也沒有什麼特殊配料，學習起來十分容易，方子倒是不值錢的，若是您想要現在便可教與您。”
“那就多謝王大嫂，程某不客氣了。”程備遊笑眯眯的接下來，既然是免費的不要白不要啊。
“呵呵，程掌櫃果真是在商言商。這酸筍醃製須得用新收的竹筍才成，今年冬天怕是難了，酸白菜倒是可以醃製一些。小婦人家裡還有些醃好的酸筍和酸白菜，村裡不少人家也醃製了幾缸，若是程掌櫃感興趣可去北溝村打聽打聽，買些現成的回來。”藍怡也笑眯眯地看着程備遊，天下可沒有免費的宴席。
“哈哈，痛快！程某受教了。王大嫂，不知這酸筍和酸白菜的價格如何算？”程備遊有種商場逢對手的暢快感，對這小大嫂越看越滿意。
藍怡收斂笑意，目露坦誠：“這些酸菜價值您將菜色做出來自然有個判斷，村裡人靠田吃飯，度日艱難，若是程掌櫃肯開個合理的價錢也能給大夥添幾件過年的新衣服。小婦人寡居在家，不方便多露面。”
程備遊心領神會，藍怡不想攬下這筆買賣，只是讓自己到村裡去收取酸菜。她在自己賺取生計之時也不忘爲村裡人謀劃，足見此人是個心善的，程備遊目光中也露出幾分真誠的善意。
“程某就多謝王大嫂告知，還望日後咱們多多合作。”
“小婦人也如此希望，合作愉快。”藍怡點頭，程備遊此人讓她覺得是可交的，“天色不早小婦人要趕回村裡，就不多叨擾了。”
“也好。小七，這菜錢可結了？”程備遊問道垂手站立在門口的店小二。
“結了，共一百五十斤。”店小二小七將裝錢的袋子雙手遞給藍怡，“王大嫂，小的是小七，您直接稱呼小的小七便好。”
藍怡點頭，覺得這小七的語氣裡似乎透着十分的愉悅，對他這番莫名其妙的自我介紹也沒太在意，“多謝小七。程掌櫃，小婦人先行告退。”
程備遊目送藍怡牽着毛驢走遠，轉身想給小七一個爆栗子，哪知這小子滑溜得很，早就退到兩步之外。
“程爺，你這是幹啥，你這‘王大嫂’纔剛走就要打小七不成！”小七一副誇張的表情揶揄，早已沒有藍怡面前對程備遊的恭敬。
“你小子就是皮癢了！回頭派你到後廚殺雞宰鴨，也好鬆鬆皮子！”
程備遊見他一副欠抽的表情，咳嗽兩聲認真說道，“這王大嫂是個獨居的**，你出去莫亂說壞了人家的名聲。”
小七聽了一愣，收起笑意點頭，望着藍怡遠去背影若有所思。
“**，莫不是她？”ps:謝謝奇蹟一生123的平安符和所文靜童鞋的紅包，小藍在此給大夥拜個晚年。呵呵，看完碼字，推開窗戶看看不斷盛開的煙火，剎那芳華，美不勝收。