大早上就吃辣的人還是比較少，手提串串可能要稍微晚些纔好賣，只是先把湯料的味道熬出來，吸引人來。江大富夫婦和周氏母子負責賣串串。他們已經分好工，等有食客的時候，李氏負責燙菜品，周氏主要負責洗碗筷，大春負責端菜收碗筷，江大富負責數籤子及收錢，大家有空閒的時候還要穿串串。
江又梅帶着兩個小屁孩賣蛋糕。早晨是賣奶油水果蛋糕的好時候，小木桌上擺滿青花白色小瓷碟，碟裡裝着白色奶油蛋糕，再在蛋糕上放上一小瓣桔子。
兩個小屁孩穿着過年時的紅襖子，一點睡意也沒有，精神得很。
一切準備妥當，天已大亮，人流也開始密集起來。
兩個紅娃娃這次沒有吆喝，而是一人端着一個小瓷碟小口小口地吃着蛋糕。而且，還故意把奶油弄到臉上、鼻尖上，就像個小花貓，還不停地吧嗒着小嘴。
一小碟蛋糕吃完後，還用舌頭舔碟子上的奶油，弄得小臉更花。
人們先看到兩個紅娃娃花着小臉在吃着什麼稀罕物，再一看桌子上小瓷碟裡的小點心，精緻又漂亮，還不時散發出一陣陣特殊的甜香味。
小孩子和姑娘們就被吸引了。
“這是啥吃食？多少錢一塊？”有個姑娘感興趣了。
“這叫奶油蛋糕，十五文一塊。”江又梅說。
這次的蛋糕訂價雖然貴些，但並不離譜。那姑娘就買了一塊，江又梅拿出一小張油紙把蛋糕放上去，又遞過來一個舀蛋糕的小竹片，姑娘家總不能像小子那樣直接咬，容易把臉弄髒。
這種表面覆蓋奶油的蛋糕奶油要現抹，所以賣了幾塊，江又梅又會把沒有奶油的蛋糕放進碟子，再現場抹奶油，甜香味就更加濃郁。
看到這新鮮的吃食和做法，買的人就更加多了。
他們三人也分了一下工，江又梅負責擺蛋糕和抹奶油，小包子負責收錢，二春負責產品推廣。
還不到晌午，帶來的一百塊蛋糕基本上賣完了。
另一邊手提串串的生意也開張了。葷菜十文錢一串，素菜一文錢一串，錢多錢少的人都能香香嘴巴。
鮮香麻辣的味道吸引着一波又一波的人，幾張桌子逐漸被佔得滿滿當當。有些實在想吃又苦於沒位子的，便在旁邊賣面的攤子上買碗素面，又買些手提串串和着一起吃。把賣面的大娘高興壞了，看到李氏他們忙不過來還會主動去搭把手。
江又梅領着兩個小子進廟裡玩了一圈，又給菩薩磕了頭，捐了香油錢，希望能保佑江又有平安歸來及家人美滿安康。
小包子還記得孃親曾經說過來做生意順便拜菩薩心不的誠話，所以先問了孃親準備捐多少香油錢，江又梅說準備捐五十文，小包子就說加到一百文，給了自己一個心理安慰，都多加了那麼多的錢了，肯定是誠心誠意的了。
然後，又去看了耍猴的，耍把式的，喝了冰糖水，吃了幾樣小吃，買了兩個泥人。江又梅才領着兩個心滿意足的小屁孩回了攤子前。
攤子比剛纔更熱鬧了，食客已經發展到了附近幾個吃食攤子，都是在那些攤子上買點東西，然後佔着人家的地方吃串串。這些攤販也高興，這一家賣串串的幫自家賣了好些吃食咧，所以都會幫幫已經忙得團團轉的江大富他們。
江又梅看了一下這種進食速度，這隻狍子今天就賣得完，得趕緊再買些豬肉才成，不然明天的葷菜就斷了。還得儘快再弄些土豆、白菘等素菜來，素菜也賣不了多久了。於是給了大春一些錢，讓他趕緊去張屠夫那裡再買半扇豬，順便再把兩個小屁孩帶回去。現在大人都忙，沒人照看他們，還礙事，再說他們今天的使命也已經完成了。
兩個小屁孩當然不想回去，都癟着嘴扯着自己孃的衣襟不鬆手。特別是二春，已經哭了起來。江又梅對小包子說，“你還想不想咱多掙錢了，你們在這裡我們還得分心照看你們，你們不在我們就快得多，爭取多賣些，就能多掙些錢。”
小包子一聽自己在這裡耽擱了掙錢大計，就毫不猶豫地答應回去。他一答應，二春就只有乖乖跟着走了。
江又梅接替大春的工作負責端菜收碗筷。家裡帶的串串早就賣完了，幾個人還得抽時間穿串串。幾個人都忙得陀螺一般，穿串串的速度還是趕不上食客要菜的速度。
正在一籌莫展的時候，孫大強和許氏賣完東西從這裡路過招呼着他們，“你們的生意可真好，忙得過來嗎，用不用我們幫忙？”
“用，用，你們我就不客氣了，快來幫幫忙。”李氏擦着頭上的汗，擡頭招呼他們過來幫着穿串串。
有了這兩人的加入，也能勉強應付食客要菜的速度了。大春背了一大揹簍的菜蔬跑來，又有了個壯勞力，大家立即覺得輕鬆多了。
幾人除了江又梅領着小包子逛街的時候吃了點東西，都未來得及吃中飯。江又梅又抽空在旁邊的攤子上買了十幾個包子，讓他們吃點。
一直忙到太陽西斜，別的攤子早就收了，他們的攤子前還人聲鼎沸，把最後一串燙完，纔對還沒吃過癮的食客說請明天繼續了。
第二天，江又梅幾人走的更早，披星戴月地趕到東靈山，佔了比昨天還大的地方，把桌椅擺上。今天沒帶那兩個小孩，小包子明天就要開學了，要準備的東西太多，二春繼續當他的鵝司令。這次他們依舊叫了孫大強夫婦。
今天的生意依舊火爆，很多食客都是回頭客，還有些是慕名而來的。第三天依然如此。晌午時，江又梅想着再賣半天就可以完美收官了，這三天的進帳粗略算了一下毛利能達到四十多兩銀子。還真是個賺錢的買賣，沒想到大康朝的子民和天朝的子民飲食習慣還這麼相近。看來以後開個火鍋廳還是可行的。
正美着，來了一夥人，那個領頭的人直接找到江大富，在他看來，收錢的江大富應該是這裡的頭頭。
他指着江大富說，“爺給你們一個發財的機會，我們到那邊去談談。”
江大富愣了，看着這夥人凶神惡煞般，只有老老實實跟了過去。那人也沒囉嗦，直入正題，“我們老爺看上了這個手提串串的生意，他老人家仁慈，想出五兩銀子把這個方子買下來。這些銀子也夠你們買上一畝好田了，就回去好好種地，這個生意也不要再做了。”
江大富心裡一突，這些人這麼橫，應該是有後臺的，就笑着說，“這不是我的方子，我去那邊跟我閨女商量一下，這是她的方子。
“還需要商量？”那人哼了一聲，高聲對那些人說，“這人膽大妄爲，竟敢辱罵朝庭，給我抓去縣衙稟報縣尉大人再行處置。”那夥人一窩蜂地過來就把江大富按倒在地，把他的胳膊反扭着用繩子綁了起來。
江又梅幾人看到那夥人一來就像是找事的，都把心提了起來。看到那邊不知怎的竟然綁了江大富，李氏嚇得一下哭了起來，大喊道，“他爹，這是咋了？”
江又梅和孫大強趕緊過去，孫大強點頭哈腰對着那個領頭的人說，“大爺，您息怒，如果他得罪您了，您大人有大量，請高擡貴手。”
那個人一聽孫大強這麼說，點頭說道，“看來還是你知趣，這人榆林腦子，還敢跟我耍滑頭。”
江大富已經嚇蒙了，看到江又梅來了，急忙說，“梅子，這些老爺要買手提串串的方子，我，我，……”
這些人原來是爲了方子而來，江又梅趕緊說，“大爺息怒，這方子只有我知道，我爹確實不知，大爺喜歡這個方子，是我們的榮幸，我們一文錢都不收，願意雙手奉上。”
“這就對了，早這麼痛快就不用我們動手了。”那人說道，又一揮人，那夥人就把江大富推向了江又梅這邊。孫大強扶住江大富，把綁他的繩子鬆開。
“你現在就跟我們去縣城一趟。”那人說道。
“這，湯料需要的調料就有十幾種，想要都湊齊卻不容易，明天我把料湊齊再去成不成？”江又梅遲疑地說。
“不成，現在就去，我們酒樓要什麼料沒有？”那人瞪着眼說。
江又梅點頭道，“請問你們老爺的酒樓是哪家，我總得和家人說一聲他們纔會放心我去呀。”
“說了量你們也耍不出什麼花樣。”那人鼻孔朝天地說道，“我們老爺的酒樓在整個青華縣可是數得上的，叫鴻運大酒樓。我們老爺是縣尉大人的丈人，只要把他老人家侍候高興了，有的是你們的好處。不然，哼。”
江又梅想了一下，點頭說，“成，我過去跟他們交待一下就跟你們走。”看那人點頭了，就拉着江大富和孫大強一起回了攤子旁。
他低聲跟江大富說了幾句，就讓周氏和大春陪着她一起去。孫大強說，“大春還是個孩子，還是我陪你們去好了。”
這當然更好。看看許氏，許氏雖然擔心，但並沒有阻止，江又梅點頭稱謝。RS