第651章 教育成果，挖藕
11月3日，星期五，農曆10月初三。
咦，日子相同，正好相差一個月？
很難得啊。
陳凡嘀咕着撕掉日曆，揉成一團丟到垃圾桶裡，隨後拿起桌上的茶杯，行雲流水衝了一杯藕粉。
單純的藕粉不太好喝，加了兩勺糖，用勺子拌勻，稍微放涼一點，趁着溫熱喝下去，暖身又暖胃。
這個藕粉是在鎮上供銷社門市部裡買的，魚米之鄉嘛，藕多很正常，藕粉便成了最常見的“特色產品”。
上次周正東一家人來的時候，還帶了兩袋回去。
原本南湖公社鎮上的食品廠，以前也加工藕粉，但是縣裡見財起意，打着集中力量辦大事的幌子，把全縣範圍內的藕粉加工設備全部收編，成立了孤峰縣食品廠藕粉車間。
這個孤峰縣食品廠，以加工本縣四季產出的果蔬爲主，比如春天的桃子罐頭、枇杷罐頭，夏天的蓮子罐頭、水果汽水，秋天的柿餅和桔子罐頭，冬天的就是藕粉。
之所以藕粉在冬天，是因爲孤峰縣每年都要等秋收以後，纔開始挖藕。
有時候是11月初，有時候會晚一個月左右，但不會太晚，太晚會影響幹塘。所以幹塘會再晚一些。
正常來說，不是幹塘之後再挖藕才更方便嗎？爲什麼挖藕還要在前面呢？
嘿嘿，陳凡還真問過楊隊長。
原因就是有蓮藕的荷梗在，不方便拖網捕魚，所以會先把藕挖掉，荷梗之類的粗大水草也會先清理乾淨，再幹塘下網捕魚，就會簡單許多。
而且多養一兩個月，魚也能多長一點。
等捕完魚之後，還會回頭再把水塘清理一遍，那些漏網之藕就不再賣給供銷社，而是分給各家各戶，也算是一份年貨。
而賣出去的藕，一部分品相好的，被安排去了菜市場，供應給城鎮居民。
另一部分便進了食品廠，經過清洗、粉碎、過濾、除沙淨化、濃縮、脫水、乾燥，最後得到的就是散裝藕粉。
什麼？還有精選和包裝？
咳咳，條件暫時就這樣，克服一下，有散裝的稱就不錯了，還要什麼包裝？！
周正東買的那兩大包，屬於“特供”，用的袋子都不知道從哪裡找來的。
但是別說，這年頭的藕粉特別對味，沒有任何添加劑，香氣非常純正。
一杯藕粉喝完，陳凡咂咂嘴，拿着杯子去清洗。
現在三個徒弟都有工作，屋子裡連個打招呼的人都沒有，……要不要再收幾個？
不說三年學藝兩年效力，在家裡乾點兒活總該是本分吧！
到衛生間沖洗一下，把杯子放回原位，陳凡將手上的水甩幹，上樓換上“村服”套裝，手裡抓着旱菸杆便準備出門。
剛走出來，用腳撥了撥兩條狗子，準備跟滾滾打個招呼就走，便看見楊梅揹着一個大包，哼哧哼哧地爬上坡。
陳凡看到她的樣子，不禁問道，“你這是幹嘛？”
楊梅扶着竹欄杆爬上來，喘了兩口氣，才指了指身上的揹包，說道，“師父，這是棉紡廠和機械廠給你發的這個月的福利品，我就一起帶回來了。”
陳凡對福利品不太感冒，主要每次都差不多，無非就是糧油肉魚水果熱水瓶水杯碗碟毛巾布料這些吃的用的，一點驚喜都沒有。
不過好像他這個衛生顧問也沒做什麼事？
那算了。
他倒是對楊梅有點疑惑，“上次不也是你去的嗎，怎麼今天又輪到你？”
三個徒弟排了個值班表，每週去兩次雲湖，打掃他那個沒住過幾天的“老宅”，要是沒人打理，那房子要不了多久就會壞。
只不過，上次就是楊梅，這次又是她，劉璐和黃鸝呢？
楊梅呵呵笑道，“本來輪到黃鸝，可是今天有人來隊裡參觀學習，黃鸝要準備招待餐，時間太緊。然後張隊長和張連長從雲湖服裝廠請的老師傅今天到，劉璐要接待他們，還要給他們安排工作，也沒空。”
陳凡咂咂嘴，這個村子離了自己徒弟，還轉不了啦？
楊梅笑着繼續說道，“正好前段時間我釀了幾缸酒，酒窖都堆滿了，這幾天沒事，就過去值日。”
陳凡“嗯”了一聲，輕輕點頭，“那等她們忙完，讓她們幫你釀酒。”
楊梅笑得合不攏嘴，“好嘞。”
陳凡擺擺手，“東西放回去，正好今天隊裡挖藕，既然不忙，可以過去看看，也放鬆一下。別天天圍着工作轉，也不怕累着。”
楊梅一聽這話，立刻笑道，“這個工作一點都不累，搬搬擡擡都不用我動手，比以前輕鬆多了。”
陳凡撇撇嘴，“連偷懶都不會，你就忙你的工作吧。”
說完之後，便將手一背，溜達着離開。
楊梅轉身看着他的背影，摳了摳腦袋，有點不明白。
前幾天師父還給大家開會，要求所有人都振作精神，對待工作不能鬆懈，怎麼今天還教自己偷懶了呢？
想不通。
……
陳凡哪管她想不想得通，反正前幾天那場思想教育課，效果還是很不錯滴。
這不，即便已經忙完了秋收，各個小隊還是回去後立刻開會，討論安排接下來的工作。
今天挖藕，就是6隊的討論成果之一，嗯，也算是他的教育成果。
否則按照往年慣例，不休息十天半個月，肯定不會有行動。
但是吧，以前秋收確實累，只比雙搶稍微好點，可這次有了農機的參與，大家幾乎都沒廢什麼力氣，倒是拉去交公糧可能是最累的。
如此一來，對挖藕自然不會有什麼影響。
陳凡想到這個，便也沒有阻止，讓他們盡情的揮灑汗水吧！
有鑑於此，陳老師對講課的效果非常滿意，也不枉費那天將教學光環開到最大，果然大家都記住並理解。
非常好。
下了坡、繞過知青點，還隔着一段路，就聽見水塘那裡傳來的喧鬧聲。
等他繞過那片水杉林，便看見人羣分散在幾個水塘裡，一個個壯勞力正在水裡踩着泥，並不時彎下腰去摸，用不了幾秒，就能從水下抽出一根根長短不一的蓮藕。
將藕挖出來之後，先不忙着推上岸，而是抓起浮在水面上的稻草把，將藕身上的淤泥擦洗乾淨。
當然不用洗得特別乾淨，至少藕節處就沒那麼好洗，只能簡單處理一下，將藕身上大塊的淤泥洗掉，然後推到一旁。
歸攏的地方，漂浮着十幾根長長的蓮藕，每隔一段時間，就有人用竹竿將這些蓮藕扒到岸邊。
同時也有人蹲在那裡，將這些蓮藕拖上岸。
相比後世改良過的蓮藕良種，現在的蓮藕長度並不算長。比如在京城地區種植的鄂蓮系列，有些長度能達到兩米五左右，在江南地區種植的品種，長度也能達到一米五到兩米。
現在的蓮藕，確實要短一些、小一些。
最長不過一米五，更多的在一米左右，甚至有不到半米的迷你藕，每一節只有小孩拳頭大，七八節加起來也只有一尺多長，就很感人。
這種要是賣出去，絕對屬於送去食品廠做成藕粉的料。
而且這種藕還不算少。
陳凡一邊往前走，遠遠看着那單獨堆放在一邊的小藕，心裡嘀咕着，是不是要買新的蓮藕品種，要不然繼續種這種藕，很不划算吶。
楊傳福剛出門的時候，還套了一件褂子，這時候幹得渾身冒汗，早已將褂子扔到一旁，但當他看見陳凡的時候，還是忍不住說道，“還真是年輕小子火氣旺，下個星期就要立冬了，你還穿個短袖，也不怕着涼？”
陳凡晃了晃膀子，“春捂秋凍，沒得事。”
隨即看了看藕堆，“這些藕還要處理吧？”
劉會計正在一旁盯着磅秤做記錄，黃保管員則指揮人把蓮藕打捆，等着待會兒運回倉庫。
見到陳凡過來，兩人對了個眼神，劉會計便大聲喊道，“休息一哈，等一下換人下水。”
這話一出，幾乎可以清晰聽見所有人都呼出一口長氣。
還在水裡的挖藕工，除了正在水下摸藕的，都開始往岸上走。
楊隊長擦了擦手，直接一屁股坐到坎上，拿過自己的褂子，從口袋摸出一包煙，單手甩出幾根，遞到陳凡面前，“當然要處理，長的要折斷，還要按大小分等級，太小、不好看的，供銷社都不收，只能自己消化處理。”
見陳凡舉起旱菸杆、擺手示意不要，他便將煙收回來，抽出一支叼在嘴裡，對着陳凡招招手。
陳凡自己都還沒點，便將打火機伸過去，幫他點燃，隨後纔給自己也點上。
抽了兩口煙，陳凡左右看了看，輕聲說道，“這些藕的品種還是差了點，個頭不大不說，脆的不夠脆，粉的也不夠粉，最大的優點就是特別香。”
楊傳福呵呵笑了幾聲，說道，“香肯定香，我小時候就是種的這種藕，別的藕都吃不慣。”
頓了一下，他又說道，“前幾年的時候，大隊部也想過辦法，看看能不能買到報紙、廣播裡面說的那種改良新品種，可是買不到啊，我們都跑去了縣城，連孤峰縣種子公司都沒有，能怎麼辦呢？”
陳凡眉頭微皺，轉頭看向他，“地委沒去？”
楊傳福笑着搖搖頭，“就跟縣裡種子公司的人打聽了一下，他們說沒有，我們就沒去。好像說是省城的農學院纔有，因爲那個種子就是江南農學院研究出來的，哦，現在改回以前的名字，叫江南農業大學。”
陳凡眉角輕揚，看着他呵呵笑道，“我記得，好像7隊的那個誰，是叫葉平是吧？”
楊傳福看了看他，眯着眼想了想，突然一巴掌拍在大腿上，“我怎麼就忘了，葉平上的就是江南農業大學啊！”
他蹭地一下站起來，“不行，我要去跟大隊部打個電話，把這件事說一下。”
陳凡對着他擺擺手，“這個又不着急，等會兒你再好好想一想，需要哪些良種，再跟大隊部商量一下，最好是把所有小隊長都叫到一起、開個會，然後再跟葉平拍個電報，讓他問問良種的情況。”
楊傳福不好意思地笑了笑，“對對，是該好好商量一下。”
說着便坐了下來。
旁邊不遠處，剛纔下水的人都將水靠脫掉，另一批人等在一旁，抽完煙之後，便換上水靠。
也不需要人吩咐，換好之後，他們便慢慢下水。
而其他人看見他們下了水，也都自覺地站起來，準備下一撥勞動。
陳凡一鍋煙抽完，正準備離開，便看見三隻體型不小的鳥兒嗖地俯衝而下，幾乎是眨眼間，便各自叼着一條魚騰空而起，飛到不遠處的樹上，將嘴裡的魚吞進肚子裡。
不少人都看到這一幕，不禁紛紛發出驚呼聲。
楊傳福扭頭對着陳凡說道，“你養的這幾隻鷹好厲害啊，這才幾個月大，就長得比一般的鳥還大，抓魚一抓一個準。”
陳凡擡起頭，看着樹上的三隻鳥呵呵直笑，“還行。”
這三隻鳥，自然是他從長白山帶回來的海東青。
經過兩個多月的生長，三隻小鳥都褪去絨毛、長出新的羽毛，並可以初步飛翔。
陳凡不知道自然生長的海東青，有沒有父母教導覓食捕獵技巧，反正他是給三隻小鳥找了個老師，便是已經徹底成熟的燕隼。
只不過燕隼可不會捕魚，它們的捕魚技巧，是陳凡讓它們跟着白鷺學的。
海東青本來就會捕魚，不學這一招，還叫海東青嗎？
將捕到的魚吃掉之後，三隻小鳥便撲騰着翅膀飛下來，爭先恐後地落在陳凡肩膀上。
結果還是有一隻沒有搶到位置，只能落在旁邊的樹枝上，啾啾叫個不停。
陳凡只能伸出手臂，“好啦好啦，來這裡。”
這個小傢伙立刻歡喜地扇着翅膀落下來，昂着頭開心地叫喚。
陳凡摸摸三隻小傢伙的頭，過了一會兒，嘴裡發出輕微的哨聲，三隻小鳥立刻沖天而起，跟在天上盤旋的燕隼身後，飛向對岸的青山公社。
那裡野物更多，正適合它們狩獵。
等他們飛遠，陳凡對着楊隊長說道，“我去別的地方轉轉。”
楊傳福趕緊問道，“去不去大隊？”
陳凡毫不遲疑地搖頭，“今天有人來參觀，我就不去湊熱鬧了。”
楊傳福咧嘴直笑，“我看你一次都沒見過參觀團的人，差不多每個參觀團都想見你啊。”
陳凡撇撇嘴，“有什麼好見的，真正來學習的人，纔不會想見我，而是應該去看我們的副業公司，還有養殖場和勞動生產記錄，那纔是他們應該學的東西。”
楊傳福點點頭，隨即笑道，“我看他們最需要的，是一個像你這樣的老師。”
陳凡嘿嘿一笑，“你捨得？”
楊傳福老臉一黑，“我只是說像，又沒說你。”
隨即指着旁邊一堆藕，“拿幾截回去燉湯。”
陳凡也沒客氣，選了一條藕拿起來，嘿嘿笑道，“正好，我試試土法藕粉跟沖泡的藕粉有什麼區別。”
說完拎着藕便往回走。