第二十五章 八大菜系的奧秘

巫行雲真想一巴掌將高峰拍死,史飛連本源之氣都已經能夠運用到烹飪當中,這場比賽已經是穩贏無輸。難得人家給了臺階下,還偏偏這樣恃才傲物,這叫人如何能夠不氣。

不過這也不能夠全怪高峰,他雖然天資過人,可是礙於實力的緣故,還並沒有接觸到真正的廚師,並不知道廚師與廚子之間的天差地別究竟在哪裡,可謂是無知者無畏。

高峰的菜品史飛已經嘗過,廚藝之高超絕對令人歎爲觀止,他當年在高峰這個年紀的時候都沒有這般的廚藝,若不是在前幾天剛剛領悟了本源之氣與廚藝的關聯,也不敢說能夠百分之百的取勝。

只可惜世界上根本不存在如果這種假設性的問題,穿越令他省去了廚藝上的苦修,爲他雙修上省去了無數時間,在起跑線上就將同樣雙修的廚師遠遠甩在了身後。

不過史飛卻並不想讓高峰在心裡留下陰影,制約他未來的發展,如此的對手當真是可遇而不可求的:“高峰兄弟想要見識一下我的廚藝本是無可厚非的事情,大家共同切磋進步。”

“哪裡來的這麼多唧唧歪歪的話,怎麼,你怕輸不成?你要是不敢展示的話就說一聲你輸了,反正也沒什麼賭注。”史飛的良苦用心到了高峰的眼中,直接被看做了技不如人。

啪~

史飛笑眯眯的臉色瞬間冷了下來。

真正的天才沒有一個是善茬,史飛也同樣並不例外,自己幾次三番的相讓,卻換來了對方的咄咄逼人,這個時候若依然這樣下去,豈不是要被人看扁了不成:“怎麼,聽你的意思還想要跟我賭一點什麼不成?”

“哼~就怕你不敢!”高峰斜了斜眼睛。

這已經不再是簡單的切磋那麼簡單,而是屬於臉面的鬥爭。

對於那些不識時務給臉不要的人,史飛也不打算再客氣了:“在我的字典裡從來就沒有怕這個字,今天你敢不敢跟我賭命?今天誰要是輸了比賽,今後就欠對方一條命。”

強大的氣場籠罩在高峰的身體四周,眼看情勢不對,巫行雲終於坐不住了:“放肆,你們兩個小孩子在這瞎胡鬧什麼,當我們這些做老師的不存在不成?”

失敗可以成爲成功之母,讓自大的高峰受一下挫折並不算什麼,可若是因此而輸給史飛一條命,那是巫行雲絕對不允許發生的事情。

只可惜年輕氣盛,當衝動佔據了主動的時候,任何人的話都已經聽不下去了,對於巫行雲的呵斥高峰竟然不聞不問,與史飛針鋒相對起來:“哼,虛張聲勢,希望一會你欠了我一條命的時候,不會因爲自己的衝動而後悔。”

“彼此彼此!”

在兩人目光的對峙之間,史飛豁然掀開了第一道菜品,在本源之氣的包裹之下,淡金色的光芒籠罩着菜品。首先映入眼簾的便是一隻只帶着五彩花紋的白色蝴蝶,活靈活現彷彿隨時都要破光而出一般。

清湯蝴蝶烏魚蛋,將雞脯肉製成蓉,雞蛋清打成雪麗糊,取在一起攪勻,做成蝴蝶身子,用烏魚蛋片做翅膀。青椒、紅椒、香菇切絲,與花椒粒一同點綴其上,做成完整的蝴蝶形。

史飛簡單的介紹着:“老師和巫前輩剛剛用過高峰的菜品,想必會希望品嚐一些清淡的菜色。”

加瑪有些幸災樂禍的看了巫行雲的苦瓜臉一眼,似笑非笑的當先走了出去,不忘朝史飛挑了挑大拇指。

“巫會長,你也別在那杵着了,我們還要給兩人評判勝負呢,你可不能因爲高峰是你的學生就昧着良心下判斷啊!”對於這位根本就是以挑釁爲目的的巫會長,加瑪擠兌起來可是毫不留情。

巫行雲已經是騎虎難下,狠狠的瞪了高峰一眼:“本會長豈是那種徇私之人。”

兩個行家同時拿起了湯勺將一支蝴蝶連湯送入了口中,輕輕的咀嚼片刻,巫行雲臉上的陰沉竟然也隨之舒展,不禁讚歎了起來:“好,好湯,湯清味醇,當真是脣齒留香湯中的極品,”

一股暖流順着兩人的腸胃流入四肢百骸,只是美食在前兩人並沒有注意到而已:“快點展示你的下一道菜吧,我們已經有些迫不及待了。”

翠綠色的光芒繚繞,以綠色爲主調的各色絲狀呈現在兩人眼前,中國的八大菜系之一當中的粵菜。

此刻正是趁熱打鐵的時候,在兩人嘴中剛剛適應清淡的時候立刻加一把火。廚藝並不只是烹飪那麼簡單,更需要完美的搭配。

“好!”

加瑪讚歎道:“看起來清清淡淡,可加入了臘腸,幹魷魚,蝦米和蒜苗卻使味道變得濃郁。五彩的搭配搶人眼球,隨意的擺放也透着精緻。”

高峰的臉色有些難看起來,心中如墜冰窖,在加瑪與巫行雲嘗試的時候,他自然也不會放過。如果說高峰的菜品雖然極品但還有細微的瑕疵的話,那麼史飛的菜品纔是真正地完美,色香味上都根本毫無挑剔。

在材料上高峰本已經輸了一籌,現在看來,勝負幾乎已經揭曉,不過高峰卻並不後悔,如果一個人連面對挑戰的勇氣都沒有,那還有什麼資格穩定廚藝的巔峰?

想通了這點,高峰的情緒反而一掃而空,一臉期待的等着史飛的第三道菜餚。這一變化自然不會逃過史飛的眼睛:“這高峰雖然自大了一些,可卻心志堅定潛力無限。”

“第三道菜魚香肉絲。”在紅色光芒的包裹下,中國的川菜出場。

鹹、甜、酸、辣、鮮、香等味道,想不到一個菜餚當中竟然能夠擁有這麼多的味道,而且相互之間搭配的如此柔和毫無衝突,當真是妙不可言。

反正已經註定了失敗,巫行雲反而專心的享受美食,一臉羨慕的道:“加瑪會長,想不到你竟然研究出瞭如此協調的烹飪方法,看來下次門內的聚會你註定要大放光彩啊!”

“我…”

加瑪剛要否認,卻被史飛搶先道:“老師驚採絕豔,創造一些烹飪的手法自然不在話下。”

在沒有足夠的實力之前,史飛可不想將自己的秘密暴露太多,不然難保不會遭到高級廚師的覬覦,因此就只能拿加瑪做擋箭牌。索性加瑪也能夠理解,十分乾脆的擔了下來。

巫行雲躊躇了片刻,有些愛憐的看了高峰一眼後硬着頭皮道:“史飛,恕本會長直言,你與高峰之間的差距實在微乎其微。尤其是你二人之間如此巨大的賭注,按照廚師界不成文的規定,一般都會按照平手來裁定。”

史飛輕笑:“巫前輩,如果你真正的感受到了我的菜品的奧秘,想必你就不會有這樣一說了。”

哦?

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