盛唐集團內部秘聞,唐覺曉好吃。
唐覺曉好吃但不懶做,好吃到什麼地步呢?思食症一發作,他可以連夜開車,跨省去某家店吃東西。或許選擇廣粥,也有這個因素吧。
他對一般電視劇瞎吹的美食,並不是很感興趣。
比如說吹得非常狠的魚翅,魚翅一點都不好吃,還帶腥氣,說魚翅好吃那是因爲烹飪過程中用火腿、老雞來做了湯,和魚翅本身沒關係。而且魚翅中的高濃度神經毒素BMAA對大腦損害非常大,誰要天天吃魚翅,五六十歲估計就癡呆了。
還有人吹各種金槍魚,越大的金槍魚重金屬超標就越嚴重,唐覺曉偶爾纔會吃一份,然後讓身體排毒很長時間。
他真正愛吃的東西,有可能是某家小店的韭菜餃子,也有可能是某家麥當勞剛出爐的熱薯條……
這會兒24人坐3桌,8個盛唐考察人員,16名保鏢,在吃得火熱。盛唐的人一桌,保鏢兩桌。
唐覺曉手裡捧着一碗幹炒牛河。
唐覺曉吃着牛河,和葉欣、老王說:“你們知道嗎,近代吃宵夜的事還是從南粵傳開的。南粵和南桂合併起來稱兩廣,兩廣講究點的地方,都吃三茶兩飯。這不僅僅是餐飲文化,甚至是嶺南文化。工作時大夥很辛苦,但到了吃飯的時候,就什麼都忘了。那話怎麼說來着,我想想……爲名忙,爲利忙,忙裡偷閒,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,拿壺酒來。”
葉欣琢磨了一下,說:“好聯。”
“新中國最初時大家都窮,慢慢的沿海開始物質富裕。那時候沒有空調電扇,夏天夜晚天太熱睡不着,餓了就起來吃東西,那就是宵夜了。廣粥的茶點種類大概有一兩百種,但最受歡迎的還是蝦餃、腸粉、叉燒包、肚子、河粉、蘿蔔糕。你看過《滿漢全席》嗎?袁詠儀和張國榮的那部。”
片子有點老,但葉欣和唐覺曉是一個時代的人,她是看過的。
“看過,但沒印象了。”
“拍這部電影的人是真懂廣粥美食,裡邊教做幹炒牛河了。考驗粵派大廚就看兩道菜,一道是咕嚕肉,這在歐美也是很受歡迎。另一道就是幹炒牛河,講究用爆炒手段鑊氣爆鍋。只有大排檔這裡的這種爆炒鍋才能弄出鑊氣,然後還要講究一個色香味……我在燕京不少地方吃過幹炒牛河,好幾家店的吃完了東西,盤子裡剩下的油還能再炒一份,不合格。”
看着唐覺曉在那大口的吃河粉、牛肉、芽菜,葉欣也忍不住試了一口,她點的和唐覺曉的一樣……
大排檔炒菜和一般家庭炒菜是完全不一樣的,粵菜大廚如果能同時掌控食材、配料、火候,爆炒後的菜是非常美味的,因爲發生了焦化反應及美拉德反應。
葉欣眼睛一亮!
老王這會兒面前十串大腰子,拿着一串吃了一口,又放下了,擡眼往不遠處的某家酒吧看去,神色很是遺憾……
葉欣頓時不理解了:“老王你不是吧,你在美國和香江不是玩得挺嗨的嗎?回國幾天忍不住了?”
王龍芳看向葉欣,正要說話,欲言又止……
“葉子,我還不是很習慣你這張臉。”
“又不是給你習慣的。”
老王欲言又止……
“話說你在美國就有女朋友,還不止一個,後來又和冠希哥在香江混……對了,你本身在高中的時候,我記得聽誰說過你就有一個女朋友,現在你這樣……難道是美國的女友把你綠了?”
“告訴你,不可能。”
葉欣似乎是看老王不太順眼,什麼當代嫪毐……
“你說你在香江和誰玩不好,居然跟着冠希哥玩!我在內地沒少看到你和他去酒吧的新聞。冠希哥那樣不行的吧,不如你多和鋒哥接觸,學學怎麼做好男人。”
老王欲言又止……
葉欣說着說着就來勁了起來:“雙胞胎姐妹巨星你認識嗎?”
“認識,但不熟。”
“那對金蘭姐妹真的是女星的典範!大姐二妹都宣傳拒絕婚前行爲,現在兩人解散隊伍了,大姐嫁了人,二妹也獲得了美滿的愛情。要是天底下的女星都像她們這樣出淤泥而不染,那該多好。”
老王欲言又止……
唐覺曉心裡大笑,他看得出來老王已經被逼出內傷了,就幫着轉移話題,說:“老王啊,你這麼想去酒吧鬧吧,之前還想去莞城踩點,你和卡戴珊姐妹……不會是開放式戀愛吧?”
“告訴你,不可能……不過,最近感覺找美國女友三觀總有些彆扭,還是想找國內的。”
葉欣說:“你現在找國內的,估計也彆扭,我沒看到過誰在酒吧找女友的。”
老王說:“泡酒吧的姑娘不一定是壞女孩。”
唐覺曉終於忍不住笑出聲……
葉欣很快也跟着笑了,一桌人發出了鬨笑聲,他們想到了一塊……
老王說:“是真的。去鬧吧玩的,的確有一些是賣身不賣藝的,也有一些是模特外圍之類的去釣凱子,裡邊男的也是有很多去獵豔的,大家各取所需……但有些不一樣。有些是學生小妹妹被男朋友甩了的,有些是鬧誤會,也有被家庭暴力後出來想報復的,以及一些想放縱自己的……”
大夥聽的沉默,葉欣忽然問:“那你找到可以做女朋友的了嗎?”
“發展着一些,但總覺得差點什麼。”
特麼的,這不是找砲友嗎?唐覺曉剛想說話,老王解釋道:“我找的都是你情我願的,我心裡有底線。”
“啥底線?”
“有夫之婦不碰,以及不會用下三濫手段,或是把人灌醉,等着撿屍什麼的……”
老王老司機開車,大談自己這些年的經驗。
什麼撿屍……不存在的!
但凡是一個女的稍稍好看一點,她在喝得五六分醉的時候,絕對已經被人盯上了,那時候也輪不到人撿。
真的姿色太差的女的故意喝暈了,搞不好她約的五六個男的會一起等她醒來,畢竟誰單獨送她回家,就要面臨拉郎配的風險……
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而且真的遇上了撿屍機會,未必就是好事,首先撿屍是犯罪行爲的。其次,保不準這女的是得了什麼病,來禍害社會了。
老王一手夾着煙,一手握着酒杯,淡然的說:“有一次我在一家酒吧面前看到一個妹子,她已經醉得語無倫次了,電話裡和人吵架,然後一隻哈士奇路過,被她抱着又親又摸的……當時哈士奇已經嚇傻了,可惜我拼命往前湊,她也沒注意到我……幾年後我再想想,可能當時我遇到了一個不錯的姑娘,可惜沒能抓住機會。”
唐覺曉捧着一盤幹炒牛河已經呆住……
“你這些年到底經歷了啥?”
吃完了宵夜,又瞎聊了一會兒,大夥才慢悠悠的結賬離開。
又經過了之前的那失戀酒吧,裡邊出來五個人,三男兩女,其中一女的喝得已經不省人事。
或許是剛纔聽了老王講的故事,心裡這會兒比較敏感,幾人同時停下了腳步。
……