時間一天天過去,酷熱的天氣似乎是經過一場雨以後就一去不復返了,天氣雖然還暖着,卻早已不復悶熱的如蒸籠中的感覺,翠兒敏感的覺得,秋天就快要來了。
翠兒提着筐子走在自家老院子裡頭,準備將吃不完卻長了不少的茄子、豆角之類的,想個辦法儲存起來,留到冬天沒有菜的時候吃。
“大妞,往年冬天的時候,家裡頭冷麼?”翠兒一邊摘着大茄子,一邊跟大妞聊着天。
“恩,冷,還會下好大的雪呢,有的時候,家裡頭的門都推不開的,爹爹就爬到屋頂上去掃雪,說是怕把房子壓塌了。”大妞微微的縮了脖子說道,彷彿還能想起來那寒冷的天氣似的。
“我的天,會那麼冷呀?那咱們可得好好的存下些菜乾什麼的,要不冬天沒有東西吃,會很慘的。”翠兒聽到了大妞的話,又想着連青山前些日子囑咐自己要儲備過冬的糧食和菜,手底下的動作越發的快了起來。
“大妞,等回家了,幫娘把這些菜曬成菜乾,然後放到布袋子裡頭存起來,等冬天的時候咱們就能用茄子幹炒肉吃,好不好?”翠兒循循善誘的引導着大妞,希望能勾起她做家務的興趣來,這樣學的東西多,以後嫁人的話也會方便些。
“好呀!”大妞聽了這話眼前一亮,在大妞的印象中,孃親做的菜就沒有不好吃的,想到好吃的菜,大妞的動作也快了起來。
咯咯咯噠……咯咯咯噠……翠兒和大妞在菜園子裡頭忙活的時候,忽然聽到雞圈裡頭傳出來比較奇怪的雞的叫聲,兩人扔下了菜籃子往雞圈的方向走去,正好看到一隻老母雞咯咯噠的叫喚着,然後往雞窩裡頭鑽。
“這是幹啥呢?”大妞好奇的問道。
“我也不知道,這老母雞送到咱們家也就不到半個月的時間,也不知道還能下蛋了不。”翠兒一邊看着那老母雞的動作一邊說道。自家養了這麼多雞,眼看着已經養的跟成年雞一邊大小了,怎麼還不下蛋呢?
“娘,你看!”翠兒心裡頭合計事兒的時候。大妞卻已經眼尖的看到了剛纔叫喚着進了圈的老母雞,搖搖晃晃的又站起來了,而在它趴着的草堆的地方,赫然有一隻紅皮雞蛋。
“呀,下蛋了!”翠兒剛想着雞蛋的事兒呢,這老母雞就開始下蛋了,還真是意外之喜呢!
“我去把雞蛋拿出來。”大妞自告奮勇的衝進了雞圈,小心翼翼的用小手將那還熱乎着的雞蛋捧出來,圓溜溜的大眼睛都笑成一彎月牙了。
“真好,咱們家的雞也下蛋了。”翠兒笑着接過那雞蛋。又左右看了看自家這好長的雞窩,對着大妞說道,“大妞再去看看,是不是還有別的雞也下了蛋了,要是有。咱們就一起拿回來。”
“好咧!”大妞對這個命令是高興的很,忙不迭的又跑回雞圈裡頭去了,細細的半蹲在雞圈前頭觀察着雞窩裡頭的情況,還別說,真就又讓大妞找到了兩枚雞蛋,當她捧着略小一點兒的兩枚紅皮雞蛋走到翠兒跟前的時候,眼睛笑得都成了一條小縫了。
“哎呀。還真有雞蛋呀!”對於真的有雞蛋,翠兒也是驚喜不已,“走,咱們把雞蛋拿給爹爹看看去,讓他知道一下,咱們家大妞養的雞也下蛋了呢!”翠兒笑着摟着大妞往新院子裡頭去了。
這時候的連青山。已經把那五張狼皮子給硝好晾乾了,正把狼皮子還有一起硝制的兔子皮捲起來捆好。
“爹爹,爹爹……快來看,我養的雞下蛋啦!”大妞的手高高的舉了起來,將手裡頭兩枚小小的雞蛋遞到連青山的面前。
“呦。下蛋啦!”連青山笑呵呵的看着大妞的小手裡頭捏着的雞蛋,雖然小了些,卻也是實實在在的雞蛋不是?“真好,大妞讓孃親把這雞蛋蒸成雞蛋羹,你和小虎一人一碗好不好?”
“好!”大妞聽到有雞蛋羹,咧開嘴笑得開懷,然後指了指翠兒,“娘那還有個大雞蛋,爹爹和娘也吃,大人吃大蛋,小孩兒吃小蛋。”
“好,大妞還想着爹爹孃親呢,真是好孩子!”連青山將大妞摟在懷裡頭親了一口,看到地上的皮子,想了想,決定把狼皮子賣掉,剩下的兔子皮,就留着給自家人做衣裳好了。
“咯咯……”大妞被連青山微刺的胡茬弄得直癢癢,咯咯笑着在連青山的懷裡頭躲來躲去,又怕不小心弄破了雞蛋,很是糾結着。還是翠兒看着大妞被爹爹弄得很無奈的樣子,把她給解救了出來。
“咱們先把雞蛋放到籃子裡頭,然後再去弄點兒菜,咱們家的雞下蛋了,以後大妞和小虎長身體要吃雞蛋,就能管夠了吃啦!”翠兒拉着大妞的手,一邊走一邊說道,自己當初養雞要達到的目的就是這個,如今終於要實現了。
將雞蛋妥妥的放好了以後,翠兒便又往老院子的菜園子裡頭去了,長得肥厚的大茄子,新鮮嫩綠的豆角,長長一大串的豇豆,在翠兒的記憶裡頭應該都是能夠曬成菜乾的東西。還有大白菜、土豆、蘿蔔和地瓜之類的,只要保存得當,也是能夠存上整個冬天的。
翠兒心裡頭盤算着多弄些菜來過冬,便不能不合計肉食的問題,現在的天氣還太熱,肉類存放不住,而到了冬天上凍了肉能夠存放住的時候,恐怕又沒有那麼多肉食了。
連青山的身子好了之後,還真就像他之前說的似的,三不五時的就能從山裡頭拎着些野味兒回來,今天一隻雞、明天兩隻兔子的,倒真是豐富了家裡頭的餐桌,這沒多長時間的功夫,家裡頭的兔子皮就已經攢下十來張了。
野雞……兔子……翠兒的腦子裡頭猛地蹦出個想法來,前世的時候,經常看到山裡頭的野味兒是什麼燻雞薰兔的,自己家雖然也薰過些肉,不過經常是薰了以後放個兩三天而已,要是把肉燻烤的乾乾的,是不是就跟牛肉乾似的,能放的久一點兒了呢?
打定了主意,翠兒的臉上笑容就更盛了,她帶着大妞摘了滿滿一籃子的大茄子,拎着回了新院子。
到了新院子的後院兒,翠兒將大茄子放在了水槽子的邊上,將大茄子逐個的洗了個乾淨。
這水槽子是連青山沒事兒的時候用整塊的時候鑿出來的,跟餵馬的槽子有點兒像,只不過一邊連了竹管子能從水車那邊接水過來,而另一邊則是一處放水的洞口,平時洗個衣服,洗個菜什麼的,在這水槽子裡頭十分的方便,堪比自來水了。
翠兒手腳利落的在菜板子上把大茄子切成了一指粗細的茄子條,然後讓大妞將茄子條好好的碼在笸籮裡頭,放在後院兒晾曬起來。娘兩個一個切一個曬,倒是分工合作的極好,不到半個時辰的功夫,一大筐茄子就只剩下兩三個了。
娘兩個正忙活着曬茄子幹,翠兒想着待會兒是不是要再摘一筐去的時候,就看到小虎揉着眼睛從屋子裡頭走出來了。
“小虎,睡醒啦?”小虎的覺重些,尤其天沒有那麼熱了,睡起來也舒服,小虎每天吃完了午飯就會再睡會兒,如今正是睡醒了的時候。
“娘~”小虎軟軟的喚了聲,湊到翠兒跟前,抱着翠兒的腿迷糊着,翠兒看着小虎這麼黏自己,心中柔軟一片。
“睡得好不?”翠兒將小虎摟在懷裡頭,探了探他粉白小臉的溫度,覺得沒有啥異常,便放心下來。
“嗯……”小虎還有些懶懶的不想動,卻感覺到有什麼東西在扯他的褲腿兒,低頭一看,竟是團團和圓圓兩隻小奶狼。
“嘿嘿,團團、圓圓,你們也醒了呀!”小虎看到小奶狼,笑眯眯的說道,瞬間精神起來了,他又在翠兒的腿上磨蹭了一下,這才戀戀不捨的帶着兩隻小奶狼跑遠了。
“大妞你也歇會兒吧,剩下的我弄弄就好了。”翠兒看到大妞一臉垂涎的看着小奶狼,笑着說道。
“好!”大妞得了赦令,撒歡兒的就跑過去跟小奶狼玩兒去了。
翠兒快速的切着茄子,想起這兩隻小奶狼到了家裡頭以後的情況,這兩個小東西不知道是不是跟他們的娘一樣通人性,眼睛還沒睜開的一點點兒大的小東西,竟然知道溜鬚自己,家裡頭沒有奶,竟然給它們吃什麼都行,苞米麪糊糊什麼的都能吃得倍兒香,而且沒事兒就湊到自己跟前,搖搖尾巴討好什麼的。
要不是親自給那黑色母狼接的生,翠兒都要覺得這兩隻小奶狼只是普通人家養的樣子漂亮些的小狗兒了。看那毛茸茸的小身板,看那晃動的歡快不已的小尾巴,看那屁顛屁顛跟在孩子們身後的樣子……哪點兒像是狼了呢?
到了晚飯的時候,翠兒把今天新撿的三個雞蛋做了三碗雞蛋羹,自然是一碗大兩碗小,正好是一家四口人分着吃了。
油汪汪金亮亮的雞蛋羹,點了點兒香油,灑了點兒香菜末兒,香的讓人口水直流,舀一勺放進嘴裡頭,又香又滑,實在是好吃的不得了。
“翠兒,我明天要去鎮上賣狼皮子,你要買點兒啥不?”吃完了飯,連青山對着翠兒說道。
“嗯,家裡頭的被褥都不保暖了,咱們順道兒買點兒布和棉花回來吧。”翠兒聞言點了點頭,又盤算着是不是還要買其他的東西了。
ps:
週末愉快~