第282章 老鄭,你要徒弟不要?

“我跟鄭老溝通過,他對你很欣賞。所以你如果願意拜師,相信他不會拒絕。”

陶南芳觀察喬智的表情。

拜師此事不能勉強。

鄭澤想收喬智爲徒,但喬智自己不願意,鄭澤主動提出被拒絕,豈不是很尷尬?

鄭澤在淮香集團的地位和影響力極大。

如果跟女婿建立師徒關係,那可以讓自己和鄭澤的關係更加穩固?

陶南芳何等眼力,早就看出鄭澤對喬智有了惜才之心。

只是收徒弟一事,鄭澤不適合自己說出來。

藉此機會,陶南芳試探喬智的想法。

如果喬智願意的話,陶南芳會促成此事。

如果不願意,此事作罷。

換做其他人,聽說有機會給鄭澤當徒弟,恐怕要樂開花了。

但喬智現在已經獲得廚王稱號,即使沒有鄭澤的弟子的身份,也足以在餐飲行業立足。

對喬智而言,只是錦上添花。

陶南芳感慨,鄭澤對喬智的態度在不斷變化。

從不適,到懷疑,再到欣賞。

在醉八仙請客,陶南芳請鄭澤當主廚。

黃成給出了一個評價:不如喬智!

由此鄭澤對喬智產生了好奇心。

隨後是內部選拔賽,鄭澤對喬智的實力有了肯定。

至於廚王爭霸決賽賽當中,喬智的表現讓鄭澤感覺震驚。

在鄭澤看來,這小子不僅是淮香集團的財富,還是華夏烹飪行業的未來。

喬智對經典菜精通。

對現代年輕人的口味和審美瞭解。

他彷彿掌握行業的未來趨勢和發展規律。

“鄭老打算明年前往法國,我出資在那邊開了一家中餐廳,以精緻菜爲主要方向,今晚也算是試菜。”陶南芳解開今晚年夜飯的謎團。

“他很有勇氣!”喬智欽佩道。

“國內餐飲集團都希望將觸手延伸到國外,蜀覺集團最近在舊金山異常活躍。淮香集團也有國際計劃,我們第一步是在法國,準備將最優秀的廚師,輸送到那裡,產生規模效應。”

“你這是打算和法餐硬碰硬?”喬智驚訝道。

中餐能在美食之國法國生存下來,得到法國居民的認可。

對於中餐在世界範圍的定位,將起到決定性作用。

“不試一試,如何知道效果呢?”陶南芳鎮定道。

喬智頷首道:“國外總是認爲中餐缺少精緻主義,那是錯誤的想法。只是以前國內的經濟水平落戶,我們沒有能力將中餐的精緻提煉和發揮出來。如果我們真打造精緻中餐,一定會讓外國人大開眼界。”

陶南芳頷首道:“我決定讓鄭澤帶着一批員工嘗試先到里昂‘實驗’,以里昂作爲中心朝其他地方擴散。”

里昂是一座擁有2000多年的悠久歷史的城市,是歐洲著名的美食之都。

擁有2000多家餐廳,並且擁有94名米其林廚師。

喬智道:“以鄭老的實力,在那邊立足不難。知己知彼,才能百戰不殆。想要得到米其林的尊重,必須要從法餐最引以爲傲的地方切入。”

陶南芳微微一怔,喬智能看懂自己的想法和佈局。

華夏中餐不缺少精緻主義。

只是因爲經濟曾經落後,所以沒有時間停下來好好考慮,如何變得精緻起來!

大部分華夏人對吃不太考究。

條件差的時候,能溫飽就不錯了。

誰還講究用餐環境,食材以及禮儀?

至於隔壁島國的餐飲文化之所以受到全球的關注和認可,並不是因爲他們餐飲文化有多深厚。

而是經濟穩定,有一幫廚師能夠沉澱下來,思索、挖掘、追求餐飲的精神層次和藝術層次。

華夏的節奏很快,導致“上菜快不快”,成了華夏廚師是否優秀的標準。

大部分廚師每天都在烹飪固定的菜單,考慮如何讓顧客以最快的食物品嚐到食物。

至於食物味道只要過得去,便可以了。

對食材質量的管控,絕大多數餐廳都不太在意,也不願意下功夫。

伴隨着華夏經濟水平提升,民衆素質變高,國內餐飲行業已經面臨變革。

不僅得追求效率,還得注重品質提升。

集團化的餐飲企業,已經提前佈局。

陶南芳微微一愣,“你的觀點和鄭老驚人相似。他打算將中餐文化的精緻主義提煉出來,從里昂出發,再在全球範圍進行推廣。我決定支持他的這個想法。”

喬智對鄭澤有了全新的看法。

國廚和巨匠存在很大的差距,兩者的廚藝水平或許差不多。

但,後者具有更長遠的戰略眼光,並願意付諸努力,旨在推動行業的發展。

鄭澤不僅是國廚,還是巨匠。

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他努力在華夏餐飲史上留下自己的痕跡。

至於丈母孃的視野比正常人也要更加長遠。

她願意資助鄭澤邁出這一步,是一個很偉大的決定。

這部分投入,不一定有回報。

前瞻性的投資,不求回報。

“我願意拜鄭澤先生爲師,還請您幫忙協調一下。”

喬智終於作出決定。

看中了鄭澤的德藝。

“好的,晚點我會跟鄭澤聯絡。”

陶南芳不動聲色,暗歎了口氣。

剛纔她還真有點擔心,害怕喬智會拒絕自己。

喬智似乎很好說話,但其實自己的想法很多。

明明是給他推薦一個名師,結果怎麼像是在求他?

這滋味還真夠古怪的。

返回屋內,陶南芳給鄭澤打了個電話,“老鄭,你要徒弟不要?只要你開金口,我改明兒就讓他主動上門。”

鄭澤微微一怔,“我是想要徒弟,但只要那一個。”

陶南芳淡淡一笑:“放心,絕對是你想要的那個!”

……

父母吃過飯,休息片刻,喬智開車將他們送回小區。

陶南芳還準備了禮物,都是價值不菲的營養品。

柯清本拒絕不要,最終喬智做主收了下來。

收禮品對主人而言,是一種尊重。

返回的路上,喬源彬和柯清似乎有點累,都不太愛說話。

喬智將父親背上樓,柯清催促喬智早點回去。

等喬智開車離開,柯清望着車燈消失的方向,捂着嘴哽咽起來。

喬源彬見妻子如此,也是黯然神傷,安慰道:“喬智在陶家還是挺不錯的,親家還是很認可他的。”

兩人在陶家待了數小時,都覺得不適應。

何況喬智在陶家住了數月?

在外人眼中看來,喬智進入豪門生活。

但父母知道,喬智像是戴上了鐐銬。

做任何事情都得察言觀色,如此生活豈能順心?

感嘆兒子的長大,也懊惱他們的無力。

柯清用紙巾擦拭淚水,“他拼命維護家庭和美的假象,特別令人心痛。他才二十四歲,身上壓了很多重擔。”

陶家人的關係存在很多破碎的地方,並不難尋覓蛛絲馬跡。

而,喬智努力讓家庭變得溫暖起來。

儘管陶家對喬源彬和柯清很熱情,但柯清還是從許多細節,看到了喬智的不易。

喬智並不是上門女婿,但他寄居人下,跟上門女婿並沒有太多的區別。

很多時候,一個人的弱勢,從一句話的語氣就可以判斷出來。

喬智和所有人對話,都保持小心翼翼地語氣。

能感受到他的爲難與堅韌。

誰不想子女挺起脊樑,活得隨心所欲?

喬源彬重重嘆氣,“都怪我,如果不是我得了這麼重的病,他沒必要這麼辛苦。”

柯清知道自己影響到了丈夫的情緒,“老喬,你一定要趕緊好起來。你如果能成功康復,對兒子將是最好的幫助。”

喬源彬眼中露出痛苦之色,“史家城被陶南芳逼成那樣,還真是讓人意外呢。希望茹雪跟她媽不一樣,不是那種特別強勢的女人。”

柯清深吸一口氣,“這點我倒是不怕!茹雪對喬智是動了真心的。只是兒子和她家老二的情況讓人覺得奇怪。”

喬源彬蹙眉道:“老二跟我聊天時,問了不少兒子小時候的事情,我看她對喬智沒有什麼惡意!”

柯清微微沉吟,“老二的性格比較直爽,我倒不是怕她對喬智有什麼惡意……”

陶家一對女兒,長得都很漂亮。

若是論性格,其實柯清更喜歡老二。

直來直去的人,共同生活,即使遇到問題,很快便能煙消雲散。

反之,老大陶茹雪的性格,若是讓她恨上,她能記一輩子。

……

喬智送父母返回家中。

陶南芳將史家城趕出家門,還扔走他帶來的年禮。

史家城見怪不怪,在門口等了十來分鐘,陶茹霜走出來,給史家城塞了一個紅包。

史家城皺眉道:“我怎麼能要你的錢?”

陶茹霜壓低聲音道:“趕緊收下,被我媽看見,你就算沒拿錢,估計他也會認定你拿了。”

史家城用手指颳了一下陶茹霜的鼻子,“你還真是一個小機靈鬼呢。”

“錢我收下,東西你拿着吧。”史家城遞給陶茹霜。

陶茹霜體諒父親的心情,將禮物接下,“我怕你提過來又提回去,太沒面子。”

史家城嘿嘿笑道:“還是你瞭解我啊!”

“我開車送你回去。”陶茹霜轉身準備去車庫拿車。

“不用,等下被你媽看見,又得朝我撒火。我出去打個出租車便可以。”史家城連忙擺手。

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