第561章 這小子有點東西啊!

上午九點左右,喬智接到江濤發來的《女神饒命!》策劃案。

研究了一下內容,自己的戲份不多。

主要是幫助那些女嘉賓培訓廚藝,讓她們給福利院的小孩還有老人做一頓豐盛的美食。

江濤知道喬智的專業性,在菜譜的部分留白,交給喬智來發揮。

如此也可以增加更多變數,在現場錄製的過程中增加更多趣味性。

喬智琢磨一番,寫了十幾道菜譜備選,第一適合老人的口味,食物要烹飪得軟糯,第二適合小孩的口味,要多增加酸甜的口味。

將菜單設計好之後,以郵件的形式回給了江濤。

江濤很快打來電話,笑道:“你果然很專業啊,策劃組之前也安排了很多菜單,要麼太複雜,要麼沒有新意。”

喬智笑道:“那幫女明星大部分都沒有廚藝的基礎,想要教會她們太難了。”

江濤撓頭苦笑,“做菜是個噱頭,想讓她們走個過場。”

喬智道:“既然是拍節目,還是得讓她們體驗一下過程,如果太假的話,節目會顯得太蒼白。”

江濤笑道:“嗯,有你參與的話,烹飪的環節,我完全不用擔心。”

喬智謙虛道:“謝謝你的信任,具體如何,我現在也沒有把握,但會盡全力而爲。”

掛斷江濤的電話,喬智拿着菜單再次研究一番,考慮儘量如何簡化流程。

華夏的美食製作工序很多,往往少一個環節,會有天差地別的變化,因此也是難以普及的原因之一。

想要讓華夏美食更多普及,則需要專業人士將每一道菜進行解構,簡化一些難度較大的環節,變成每個人都可以上手的一門技藝。

研究了大約一個多小時,喬智將菜譜的製作流程,發給了江濤。

江濤再填充到策劃案當中,再發送給參與節目的嘉賓。

如果感興趣,嘉賓們在家裡可以按照流程嘗試。

當然,這些嘉賓都是當下比較紅,或者以前比較紅的女星,讓她們在家裡練習做菜的可能性極低。

陶茹霜打來電話,已經抵達家中。

喬智意外,她回來的比史家城還早。

“嘴上說不擔心,其實比誰都擔心,要不把媽的病房信息給你,還是我抽時間陪你一起去?”

陶茹霜沒好氣道:“你覺得我跟她能在一個空間獨處超過五分鐘嗎?”

喬智想了想,道:“要不讓春姨陪你去?她晚點會到食堂取午餐,再給媽送過去。”

“你就這麼怕陪我去見她啊?”陶茹霜生氣道。

喬智微微一愣,哭笑不得,“我不是怕你這麼早趕回來,想急着見她嘛。”

陶茹霜悶悶道:“還是等你吧。我嫌春姨嘴碎。”

春姨跟兩姐妹雖沒有血緣關係,但勝似親人。

陶南芳對兩姐妹很少管教,而春姨也就承擔了這個屬性。

不僅陶茹霜對春姨的叨叨嘴膽寒,陶茹雪有時候也繞道而行。

不過,這也間接證明了春姨在陶家的地位。

史家城必須得排在春姨的後面。

喬智無奈。

小姨子好像很黏自己。

不過,也能理解她。

口是心非。

即使要表達對母親病情關心,也不願意把心完全掏出來。

陳雪華敲開喬智辦公室的門,輕聲道:“上次你讓我關注的那個女客戶,她今天再次上門了,還帶着一個人。”

喬智頷首道:“我知道了。”

陳雪華道:“要不要安排他們去包廂?”

喬智搖頭笑道:“不用!太刻意,顯得太市儈,順其自然,將他們當成正常的顧客對待就好了。”

食堂大廳內,女子拉着男子坐在角落裡,用手親暱地幫他整理了一下頭髮,笑道:“平時很注意細節的一個人,怎麼今天穿得如此隨性,連頭髮都沒有打理。”

男子微笑道:“平時扮老成實在太累,今天索性放飛一下自我。這一套運動服可是你之前給我買的,一直沒機會穿,特地爲你穿的。”

女子託着下巴,凝視着男子俊朗如刀削的面容,感慨道:“男人四十一枝花,還真是沒錯。平時你穿得老氣橫秋的看不出來,現在運動服一穿,不梳大背頭,跟二十來歲的小夥,沒啥區別。再看看自己,唉,真的是人老珠黃咯。”

“你胡說什麼呢,在我的心理,你永遠十八歲。”男子笑着說道。

女子用纖細如玉的手指,戳了一下男子的嘴脣,“你這張嘴巴,越來越會騙人啦。”

男子環顧四周,似乎在觀察有沒有人注意到自己。

“放心吧,到這裡來的人,都是專心致志享受美食的,沒閒情逸致觀察其他別人。”

男子被女子說中了心事,摸了摸鼻子,奇怪道:“這家食堂真有傳說中那麼好吃嗎?”

女子笑道:“你總自詡是廚神,今天我帶你過來,看看和專業廚師的差別。”

男子鎮定一笑,“這一點,還真不是吹牛。國宴我吃次數也不少,想要讓我刮目相看,還是得有真功夫哦。”

女子知道男子對美食沒有什麼要求。

正因沒有特別喜好,才難以打動他。

“我第一次跟着黃成過來,也是帶着玩味的心理,結果大吃一驚,不出意外,你跟我的反應恐怕會一樣,被他的廚藝震驚到。”女子朝服務員招了招手。

見女子準備點菜,男子想了想,與服務員道:“不用點了,讓廚師隨便整幾道菜吧,也不用太多,三道菜,兩菜一湯,就夠了。”

服務員衝着男子頷首,迅速在紙上做好了記錄。

來到喬幫主食堂點菜,有這麼一批人,直接讓廚師上推薦菜,所以服務員並不見怪。

等了十來分鐘,便有菜上桌了。

第一道菜是“䰾肺湯”,第二道菜是碧螺蝦仁,第三道菜是母油船鴨。

女子見男子不動筷子,臉上帶着似有似無的笑容,知道他在想什麼。

“廚師好像知道你的身份了。”女子蹙眉道。

“黃成這小子……”

男子嘆了口氣。

哭笑不得。

自己此行很機密,沒有任何人知曉。

黃成之前帶女子來過一次,從女子的身份,猜測到自己,也是極有可能。

這三道菜都是淮南銀州的地方菜。

銀州是男子從小成長的地方,只有猜到自己的身份,才能如此有針對性。

唉,他多麼想過普通人的生活啊。

爲什麼無論走到哪兒,都有一羣故意拍馬屁的人,盯着自己呢?

實在是庸俗。

俗不可耐。

甚至有種拍屁股走人的想法。

但這三道家鄉菜,的確引起了自己的興趣。

從撲鼻的香氣來,應該很好吃。

既來之則安之。

“我倒是要看看你如此迎合我,是否能做出地道的口味。”

男子心中暗想。

深呼吸,先嚐試䰾肺湯。

“䰾肺“指的則是斑魚肝,斑魚是玉湖特種水產,在桂花開時形成魚汛,花謝則去無蹤影,民間早有“秋天享福吃斑肝“的諺語。

現在斑魚大多是人工養殖,故一年四季都能品嚐到,雖然是初夏之際,但湯中放了筍乾及其他一些配菜,看上去很清爽。

從處理方式能看出獨到之處。

廚師採用古譜烹飪,剝皮去移,分肝、肉兩種烹製。

男子之前品嚐過許家飯店的類似做法。

他用湯勺先喝了一口清湯。

只覺得一股濃膩的香氣,順着喉嚨進入五臟六腑,熱量瞬間蒸發到的體表,毛孔似乎有汗液透體而出。

再品嚐魚肝肥嫩滑口,味蕾禁不起刺激,直衝大腦。

河鮮的味道伴隨着舌尖一卷進入腹腔,渾身舒泰的感覺。

他忍不住閉上眼睛,品味那幽幽的香氣,緊繃的神經鬆弛下來。

用人間珍饈來形容,一點也不爲過。

都說鵝肝美妙,與斑魚肝的滋味相比,也得稍遜一籌。

在品產鮮嫩魚肉,高湯的鹹味與肉質的香甜充分融合,牙齒不用怎麼拒絕,就順暢地溶解於唾液,轉化爲不輸給魚肝的滋味。

女子也在品嚐䰾肺湯,當入口的瞬間,整個人就迷失了。

宛如回到了那個小橋流水的人間天堂。

女子曾在那裡生活過一年多,既是避世,也是人生的轉機。

恰好遇到了眼前的男子,見證了他的成長。

相識相戀相依,不知不覺已經過去十多年。

等男子放下筷子,湯碗已見底。

不是份量不足,而是食物太過驚豔,讓兩人難以自控。

“這小子有點東西啊!能將䰾肺湯做到如此地步,難怪生意能這麼紅火。”

儘管可能被認出了身份,對方有故意討好自己嫌疑。

道菜太過優秀,能用這麼高的水平拍自己馬屁,也是一種較高的境界了。

只能說這男子想多了……

製作這三道銀州地方菜,並不是爲了刻意討好他,而是爲了討好那個女子。

今天不是喬智輪班,但他還是特地準備了銀州的地方特色菜。

知道女子曾在銀州玉湖旁開過一家酒樓,對銀州的地方菜肯定很熟悉,所以才針對性地做了三道當地特色菜。

主要黃成對自己挺義氣,那兩把長命鎖打得十分氣派。

不知道黃成對女子有何求,但若是能助他一臂之力,何樂而不爲呢?

至於那男子的身份,喬智真的一無所知。

……

(那個神秘女子又出現了!很多人都猜過她的身份。相信這一章更加明朗。菸斗會給猜對的粉絲,前二十名,郵寄定製禮物!現在還來得及哦!明天公佈名單!)

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