陶茹霜來到燕影食堂,發現乾媽和喬智相談甚歡,嘴角浮出笑容。
乾媽的性格,黑白分明。
喜歡的人可以對他無條件的付出,但不喜歡的人從不假以顏色。
只是沒想到乾媽會和喬智聊得這麼開心,自己站在門口停留了足有一分鐘,他們才發現自己的存在,實在太過分了。
“你們聊什麼呢,聊得那麼開心?”陶茹霜希望自己能加入話題當中。
吳帆笑道:“喬智在跟我聊向晚林呢!我和他是老朋友了。向晚林做事情特別的隨性,也會經常鬧出笑話,最近迷上了一個遊戲,整天拉着我打,結果我都升王者了,他還在黃金級別晃悠呢,每次帶他玩遊戲,自己菜得要死,不停地送人頭,自己各種罵隊友!”
陶茹霜沒好氣笑道:“怎麼還聊手機遊戲啊!”
吳帆聳肩道:“怎麼就不能聊遊戲了?我年齡雖然大了,但心態還很年輕啊。”
陶茹霜掃了一眼喬智,癟嘴道:“據我所知,喬智是個工作狂,他從來不玩遊戲。”
吳帆道:“年輕人當然不能玩遊戲啊,玩物喪志,像我們這種年齡大了,半隻腳踏入退休隊伍,有大把的時光浪費的人羣,才適合玩遊戲。”
“奇怪的邏輯!”陶茹霜沒好氣地笑道,“看你們聊得這麼開心,我就放心了。原本以爲要混戰呢。剛纔08級的同學們都紛紛在自己的微博上曬照片了,雖然沒有提在喬幫主食堂用餐,但已經有人在帶節奏了。”
喬智剛纔跟吳帆在聊天,沒注意輿論動向。
現在纔拿起手機,隨便刷了一下,果然08級燕影表演班在食堂聚餐的消息,在網絡上迅速傳播開來。
吳帆的手機響了起來,她捂着電話,跟對方交流幾句,掛斷電話之後,嘴角浮出笑容,“小喬,想問你一件事,如果我給你介紹顧客,有沒有介紹費啊?”
陶茹霜迅速反應過來,“是不是有其他班級的聚會打算在食堂召開啊?”
吳帆微微頷首,點了一下陶茹霜的額頭,“你反應太快了!現在消息一個傳一個,在燕影食堂辦聚會特別好,在圈子裡迅速傳播開了。剛纔我一個同事給我打電話,詢問聚餐的細節,甚至還問我跟你的關係如何,如果不錯的話,能否幫他安排?”
“嘖嘖,喬幫主食堂開同學聚會,難道要成爲時尚嗎?”陶茹霜迅速嗅到了商機。
“沒辦法,人有趨衆心理,也就是湊熱鬧。08級表演班同學聚會,所有人的評價都特別高,因此也就惹得其他人好奇了。”吳帆搖頭苦笑,“不出意外,近期會有很多燕影的校友,以班級爲單位,要來這裡舉辦聚會。小喬,你要賺大了。”
吳帆將手機遞給喬智,畫面是一個校友羣,冒泡的除了老師之外,還有一些有名氣的藝人,校友羣已經滿羣,這還只是其中一個羣而已。
燕影食堂的消費很高,對於普通人是一個不小的負擔,但對於燕影畢業的校友而言,不僅不是負擔,而且還是符合身份的一種消費方式。
簡而言之,如果食堂跟普通大學的食堂消費一樣,最多人均二十元就能搞定,他們還會蜂擁而至嗎?
08級表演班的校友在這裡有了用餐體驗,就像是做過試驗的小白鼠,現身說法,特別可信。
校友之間因爲拍戲或者一些工作肯定有很深的聯繫,08級表演班的校友分享了用餐感受之後,口碑傳播在小圈子內瞬間爆炸開來。
喬智卻道:“像這樣的聚餐形式,我們每個月最多隻會接納一次。”
“嗯?”吳帆奇怪地望着喬智,“你還真是個怪人啊,有錢難道不賺嗎?何況這些都是頂級的流量哦。”
喬智笑道:“正因爲是頂級流量,所以不能一次性消耗掉,大衆對同類新聞會麻木的。另外,喬幫主食堂是面向社會的餐飲企業,而不是專門針對燕影的校友,不能給大衆帶來錯誤的導向。”
陶茹霜對喬智的裝逼有些看不下去,沒好氣道:“我看你就是想要玩飢餓營銷那一套吧!”
喬智摸了摸鼻子,辯解:“哪有!你可別把我想得那麼壞啊!”
小姨子的商業天賦果然瞭解的,另外也還真是瞭解自己。
燕京電影學院的校友,可是一個寶貴的流量財富庫啊。
先吊着這些人的胃口,等一旦缺少新聞爆點了,就接入一個班級的同學聚餐製造熱度,久而久之,豈不是相當於擁有了源源不斷的話題?
喬智也沒想到此次開業會解鎖這個牛掰的營銷手段!
擁有了這個流量池,不僅燕京影視學院的校友會解渴難耐,每天想着到喬幫主食堂來搞同學聚會。
像軍藝、人藝等同屬於一個圈子的校友會,指不定也會來喬幫主食堂湊熱鬧、趕時髦。
喬智的手機被打響,陳雪華打了進來,語氣帶着興奮,“剛纔有至少十多個電話打入,希望能預約同學聚餐!”
“呃……”喬智道:“這麼快?是哪個大學的?”
“小學、中學、大學都有!”陳雪華道。
08級表演班同學聚餐彷彿有毒一般,開始傳播、擴散。
小學同學,初中同學,高中同學,大學同學……
誰的青春能缺失同學的加入,當生活穩定,有了一定的經濟條件,誰都會萌生重溫校園的點滴的情懷。
“沒事開開同學會,拆散一對是一對”……
聽上去有些流氓,但代表了很多人熱衷於同學聚會的心態。
喬智如果願意打情懷牌,這一波鐵定能大賺一筆!
“是嘛,統一回復,喬幫主食堂目前都沒有針對外界開闢大型聚餐的計劃,如果想要前來用餐,請跟以前一樣,使用喬幫主APP提交相關資料進行申請。”喬智叮囑道。
“拒絕?”
陳雪華難以置信。
同學聚餐,一般人數都很多,可以設置一個套餐,批量生產,可以省去精力。
“嗯,拒絕!”
喬智無比確定。
拒絕是艱難的抉擇,尤其是唾手可得的利益。
只要好好利用這一波輿論,輕而易舉地可以實現營業額上漲百分之三十以上。
但拒絕是爲了長期有路可走,是爲了更好的明天!
如果順勢而爲,他就不是反套路的堅定執行者了。
何況這種定製化的聚會,會讓喬幫主失去現在靈活多變,百分之百顧客口味的特點和優勢。
喬智爲什麼能完全征服08級表演班的所有人,不僅是因爲他的廚藝精湛,還因爲他提前做了充足的功課,他從吳帆那裡知道了關於他們的很多事情。
故事、美食、情懷……很多因素雜糅在一起,才能順利製造出讓人動心、動情甚至打開心結的環境。
這是可遇而不可求的!
如果盲目追利,丟失了對食物的虔誠,對顧客的用心,喬幫主食堂就不配擁有現在這個價格。
“爲了提升利潤,我們可以漲價,但絕對不能降低品質,更不能敷衍顧客。”喬智極爲認真地說道。
陳雪華嘆了口氣,道:“我明白了!”
之前自己和沈賢提過數次,是否要增設喜宴或者壽宴,都被喬智拒絕了。
喬智要的是質量,而不是數量,否則,以喬幫主現在的人氣,完全可以在全國開闢大量的分店。
喬智的定位很正確,喬幫主現在的檔次(逼格),越來越高,給人一種豪橫的感覺。
豪橫是一種境界,是一種特質,對於吸引那些高端消費者,特別有效。
那是一種扭曲的消費心理:不買對的,只買橫的!
“什麼喬幫主竟然發佈聲明,不接受定製式的同學聚會?他是不是腦子被驢踢了啊,這一波順勢而爲,推出同學聚餐宴,絕對能大賺一筆。”
“你知道什麼!喬幫主預約訂單已經排到了一週以後,如果接受同學聚會,豈不是會打亂工作安排?”
“我剛準備組織一下大學同學聚餐,喬幫主替我省錢了!”
“喬幫主單純的只是不想給那些藉助同學會爲由,暗通曲款的狗男女提供眉來眼去的場所而已!”
“……”
喬智現在已經習慣看奇葩粉絲們的評論。
儘管信息量大還很複雜,但挺有趣。
經常可以使自己腦動大開,抓到稍縱即逝的靈感。
……
喬幫主食堂沒有趁勝追擊,推出同學宴,但翠燕食堂敏銳地嗅到了這個商機,在很多宣傳渠道投入廣告,推出了網紅食堂同學宴。
儘管翠燕食堂是掛羊頭賣狗肉,但很多不明真相的顧客,不知道翠燕擅長抄襲,讓翠燕食堂八家食堂近一週的預約量全部滿了。
吳林風帶着廚師團隊根據佟文在網上發的圖片,猜測當日喬智做了哪幾道菜,並進行改良一番,打着網紅同款“同學宴”的名頭,業績竟然飈升了一倍有餘。
儘管如此,吳林風一點也高興不起來。
因爲他知道自己距離喬智的差距越來越大。
從追逐着變成了模仿抄襲者,是對敵人的屈服,對生活的彎腰,對職業的侮辱!