北山坡是山的陰面，蘑菇之類多，但架不住採的人更多。
好不容易發現一棵漏網之樹，長着很漂亮的米黃色蘑菇，南春姐妹驚喜地飛奔過去採摘。
南夏沒有過去，和兩小隻像往常一樣，順手掐了些蒲公英的嫩葉。
“小夏，你瞅啥呢？”南春也順着南夏的視線看了看，那棵樹上她們剛採過菌子。
“啊，我在想，這棵樹上長的菌子能吃，這個不知道能不能吃？”南夏見春秋姐妹只採蘑菇，不採木耳，心裡有了個猜測。
“哦，你是說黑菜呀，沒有聽說有人採這個吃呀……”南春疑惑着。
“嗯，那就採點回去試試。”南夏說着已經動手揪了幾把。
春筍，蘑菇和木耳，不是說，是大山裡的吉祥三寶的麼。
南夏採的歡樂，同時也想起了，她其實是可以在某抖裡觸發隨機科普的，好歹她現在也有了四五十萬音符了。除了上次的刺繡學習以外，她還沒有使用過呢。
果然，在南夏的意料中，是關於蘑菇類山珍的一個隨機科普，是某大山裡的播主直播。
於是，在採木耳的這幾十瞬息裡，她觀看了兩種蘑菇視頻，一種是剛纔南春姐妹從樹上採摘的偏米黃的蘑菇視頻，另一種是從草叢掩蓋下或樹根下的偏草黃的蘑菇視頻。
咿，還真的在不遠處草叢發現了視頻裡的蘑菇模樣。
“呀，小夏你發現草蘑菇了呀？”小秋的聲音從後面傳來。
哦，視頻裡管這叫樹菇，還說學名是樅樹菇。好吧，叫草菇也很形象，畢竟得扒拉開草叢嘛。
“嗯，你們快來一起採吧，有好多呢。”
待她挖了一片，便沒打算繼續去找了，做晚飯的時間到了。
“春堂姐，秋堂姐，你們在這慢慢挖哈，我們先回了，得回去做晚飯了。”南夏整理着小籃子道。
小喜糰子挎着個小小籃子，採着蒲公英葉子，但也玩兒蒲公英玩得不亦樂乎。小樂豆丁則噠噠噠跑到南夏面前，默默伸開手，四五朵草蘑菇，在小小的手上，一臉求表揚的神情，讓南夏的心都軟成水了。
接過，放進蘑菇籃子：“小阿樂真棒！”可惜手上有泥，要不然來個摸頭殺，也挺美。
“啊，你，小夏你現在會做飯了嗎？”南春突然來了一句。
啊？難道小南夏之前是不會做飯的？那爲何南平安和南夏氏這幾天也沒甚異樣。
“不就是熬粥嘛，沒什麼難的。”南夏含糊着帶過去。
“你以前不是說，做飯會……把手整粗糙嗎？”南春“好心”地提醒道。
“哎呀，春堂姐，那是我之前不懂事嘛，現在就想多學點，給爹孃減輕點負擔。”南夏之前沒去注意自己的小手的粗糙與否，現在一瞅，發現確實只是瘦弱點，卻並不粗糙。
南春：……我希望你就真不懂事下去，真的。
“走啦～”南夏擺擺手，懶得再多說，招呼上兩小隻，一起下山。
走得差不多遠了，便又開始教小糰子唱山歌來。
歡樂到家後，抓了一把葡萄乾給兩小隻，打發他們去忙活翻曬的事兒，就開始忙活晚飯了。
南夏打着野雞蛋，準備做香椿芽炒雞蛋，加上蘑菇湯，蒸幾個地瓜，完美。
一家人吃午飯的時候，南風想起他剛瞅見的後院子裡晾曬的山貨。
“小夏，那邊木架上你曬的那黑布隆咚的是啥？”
“哥哥，我知道我知道～”小喜糰子趕緊舉手，這也是南夏對愛搶話的小糰子做的“要求”。
結果急着舉手的小糰子沒有注意旁邊的小樂，差點把他手上的地瓜撞地上去。
幸虧他反應快，小豆丁無奈地嘆了口氣，默默抱着自己的碗筷往旁邊移了點。
噗嗤。
南夏一邊喝湯，一邊瞅着兩個活寶，真下飯呀。
“好好好，小喜說～”南風也忍俊不禁。
“姐姐說黑菜和蘑菇都長在樹上，蘑菇能吃，黑菜也能吃。”小喜糰子說完，一副我厲害吧，我都記得，快誇我的小模樣。
“呀，小喜真厲害～”南風這幾天看着妹妹小夏和兩小隻的相處模式，很快便明白了這小模樣是討誇呢，趕緊奉上。
果然，小喜一臉滿足，才抱起碗開始喝湯。
南夏氏忍不住叮囑道：“夏兒，你明兒個先餵雞試試，不行就別整着吃哈。入口的東西，小心點總是沒錯的。”
飯後，南夏氏看到櫃子裡放好的筍片：“夏兒，你這整的是啥？”
南夏正在收拾木架上的雜魚和蒲公英嫩葉，聞言回頭道：“北山坡挖來的竹筍，我切片了用開水燙了，看能不能吃。”
“哦，是筍樁子呀。這玩意兒很澀口的，災荒年大家也挖來吃過。這開水燙也去不乾淨那澀味吧？”南夏氏一邊說一邊揪了一點嘗。
“嗯，我今兒個可能浸泡的時間比較長，又加了一點點鹽下去，好像澀味去得差不多了。明兒個我再去挖點，再試試多換幾遍水，看看能不能再好點。”南夏端着晾好的吃食，放進櫥櫃。
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“確實，還是有點澀，要是實在斷炊了，也可以整些回來吃。”南夏氏想了想，還是叮囑道：“那鹽你可別再敗了，緊着點用哈。”
“好的，知道了，娘。”南夏當然應下。
第二天的午飯是，筍子湯，蘿蔔絲紅燒鯽魚，涼拌鹹菜絲，熬的地瓜粥。
昨天的筍子經過再清水熱水兩三趟之後，澀味便淡得幾乎沒有了。
可能這個時候的人們對於吃的東西都是簡單粗暴，要麼直接能吃，要麼開水燙了能吃，如果還不能，就基本處於放棄狀態了。除非災荒年間，只要吃了不中毒，都可以。至於，要那珍貴的鹽出來敗活，是絕對不能容忍的。
南夏無比慶幸，南平安和南夏氏，雖然不是什麼有能力的爹孃，但對兒女是發自真心的愛護和寬容。
“呀，夏兒做的這筍子真的能吃呀～”南平安端起碗喝了一大口，感慨道。
“嗯，確實沒了澀味。夏兒，你跟娘說說，具體是怎麼做的？”南夏氏細細品了品，也舒展了面容。
“夏兒，你這真的是……厲害了。”南風狠狠喝了一口，又一口，鮮。關鍵是，他能大口大口喝湯了，不像以前，任何吃食都是丈量着來，能有半個水飽就不錯了，現在雖然吃食上還是簡單，但至少能城個七八分飽，晚間再也不會餓醒之後睡不着了。
“娘，這個其實很簡單，但就是有點費手上功夫。您先把筍切片，用清水浸泡第一遍，然後開水煮一會兒，這是第二遍，然後清水浸泡第三遍，這邊加一點點鹽就好，泡差不多一個時辰了就揉搓一下，再清水洗淨第四遍和第五遍，沒有澀味了。”南夏認真說出筍子去澀方法，目前最經濟實用的法子。
“娘先記下，明兒個娘早點回來，中午做一遍。過幾天是你們姥姥生辰了，娘還愁拿些什麼過去呢。上回雞蛋拿你爺奶那邊十二個，後來你們大伯孃又來了一趟拿走十個，還剩下十個不到……”南夏氏習慣了在飯桌上碎碎念道。
“這筍子，明兒個也拿點你爺奶那邊去。多做點湯，到時候端一鉢子筍子湯過去，再裝點筍子……”南平安等南夏氏說完，也開口吩咐道。
南夏氏臉色一沉，筷子也放下了：“當家的，上次香椿雞蛋送過去了，還有這幾天司了魚也都有送過去，但這次筍子的事不一樣，可得想清楚。如果你爹孃要你把筍子去澀的法子給他們，你怎麼辦？”
南夏也很想知道，這個確實和香椿鯽魚之類的事兒不一樣。
“這去澀的法子兩邊爹孃都告訴就是了，這年景能多一口吃的，總是好的。”南平安並沒覺得這是多大一回事兒。
“是，兩邊都告訴了也沒什麼，但你忘記上次那事兒了嗎……如果孩子阿爺阿奶把這法子又按在大哥大嫂頭上呢？”南夏氏也沒顧及孩子們在桌上，她覺得應該讓孩子們多經些事兒，才能更好顧好自己。
“那事兒過去了就別再提了……這去澀法子就算賣去酒樓，大哥得了好，但也不妨礙我們自個兒做來吃。”南平安也是認真思考過的。
“怎麼就沒妨礙了……如果到時候非得不讓你做來吃呢，孩子爺奶也不是做不出來這事兒……”南夏氏到底是意難平，當初那事兒擱她心底還是有怨氣的。
“子不言父過。孩子們還在呢……那這去澀法子，要不就讓大舅子他們去賣了吧。”南平安想出一個解決辦法。
“讓我哥他們賣了，到時候大哥大嫂又扯皮……”南夏氏說着，懊惱更甚。
飯桌上一時陷入沉默。本來一直默默吃飯喝湯的幾小隻，連呼吸都放輕了好些。
“爹，娘，直接說是舅舅發現的去澀法子不就好了。”南夏瞅了瞅飯桌上的各人表情，建議道。
“咿？這……好像是個辦法～”南夏氏眼睛一亮。
“唔，也可以。那就等過幾天岳母生辰，我們過去後回來再送筍子吧。”南平安也沒有過多糾結，拍板道。
接下來幾天，南夏氏心情都很好。她叮囑南夏將之前掰的筍子，去澀處理，聽了南夏建議，晾曬成幹筍子。
這樣，鮮筍子可以吃，幹筍子可以攢一些了，去縣城賣。