第270章 過年好
印臻有考慮過在天氣不方便的時候,走海路回去。不過,到底,在暴雪的時候,海上環境更加複雜,再加上市區這邊,目前只有快艇,不足以應對惡劣天氣下的風浪,才讓印臻止住想法。
兩人下樓上了老周提前發動等待的車子,即刻出發,市區路上的雪經過清掃和碾壓,路面還算爽利,老周穩穩的前進,趕在晚高峰之前,抵達了島城海港碼頭。
這會兒沈爸已經和韓樹林做好交接,魚獲的收益,老樣子已經轉到她的卡上。沈芮回來的路上,去取了她預定的餐點。
沈芮和印臻進來的時候,沈爸正掛了家裡的電話,看到兩人進來,不由樂呵呵的招呼道:“廳裡開了暖氣,快進來暖暖,這兩天氣溫降得厲害,小印冷不冷,還習慣島城的氣候嗎?”
“還能習慣的,上京更靠北,這個時節,比島城氣溫還要低一些!”印臻一邊回着沈爸的關切,一遍把手裡的餐點提袋放到小几上,沈芮順手自己的外套掛在衣架上,又接過印臻的外套掛了上去,配合默契。
“是這樣,咱們這邊靠海,會溼冷一些,冬天會比上京走得慢一些,從現在開始,會冷好一段時間!我還是送芮芮上學去了次上京,九月裡,上京還熱得很!”
沈爸去過一次上京,沈芮上大學的第一個學期開學報道,夫妻倆實在不放心讓從沒離開過島城的沈芮,自己一個人去那麼遠的城市,索性狠狠心,沈爸一起買了票,送了閨女去學校!對上京要說印象,沈爸只能說,不愧是首都,到處都是高樓大廈,路上跑的都是車,就是熱的厲害,九月的天兒,路面還烤人。
“爸,先吃點兒東西暖暖,我叫徐露於爽過來吃飯!”氣溫低,炒菜冷的快,沈芮訂的是鮑汁撈飯,每一份都是單獨提盒包裝,下面是滾燙的撈汁用一次性小砂鍋密封嚴實,上面是紙質密封盒裝着的米飯,還有打包好的小菜,摞在一起最外面有用保溫袋裝着,這會兒打開,還都熱乎着。
沈芮到駕駛艙裡,招呼徐露和於爽到廳裡趁熱吃飯,這倆姑娘今天接替駕駛了一天的船,辛苦了。
“回程我來開!”打發於爽和徐露去廳裡餐桌吃飯,讓她們歇歇,沈芮接過駕駛位,啓動東元號。夜晚能見度比較低,回程的路她比較熟悉,還是她來操作更加安全。航線她導入過,絕對安全路線,可以設置自動駕駛,她輔助跟盯一下安全即可。
“阿芮!”印臻找了托盤,端了一份撈飯坐到沈芮身邊,拿勺子舀了一個蝦仁輕輕吹吹送到沈芮脣邊,顯然,想要爲沈芮代勞。
“四哥你吃吧,我剛纔在你辦公室裡喝了奶茶,還吃了不少零食,這會兒不餓!”沈芮讓印臻別光顧着她,所以,訂餐她訂了四份,沒訂她的。
“要說好吃,還是把撈汁澆在米飯上拌均勻,米飯裹着鮑汁,最是好吃!”不過,有些人可能會覺得,這樣吃法不是太健康,或者黏黏糊糊,但是沈芮還是挺喜歡這樣吃的。
“那阿芮再嚐嚐!”印臻舀了兩勺湯汁澆在米飯上,稍加攪拌,舀了一勺,繼續投喂沈芮。到底,還是在他的耐心堅持下,兩人分享了這份鮑汁撈飯。
“快到家了,今天的魚不錯,一會兒我給四哥再做份魚面吧!”外面點的餐本身份量就有限,印臻又給她分享了一半,顯然不會存在吃飽的可能。
夜晚的海面,深邃神秘,還有些讓人擔憂的風險。微微有些風浪,不過東元號體量放到深海算是小的,在近海還是挺能穩得住,不算太小,還有沈芮穩定的操作,一路平安到了家,已經是七點鐘左右;
沈芮從冷庫裡取了一條馬鮫魚,一行人回了沈家。天色天晚,今天來不及做東西或者送人,魚獲還是繼續放在冷庫裡冷藏保持新鮮,明天再來弄回去。
到了家,沈芮手上動作快速利落的把馬鮫魚宰殺乾淨,剃了魚肉出來,魚骨剁塊洗淨放入鍋裡熬湯,取了一部分魚肉切撥片,放入適當的調料少許澱粉醃製,又取了一部分去刺敲打成泥,再混入適當比例的麪粉豆麪玉米麪揉團醒面,擀開切細條。
竈上沈媽幫着,起鍋燒沸水。沈芮下入魚面,煮到斷生,再飛一些沈媽準備好的小青菜,盛到碗裡擺上十來片切得薄薄提前醃好的魚片,澆上一旁燉得乳白鮮香的魚湯,最後點綴上蔥花,一碗碗熱氣騰騰鮮香爽滑的魚面就誕生了。
爲了保證入味,沈芮把麪條切得細細的,用大海碗盛着,多湯少面,讓面浮在充足的魚湯裡。大冬天裡,連湯帶面,吃上這麼一碗,真得是暖胃又舒服,很是滋潤。饒是已經都吃了些東西墊墊,一家人還是把一大碗魚面都給用完。
飽暖思睡,心疼閨女出海忙了一天,印臻又被暴雪相隔,兩三天了纔回了家。吃罷飯,她第一時間勸阻沈芮幫忙收拾,打發督促着倆孩子上樓梳洗休息去。
次日,經過兩天的時間,山路雪化路開,爲了確保安全,印臻讓周師傅比平時晚了兩個小時八點再過來接他,這個時候,少許的結冰也已經開始融化,車子又裝了防滑鏈,安全還是有保證的。吃罷早飯,時間還早,沈芮和沈媽商量着:“媽,我這次留了些馬鮫魚,咱們做些魚丸,魚豆腐,吃火鍋或者做砂鍋做湯都好吃!”
馬鮫魚個大肉多,做這些最適合是,家裡乾貨已經不少,這次留下來的魚,沈芮並不打算再做成鹹魚或者魚乾。
“我還弄了些墨魚,一起都打成魚丸吧!”這個沈芮很是愛吃的,爽脆彈牙,最好吃不過。
“行呀,那就做吧!”臘月本就是個準備年貨的時間,年貨這東西,除了老傳統那些,其他並沒有特別固定的要求,最主要還是緊着家裡人愛吃的準備。
(本章完)