第六百五十九章:貧窮限制了想象

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吧唧!

罩盤掀開,煙霧漣漪。

香,這道菜依舊很香。

只不過這道菜的香氣跟剛纔那羅仙子比起來,香的更加內斂溫潤。

並且菜品形象比起羅仙子好的太多了。

“這不是肉丸子嗎?”

盤子之中放着幾顆圓滾滾的肉丸子,這肉丸子通體粉嫩,又好似裹了一層豆腐一般,看起來十分彈滑可口。

唐鼎拿筷子戳了戳,頗有彈性。

但很明顯,這菜品既然是常林的難題,又怎麼可能只是普通的肉丸子呢?

“呵呵,此物的確算得上是肉丸子,但卻又不完全是。”

常林笑着說出了唐鼎心中的猜測。

唐鼎:“……”

林徹:“……”

“林大人,你認識這東西嗎?”

“不認識!”

林徹搖搖頭。

果然,他們兩個依舊是來當陪襯的。

“諸位,請吧!”

李秀毫不猶豫,夾起一顆肉丸直接品嚐起來。

有了之前羅仙子的心理陰影,唐鼎倒是慎重了不少。

“老李,這東西不會也是什麼蟲卵之類的噁心東西製作而成的吧?”

“放心,這是肉,不是蟲。”

“那我就放心了。”

唐鼎這才夾起了一隻肉丸子。

肉丸入口,鮮嫩多汁。

細膩的肉質在舌尖跳動,雖然比不上羅仙子的滑嫩的口感,但這肉卻香的不可思議。

並且這是一衆柔和的香,就好似地底深處埋了千年的沉香木一般,越品越香,讓人有種欲猶未盡的感覺。

更重要的是,這丸子之中好似有什麼脆骨果凍一邊的東西,咬起來吱吱作響,十分帶感。

“咦,這果然不是普通的肉丸子啊!”

唐鼎咂咂嘴。

肉丸子他也吃過不少,但口感跟這玩意兒相似的還真沒見過。

他甚至吃不出這丸子究竟是什麼肉做出來的。

“李兄,可有答案?”

常林笑着看向李秀。

李秀眯着眼細細品味。

很明顯,對於這道菜他同樣也是第一次吃,跟剛纔吃羅仙子一般氣定神閒的樣子有些不同。

吧唧,吧唧!

李秀足足吃了三顆丸子,這才緩緩睜開眼睛。

“如果我沒有猜錯的話,此物應該是活珠子吧。”

“呵呵,厲害,李兄果然厲害。”

常林笑着拍了拍手。

“李兄又對了。”

“粵北潮州之地有一美食,名曰活珠子。”

“乃是取雞蛋生髮十一二日之時將蛋殼敲碎,此時雞仔介於成型未成之時,已有頭腦翅膀之形,但卻無皮無骨無肉,此時的雞仔作爲鮮嫩,以小火慢燉,再煎炸成型,配以湯汁肉料燜燒成肉丸之狀,此乃活珠子。”

“所以……這東西是小雞仔?”

“錯,是還未出世的小雞仔。”

“哇……”

聽到常林的話,唐鼎再次忍不住一陣乾嘔。

“焯,老子信了的你邪。”

“你們這些有錢人吃的能不能再變態一點啊?”

“能!”

常林笑着拍了拍手。

很快僕從將第三道菜品斷了上來。

這道菜品跟前兩道比起來,就顯得平平無奇了。

招盤打開,一碗粥水映入眼簾。

唐鼎眯着小眼睛,湊到近前聞來聞。

他臉色瞬間變得怪異至極。

這第三道菜何止平平無奇啊,這他嘛根本就是一碗水啊。

碗裡之物,清白透亮,甚至沒有任何色澤,沒有一絲油水香味,從外表來看,這跟外面井裡隨手打出來的井水根本沒有任何區別。

要說唯一的區別就是,裝水的碗十分高端奢華。

雖然眼前這東西看起來就是一碗水,但唐鼎明白,常林絕對不會那一碗水當壓箱底的難題,來糊弄兩人。

“此物……”

李秀眯眼看着那一碗水,眉頭微微皺起。

羅仙子他吃過,活珠子他雖然沒吃過,但也聽說過。

但這好像一碗水一般的美食,他是真是聞所未聞。

“呵呵!”

常林笑容依舊,雲淡風輕的擺了擺手。

“嚐嚐?”

“咳咳,你們先嚐吧!”

唐鼎乾咳一聲。

有了羅仙子和活珠子的心理陰影,他實在是被這頓飯給搞怕了。

這玩意兒看着乾淨的跟水一樣,誰知道里面有沒有什麼奇奇怪怪的東西。

李秀倒是毫不在意,抓起勺子盛了一小碗,輕品起來。

林徹同樣好奇的盛了一碗。

吧唧,吧唧!

清水入口,林徹眼睛一亮,又灌了幾口,一副欲猶未盡的模樣。

“林大人,好吃嗎?”

“好吃,甘甜可口,可太好吃了!”

林徹咂咂嘴:“小侯爺,您自己嚐嚐不就得了。”

“哈……這……還是算了吧!”

唐鼎搖搖頭看向李秀。

“老李,怎麼樣,吃出來是什麼了嗎?”

“這……”

李秀眉頭緊皺,眯着眼自言自語。

“好熟悉的味道……”

“蓮子粉?不對?不可能如此清澈透亮?”

“難道是銀耳?這種甘甜,也不對。”

“該死的,到底是什麼?”

“怎麼,李兄,不會嘗不出來吧?”

常林臉上笑容愈發濃郁。

“呵呵,若是李兄嘗不出來,那這場賭局便是本君小勝一籌了。”

“你得意什麼?誰說我嘗不出來的,我只是還沒確定而已!”

李秀當即又盛了一碗,專心品了起來。

“壞了!”

唐鼎看到李秀的表情就是知道,這場賭約要糟。

李秀這小子大智若愚,息怒近乎全寫在臉上,這糾結的表情分明是品不出來啊。

嚴格來說,今天這事兒根本和李秀沒有關係。

他完全是爲了幫自己出氣才中了常林的套,若是因爲自己的緣故影響了李家的生意,唐鼎心中可是過意不去。

唐鼎也顧不得噁心,當即盛了一碗細細品嚐起來。

這湯水入口柔和,跟看起來寡淡清澈的樣子截然不同。

那口感有種果凍一般的膠質感,但濃度又低的太多,所以絕對不可能是糖水果汁之類的,反倒是更像某種粥。

但唐鼎還沒見過任何一種粥,如同清水一般透亮至此的。

“我明白了,是透析效應。”

“透析效應?那是什麼?”

李秀好奇的看向唐鼎。

唐鼎眯眼解釋起來。

“如果我沒猜錯的話,這東西肯定是某種粥類食材精磨成粉,但正常的粥都是糊狀。”

“所以其中肯定加入了其他食材作爲中和劑,通過化學反應將粥類的蛋白透析分解,才形成了這種無色透明的形態。”

“原來如此!”

聽到唐鼎的話,李秀瞬間豁然開朗。

“我知道這是何物了。”

“燕窩,這是燕窩粉。”

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