被白賢玉“折磨”的夠嗆的鄭長生，實在是沒招了。
與其你用鐵板燒“折磨”我，不如我用華夏美食征服你。
把白賢玉培養成一個華夏美食的愛好者，這樣也能省去了再受折磨之苦。
廚房裡，鄭長生洗乾淨了手，開始烹調。
老廖打下手，很是盡職盡責。
所有一切必備之物準備齊全，就等着鄭長生開做了。
鄭長生做的是招牌菜東坡肉，跟老廖的大鍋紅燒肉可是有着本質的區別的。
老廖的這手大鍋肉的絕活也是跟鄭長生學來的。
現在鄭伯爺親自下廚展示絕技，豈能錯過？
他把幾個學徒都給攆了出去，親自給鄭長生打下手，爲的就是要學會鄭長生的私房菜。
永和伯爵家裡的私房菜，據說連皇上他老人家都愛吃。
這麼一個千載難逢的好機會擺在他的面前，他又怎麼能不用心去學習呢？
鄭長生拿起一塊準備好的五花肉，下冷水鍋煮沸約莫十分鐘左右，然後將煮過的肉塊撈出，切成方塊。
然後，在砂鍋中鋪一層厚厚的蔥，防止肉粘鍋，把肉放在蔥上，在肉上放上薑片，再鋪一層蔥。
額，原來做菜還這麼多的工序呢，這可是太講究了。
老廖心中激動的心砰砰的跳的厲害。
然後，放一勺醬油，兩勺透瓶香的老酒，加入了一勺糖霜，最後加入開水沒過豬肉。
鄭長生看了一眼老廖：“燒大火，一個時辰。”
說完，洗洗手到旁邊歇着去了。
老廖把剛纔的步驟都牢牢的記在心裡。
轉眼間一個時辰到了，此時砂鍋中已經傳來了濃濃的香味。
“咕咚”，老廖和白賢玉兩個人，幾乎同時，使勁的嚥下了口水。
“鄭伯爺，時辰到了。”老廖都已經有點垂涎欲滴，迫不及待的要嘗試一下了。
鄭長生，這個時候才放下手中的茶杯，慢悠悠的起身，走了過來。
拿起筷子把砂鍋裡的蔥姜料頭都撿了出來，吩咐老廖在加大火收汁。
此時鍋裡的肉，色澤紅潤，筷子一撥動，看起來彈性十足的樣子。
“哇！好想吃呀！”白賢玉忍不住出聲。
鄭長生微微一笑：“在稍等片刻，還差最後一道工序。”
額，老廖頓時注意力集中了起來。
這都已經成品了，怎麼還有一道工序啊。
看來這道菜絕對是極品中的極品啊，怪不得皇上都愛吃。
就光看這繁瑣的工序，就足以可證明這到菜的不同尋常了。
架起蒸籠，鄭長生把四方的肉塊放進了大瓷碗之中，放在蒸籠裡蒸制一炷香的時間，方出鍋。
此時的這道肉的皮，看起來是比之剛纔更加的晶瑩剔透，頗有一種吹彈可破的樣子。
筷子稍微的一撥動，彈性十足。
鄭長生夾起一塊肉放進小碟子裡，端給白賢玉：“試試如何？看看有沒有你的鐵板烤五花肉好吃？”
白賢玉小心翼翼的夾起肉塊，放進了嘴裡，慢慢的咀嚼。
她閉上了眼睛，細細的品味。
良久方開口道：“香糯而不油膩，入口彈牙，嚼勁十足，這簡直是人間仙品啊。姐夫，我要學這道菜，做給你吃......”
老廖瞪大了眼睛，真的有那麼好吃嗎？
他慢慢的夾起，學着白賢玉一樣，閉上眼睛慢慢的細品。
額，果真。
這可實在是太好吃了......
他一邊吃，一邊又把鄭長生做這道菜的工序，在腦子裡快速的過了一遍。
老廖心裡美滋滋的，這道連皇上他老人家都愛吃的美食，我老廖也學會了。
哈哈，我都可以靠着這道菜當御廚了。
他心中激動之情，可以想見到......
這年頭的人，一旦有了點看家的本事，都敝帚自珍，生恐怕人學了去。
也就鄭伯爺，毫無顧忌的教授與他。
這份恩情，無異於是再生父母啊。
要知道，他掌握了這道菜的製作方法，即便是他將來在軍中幹不動了，也可以自己開一家菜館。
這可是獨門秘籍啊，靠着這道菜，完全可以後半生無憂了。
甚至，可以子子孫孫的傳遞下去，這是鄭伯爺給他的一個恩典，給他廖家子孫後代的一個會生金蛋的老母雞啊。
此時，已經五更天了。
白賢玉和老廖兩個人，仍然是精神百倍，一點都不瞌睡的樣子。
可是鄭長生實在是受不了了，困的眼睛都睜不開了。
他吩咐老廖，好生的教授白賢玉，協助白賢玉做好這一道菜。
如果做的好的話，以後還會有別的美食要交給他們。
我去，鄭長生這麼一說，老廖更來精神頭了。
拍着胸脯保證道：“鄭伯爺，您儘管放心，咱們的後廚備料充足，一次不成就兩次，兩次不成就多做幾次，我保證一定讓白姑娘學會。”
鄭長生看着精神百倍的白賢玉：“你好好的跟着老廖學，我大明美食，冠絕古今中外，有的是你不會的。
等你都學會了，你在看看你做的鐵板烤肉，就會是另一種心情了。”
白賢玉使勁的點點頭：“姐夫，你放心，我一定好好的學......學會了做給你吃......”
好吧，能夠給這丫頭找個事情做也好，就讓她使勁的跟着老廖學吧。
有了事情做，她也不會覺得無聊，也不會再去纏着他，也不會再弄什麼鐵板燒折磨他了。
鄭長生回去睡覺，廚房裡留下了老廖和白賢玉。
要想學做菜，刀功、炒功等要練習的東西多了。
這要從頭學起，雖然這道菜她已經掌握了，可是這道菜不需要多少刀功，可是要學其他的菜式就不一樣了。
白賢玉很是虛心的求教，老廖一點一點的教授。
不知不覺之間，天色已經大亮。
廚房裡的老廖的幾個徒弟，已經開始忙碌着早餐了。
這個時候老廖才感覺到累，畢竟年歲不饒人啊，他跟白賢玉這樣的年輕人還是沒法比的。
他打了個哈欠：“白姑娘，不行了，今天就先練習到這裡吧，我得先去睡了，實在是困死我了。”
白賢玉抱歉的笑了笑：“麻煩廖師傅了，您先去休息，我再連一會兒。”
老廖困勁兒上來了，頭昏腦脹的。
他幾步就走到廚房旁邊的一張躺椅上，躺了下去，時間不大，鼾聲四起。
這個躺椅是他的徒弟專門給老廖準備的，他是要是累了困了，隨時可以休息。
一旦廚房裡有了事情，可以立刻叫醒他，而不用跑的老遠去休息區找他。
白賢玉終於切完了最後一根蔥。
她洗洗手打算要離開了。
可是路過老廖的時候，看到老廖搭在身上的薄被滑落在地。
她走了過去，小心翼翼的把被子給老廖蓋好。
就在她要轉身離開的時候，突然發現老廖的腰間露出一塊小牌子......