會試的日子異常枯燥,曹唯每日要做的便是不停地巡視考場,嚴禁有不法之人溜進來行不軌之舉,或者考場內有舉子滋亂鬧事。
曹唯做不了這等枯燥之事,所以只帶人巡視了一上午,中午便以腹瀉爲由,讓錢寧代爲巡視,自己則躲在廂房裡享受清閒,尋思如何才能吃得更好,睡得更香。
貢院裡的伙食也分三六九等,主考官享用的是一等伙食:每日雞兩隻,豬羊肉各四斤,白米二升,老米四升,面三斤,雞蛋八枚,菜四種,菽乳四方,油醬醋各八兩,醬瓜四兩,鹽二兩,椒一錢,蠟燭八枝,茶一兩五錢。
享用二等伙食的是各房監試提調、巡查官、收錄官等,所供雞豬羊肉及米麪蠟燭只有一等伙食的一半,雞蛋則少兩枚,醬瓜少一兩,鹽、茶等各少五錢。
享用三等的是一些輔助巡視的官員以及門官、醫官、書辦等,每日雞一隻,豬羊肉各一斤,雞蛋四枚,米麪油鹽也都按等減量。
曹唯是巡視官,享受的是二等伙食,第一天中午看着一大桌子飯菜還非常興奮,等他吃上一口就立刻吐了出來,然後把還在巡視的錢寧叫過來享用這些“美食”。
錢寧開始還感恩戴德,等他吃了幾口後,就再也不肯動筷子。
不得不說貢院裡提供的伙食很豐盛,但是豐盛不代表美味,如果有可能,曹唯真想把做飯的廚子暴打一頓,然後問問他爲何在飯菜中加那麼多鹽?爲什麼做的肉食吃起來如同在吃土?
“大人,您是不是領錯了例份了?這分明是給那些皁役吃的東西!”
曹唯嘆了口氣,道:“人家廚役親自送過來的,不會有錯,等你回去了就會發現,你的伙食更差,簡直就是給豬吃的!”
“大人,您怎麼罵人呢……”錢寧不滿地嘟囔了一句,從懷裡掏出一個布囊,然後從裡面拿出一些牛肉乾,開始慢慢咀嚼起來。
曹唯瞪了他一眼,道:“這是本官留在家裡給夫人當零嘴的,怎麼會在你這裡?”
錢寧得意道:“夫人說她吃不慣這個,就把它給了我家娘子,我家娘子心疼我,所以就幫我裝好,放在了我的包袱裡。真是家有良妻,夫復何求……”
曹唯無語地看着他,然後起身從包袱裡拿出一個紙包,放在錢寧面前的桌子上,道:“你家娘子平日裡不知道打你多少次了,現在倒成了良妻,一些吃食就把你打發了,真是一個不折不扣的吃貨,遲早有一天會吃死你!”
“大人說笑了,屬下怎麼可能會貪戀一些吃食?真正讓屬下滿足的是我家娘子真心實意的關心,大人也知道,屬下從小就是孤兒,雖然被人收養了,但最缺少的還是一份暖心的關懷。
大人,您是一個好人,雖然嘴巴很毒,總是能讓人產生一些自盡的念頭,但是您心腸軟,對屬下好,屬下跟着您以後過得很快活……”
錢寧一邊說這話,一邊快速打開紙包,從裡面拿出來一根滷雞腿就猛吃了起來,吃到一半就被噎得翻白眼。
曹唯嘆了口氣,給他倒了杯茶。錢寧一飲而盡,半晌後才狠狠吐出一口氣,道:“真是神仙過的日子!”
“是啊!真是神仙過的日子,老夫在門口就聞到了一陣茶香,都香到骨子裡了!”
曹唯大驚道:“李公,您怎麼來了?”
李東陽沒好氣地道:“整個考場都不見巡查官的身影,你說老夫該不該來他的臥室瞭解一下情況?”
曹唯瞥了錢寧一眼,錢寧連忙抱拳道:“是卑職失職了,卑職現在就去巡查!”
等錢寧走後,曹唯請李東陽坐下,然後給他倒了一杯茶,又拿出一些牛肉乾放在他的面前,道:“既然李公到此,就嘗一嘗小子從家中帶來的一些吃食。”
李東陽也不客氣,拿起一塊牛肉乾放進嘴裡,眼睛頓時一亮,慢慢咀嚼起來,過了一會又喝了一口茶,道:“香濃鹹鮮、回味稍甜,這是老夫吃過的最好的牛肉!”
“那是自然,小子爲了製作這些牛肉乾可是費了不少工夫,其中所加的配料如鹽、糖、花椒、大料、胡椒、酒、醋等共十餘種。牛肉煮好後還要攤平烘烤,將各種滋味都烤進肉中,然後撒上些許茱萸,放置了一夜纔算完成。
其實還算不上完成,起碼還要再曬上兩天,纔算有所小成,不過時間不足,只能這樣將就了。
小子最喜歡吃的其實是麻辣牛肉乾,那才真正叫做味美鮮香,吃上一口妙不可言,只可惜沒有辣椒,用茱萸又做不出那種味道。
如果有辣椒,小子還可以請李公吃牛肉火鍋,那纔是人間極品……”
李東陽嚥了一口唾沫,直直地看着曹唯,道:“辣椒是何物?”
“李公吃過茱萸吧,辣椒的辣味是茱萸的十倍,更主要的是辣椒裡面還有茱萸所沒有的鮮香。此物產於拉丁美洲上的一個國家,這個國家名叫秘魯。
大概在一百年以後,會有一個叫做哥倫布的強盜,在發現美洲之後,就會把辣椒帶回歐洲,之後纔會經過一些傳教士之手將辣椒帶到咱們大明。所以咱們現在就不要想了,坐等一百年以後吧。”
“…………”
李東陽臉皮抽了抽,直直地看着曹唯,道:“老夫明明知道你在胡說八道,卻又不知爲何竟有些相信了你的鬼話……算了,不說這個了。老夫聽說你在貢院外懲治了刑部侍郎家的公子,年輕人真是好魄力?”
曹唯擺擺手道:“當不得李公如此稱讚,這位唐公子不僅私帶禁物,還公然賄賂朝廷命官,簡直混賬至極,小子對他稍加懲戒,也是希望他能夠痛改前非,洗心革面,重新做人……”
末了,曹唯又加了一句:“小子這也是爲他好!”
“可是人家唐家可不這樣想,人家現在恐怕已經準備好了要報復你。”
曹唯面色一正,道:“李公,小子始終相信人間自有真情在,我對你一片真誠,你還我一份善心,如今我對唐公子這麼友好,他又怎麼會做出狼心狗肺之事呢?”
李東陽剛喝的一口茶差點噴出來,笑罵道:“真誠個屁!你在門口自稱是什麼任豪,不知道又想坑誰,老夫算是看出來了,你就不是一個好人!”
曹唯悻悻道:“污衊,純屬污衊,一定是您老耳微聾聽錯了……”