第829章 寶鈔無礙話榨菜
朝堂忙碌起來，最忙的自然是胡惟庸，他接手了徹查大明所有地方金銀鋪子的工作，重擔在身。
其他的官員根本不敢給地方上報信，甚至拿了別人的禮物，都不敢現在還回去，否則也算暗示。
陛下由於沒有抵押品發行寶鈔，快瘋了，等着金銀就位。
而那些被查的絲毫不冤，幾年前便告訴月利不得超過三分，正好卡着三分利，一年下來不少賺。
如今好了吧？把之前賺的賠出來，再搭進罰款，人被盯着，不殺已經屬於開恩了。
之後再借錢，按年借，月利五釐，並且是利息和本金最後一起還，不答應就殺頭。
南京終於挺住，寶鈔兌換得越來越少，市場上的銅錢和銀子消失，大家全拿寶鈔。
村子買賣的優惠活動結束，整個兌換額度比原來計劃內的多一倍，六百萬貫。
之前計劃五百萬貫，然後加上一百萬貫的角錢，壹角、貳角……
僅僅是南京多放出六百萬貫，包括一百萬貫的角錢，買一把小蔥什麼的特別方便。
二月十一，朱元璋帶着宮裡人跑到到村子，宮裡開始大消殺，折騰好幾天的那種。
二月十五是清明，皇城連放五天假，值班的人繼續幹活，比如胡惟庸帶着的團隊。
“今天咱高興，咱那個左丞，果然幹活利索，短短几天的工夫，周圍六個府的金銀鋪子被查，咱還能發行寶鈔。宜長你這……未休息好？”
朱元璋一大早過來開始跟里長分享喜悅，突然發現對方眼圈黑，不應該呀！
里長打個哈欠：“最近學習內容略多，先歇歇，養養身子。”
他說實話，憨憨開始增加課程，關鍵講完了課，還有各種題，得答題，題不白印，等將來給其他人用。
再不休息不行，絕對不行，很容易在祭祖的時候一哭給哭過去，自己還不想現在就去見祖宗。
條件好了，怎麼不得再活個幾十年？過百歲都能惦記一番，不過之後要把里長的位置讓給年輕人，讓他們哭。
朱元璋理解地點點頭，拍拍里長的肩膀：“宜長，辛苦你了，你說伱像憨憨一樣，豈不是就輕鬆了。”
“沒，忙，我，憨憨，累，很，嗯，嘿嘿嘿嘿……”
朱聞天聽到提自己，連忙糾正對方的錯誤，我最累，白天在實驗室教小夥伴，晚上教里長和一些人。
“對對，憨憨沒少出力，憨憨每日要給做飯。”朱元璋又誇一下守村人。
“哎，做，香，嗯嗯！”朱聞天點頭。
大家簡單地吃頓早餐，朱元璋拉着里長說事情，太子等人在，馬皇后抱着大孫子喂水果泥。
眼看清明，南京天氣炎熱，晚上最冷的時候零上十來度，白天就是零上二十多度。
朱雄英吃得很快，着急跟其他小夥伴去玩耍，允許在陽光下玩一會兒，然後轉到遮陽的地方。
朱元璋看好大孫一眼，朝人家笑笑，喝口茶水：“四川那裡收芥菜準備妥當了？” “已經在便民處發出單字，商人們回去收購，等着大量製作完，明年的時候把榨菜廠的人派去，教導當地製作榨菜。
村子給出的價錢是鮮的青菜頭一斤一角錢，給商人百分之二十的利潤空間，他們收的話應該在七分到六分錢左右。
按照洪水過後的情況看，畝產應該在四千餘斤，比種水稻和小麥都划算，能夠拿到三百文錢。”
里長早有準備，那裡遭災，需要幫助，之前種什麼都來不及，只有青菜頭可以，算起來未耽誤百姓的收入。
收購價錢給得高，青菜頭產量高，折算一下，比種水稻輕鬆。
等着運過來，還要經過很多到工序處理，才能醃製成榨菜，價錢也不是很貴，裝在罈子裡賣，誰願意買就上秤稱，一斤三角便可。
一斤榨菜當鹹菜吃，能吃好幾天，又能炒菜，買鹽也得花不少錢，這還有菜呢！
朱元璋被產量嚇一跳，四千多斤？真有這麼多啊！七分錢行。
“不能太貴，不然他們都去種榨菜，不種……誒？現在收青菜頭，豈不是還能種一茬水稻？”
朱元璋仔細回憶，當初有沒有說這個情況？
原來種完水稻一收割，地就空着了，等來年再翻耕，現在育秧都來得及。
“陛下果然對耕作之事瞭解透徹，青菜頭與水稻輪種不耽誤事情，就是百姓比較累，需要更多的牲口，那裡其實也能水稻之後種油菜籽。”
里長捧着朱元璋說，青菜頭的價值多少要看加工後的銷售價格，百姓是否愛吃。
正常醃製的青菜頭味道一般，百姓自己會種一點，然後做成鹹菜。
村子裡有守村人憨憨的工藝，做完的榨菜比另一種芥菜的鹹菜疙瘩好吃多了，那種需要用醬泡，否則直接用鹽，味道就不好。
“咱覺得百姓不累，當地的百姓保準兒願意種，種了糧食有糧吃，種了青菜頭有錢拿，種一年頂兩年。”
朱元璋相信當地人非常想種，因爲糧食得吃，不能隨便賣，青菜頭一年能夠增加多少收入？
“去玩吧！這個急呀！”馬皇后的聲音傳來。
朱雄英把嘴裡最後一口水果泥嚥下去，開始挨個人打招呼，又跑到憨憨身邊，讓憨憨抱起來轉兩圈，這纔在一羣人的保護下出去。
馬皇后露出笑容：“那邊換馬，用茶葉換，咱們不需要太多的馬打仗，留在當地，先租給百姓，或者借錢給他們，讓他們買馬。
百姓有錢了才願意花錢，總有一個環節能夠提供稅收，今天晌午做個榨菜肉絲，不要太鹹了。
咱得帶頭吃，百姓才願意學，到時候就把榨菜賣到全大明各地，夷人也吃鹹菜吧？”
她說着又想到出口，賺夷人的錢是很重要的。
里長想了一下，回話：“中午把榨菜多泡泡，咱們吃的都是榨菜心，嫩、脆，小孩子能夠咬動。
榨菜帶着出海，可以緩解和預防一些疾病，比如長期在海上，缺少新鮮蔬菜與水果，容易得壞血病，吃榨菜比較不錯，還有酸梅湯等東西。
等以後咱們的隊伍出去，要帶豆子，生豆芽用，加上罐頭及果乾、幹蔬菜、梅菜什麼的。”