第911章 沉默笑容貴賤分

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第911章 沉默笑容貴賤分

里長順手拿起串烤羊腰子,原油的,不是包油的,現在沒人那麼幹。

所以正常烤的話,這個腰子比較腥臊,好在實驗室有乙基麥芽酚,數量少,提取特別費勁,把它用在烤肉上,尤其是羊腰子上那腰子就好吃了,小火烤老一點,不能大火烤焦。

吃一口腰子,里長嚼着湊上前看圖說話:“要去晉祠鎮?那裡要種水稻了?”

“百姓有的已經種上了,咱們明天帶插秧機過去,再派人到別的地方抓螃蟹,榆次縣那裡多,跟晉祠的水稻一起。

榆次縣的螃蟹不錯,與解州的差不多,解州的涑水螃蟹、烏龜、鯽魚挺多。

現在沒什麼好的農藥和除草劑,叫晉祠養螃蟹,正適合,還能多收螃蟹。

一般百姓不愛吃螃蟹,沒有肉,也沒有蘸的調料。

但總有富貴的人,不以吃飽爲主,要吃出品味和身份、地位。”

朱聞天用筆在晉祠的地方畫個圈,此處一直有水稻,規模還不夠大,今年幫着插完秧,把周圍的地方整理出來,按照地勢把高低弄妥當。

水稻種植有講究的,一畦一畦的從水源的源頭到流出的地方是從高到低的,否則窩水。

本身水田要起埂,中間流水再分向兩邊,每一畦的位置留個口子放水,慢慢放,活水種稻。

最後一排的畦的地方水流進河渠,完成一個循環,特殊情況各畦把口子堵上,先悶一悶。

晉祠不可能例外,擴大面積,得跑當地測地形,水準儀最好用,那邊有人立個杆子,這邊看刻度。

其實有經驗的百姓用不着,人家常年種水田,還能不知道哪個地方該高,哪個地方該低?

有如衛生間,水最後保證流向下水口,需要工具嗎?經驗豐富的人直接就抹出來了,加個水平尺都算業務不精。

里長嚼着羊腰子嗯兩聲,待嚥下去:“好吃,你這個鹽焗鴨胗腥不?看樣子咱們過來是要讓本地作物綜合化,不要有短板,從外面買運輸費高,尤其是百貨商店物流成本增加。”

“還有倉儲成本與加工成本,不如教百姓如何加工和儲存,到時候再統一收購、流轉、銷售。

那個鹽焗鴨胗不腥,鴨胗用水泡了一天,又拿料酒醃製,最後放到烤架上鹽焗。

一會兒吃的時候我給你砸,越烤越硬,放很多鹽後脫水厲害,需要砸散了,我用硬木棒子,櫸木的,鐵榔頭不好,容易蹭上金屬味兒。”

朱聞天放下筆,拿起啤酒喝,不能光挨累而不享受生活。

他非常滿意這個身體,能吃,可以吃很多東西,換着樣吃,而不怕吃撐了。

一個人能吃下去五個人的飯菜,逛小吃一條街才幸福。

關鍵他會做菜,做自己喜歡吃的菜,做幾十上百樣,一樣吃一碟,過癮!

“感覺你拿拳頭也能砸動。”里長自己給自己倒酒。

“能砸是能砸,疼!本地最大的問題在於戰爭後續影響,別處的戰爭死人多,這裡相對少,百姓躲起來,東邊有太行山擋着,西邊有黃河。

現在要看朝廷的軍士們的作用了,軍士下村就是主心骨,教差不多了就回去,最少一年,最多一年半。

咱們幫朱棡細化一下農業產業佈局,給個工業規劃,商業的用不着,有百貨商店負責。”

朱聞天說着把吃空了的竹籤子扔旁邊,也拿起一串兒羊腰子。

竹籤子在本地製作的,山西有竹子嗎?有的,平陽府的竹園非常出名,清朝時候的孔尚任就寫過平陽竹枝詞,寫了足足五十首,這得看到多少竹子纔能有此感懷而寫?

當然,竹枝詞是格律,沒有竹子也能寫,不過通常得寫一點竹子。 山西的毛竹比較多,因爲實用性強,又好養活,竹筍能吃,竹幹做器皿,做碗就不錯。

“腰子香,小口吃還韌,筋道,有嚼頭兒,不像做不好的,吃一口腥臊難奈,強忍着吃下去。

憨憨伱跟我多說說可能出現的情況,明天早上吃完飯咱就出去了,幾個殿下吃飯時必然會問我。

路上我還是得說點什麼才行,村子的人不知道能不能撐起來,別丟臉。”

里長現在對此有追求了,他最苦惱的是不曉得別人會問啥,換成憨憨,隨便問,可惜憨憨卻不能說。

憨憨只能一臉憨笑,偶爾插一句話,嘿嘿嘿嘿!像……

“憨憨,你說你總是這樣,難受不?我都不知道該怎麼形容了,大家一起吃喝聊天,你在憨笑……唉……”

“在人多時候最沉默,笑容也寂寞?”朱聞天幫里長想了句歌詞。

“是這個,但又不同,算了,你給我講吧!”

里長覺得憨憨沒如此悲涼,憨憨可以說控制着整個大明發展方向。

村民不說,誰能想到就這麼個看誰都憨笑,甚至有時流口水的守村人,是推動如今大明向前的關鍵存在?

……

“來來來,諸位,今天早上吃鴨肉刀削麪,昨天喝酒喝多了,半夜口渴必然喝了不少水,吃點鴨肉利尿,臊子是豬肉的,沒放悶子、丸子,嚐嚐。”

早飯還是朱棡說話,他是晉王,與朱樉到西安府時不同,當時是太子朱標陪同,太子最大,不過朱標也沒喧賓奪主。

現在換成朱棡,朱樉自然不能以兄長的身份指揮。

到誰的地方誰處理,過些日子去北平,那就是朱棣爲主。

早上的刀削麪是正經的臊子,就是後期除了辣椒外,其他都配上的臊子,包括罌粟殼。

太原府大大小小的官員、文吏,非常默契地先喝一口湯,吃刀削麪都如此,先喝口湯,潤潤嗓子、肚子,同時感受下味道。

一口湯喝完,所有人都愣了,太他娘滴好喝了。

很快有人吃麪,吃一口面,喝口湯,露出癡迷的神色。

“殿下,這刀削麪……”知府郭景闌瞪大眼睛。

“這可貴嘍!不是昨天吃的那種,成本比咱當地的貴五倍,昨天的是三分之一,也就是說,今天吃的是昨天的十五倍。”

朱棡倒是不吃驚刀削麪,他吃過,在村子裡吃,正宗的,捨得放料,炒料的時候先把大堆的蔥薑蒜給炒沒了,然後熬肥瘦肉的臊子。

追求便宜,下丘村能夠把成本壓到你不敢想像的程度。

追求享受,下丘村可以把成本擡到你不能接受的程度。

無分貴賤,只在選擇!

沒了

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