紅色收割機馬力十足，帶動粗大的輪子迅速往前跑動，煙囪裡冒出黑煙，旁邊有輛帶着大車斗的卡車跟隨，糧食不斷掉進車斗裡。
金黃色的小麥秸稈，變成碎渣從收割機後面掉落出來，排成彎彎曲曲的一排，過兩天會有人蒐集它們，發酵做成肥料，或者直接用來當牲畜們的口糧。
秸稈含有豐富纖維素、半纖維素和木質素，能量充足，是牛、羊等動物喜歡的粗糧，一些牧場主還會出錢購買磨碎的秸稈，跟其他糧食混合加工做成飼料。
雪山牧場的秸稈數量不多，考慮到要足夠讓那些牛羊吃一年，自己用都不夠，所以不會賣給其他牧場。
另外，豬、羊駝等動物也都喜歡吃幾口秸稈換換口味，吃些粗糧有助於它們生長出更好的毛髮，秸稈資源在雪山牧場一點沒有浪費。
焚燒後的殘渣，可以肥沃土壤，但美國政府禁止這樣做，以北美的糧食種植面積，假如把它們全都焚燒，那麼對空氣和環境造成的危害太大了，擅自焚燒秸稈，會被罰款拘留。
農業學家們因此想出更好的主意，他們把秸稈磨碎後，用機器埋進農田泥土中，這樣會發酵得更快，土地伺候莊稼生長，養分消耗很大，而秸稈可以增強土壤的保水能力，防止土壤侵蝕，促進土壤中氮、磷、鉀等物質含量的增加。
使用這種環保處理秸稈的方法以後，即使不播撒人工化肥，也能讓土地保持足夠養分，等待來年繼續種植農作物。
雪山牧場的那些員工家眷們，還會用這些免費原材料，製作出稻草人、繪畫等各種裝飾品，賺點錢補貼家用。
每次有人蓋房子，也會找些被擠壓成方塊的稻草，當作牆壁內的填充物，保溫和隔熱效果都挺不錯……
收割已經持續三天，還沒有全部忙完，麥穗變成顆粒飽滿的糧食，經過機器烘乾篩選後，存放進一座座糧倉裡，別看這批糧食數量非常多，其實堅持不到下一次收割就會用完。
以前還能剩下點對外出售，自從釀造啤酒後就不夠了，釀酒消耗起糧食簡直是個無底洞，難怪華夏古代時候，官方在災害年會發布禁酒令，以保證民間糧食充足。
雪山牧場一年農忙好幾次，從開春購買牛羊、到春末夏初時節剪羊毛、然後便是收割大麥、小麥、接着果園豐收季節隨之而來。
夏末收割牧草、入冬前還要再割一茬、最後便是一年當中最忙碌的出售牛羊時間段，直到大雪冰封這片原野後，才能得到長達幾個月的休息時間。
說忙不忙，說簡單也不簡單，韓千山早已習慣這些，一年到頭被大大小小的事情困在牧場，自己覺得過的蠻充實。
這些天來，他都在農田附近度過，皮膚被曬紅了，嘴脣也乾裂。
天氣依舊炎熱，沒下雨對農忙而言是件好事，收割進入末尾，終於可以放下心……
又是傍晚，天空帶着七彩顏色，看起來離地面很近，隨手一拍便是漂亮的壁紙。
此刻見到安雅手裡捧着帽子，跟兒子走過來，韓老爹微笑問她說：“安雅，帽子裡裝的什麼？去果園那邊了？”
“沒有。”
安雅搖頭，將帽子裡的綠色東西給他看，嘴角上翹：“是蓮子，剛纔跟韓宣摘了很多，除掉蓮心後味道蠻甜，我喜歡吃這個。”
韓宣抱着死活要出門，卻又偷懶不想走路的胖丁，疲累開口說：“這個季節的蓮子最好，等過一段時間會變老，划船時候遇到一條水蛇，就在我身邊，差點嚇死我。”
怕蛇是種病，而且無藥可醫，小部分人喜歡這種動物，更多的人會發自內心地懼怕它。
蛇類天生長得就不討人喜歡，再加上許多蛇具有致人於死地的毒液，讓它們更加不討喜。
“你應該捉住它，那麼我們晚上就有蛇湯喝了，記得騙你老媽說是魚湯，她上次喝完還說味道不錯。”
老爹很欠揍地說出這番話，從安雅的帽子裡抓了把蓮子，剝開皮便丟進嘴裡，接着說：“田地裡有許多山雞的蛋，安德森撿了一大盆給我，晚上回家用它們煮茶葉蛋，比雞蛋體積小，更容易入味。要先區分是不是被孵化過，喬安娜能辨別出來，不然剝開蛋殼後看到小山雞，那就是罪過了。”
“從某種意義上說，經過受精的蛋也算山雞，這兩者有什麼區別麼。”
韓宣蹲在那滿滿一盆，比雞蛋小几號的山雞蛋前，拿起它們挑挑揀揀，感覺不出差別，不明白喬安娜究竟是怎麼區分出來的。
“那怎麼能一樣，樣子看起來就不同啊，對了兒子，你說究竟是先有蛋，還是先有雞？”
這是個自古以來就困擾着人們的謎題，也常常激起古代哲學家們，去探索並討論生命與宇宙的起源問題。
韓宣告訴說：“自從達爾文的進化論出現，這個問題就失去了意義，除非回到第一隻雞或者能孵出雞的蛋，剛出現時候的場景，不然很難得出結論。科學家們發現，雞這種動物，很可能是由某種恐龍演變而來，除了少數種類，例如蛇頸龍等等之外，絕大多數恐龍也是卵生動物，很可能是當初某個物種演變成了雞的前身，然後它的後代，也就是卵，保留住了這種基因。又或者是卵突變，意外誕生出了雞的前身，隨後保留住外表特徵，於是就誕生了雞，可這樣一來也出現問題，因爲一隻雞，沒辦法誕生出後代。因此它必須跟突變前的同類交配，一點一點使得原有族羣，在漫長歲月中發生改變，變成了真正意義上的雞。”
老爹大概明白了，其實仍然一知半解。
從口袋裡掏出車鑰匙，說道：“我現在去啤酒工廠那邊，他們用今年新產的大麥，釀出了一批啤酒，要不要跟我一起？”
“好啊，還沒去過那邊呢，正好弄點酒喝一喝，聽說剛生產出來的原漿啤酒最香。”
韓宣陪安雅逛了兩天，牧場就這麼大，能看、能玩的地方也只有那麼多，索性拉着安雅，坐進老爹的悍馬車裡……