曾幾何時,作坊城中的各個雜貨鋪裡頭,都擺滿了方便麪。
這種偶然之間大唐皇家軍事學院的廚子康師傅創造出來的美食,已經風靡長安城。
對於普通百姓家的孩子來說,將爹孃給的零花錢積存起來,然後夠了錢之後就去買一盒方便麪,這幾乎是最美的享受。
那“卡茲卡茲”的咀嚼聲,伴隨了許多孩子的童年時光。
作爲方便麪這個東西最大的受益者,尉遲小田切這些年的日子過得很是不錯。
“掌櫃的,最近一年,我們的統一方便麪的銷量跟去年基本上是持平的,增幅明顯放緩。
市面上百姓們可以選擇的方便麪,也早已經不是我們跟康師傅兩家,競爭也變得激烈了很多。
我們是不是要再考慮明年推出幾款新口味的方便麪出來,要不然明年的銷售情況估計也不會很樂觀。”
雖然貞觀二十一年還沒有過去,不過統一方便麪作坊裡頭,尉遲小田切已經在聽尉遲完治和尉遲野田給自己彙報今年的情況,以及來年的安排了。
尉遲完治和尉遲野田都是當初石見銀山的倭人幫工,後面順利的加入到了護衛隊裡頭,又有了來到大唐,在草原上征戰的機會。
立下足夠的功勞之後,東海漁業沒有虧待他們,把他們全部都安置在了長安城,成爲了新一代的長安人。
“野田說的沒有錯,現在的銷量增長確實不是很理想,特別是到了冬天,吃方便麪不是那麼方便,很多人就會選擇購買麪包之類的東西來充飢,而不是方便麪。”
尉遲完治是負責作坊裡頭生產業務的,雖然他對銷售數據的敏感性沒有尉遲野田那麼高,但是畢竟算是深耕行業多年了,該有的情況還是比較瞭解的。
“研發新的口味的方便麪,這是我們一直都在進行的。不過我們不可能把款式搞得太多,只能儘可能的選擇大家都比較能接受的兩到三種來售賣就可以了。
否者的話,對我們的鋪貨也好,生產準備也好,都是不利的。
至於方便麪的銷量,我覺得其實還是很有潛力的。
現在買得起方便麪的人,普遍都是收入不錯的人。
如果我們能夠讓絕大部分的百姓都能吃得起方便麪,那麼別說是銷量比去年增長一些了,就是再翻個幾番也是沒有問題的。”
尉遲小田切的心態比尉遲完治和尉遲野田都要好。
在他看來,方便麪的市場還遠遠沒有到飽和的狀態。
“掌櫃的,你說我們要不要請觀獅山書院商學院的人過來給我們出出主意呢?
我聽說這段時間一口氣開了十幾家分號的‘劉大娘滷肉鋪子’就是觀獅山書院商學院的手筆。
如果他們願意幫我們出主意的話,很可能局面立馬就有了非常大的改變。
在商業領域,他們都是非常專業的人才,比我們對大唐的市場瞭解可能要深刻不少。”
尉遲野田提出了一個頗具創新性的建議。
像是這種諮詢業務,一般的作坊都是不願意去花錢去搞的。
大家都覺得我自己想的東西已經很周到了,按照自己的意思去搞就可以了。
“或者找那個博報堂廣告公司商量一下,看看能不能在廣告創意上有一些突破,應該對我們的銷量也會有一些好處。”
尉遲完治也不予餘力的提出了自己的建議。
“我們現在的方便麪,除了面本身之外的成本,盒子的成本其實也是挺高的。
我前段時間在《大唐日報》上面看到一篇報道,說是南洋那邊的木材非常非常的便宜。
廣州、泉州等地的一些大的造船作坊,都在開始從南洋運輸一些巨木回來製作大海船。
我們要是把方便麪盒子委託給南洋那邊的作坊去製作,是不是可以讓成本下降一些?
不管是木材還是匠人的工錢,南洋那邊都比長安城不知道要低了多少。
哪怕是加上運輸費,我覺得木盒子的成本也能下降一半以上,甚至更多。
這麼一來,我們的方便麪立馬就可以開始降價了。
吃的東西,只要價格下來了,買的人肯定會變多的,我們的市場份額也會增加。”
尉遲野田又提出了另外一個頗有創意的主意。
這些年,長安城的匠人工資一直都在增長之中。
現在一個人的工錢,放在十幾年,都可以僱傭兩三個人了。
最麻煩的是這種增長,似乎看不到盡頭。
大唐各地的百姓,不斷的往長安城彙集。
如今長安城的人口,已經突破兩百萬了。
放在這個時代,絕對是一個非常誇張的數字。
要知道很多國家的人口都沒有兩百萬人。
哪怕就是新羅王國和百濟王國,他們國內的人口也就是幾百萬而已。
現在一個長安城就有這麼多人,誇張程度可想而知了。
“野田的這個主意不錯,等會就可以考慮安排人去具體打聽一下情況,然後開春之後找個人去南洋具體聯繫一下。
如果不麻煩的話,我們直接在南洋設立一個盒子作坊都是可以的。”
尉遲小田切立馬同意了尉遲野田的提議。
“南洋那邊的木材和人工確實很便宜,不過畢竟有點遠。
我倒是覺得可以在南北高句麗王國,或者是倭國那邊開設一個作坊。
反正這些地方的木材也是非常豐富,人口跟南洋差不多便宜,但是距離長安城卻是要近很多。”
受到尉遲野田的啓發,尉遲完治提出了一個更加讓人滿意的提案。
果然,剛剛拍板要去南洋尋找機會的尉遲小田切,秒變主意。
“明天你就乘船去一趟平壤城和漢城,然後再去難波津走一趟,看看這三個地方哪裡比較適合修建盒子作坊。
我們要儘快的行動起來,然跟我們的統一方便麪成爲大唐規模最大、銷量最好的方便麪。”
幾個人就在作坊裡頭不斷的討論着各種節約成本的方案,效果非常不錯。
而就在這個時候,一名夥計進來將今天最新的《大唐日報》放下之後,一聲不吭的退了出去。
而尉遲小田切卻是一下就被《大唐日報》上面的一個廣告圖和標題給吸引了。
“暖心熱水瓶,讓熱水一直陪伴你!”
雖然這不是方便麪的廣告,但是嗅覺敏銳的尉遲小田切,一下子就意識到了這個廣告跟自己的方便麪其實有着很密切的關係。
這個時候,他也不說話了,直接拿起《大唐日報》看了起來。
果然,上面除了暖心熱水瓶作坊出產的熱水瓶之外,還有一篇文章專門的介紹這個熱水瓶的功能。
很顯然,對方這是花了大價錢,才能得到《大唐日報》的鼎力支持。
“掌櫃的,這暖心熱水瓶,真的有廣告上說的那麼好嗎?
如果真的是那樣的話,相當於我們早上煮的水,到了中午的時候還能用來泡方便麪呢。
對於很多人來說,立馬就解決了冬天吃方便麪不方便的問題了。”
也不知道什麼時候,尉遲野田湊到了尉遲小田切跟前,一起看着報紙上的內容。
“你看這文章裡頭說的暖心熱水瓶是戴全發明的,而這戴全是太子殿下身邊最早的一個八級工。
哪怕是在整個長安城的商圈,帶戴師傅的名氣也是非常巨大的。
如果是其他人發明了這個熱水瓶,對報紙上的廣告語,我還是要表達一下懷疑的。
但是如果這個發明者是戴全的話,我覺得他沒有必要弄虛作假。
真要是那樣做了,到時候太子殿下臉上無光不說,也會損害《大唐日報》的公信力。”
尉遲小田切雖然是個倭國人,但是早就入了長安城的戶籍,所以完全把自己當成了唐人。
這麼深度融入到大唐的生活之中以後,他對長安城百姓們心中的想法自然也就有了更加深刻的體會。
“掌櫃的說的有道理,戴師傅確實沒有必要在這個事情上面作假。
不過這熱水瓶的製作工藝,看起來非常的複雜,估計成本不會低。
明天它們開始在珍品閣售賣,估計售價會很高,買得起的人不會很多。”
尉遲完治這話,讓尉遲小田切火熱的心情冷切了幾分。
確實,但看這個文章的介紹,就知道暖心熱水瓶不是爲普通百姓準備的。
就那至少是幾貫錢,甚至是幾十貫錢,幾百貫錢一個的熱水瓶,普通百姓怎麼可能消費得起?
“完治你說的有道理,剛開始的時候能夠買得起的人確實不多,但是也不會很少。
長安城的勳貴世家也好,各個作坊的掌櫃也好,有錢的人其實是不少的。
最關鍵的是我覺得到時候購買這種熱水瓶的,除了勳貴世家府上之外,還可以推動各個作坊去統一購買一些,用來方便自己的員工喝水、沖泡面。
這麼一來,哪怕是熱水瓶的銷量不是很理想,但是能夠享受到熱水瓶使用的好處的人,卻是不會少。
而解決了熱水的保管問題,到時候願意在冬天裡吃泡麪的匠人夥計肯定會比之前多很多。
趁着其他泡麪作坊還沒有反應過來,我們趕緊擴大生產規模,到時候趕緊把這個紅利給吃到嘴裡。”
尉遲小田切能從一個倭國人混到如今的位置,各方面的能力自然是不用說的。
他的商業嗅覺也非常的敏銳,要不然到時候也不會有那麼大的勇氣直接選擇修建統一方便麪作坊,專門去搞方便麪這個新興的玩意。
從結果上來看,尉遲小田切顯然是成功的。
他差點還把自己給混成了尉遲家的熟客。
也就是尉遲環長期在蒲羅中那邊,要不然尉遲小田切的日子還能過的更加瀟灑幾分。
“沒問題,生產線的擴充方案,我們在今年上半年就已經準備好了,只不過是一直都沒有執行而已。
如果現在要擴建的話,應該年後就能很快的建好,反正也不用額外的修建廠房。”
關鍵時刻,尉遲完治自然不會掉隊。
他們幾個能夠把統一方便麪作坊發展到今天這個模樣,能力自然是不用說,絕對是夠的。
“掌櫃的,我倒是想到了一個主意,看看能不能跟暖心熱水瓶作坊搞一個合作,把我們的統一方便麪跟他們來一個捆綁營銷。
到時候我們免費贈送一批方便麪給他們,只要購買了暖心熱水瓶的客人,都可以獲得額外的方便麪贈送。
這麼一來,有了熱水瓶的家庭,很快就可以享受到泡泡麪的便捷性。
這對於進一步的推動暖心熱水瓶的銷量來說,應該是很有好處的。
與此同時,這個對於進一步提升我們統一方便麪的知名度來說,也一樣有好處。
甚至在熱水瓶暢銷之後,我們的方便麪也可以迎來一輪的銷售高峰呢。”
尉遲野田作爲銷售負責人,對於如何營銷,如何蹭熱點,自然是比誰都精通。
很顯然,他們都可以猜測到,在接下來的一段時間裡,暖心熱水瓶將成爲大家討論的焦點。
單單看着廣告上的描述,只要水分不是很多,就能吸引大量的人購買。
“野田的這個主意非常不錯,這個合作,哪怕是我們自己墊錢也是值得的,效果肯定比簡單的打廣告要來的好。”
尉遲小田切幾乎沒有怎麼猶豫,就同意了尉遲野田的方案。
有熱點可以蹭的時候,那個效果絕對是比在《大唐日報》上面枯燥的打個廣告來的有效果。
這一次的熱水瓶,跟方便麪簡直就是絕配,不蹭這個熱點,簡直就是對不起自己啊。
“那我們現在就分頭行動,儘快的把事情給落實下去。我先去暖心熱水瓶作坊走一趟,看看能不能找到戴師傅,跟他商量具體的合作方案。”
尉遲野田一邊說話,一邊起身,很是雷厲風行的準備去找人合作。
而尉遲完治也沒有閒着,跟着起身道:“我現在就通知下去,讓新一條的生產線給準備起來,儘快的投入到運用之中去。”
很快的,尉遲小田切幾個就各忙各的,開始迎接暖心熱水瓶給長安城帶來的影響。
這可算是典型的早起的鳥兒有蟲吃了。