宴過後,春節,人家現在叫元旦,又叫過年,日子終得過回節,衛螭當然要好好折騰一下,不對,是操辦一下。
頭天,就把要買的菜單交給管家,讓他去打理,把要做的菜式交代廚房。餃子,那是必須的,雞鴨魚,那也是必備的。當然,考慮到他家也才兩個人,衛螭交代管家,讓管家告訴府裡的人,甭管成家沒成家,家裡都不用採辦年夜飯了,就在府裡吃,搞個大聯歡。總之,採買回來之後,廚房就忙開了。
先是炸丸子、炸酥肉,還有麻花兒這是過年必備的食品。什麼魚丸子、豬肉丸子、藕丸子,做了不少,可惜沒有牛肉,不然還可以做牛肉丸子,也是美食一道啊。酥肉,就炸了豬肉的和魚肉的。
還有烤鴨,按照北京烤鴨的方法兒做的,衛螭去某鄉村烤鴨店偷學來的技術,味道肯定比不上全聚德,不然,他也不會過年了纔想起吃烤鴨。
讓廚房做了好多,三十大清早,衛螭就帶着人,先給秦府送去,還交代了做法,讓他們隨自己的口味兒做着吃。然後是程府、尉遲府、李府,總之,挨個送了一遍。他家義兄孫大大那裡,衛螭特地叫人做了素丸子,親自給送上門去,得到孫大大一陣好評。
送了回來,繼續在廚房做指揮,買那麼多東西,肯定要全部做完。謝抽空來繞了一圈,廚房的油味兒,讓她一陣乾嘔。嚇得趕緊回去了。倒是招弟和鯉兒這倆小籮莉。被香味兒吸引來了好幾回,從衛螭那兒,拿了不少丸子去當零嘴吃。
廚娘不樂意。說衛螭這少爺要慣壞她們,衛螭倒是樂呵呵的,誰小時候不這樣啊,他小時候,基本上都是從開始準備年夜飯一直吃到年夜飯結束,小孩子都這樣。貪嘴。
樂樂呵呵,很帶勁兒地忙活到下午,程明和秦猛先後找上門來,來要東西地。首先目標就是丸子,秦猛還埋怨:“當初家裡廚師來你這兒學的時候,你怎麼沒教丸子和烤鴨的做法,多好地東西,現在才吃上。”
衛螭嘿嘿傻笑。道:“這不是搞忘記了嗎?不過年,平時也想不起來要吃丸子,過年纔想起來的!”
秦猛和程明過來的時候,都帶了不少材料來。衛螭本着不浪費資源的原則。要丸子,行。來,倆壯男不要歇着,來幫忙剁肉。現在可沒絞肉機,剁那麼細的肉,絕對是純人工的,不看他家大虎、二虎手還在抖呢嗎!
支使着秦猛、程明,還有他們帶來地護衛,一羣身高體壯的大老爺們兒,揮舞着雙刀,開始剁肉,那場景,說壯觀都還不足以形容。
總之,衛螭在一旁看得目瞪口呆,驚歎自個兒無意間居然整了這麼大個場面。謝聽說之後,跑過來看了一眼也是滿臉蒼白,驚歎連連,做暈眩狀前,對衛螭投以敬佩的目光,然後,趕緊讓同樣嚇得小臉兒蒼白,兩腿打顫的招弟和鯉兒扶着回後院去了。其實,衛螭也想跑,不過,是爺們兒,這種時候,就得硬邦邦的挺着,想想都覺得慘絕人寰,慘無人道。
羣衆的力量是無窮的,一羣老大爺們一起剁肉的能量,那更是巨大滴。除了能嚇得旁觀者臉色蒼白,小娘們兒兩腿打顫之外,還有一個巨大地好處,那就是效率高。一個時辰後,趕在天黑前,衛螭終於把秦猛和程明打發走,帶走了一車還冒着熱氣的油炸食品,估計,今天過後,衛府有一部分人,有一段時間都不大想炸丸子吃了,場面太過那啥,衆人有心理陰影了。
準備好吃食,把醫館、蛋糕店、莊子上的人都聚在一處,飯食全部擺在寬大的飯廳裡。這就是古代沒有房地產產業地好處,家裡寬啊,一個飯廳,隨便擺上十來張桌子都還嫌寬敞。哪像現代的房子,買套像衛府飯廳這麼大地房子,那也得好幾十萬。衛螭又發現封建社會的一大好處。
大家落座,衛螭和謝坐首座,衛螭端着酒杯起身,朗聲道:“今天過年,高興!家裡,大家都知道,衛府上下就我和夫人兩口子,衛府能有今天,不止有我們兩口子的功勞,還有各位一起努力的功勞,作爲衛府的主人,我代表我自己和夫人,對大家的勤勞,表示衷心的感謝!來,滿飲此杯!”
衆人一陣推搡,最後推了成叔做代表,成叔擦着眼淚,道:“少爺,您的話,叫我們怎麼敢當,能遇上少爺和夫人這樣的主家,是我們大家的福氣,好人有好報,像少爺和夫人這樣的好人,一定能長命百歲。大家推我出來,我要代表大家,也謝謝少爺和夫人。”
衛螭爽朗的拍拍成叔的肩,哈哈笑道:“那大家互相感謝好了!舊的一年已經過去,在過去的一年,我們衛府上下一心,做出了不錯的成績,明年,我們再接再厲,爲家裡,創造出更好的成績來!我們的口號是,沒有最好,只有更好!幹!”
“幹!”
衆人很激動的舉杯,幹了一杯。衛螭放下酒杯,道:“在過去的一年,各位做出的成績和貢獻,我和夫人都心中有數。作爲獎勵,衛府的人,每人發一貫做獎勵!”
衆人又是一陣歡喜。衛螭說完,謝道:“每人一貫是對大家所有人的獎勵,還有幾位對衛府有突出貢獻的人,需要做出特別獎勵。”
說完,謝向衛螭遞了一個眼色,衛螭心領神會,起身,拿出早就準備好的,仿照小學時候拿過的獎狀樣式設計的獎狀,還有用紅紙封好的銅錢,道:“我和夫人經過商議,決定對過去一年中,對衛府做出突出貢獻的人頒獎,給予精神和物質上的雙重獎勵。首先。是管家成叔!他老人家一大把年紀。還任勞任怨,把衛府上下管理得緊緊有條,大小事務處理得一帆風順。我和夫人有何不懂地地方,也給予指點,爲府上,做出了巨大地貢獻,這第一個特殊貢獻獎,頒給成叔!成叔。請過來領獎。”
成叔激動的渾身顫抖,滿臉紅光,要不是他身體一貫很好,又沒有心臟病史,衛螭懷疑他會激動過度心臟病發。獎狀一張,銅錢十貫。
成叔激動得差點兩腿一彎就跪下,幸好衛螭眼疾手快,拉住了他。成叔哭道:“少爺啊。我的好少爺,老奴不敢當吶,我做地這些,都是應該的。怎麼敢領
少爺,由您和夫人這麼一聲稱讚就夠了。獎狀什麼啊!”
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衛螭趕緊道:“成叔,你先別激動,聽我說。我和夫人兩個人初歸大唐,立下一份家業也不容易,只靠我們兩個人生地不熟的,也不知道要被人笑話多少次,你別輕視自己,你不是我們,你不知道你對我們的幫助有多大,這點兒獎勵,說實在的,還抵不過你地一分功勞,這只是代表我和夫人對你的肯定和感謝,請一定收下!”
謝也道:“成叔,今後,獎勵的事情,會在府裡形成制度,大家做的事情,我們都看在眼裡,記在心裡,每年,都會評出當年有貢獻的人來給予獎勵,今年是第一次,希望成叔接下來,爲大家做個表率,希望大家明年繼續努力,只要大家用心做事,人人都能得到這個獎。”
經過衛螭、謝聯手一番勸說,成叔才收下,他兩個兒子,上來扶他下去,成叔一路走,一路抹眼淚,臉上卻笑容不斷,高興壞了。兩個兒子也是一臉驕傲、自豪,與有榮焉。
接下來,接到獎狀和獎金的人,有木匠周念富和他的裁縫老婆,賬房沈先生,大虎二虎兄弟,還有廚房的主廚趙添金女士。
幾人都不好意思要獎章,都說做地都是本分內的事情,衛螭只好又說出一番頒獎理由來。木匠裁縫夫妻,倆人給家裡做了多少東西,幫着幹了多少活計,衛螭一樣樣數出來,周念富童鞋是位淳樸的好同志,居然抓着腦袋,憨憨的笑道:“原來小地做了這麼多東西,少爺不說,還真不記得了。”
衛螭被逗得一陣大笑,問道:“這會兒拿獎,心安理得了吧?”
周念富和衛螭打了這麼久周到,對他的性子也瞭解了一些,當下,點頭同意,叫他家裁縫老婆一起,拿了獎狀、獎金。
賬房沈先生也被衛螭也同樣地手段,數了很多他做過的事情出來,纔拿走了獎狀、獎金。大虎二虎倆兄弟有點麻煩,倆人堅稱,衛螭兩口子能收留他們,讓他們吃得飽,穿得暖,還得皇帝陛下賜了寶刀,得到很多人一輩子都得不到的榮耀,見了許多別人一輩子都見不到的大人物,且二虎的命又是衛螭救的,倆人已經很知足了,所作的一切,就算是把命給丟了,也是應該的。無論衛螭和謝怎麼勸,都不要。
最後,衛螭無奈,怒道:“拿着!你們倆也老大不小了,就不想討房媳婦兒,接續香火啊?要知道,不孝有三,無後爲大。”
衛螭這麼一說,這麼一怒,倆人才勉強接受,不過,還是滿臉愁色,衛螭一問,大虎才道:“少爺,這錢吧,留我們手裡也留不住,給我們多少,基本都被拿去喝酒玩耍兒去了,還是……還是少爺幫我們保管吧!”
衛螭一聽,反倒樂了,貌似以前他單身的時候,除了每個月固定寄回家去的,手裡也留不住錢,看來每個單身男人都差不多。逐揮揮手,道:“這樣吧,我讓賬房幫你們存着,你們倆每個月的工錢,也存三分之二,給你們三分之一去花用,這樣,等你們成家,也能有點底子,可別一窮二白的,連張牀都買不起,那可就丟人了!”
這麼一說,大家都笑了起來。頒完獎,大家就坐,開始吃飯,謝有了身孕,不能喝酒,由衛螭做代表,一桌桌去敬酒。雖說人性都複雜,但衛府的這些下人,大多貧苦人家出身,淳樸、勤快,平日,謝管束得很嚴厲、公正,大家對她是又敬又怕。衛螭倒好,對誰都樂呵呵的,倆人,一個鬆,一個緊,再加上今天所作的這些後世很平常的管理措施,今後,衛府上下必然更加團結,上下歸心,共創大唐和諧家庭。
吃完飯,謝回去休息,衛螭和一干人留着繼續擺酒,喝沒喝多少,就是一起侃侃大山,擺擺龍門陣。衛螭懷念起在現代被鄙視過無數次的CCTV春節聯歡晚會。那啥,有的時候吧,覺得不好看;沒了,還覺得不自在,時間不好打發。
趁着酒意,衛螭提議表演節目,搞個春節大聯歡,從現代來的,過春節,大年夜,咋能沒個聯歡晚會。
第一個被推上去的是大虎、二虎兄弟,倆人憋了個臉通紅,表演了一套拳術。衛螭帶頭鼓掌,讓大虎二虎得瑟的不行,滿臉驕傲、自豪的下來,哪裡還有剛纔的靦腆害羞樣兒。
這有人打了頭炮了,接下來的就容易多了,一時間,各種民歌小調的,各展絕活,漸漸的,府裡的人,都被吸引過來,婆姨們抱着孩子,在一旁一邊看,一邊笑。連謝也轉了過來,眉眼含着淡淡的笑,跟着鼓掌。
鬧着笑着,大虎二虎大着膽子,躥啜衛螭去表演,廝哪裡會什麼表演啊,沒穿越前,典型就是一宅男,擰着眉頭,想了半天,嚎了一首《我是一匹來自北方的狼》,朗朗上口的新奇曲調,簡單好記的歌詞,聽得衆人一陣絕倒。
最後,散了席,各自回家,酒意上來的男人們,打着醉拳,踏着醉步,該回家的回家,該休息的休息,時不時的穿來一聲嚎叫“我是一匹來自北方的狼”。整整一宿,衛府時不時的傳出一聲這樣的嚎叫。
謝打趣:“看看,就因爲你唱了一首歌,府裡就多了這麼多狼嚎。”
衛螭倒是沒醉,很得意的靠炕上,笑呵呵的道:“這叫感染力!男人情懷,懂不?姐姐,哎,和你們娘們兒沒法兒說。”
謝也不生氣,笑呵呵的道:“記得你說過的,輸家要答應贏家三件事,我要好好想想才說。”
衛螭傻眼,啥時候自個兒就輸了?!謝冷笑:“別想不認賬,你發表新春賀詞的時候,說了好幾次夫人,我都數不清了。”
“……不厚道呀!那種時候的怎麼能算!”
“你說了不算嗎?似乎,打賭前你也沒規定條件,對吧?”
衛螭無言,糾結良久,伸手去摟謝的香肩,道:“謝,你以前看春節晚會不?不如我們來評一個今晚最受歡迎獎,等正月十五的時候再來一次頒獎吧!”謝一愣,嗔笑:“不要轉移話題!不準賴賬!”