第十六集 請客吃飯1

林德陽說這個西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、雙龍銀針、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、安化松針我給你帶來了你們一定要帶上呀?

陳美琴說這個你們都聽好了我們家林鵬真是英俊瀟灑、帥呆酷斃、風流倜儻、玉樹臨風、年少多知、聰明伶俐、活潑可愛、風度翩翩、器宇不凡、全國傑出十大青年、更難得三年習文、七歲習武、才高八斗、學富九車、上至天文地理、下至雞毛蒜皮、無所不知、無所不能、無所不曉、每逢外出行走、常引美女回頭、帥哥跳樓、其有點多如滔滔江水連綿不斷又如黃河氾濫一發不可收拾真乃人中之龍曠世奇才!

龍叔說這個海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚脣、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等。用雞、鴨、肉等二十多種原料放入紹興酒罈中精心煨制。打開那是香氣撲鼻讓聞着都想吃呀!林鵬道這個趕緊去做吧我有點迫不及待了哦!

夏大廚道這個先準備好配料有豆瓣醬、蠔油、花椒碎、醬油、白糖、蒜泥、姜。然後我們就開始炒制了將十克的花椒用水浸泡後加蔥姜一起剁碎,然後加二十克豆瓣醬、耗油十克、醬油五克、白糖五克、蒜泥五克一起調勻最後用刷子刷在魚上即可。林鵬說那行我知道了這個謝謝你呀?夏大廚笑着說你跟我就不要客氣了哦!中午夏大廚做了北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無爲薰鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚十大名菜說這個犒勞你們哦!

夏大廚的炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、 燒、燜、燉、蒸、氽、煮、燴、熗、醃、拌、烤、滷、凍、薰、卷、拔絲、醬汁、風乾的手藝沒的說堪稱國寶級御廚呀?

江於力說魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮揚菜、本幫菜就沒有我姥爺不會做的哦?林佳瑤說那個松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、烤鴨、紅燒肉、紅色排骨、紅燒帶魚、魚頭豆腐湯、醃篤鮮、荷包蛋、菠菜炒鵪鶉蛋、炸豬排、八寶粥、梅乾扣肉、雞蛋蝦仁、咖喱土豆泥、油燜筍、紅膏嗆蟹、叫花雞、芒果燉雪蛤油說那都是很有代表的。

林鵬回到家裡就把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香葉、桂皮、小茴香、花椒、陳皮、高良薑、沙姜、薑黃、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都拿出來晾曬了?

林鵬說燴麪、刀削麪、牛肉麪、小面、熱乾麪、炸醬麪、擔擔麪、吉林冷麪、、杭州片兒川、崑山奧竈面、鎮江鍋蓋面。你們這裡也沒有了?周揚說這大黃魚、金槍魚帝王鮭、藍龍蝦我改天請你吃飯吧?佳瑤說那個七哥我們賺錢了是不是應該去吃點好的呀?林鵬說沒有問題你們倆隨便挑我買單就是了。

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