“這一刻,我不知道該說世界太小,或是我的運氣太好?”林峰淺飲一口放下杯子,毫不掩飾自己的思念之情,直視她的雙眼。
“通俗說法是,我們可能有緣。前衛一點說,我們之間可能有共xing。”娜美從提包裡取出《酒店管理》一書,對他揚了幾下。
“我真的沒有想到,你不但出現在天金,而且我們在同一家書店買了同一本書。即使是拍戲或電影,也沒有這樣巧。”林峰從自己的揹包裡掏出同一個人著的、而且是同一個版本的《酒店管理》。
“我來天金,本是旅遊散心。玩了幾天,找不到想象中的那種感覺。前段時間,有個朋友想請我去她的酒店幫忙。閒來無事,我就買本酒店管理方面的書看看。巧的是……”
“看樣子,我們兩人的境況差不多。”林峰把兩本書並排放在一起,隱去龍雲娜的名字,以及他們之間的親密關係,大致說了他買書和DVD講座的原因。
“直覺告訴我。你在這方面的投入比我大。否則,不會花3800買一套DVD音像製品講座。”娜美抓起自己的書放進提包,眼中浮起一絲好奇之色,只是看着他,沒有問出口。
“別用這種眼神看着我。我從沒有想過,一套專業化DVD計座要三四千。最近出了一點事,口袋羞澀,所以卡上餘額不多。”回想刷卡時的尷尬情遇,林峰雙頰微紅。
他掏出手機給方盈盈發了一條短信:二老婆,我遇上打劫的了。身無分文,如果支票兌現了,轉五千元進我的農行賬戶裡。有急用。
“每個人都有困難的時候,我好奇的不是這個,而是你對酒店管理的投入。你和這個朋友的關係,顯然非比尋常。”娜美舉起右手,輕拂額前斜劉海,目不轉睛的盯着他,像審賊一樣。
“或許吧!”林峰收了自己的書,打幾個哈哈掩飾過去,立即轉移話題,“最近幾天,我事情比較多,可能抽不出時間。你準備待多久?壓後幾天,一定陪你盡覽天金名勝。”
“不一定,視心情而定,心情好,可以玩十天半月,反之,可能是兩三天。上次匆匆離別,聯繫方式都沒有留下,能把你的手機號給我嗎?我一個人走累了,一定找你。”娜美從提包裡掏出純白色的蘋果五代,瞪大雙眼等他說手機號。
“就這個,很好記的。”林峰沒有說,從揹包裡掏出派克鋼筆,起身走了過去,把自己的手機號寫在她的左手心。寫完了,對着在耳輕輕吹了一口熱氣,“那晚的事……”
“我都不介意,難道你還耿耿於懷?”娜美輸入他的手機號碼,保存在電話簿裡,見他眼有歉意,突然笑了。
“我在意的不是當晚發生的事,而是事後,你有沒有什麼?”回想那夜發生的事,林峰心裡始終有個疑問,卻又不能問,只能旁敲側擊,希望可以找到一點端倪。
“就算你是金槍之王,一擊而中,可現在醫藥越來越發達。放心吧,我不會傻到自找麻煩。事後吃了藥的。”見他緊張又擔心的樣子,娜美樂的開心大笑。
“謝謝!否則,我會內疚不安。”林峰微感失望,卻不敢再問了,退回去坐在她的面對,端起杯子淺飲一口,“你朋友是從事酒店管理的,你肯定懂一些,能不能支兩招?”
“似是而非,聽多了,也懂一點皮毛。權當閒聊,我說說自己的感受。希望對你有所幫助。”娜美把手機放回提包裡,端起金邊陶瓷杯,淺飲一口放下,一本正經介紹酒店管理十要素。
一宗旨、二態度、三讓、四勤、五淨、六到、七聲、八服務、九規範、十主動。宗旨要領:顧客是上帝,絞盡腦汁留住回頭客。態度是用心和微笑。
最後,她淺談了酒店管理業中的情感和感xing管理。二十一世紀的今天,不管是國際七星或商務六星,硬件方面的競爭已經沒有空間了,因此,競爭最大的,空間最大的是軟件配置,人文、情感、感xing、管理、服務。
“安保方面,會不會是客人入住前考慮的重要因素?”又是受職業影響,林峰突然想到了酒店的安保。能住國際七星酒店的人,絕不是一般的白領階層,至少是金領族、公務員、政界要員、影視名人、商界大腕等。
除了財產之外,他們首先考慮的肯定是人生安全問題。住得舒爽的同時,需要更高層次的服務,人生和財產方面的安全有了保障,令他們沒有後顧之憂。才能真正安心住宿。
“保安系統都是相對的。就連瑞士銀行也不敢說他們的保安系統絕對安全。除了硬件配置之外,人文管理相當重要,比如監控室員工的素質,工作態度等。”
娜美喝了一口咖啡,比了一個簡單的例子。假設他是某七星酒店的安保人員,負責夜班值勤。凌晨兩三點的時候,發現監視系統停止運作了,極有可能會出事,可是,他不想動,以爲是系統出了毛病,坐在監視室裡。
過了三四分鐘,一切恢復正常,但酒店卻出事了,某房間被盜,或是某客人被殺。事情一旦傳出去,負面影響很大。在條件許可下,絕不能發生這種人爲的事故或悲劇。
說到底,這就涉及到每個員工的素質,以及主人公責任感。因此,員工素質顯得特別重要,下至掃地清潔工,上至執行總裁,除了熱情和熱心之外,更要具備相當的職業素質。
“聽美女一席話,真的勝過看十部成人片。哈哈。”林峰反覆回味她說的話,覺得這是管理的基礎,也是酒店興衰成敗的關鍵所在。端起杯子,以咖啡代酒,碰了之後,一飲而盡。
“時光流水,年餘時間,彈指即過。你似乎沒有變,還是那樣,流氓之中帶着爽朗、熱情。風流之中夾着款款柔情、體貼和呵護。”娜美抓了提包起身,微笑向他向走去,“今晚又去酒吧,看看會不會再中招?”