126 蜜汁燒味2更

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方大廚對阿楚有很深的印象,瞧見她,腦子裡想到的就是她給的水果,現在看到她又帶來了蜂蜜,她說極好肯定就是極好的。

方大廚上前瞅了下,廚師本能,伸手戳了些蜂蜜放入嘴中。

阿楚瞧着他,“您嘗着味道如何?”

“味道極好,顏色呈現乳白色,有些像淡琥珀,味道嘗不出來,像是混合了很多種花香。”

“我嚐了下,裡面有枇杷、荔枝等野生果子的花香味。剛纔您說了這顏色呈現乳白色,是什麼意思?”阿楚對蜂蜜不甚瞭解,也不敢多說。

“顏色清淺,呈現乳白色,自然是一等好蜂蜜了。透明、粘稠也有成塊的,一等一的好蜂蜜。只是,阿楚姑娘,你怎麼弄了這麼多蜂蜜?咱們這塊並沒有養蜂人吶。”

“這個就不隱瞞您了,這是……。”讓她說出宋臨辭,倒是有些害羞了。

唐言毅在旁邊看着,輕聲說了句,“找是我姐夫從山上幫我們找的,可廢了好些功夫,要不是因爲我們自己吃不完,纔不捨得拿出來賣呢。”

“對,這個是我宋姐夫給找來的。”唐言傾也跟隨一起說。

方大廚和李思淼不同,劉思淼身後有人想知道阿楚的身世,而方大廚只是一個正經的廚子,對於阿楚,他只當成是一個能給他們提供好食材的人,也不關心阿楚喜歡誰,今後要嫁給誰。

瞧着阿楚姑娘也不小的年紀,有夫婿也是正常,他並未多想,嘴裡說了些,厲害,厲害!

“那這些蜂蜜,方大廚你能收多少啊?”

“要的話,最多小半桶,也就是能盛滿兩個陶罐,再多就用不到了。不過,我可以再拿來一罐回家給我家裡人吃。”

“方大廚,我想和你說些話,關於用蜂蜜做菜的菜譜,你可想知道一些,我之前瞧過,你們酒樓裡的一些菜並不算是最全的。”

“阿楚姑娘,你只管說,咱也聽聽姑娘的菜譜是什麼樣的?”方大廚態度上有些硬了,畢竟,身爲廚子的他可比眼前這個姑娘的經驗足。

可以說他炒菜的年齡都比這姑娘的年齡大,且看看她能說出什麼好的菜譜。

“蜜汁烤鴨、蜜汁燒味、蜜汁烤乳豬,這些,方大廚可是聽到過?”

“烤乳豬咱們知道,卻沒想過用蜂蜜,這個燒味又是什麼東西?”本來靠着椅子坐的方大廚,立刻挺起身子,專心聽阿楚說。

“所謂燒味呢,其實來來去去也就是那幾味,各種方式烹飪的雞鴨鵝,還有豬蹄,像滷肉也可以在做好之後,塗抹上一層蜂蜜,味道更加好吃。若是方大廚不嫌棄,我倒是可以多嘴說上幾句,有幸吃過幾次。”

可不是,原主在臨安城世家小姐的身份,什麼珍饈沒吃過、嘗過,加上她手藝精巧,曾經也試着做過一些,不過都是家人小嚐。原主親孃自幼把原主當嬌嬌女呵護,自然不許她下廚傷了自己。

說起廚藝,那就是唐家兄弟知曉,外人的話,那也就是宋臨辭那幫子兄弟了。

聽她一說,方大廚眼眸瞪大,想到之前,“阿楚姑娘之前送來的滷味,應該也是自己做的吧,那味道,香。”

“全是我阿姐做的,你還懷疑什麼,我阿姐說什麼做出來好吃,那就真的好吃,你瞧那沒人要的下水,我阿姐都能做成美味佳餚。”唐言毅最是維護阿楚,在一邊附和說。

唐言傾點頭。

“成,能否麻煩阿楚姑娘,把咱們做這個菜所需要的食材給說道一遍,咱們好記下來,越是講究的食物,這其中的食材越不能隨意糊弄。”

“當然可以了,若是有什麼問題,只管問我就是。這蜜汁燒味做的話需要時間,若不是因爲還有其他事情,我倒是很想親自示範一次給你們。”

她當真會做,只不過,時間不允許。縱然給了方大廚做菜的方子,也不能全都賣了這蜂蜜,因爲方大廚當真收不下那麼多。

她還記得,后街有一兩家專門做點心的鋪子,他們肯定會收,不管多少能換錢總是好的。

方大廚倒是爽快,直接要了阿楚最大一木桶的蜂蜜。

“阿楚姑娘,這蜂蜜吶,還是要用罐子封起來,不要進了風纔好。若是有賣不完的,你就用罐子收着,一點點的往外賣,總有賣完的時候。”方大廚出聲提醒道。

“多謝您了,阿楚省的。”

剩下兩個小木桶,勉強能裝個三五罐子,先去點心鋪子賣了一些,又給辛解央送了一些,剩下的也就不多了。

來回走動着,大半天的時間都在鎮上消耗了。

等他們回到家的時候,天色已深。

唐言樺還有三隻狗在家,倒是沒發生什麼事。村子裡的人說不少好,也談不上壞,除了楚家那一門子,有些壞心眼,其他倒是還好,至少目前爲止還不敢找阿楚的事。

*

回到家,關了門。

阿楚把買來餅子和點心給了唐氏三兄弟,這晚飯算是有着落了。

她回屋拿出今天賣蜂蜜掙的錢,錢掌櫃這兒的一百兩,方大廚的一百五十兩,還有兩家點心鋪子各自五十兩的銀錠子,倒是掙了不少。

只是不知,這幾百兩對於宋臨辭和他的軍隊,能否起到什麼作用。

說實話,這點錢,對於宋臨辭幾千人的軍隊,根本不夠塞牙縫的,難的是她全心爲他着想。

把銀錢收拾好放起來,她走到外面,和三個弟弟坐在一起。

“今兒的點心可好吃?”阿楚捻起一塊咬了一口。軟糯可口,白砂糖有點粗,呲牙!

“好吃是好吃,但還是不如阿姐做的,當年阿姐做的糯米糕,那才叫臨安一絕。”唐言樺靠近阿楚,笑着說。

“能夠你吃就不錯了,吃完了記得漱口。”

“知道。”唐氏三兄弟齊齊的說。

外面月色皎潔如同白晝,反倒顯得屋子裡的燈有些昏暗了。

“過幾日,找了木匠師傅,咱們把家裡的宅子重新蓋新的,今後當真是要在這裡生活下去了。”阿楚起身時,瞧着他們三個說。

唐言毅停頓下,道,“阿姐,咱們當真不回臨安城了?我記得,在臨安城還有一些親戚。過了這麼多年,聖上對於我們唐家,應該是不會追究了吧。”

“再看看,現在還不是回去的時候。傾哥兒,你隨我出來,我問你一些事兒。”

一些她很好奇,想知道卻又不敢知道的事,現在也是時候問清楚了。

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