老一輩流傳着這樣一句話，驢肉香馬肉臭餓死也不吃騾子肉這句話怎麼解釋呢？天上的龍肉地下的驢肉，天上的龍肉指的是飛龍鳥，在清朝時期飛龍鳥那是專門進貢皇室享用的最珍貴的眼前之一。
雖然身上沒有多少肉，但是味道絕對是令人難以忘懷的怎一個鮮字了得，地下的驢肉就是毛驢的肉，別看小毛驢個頭不大但是肉質鮮美，特別是做成驢肉火燒那簡直就是人間極品。
那麼爲什麼同樣是近親毛驢肉居然是天下極品美味，那麼爲什麼馬肉是臭的呢？其實馬肉不臭只不過是比較燥熱而已。再加上古代無論是出行還是耕田馬那是必不可少的重要牲畜，特別是古代騎兵那是制勝的法寶，所以馬無論在哪一個朝代都是受保護的動物。
在新疆哈薩克族馬肉那是一等美味，因爲馬實在是太重要了，老百姓很少食用所以認爲馬肉是臭的。但是驢和馬有一樣東西那是世間美味，就是它們的板腸子，東北有一句話說得好舍爹舍娘不捨驢馬板腸，大家可以想象一下板腸居然比豬肥腸還要受歡迎。
那麼爲什麼不吃騾子肉呢？居然餓死都不吃騾子肉，那是因爲騾子是馬和驢雜交出來的品種不能繁殖下一代一輩子貨。說它是畸形產品一點都不爲過，古代講究一個養生認爲騾子是一種奇怪的物種，因爲不能繁殖所以身上肯定有毛病。
所以騾子肉一般情況下人們是不會選擇食用的，當然這是在特定情況下如果是在災年人都吃樹皮草根了，要是有騾子肉的話那都得吃瘋了。馬肉糙而且吃到肚子裡面特別的燥熱，但它無論怎麼說也是肉類啊，還是比較受歡迎的又賣不了幾個錢，當福利發放給長工們也是比較受歡迎的。
當然這幾匹馬身上的精華，也就是說驢馬板腸當然要留給自家老爺享用了。處理完這幾匹馬的事情之後，王國趕緊讓張大牛套車晃晃悠悠的來到了鎮上，開始按照單子上面的物品採購，採購物品大多數也都是過年需要的，王國的好朋友張大肚子經營的張氏雜貨鋪是王國第一個目標。
小王老爺又出現在雜貨鋪裡面，這讓所有的工作人員心裡面感覺到一緊不得不笑臉相迎。把自己的老闆張大肚子請了出來，王國沒有像以前一樣展現土匪的本性，上來就搶劫而是和張大肚的熱聊。
把採購的單子交給張氏雜貨鋪的掌櫃的，比如說紅色的宣紙用來寫對聯，大紅燈籠用來掛在房檐上鞭炮糖果，各種各樣的小吃，特別是書寫對聯兒的金漆需要多買一些，這些瑣事都交給下面的人去完成，張大肚子把王國請到了自己的辦公室。
兄弟兩個坐下一邊喝茶抽菸一邊聊天，張大肚子比較關心王國的近況。雖然最近兩天聽到了風聲，馬氏家族也不知道是因爲什麼原因徹底敗落了，別人不知道難道張大肚子不知道是什麼原因嗎？原因就在王國的身上。
和別人王國可以一推256，但是和張大肚子這個救了整個王氏家族的恩人來說，王國要是有隱瞞的話就有點說不過去了。該說什麼不該說王國掌握的很好，詳細的向張大肚子解釋了一下自己怎麼對付馬氏家族的？當然趕盡殺絕的那一段自動略過。
沒想到短短半個月時間，王國就把這件事情搞定了，而且把縱橫青山縣上百年時間的馬氏家族連根拔起。人家大馬牙祖宗三代積累下來的財產讓王國全部接收了，雖然冒着全家被毒死的危險，但是這個利潤實在是讓人有點眼紅。
可是眼紅歸眼紅，你不能拿全家的性命去開玩笑吧，王國這也是迫不得已。平時青山縣的老百姓都知道，小王老爺是一個很好說話的人和普通老百姓照樣開着玩笑拉着家常，可是王國真要是紅眼的時候也夠嚇人的。
出手狠辣毫不留情，直接把整個馬氏家族連根拔起，是個幹大事的爺們應有的素質。對待敵人不能手軟，要不然遭罪的肯定是你這個受害者，對於王國把整個馬氏家族全部扳倒，張大肚子很高興開玩笑的說道。
“老弟沒想到你小子動作夠快的，出手狠辣毫不留情，把整個馬氏家族的財產都給接手了過來怎麼樣？老弟發了財吧。”
看着張大肚子對自己擠眉弄眼的樣子非常的搞笑，王國也知道對方是在幹什麼笑呵呵的點頭說道。“知道知道我能有這麼大的收益，那還不是哥哥的照應嗎？要是沒有張大哥發現馬屁精的蹤跡，我們全家的命都沒了兄弟記着呢，有好處怎麼能忘了哥哥呢。”
你小子記着就行，我家大業大的不可能在乎你給我的那點好處，只要你小王老爺記着我這份恩情就算是賺了一個實力強悍的朋友。記着你的救命之恩要是你真遇到什麼困難，王國能不伸手嗎？不比給真金白銀好處要強的多呀，伸手拉你一把就能把全家人就活了，是真金白銀能夠比得了的嗎。
所以張大肚子只是開玩笑，倒是沒有真拿好處的想法，就算是王國給他都不會要一個財主的人情可不是那麼好還的。聰明異常的張大肚子當然要把這個好處，在以後遇到困難的時候向王國提出來，大家看沒看到就算是朋友之間也是勾心鬥角的。
王國也知道救了全家人的性命這個大恩不是那麼好抱的，以後張大肚子遇到困難，自己全力以赴幫助朋友一把不就完了嗎。兄弟兩個聊得很開心，王國需要的早在半個小時之前就已經準備好了，兄弟兩個一直聊到了，快中午了張大肚子這纔拿出自己的懷錶看了看，打算邀請王國到如意樓吃頓飯。
可是被王國嚴詞拒絕了家裡面現在亂成了一團，還有功夫在如意樓喝酒啊。把東西裝到馬車上，結完了帳帶着張大肚子送給自己的水果，趕着馬爬犁一溜煙兒的跑回了家裡。然後擼胳膊網袖子幫助成功，把自己過年的東西放在庫房裡面，然後讓張大牛和幾個長工把分解好的馬肉裝到車上。拉回他們各自的家裡至於這些馬肉怎麼處理，那就是這些長工的事情了，王國不會過多幹預，還沒等來得及喝口茶呢本來打算要回家的張大牛匆匆忙忙的來到了後院。
“老爺，村子裡面的人聽說您打算置換土地的消息，早就飢渴難耐了，好傢伙來了不少人呀，在前面的客廳等着您呢是不是現在過去。”