兩人剛走進這富麗堂皇的大門,便聽見門內一陣喧鬧。苗豆兒一愣,心想這大名鼎鼎的酒樓,怎麼大堂里居然熱鬧成這樣,不會影響旁的客人吃飯嗎?
畢竟苗豆兒也曾是經營酒樓的,所以第一反應便是從店家的角度思考的。
待她與小餃子走進去,這才發現,原來那熱鬧的原因,竟然是有人吵架……
遙遙看過去,一個身着青色衣袍的男子,看背影倒是瘦瘦高高,背脊挺拔,氣質脫俗。而那人對面站着的,卻是一個手裡拿着大鐵勺的一個膀大腰圓的矮胖漢子。
“黃口小兒莫要亂噴!咱富貴滿堂不說在這京中,就是方圓數百里,都是排得上名號一等酒樓!你說我這水晶豆腐餃做得不地道,真真可笑!咱們樓里老太爺可是宮裡出來的,若說這自南域傳來先到了宮中得到了已經仙逝的老太后讚不絕口的水晶豆腐餃,那整個京城,除了宮中,當然就數我家做得最地道!”
那粗胖的廚子揚着手裡的勺子,開口便唾沫星子四濺地開始罵道。
再看那立着與其對峙的人,此時也開口回答:“大家探討而已,講事實擺道理,莫要動手動腳!你先將你這勺子放下!”
那人拿起一支筷子,輕輕將面前胡亂晃動的大鐵勺給移開。
“在下既然敢站出來說了這話,自然是見識過真正地道的水晶豆腐餃的。這正宗的水晶豆腐餃晶瑩透亮,能透過半透明的晶亮餃子皮,看到其中的餡子。而那肉餡,則是以一份豆腐二份肉,再加上半份蛋黃半份乾貝混合而成。餃皮透亮,仿若羊脂白玉,而其中淡淡的金色綴其中,仿若白玉包裹黃金,溫潤可愛。”
那人一邊說着,一邊搖頭晃腦。他說完這些,再低頭指了一指桌子上的一盤餃子,繼續說道。
“再看你家的餃子,外皮只是用了普通的麪粉製成,而餡子中,肉、蛋黃、豆腐的比例不正確,更是一絲乾貝的鮮味都沒有。外表看來完全不似水晶,如何能叫水晶豆腐餃?”
再看聽着這些話的那個廚子,此時已經是臉上一陣青一陣白了。
可是那青衣人卻彷彿還未說完,口齒清晰地繼續說道。
“再說這口味。正宗的水晶豆腐餃,餃子皮乃是以白薯,土豆,曬乾磨成粉做成的。那種粉末做的餃子皮,蒸出來不僅削薄透亮,且口感韌性十足。而你這麪粉所做的餃子皮,卻是萬萬比不過的。還有這餡子……”
那男子正滔滔不絕地說着,苗豆兒與小餃子相視一眼,然後湊到一旁,聽了半晌。
看樣子,這人肯定是個吃貨中的行家,聽着長長見識總歸不錯。
而再看那廚子,竟是惱羞成怒,也不等這男子說完,便將勺子一揮:“我……我不聽你這胡言亂語,咱們家做的水晶豆腐餃就是這樣,做了這麼多年了,吃過的都說好,偏偏要你找茬!”
那廚子說完,便扭頭要走。
“唉唉,這位師傅,您且先別走。”還沒等那廚子走出兩步,身後的男子卻是又將他喊住了。