337.張記老闆“歸國”

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337.張記老闆“歸國”

王強一家人,把鑰匙送到傑克斯家後,就出發了。

此次回家,依照着王強的意思,選擇了輕裝減行的方式,沒有帶許多的東西。不遠萬里,回家一趟,可謂是舟車勞頓。正是考慮到這個方面,王強才這個樣子決定的。

聖路易斯的清晨,和昨天一樣。天氣,沒有多少變化。人們的心情,看上去都還是不錯的。王兵坐在車上,看着那些在眼前的出現的行人,心情還是挺好的。

“媽媽,媽媽,快看。”王兵,說道。

他看到了遠處的一個雕塑,是一匹奔騰的馬。對於王兵來說,他看到這個雕塑,心情是無比愉快的。還有什麼,能夠比見到新奇的事物,能夠左右和影響到一個孩子的內心的呢?

似乎,在目前來看,對於王兵來說很少。

除此之外,小孩子的這種好事心理,在某種程度上,是一種特有的心情。在王兵這次和父母一起回家的過程中,他的這份心情,一直在伴隨着他!在聖路易斯也好,在豫州也好,在京城,亦是如此!

車子,在聖路易斯的街道上,緩緩地行駛着。

升起的陽光,照在大地上。那燦爛的陽光,映照着城市的建築。王兵的臉上,呈現出一種少有的歡樂。這個孩子,臉上帶着一份愉悅的表情,如同那燦爛的陽光一般!

在張記飯莊。

後廚裡,這個時候並不忙活。真正到了忙碌的時候,是在兩個小時以後。這個時候,後廚的事兒,是備材料,摘菜,切菜,拼涼菜這些事兒。

一名個子高的人,身高176CM,叫做張一山。一名瘦一點的人,叫做劉好遠,身高170CM。

這兩位愛好運動的亞洲人,說着漢語的亞洲人,還在張記飯莊工作。隨着時間的推移,他們在這個飯莊,也獲得了一份認可,並且每個月都能夠領取到一份樂觀的“奉銀”。生活當中,人們的思想不同,說考慮的問題也不同。隨着思維的不同,也就產生了生活態度和言語上的異樣。稱爲自己的工資爲奉銀,也就只有劉好遠能夠想的出來。

造物主在賦予人們某種技能或者是身體健全性的時候,顯示的很是公平。少了這方面的上的特長,就會給予你另外一個方面上一些特長或者是身體上的健全。這個劉好遠,個子不是太高,但是說起話來,卻是幽默極了。

“今天的天氣不錯,好遠。”張一山,說道。

在美國這個國度,生活的時間久了,對於這裡的生活習慣也就多了一些瞭解。沒有事情的時候,要是找話去說,最好的辦法,就是說天氣。天氣好的時候,大家可以議論一番。天氣要是不好了,也可以議論一番,發泄一下自己不滿的情緒,說一下天氣是如何如何的差勁!

“是。老闆是挺會選日子的,今天的這個日子,很是適合出門。”劉好遠,說道。

張一山的手裡,正在拿着一條魚,準備殺魚。在飯店裡,一道糖醋魚,讓衆多的食客拍手稱好。張記飯莊,也因爲食客的喜好,衍生出了幾道以魚爲主的大菜,像清蒸魚,紅燒魚塊,水煮魚片。這些菜,都取得了很好的反響,每天飯店裡僅僅魚的用量,都是很大的,有一二百斤,在生意好的時候。

“老闆又回去了,猜猜看,這次回去,有什麼事兒?”張一山,說道。

上一次老闆回去,來的時候帶來了一位廚師,主要做的是魯菜。這一次老闆回去,會是做什麼呢?作爲飯莊裡的員工,張一山也說不清楚。或者說,他壓根就不知道!

“這個,我哪裡會知道!老闆的行蹤,深不可測!我,還是安心地殺我的魚!”劉好遠,說道。

他的手裡,那些一個殺魚的工具,來到水池旁。經過一番挑選,他首先選中一條鯉魚。在劉好遠的記憶中,家鄉的黃河鯉魚,是一個很好的魚。這裡的魚,和家鄉的魚相比,還是有着一些,中劉好遠的話來說,是吃着的時候,少了一些東西。

是情感?

遠離故土,在這片美國土壤上,儘管生活的社會環境安定,物質上有着一些保證,但是每到夜深人靜的時候,總覺得怪怪的。

是魚的味道?

在劉好遠的眼中,手中的魚再好,也沒有家長的黃河鯉魚好。生活當中,人們對於物質的追求,一定的程度上,很產品或物質的質量,是分不開的。

美國聖路易斯的魚,不錯,要不然的話,張記飯莊的生意、魚爲主的大菜,也不會那麼的紅火。劉好遠的手藝,也不錯。在他做魚的時候,有着一個要求,那就是自己收拾魚。所謂的收拾,在張一山看來,也就是殺魚,其它的倒沒有什麼。殺魚,要講究一個乾淨。將魚收拾乾淨了,才能夠放心。讓大廚放心,讓顧客放心。

“今天的這個魚,不知是又要糖醋了,還是清蒸了?”張一山,說道。

拿着網兜的劉好遠,動作敏捷,可謂是快穩準,瞬間就將魚抓進了網兜!

“紅燒!”劉好遠,說道。

說話間,只聽嘭的一聲響,魚死了。

“好……這個紅燒,好!看這個個頭,紅燒,是很不錯的!”

在一邊上的劉好遠,笑了笑,沒有說話。幹起活兒來,他是很用心的。對於劉好遠來說,一鼓做氣,魚處理完了,自己可以休息一下。活兒沒有做完,就沒有辦法,歇息。

對於職業的尊重,反應在劉好遠的日常當中。老闆在的時候,他是這樣幹活兒。老闆不在的時候,他也是這樣幹活兒。

也正是如此,在張記飯莊裡,劉好遠人緣不錯。老闆像其它的人們一樣,知道劉好遠說話不太好聽,但是,有着一定的實力。

拼着涼菜的張一山,這個時候沒有事情做。大蔥還沒有送過來,他在等着這個涼菜的一個配料到。一道涼菜,看似簡單,但是每一味食料都不能少。真的就像是一桌子滿漢全席,少不了幾文錢的鹽巴去配料一樣啊道理!

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