半個小時後。
盈拉和林芝靈點好菜，把菜單給女服務員後，楊銘從落地窗旁邊回到坐位坐下。
平常他基本上都是在淺水灣半山別墅吃飯，很少有到外面吃。
並不是不願意，而是真的沒有必要。
無論是見貴客，或者貴客到別墅見他，基本上都可以在淺水灣別墅解決。
除此之外，在自家吃飯也要比外面安全。
過了一會，那位海鮮酒家的老闆又親自過來。
“楊先生，還需要其他嗎？像酒啊這些。”
“酒就不用了。”
實際上，這位海鮮酒家老闆又想討好楊銘又有些害怕楊銘。
這一點上，楊銘見多了。
“老闆，這生意如何啊？”
“生意很好，特別是近些年國內也發展起來，很多國內的遊客到香江遊玩，我們酒店因爲靠近海邊，基本上都是爆滿的。”
這一點上，楊銘記得，97前，香江的旅遊業確實非常發達，無論是海外的，還是國內的遊客很多。
香江單是依靠每年的旅遊收入和服務業收入，都可以賺一大筆錢。
但是，後來就不行了。
主要還是香江這邊的服務業水平開始落後於國內，國內許多遊客來過一次，就不想再來第二次。
楊銘看到對方站在旁邊。
“你坐下來，我和你聊一聊。”
這老闆才坐下來。
“你覺得這收入可以持續嗎？”
“應該可以，而且離97越來越近，我覺得國內的遊客會越來越多。”
正如海鮮酒家老闆想的那樣，歷史上97後一段時間，確實越來越多遊客，但是，慢慢就不行了。
“那萬一因爲服務態度等問題，遊客慢慢不願意來呢？”
“楊爵士，這個我不知道。”
他當然不知道，但是，如果是因爲服務態度等問題，確實會影響到客人。
當然，現在能夠到香江旅遊消費的，基本上都是有錢的一批人，對於香江這邊的價格明顯要比國內貴許多也覺得正常。
楊銘很清楚，歷史上就是因爲香江自己的服務水平逐漸落後，直接搞砸了自己的名聲。
這一點上，楊銘知道，必須得做出改變。
雖然現在因爲楊銘的出現，開始以科技發展作爲產業鏈，直接帶動香江的發展。
歷史上，香江畸形商業裡面，絕大部分只能依靠房地產收入，剩下金融業這些，雖然也有，但是對於普通人來說，並沒有多大的影響。
反而服務業，旅遊業這些對於香江普通人影響才大。
畢竟，香江本身人口不多，歷史上最多也就是六七百萬人口，但是，如果每年的人口有幾千萬，實際上是非常恐怖的。
可以給香江帶來大量的旅遊收入，帶來的大量的外匯。
包括酒店業，住宿，飯店，商場的消費，甚至奢侈品等等，可以說旅遊業對於整個香江的影響還是很大的。
但是，後來國外不來，國內也不願意來，單靠香江幾百萬人口，自己來消費，慢慢也就行了。
而等到後來鵬城發展起來，鵬城的服務業已經開始領先香江，而鵬城的消費，物價又比香江要低的情況下，這反而可能導致香江的市民北上鵬城消費。
畢竟，人都是一樣，會自己用手腳做出選擇的。
雖然現在看起來還早，楊銘則是要考慮更清楚。
當然，現在香江大部分物業，包括大部分的商鋪，酒店，超市等等，都是和他的帝國集團有關。
實際上，如果還是像歷史上那樣趕客，損失還是楊銘的利益。
或者說損失最大就是楊銘的。
“那覺得服務水平這些如何改善？”
看到楊銘又問自己。
這位海鮮酒家的老闆有些緊張，好像在考覈他一樣。
“楊爵士，這個只能去學習，去改善。”
“那你覺得向誰學習，向什麼國家學習？”
“楊爵士，我覺得可以向東洋，或者歐美學習都行。”海鮮酒家老闆說到。
楊銘點點頭。
“那如果有一天你的海鮮酒家，因爲其他人的服務態度太差，到時海外或者國內的遊客不願意來消費，你覺得會怎麼樣？”
“楊爵士，這個我不知道。”
畢竟，這種事不是他一個人能夠決定了。
“服務行業當然服務當然是要做到服務態度第一，不僅僅是亞洲第一，還要做到世界第一，這樣別人才願意拿錢到這裡消費。”
“楊爵士，確實是那樣。”
楊銘沒有和對方再談。
這位海鮮酒家老闆離開，感覺自己身上冒了冷汗一樣。
雖然楊銘態度看起來很溫和，但是，和他相處的時候，總感覺自己壓力很大。
“盈拉，你自小在暹羅長大，覺得暹羅服務業如何？”
“老闆，暹羅的服務業行業態度只能算是一般般。當然，南洋因爲天然的旅遊環境，確實引來很多的遊客，但是，那邊治安太差，這些年已經少了很多遊客。”
楊銘記得歷史上暹羅在亞洲金融危機，也就是97之前，暹羅，或者大馬的旅遊業確實非常發達，像香江每年都有很多人到那邊旅遊。
但是97之後，暹羅，甚至整個南洋因爲亞洲金融危機引發的問題，那邊就開始慢慢不行了。
治安越來越差。
而這次，盈拉回清邁見父母的時候，她就從二哥那裡瞭解到，那邊的治安環境確實不行。
但是，現在塔信只是在生意場，並沒有進入政場上，自然也沒有去想那些事。
當剛剛兩女點的菜，陸陸續續送過來後。
楊銘，盈拉，林芝靈在這吃晚餐。
一直到晚上八點。
此時窗外突然傳來轟隆轟隆的聲音。
實際上，現在開始放煙花了。
楊銘等人也吃完晚餐。
準備離開這裡，帶兩女出去看看。
在從包房出來，看到陳震華等人已經在等着。
“你們剛剛吃飯了？”
“老闆，我們都吃過了。”
讓林芝靈去結賬後，那位海鮮酒家老闆想不收錢的，但是，對於楊銘來說，這點錢算得上什麼，他不喜歡到別人那裡白吃白喝。
在林芝靈按照這裡的價格結賬，出到外面。
此時，維多利亞港的海邊，來了很多的遊客。
一眼看去，男女老少都有，無論是本地華人，還是來自國內的遊客，海外的遊客，還有現在香江的白人，非常多。
他們都站在那裡看向遠處的維多利亞港漂亮風景。
當然，現在也有許多人在拿照相機在拍照。