百魚躍龍門，取材自醅面鯉魚，七色開水菜，來源於川菜中的經典---開水白菜，而寶塔鎮萬妖，其實是改良版的寶塔肉。
經過耶夫雷奇思妙想的改良後，其實和原菜差異甚大，只是名字還有點關聯。
一邊偷看分數，一邊繼續偷師，四個小時很快過去。
一幫心力交瘁的九星精英廚師，在洪亮的鐘聲中，收斂一下廚具，就各有心思的離場。
與此同時，還在細細品鑑最後一道菜品的五十位評委，還在兢兢業業的忙碌着。
又是一羣魅魔,不對，是五大三粗的精壯惡魔，帶着一批同樣強悍的高大智慧生物，就哼哼哈哈的表演起戰爭套路。
可惜，動作不錯，身條也蠻好看，但不夠真實，都沒有真刀真槍的見見血，導致直接迎來一陣陣的噓聲。
”下場，換節目，什麼玩意啊！比小孩子打的還假。”
“換之前的妹子上臺，一干美女都順眼啊！”
“就是，就是，換人，換人！否則我們下場比賽就不來了。”
.......
幾名主辦方代表一看這羣情激憤的樣子，趕緊傳音吩咐屬下，讓一干火辣的魅魔準備準備。
三分鐘之後，噓聲滿滿的訓練場，就如同噓乞丐一樣，將略顯尷尬的壯漢們給攆了下去。
還好一干魅魔舞蹈演員沒離開，緊急救場，在動感十足的音樂聲中，展開了火辣辣的鮮花怒放。
耶夫雷看着這無語的一幕，對於卡卡摩斯城的審美觀，有了不小的認同。
開玩笑，要看比武，還不如去極限比武賽場，那可是真刀真槍，鮮血淋漓，比你這藝術加工的玩意強多了。
耶夫雷還偷偷的聽見了主辦方代表的低聲呢喃。
“今年的娛樂節目，都是哪個混蛋設計的，簡直就是丟人，回去之後，一定要嚴查。”
“咳咳，你少說幾句，那是今年空降的新人，大有來歷，別說你不知道啊？“
“真的？那就當我啥都沒說過。”
.......
隨着熱辣的舞蹈在九百萬此起彼伏的歡呼聲中，越發激昂，熱烈，耶夫雷也揉揉手腕，然後就準備上場。
偷偷的偷師一會，對於九星組的熱門選手有了正確認知，耶夫雷除了在食材吸收率方面偷偷懶，其餘方面可是打算全力以赴。
由於食材衆多，而參賽的選手比較少，所以當火熱歌舞結束之後，兩百三十名選手並沒有出現刻意你爭我搶的舉動。
畢竟主辦方在晉級賽中，還是需要一點點臉面的。
耶夫雷雖然不刻意搶奪，但在鑑定術的輔助下，還是選擇了品質最優的所需食材。
還好今天食材中的魚類不少，否則百魚躍龍門就得改名字了，比如萬獸奔騰？
朝四周的選手淡然一笑，在轟鳴的鐘聲響起後，耶夫雷就如夢如幻的移行換位。
還是老規矩，一鍋滋味濃郁，色澤乳白，奇香撲鼻的高湯，是今天三道菜的關鍵所在。
不對，應該是兩鍋。
一鍋以玄階巔峰境骨髓、五種品質最優的飛禽，爲數不少、膠原蛋白滿滿的白色獸皮，以及比例恰當好處的二十幾味香料。
另一鍋，是爲了配合百魚躍龍門的魚湯。
精選九味相輔相成的玄階巔峰境魚骨和魚排，加入適量的蔥薑蒜，融入少量的去腥料，先是高溫急煮，待其沸騰之後，再小火慢熬。
爲了增加視覺效果，耶夫雷催動一環自然法術，配合着嫋嫋白煙，頓時就有絢麗的森林風景浮現在湯鍋上方。
枝繁葉茂的樹林中，鳥兒在歌唱，微風在飄蕩，樹葉沙沙作響，配合着嫋嫋白煙時不時變換的百獸，和波光粼粼大湖中的星星點點魚躍，搭配上被耶夫雷刻意催動的肉香和清香，頓時將身旁幾位選手的眼光吸引住。
耶夫雷沒有心思去搭理別人，將九尾品種各異的玄階巔峰境魔魚開腸破肚，去鱗去腮，將魚皮完整的剝落，但依舊保持着外形的完整。
雙手急速舒展，帶着層層疊疊刀光的西式廚刀，就將魚血盡數逼出的多色魚肉完整取出。
說來也奇怪哈，九條不大的魔魚，雖然都只是淡綠、淡紅、淡紫和淺藍、瑩白如玉，口感也大相徑庭，發散的魚味也各不相同，但在耶夫雷的巧妙整合下，硬是相得益彰。
絕大部分魚肉被輕柔的拂過，然後就瞬間化爲芝麻大小的顆粒，魚肉本身的汁液被逼出大半，僅保留了原味最重的精華。
剩下的一部分，被切成厚薄均勻的小片，整整齊齊的放置在盤中待用。
沒有過多運用香料醃製，而是將幾種清香味特別濃郁的水果單手榨汁，加入少量的玫瑰細鹽，輕柔的將魚肉淹沒。
爲了增加潤滑度，耶夫雷加爲數不少的乳白色蛋清融入果汁中。
高湯火候還不夠，耶夫雷就繼續準備其餘食材。
寶塔鎮萬妖，源自寶塔肉的菜譜，但將墊底的梅乾菜和筍片換爲了飛禽走獸。
將一大坨差不多品質頂級的粉紅色肌肉切成四四方方的正方體，然後就靈活的舞動廚刀，在刻意炫耀的絢麗刀光下，沿着邊沿，由外到裡的變爲一整條不斷的肉片。
如果是在老家，這刀工算得上很厲害，但在這裡，真的不算啥。
在場的六百九十位九星廚師，只要願意，都沒有任何問題。
處理好寶塔，耶夫雷纔將九種飛禽，九種走獸，各取少量的精華部位，然後切成黃豆大小的飽滿顆粒。
爲了造型美觀，耶夫雷精神感知全力開啓，輕輕揮舞廚刀，就利用鋒利的刀尖，將顆顆肉丁微雕爲栩栩如生的飛禽走獸。
種類之多，高達百餘種。
取來三十幾味香料調製的濃稠香料水，將顆顆微雕肉丁沁入其中，反覆多次均勻搖晃後，耶夫雷才滿意的點點頭，繼續下一道工序。
精選的七色蔬菜，色澤不同，整整齊齊的依次排列，到是真的和彩虹差不多。
七色蔬菜都是比較類似於娃娃菜的品種，將口感不佳的老皮剝落，僅僅留下中心最鮮嫩、脆爽的部分，輕微的震動手臂，絲絲縷縷的力道，就化爲千百絲線，帶出無數的細微小孔，將七色菜心中的多餘水分去除。
不光如此，還將一些影響口感的筋絡震碎排出，僅剩下自己滿意的部分。
爲了增加七色菜心的口感，耶夫雷將少量的清香味濃郁果汁抹在菜心的葉片上。
當然，寶塔肉和七色菜心都一樣被微雕處理，耶夫雷這是打算給五十位八星評委一點點的驚喜，不可提前說。
一干食材初加工完畢，耶夫雷瞧瞧還欠缺一點火候的高湯，再瞧瞧僅僅過去一個小時的比賽時間，就按照之前反覆推演的方案，遊刃有餘的調配了幾味色澤靚麗，口感豐腴的醬汁。
紅的火熱鮮豔，綠的清新自然，紫的雍容華貴，黑色的神秘深邃.....
百獸幻化，自然景色沖天的嫋嫋白煙下，兩鍋滋味各異，香味大相徑庭的熱湯，已經成形。
將一干顆粒飽滿魚丁塞入完整的魚皮中，宛若一尾尾依舊活靈活現的去鱗魔魚，一一擺放在殘留了大半魚湯的湯鍋中，高溫急蒸。
由於魔魚肉質關係，這道百魚躍龍門，要差不多半個小時纔可以出鍋。
而寶塔鎮萬妖，其實也是一道蒸菜，但不是用魚湯做底，而是將少量肉湯沁入寶塔狀外形的肉丁中，增加滑潤口感。
肉湯依舊被倒出大半，藉着不停變換的嫋嫋白煙，將寶塔一一倒扣在碗中，就被高溫急速加熱。
至於開水七色蔬菜，先是在過濾多次，顏色乳白，毫無雜質的魚湯中快速焯熟，然後急速降溫，既是避免影響脆嫩口感，也是讓一干魚湯保留在莖葉中。
待其微微溫熱時，就將極少量的肉湯加入七色菜心周圍，然後就催動自然法術，讓七色菜心靚麗的耀眼。
層層疊疊的彩虹，在渺渺濃霧中，如同雨後草原，閃耀着顆顆圓潤的雨滴，強烈的青草芬芳，就瀰漫在周邊。
作爲第六名出菜的選手，耶夫雷的七色開水蔬菜，造型算是中規中矩，不算特別出色，但其獨特的強烈清香和複合脆爽的多爲口感，可是讓五十位評委都頗爲讚賞。
“雖然自然法術運用的還不夠巧妙，但這味道恰當好處，充分的激發了食材的特性，不錯不錯！”
“記憶中，就沒有任何人這樣處理菜心吧，在九星素菜中，這算的上驚喜。”
“我也蠻喜歡這道七色菜心的，再嘗一口看看。”
......
耶夫雷在一片熱火朝天、光影絢麗的竈臺中，偷偷的傾聽着評委的評價，然後還感知了一下水晶牌上的得分，然後就笑的好像偷雞的小狐狸。
分數還不錯，達到心裡預期了。
隨着時間慢慢流逝，時不時就有沖天光影飄起，瀰漫在訓練場四周的各種令人垂涎欲滴的香味，讓看臺上的九百萬觀衆，時不時的驚歎一下，然後就着滿眼的美食，嘎吱嘎吱的嚼着各種食物 。
尤其是霍普斯林這種小吃貨，更是一邊聞着滿嘴的奇香，鼻翼不停的抽動，雙眼閃閃發亮的來回巡視着各種菜品，一邊苦澀的用身邊的一大堆小吃安慰安慰小肚肚。
可惜，越是嘗着小吃，心情越發難受。
該死的九星廚師，故意將菜品做的那麼香，那麼好看，不是引人犯罪嘛！
將七色開水蔬菜呈上評委席之後沒多久，百魚躍龍門就已經散發出濃郁的湖鮮味，在不停沸騰的魚湯中，顫巍巍的顫抖着，就好像是不堪被活煮的活魚。
魚肉色呈五色，但都晶瑩剔透，耶夫雷急速撈起，然後就着清如水的魚湯和些許晃動的水草----用綠色蔬菜雕刻而成，將造型各異，但都栩栩如生，不停的試圖往上蹦躂的九尾鮮魚置於隱沒在霧氣中的弧形飄渺龍形拱門下。
龍形拱門是用九色蔬菜雕刻而成，然後用一環自然法術令其充滿生機。
耶夫雷還算滿意的瞧瞧不停變換姿勢，努力往上跳躍的五色鮮魚，就趁着熱度，快速的將其送到評委席。
此時此刻，還沒有任何選手將第二道菜品端上來，就連首道菜也只有不到二百九星廚師完成。
寶塔鎮萬妖還需要蒸一會，畢竟其肉丁比較多，體積也比較壯碩。
耶夫雷掃了一下評委的表情，再偷偷感知一下個人分數，再將其和娜迦大廚的比較一下，他就基本心中有數了。
如果寶塔鎮萬妖不出意外，就算加入前一輪的二百三十名廚師，自己應該也可以進入前三十。
爲了不一下過於驚人，耶夫雷採取的是漸進的戰術，一點點的提高名次，最後再一鳴驚人。