第四百二十一章 不自量力的切磋結束

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海天一色將不採用川菜做法,而是偏向於粵菜的烹飪手法,除了適當的秘製調料,會盡量的還原食材的本味,徹底將其的優勢激發出來。

故此,耶夫雷在準備海天一色的食材時,可謂是精挑細選,經過了許多次的搭配,才找好了如今的組合。

如果不是這一年多一直在不停的辨識食材,辨識種類已經超過了四萬五千種,耶夫雷還真的沒法完美的將其互相彌補。

說句誇張的話,就算耶夫雷晉級七星廚師,也能按照這個辦法去自創無數的佳餚。

在議論紛紛的衆目睽睽之下,霍路蘇斯曼奇也沒有再去考慮其他,而是以一名職業廚師的素養,全身心的融入了眼前的菜品中。

儘管霍路蘇斯曼奇同樣還未報菜名,但耶夫雷還是時不時就驚歎一下。

同樣是走華麗路線的廚師,霍路蘇斯曼奇的身形、動作,比原來還要好看一些,應該是有一套專門的身法搭配。

手中的各種廚刀不停的變化,一份份不同的食材,就轉眼間變爲不同的形狀。

第二道菜品還未見着蹤影,但第一道明顯是打算製作成風景畫的打算。

有山有水,有栩栩如生的動物,也有活靈活現的微小植被。

還真是符合精靈的形象。

耶夫雷一邊用特製香油---足足融合了三十種互不衝突的香料熬製而成,緩緩的根據形狀不同的九種食材的受熱溫度,將其三次復炸。

完全做到了外皮酥脆,內裡極致多汁嫩滑,一絲的鹹鮮味,也恰到好處的融入了食材內部。

與此同時,還有一絲絲微辣潛伏在食材中,完全不突兀的等着給食客驚喜。

幾種香味獨特的辣椒,經過特色加工後,不光沒有褪色、發黑,反倒是越發鮮豔,就和紅彤彤的寶石一樣光彩奪目,還散發着別樹一幟的奇香。

有的粉紅、有的桃紅、有的鮮紅......

耶夫雷刻意的將紅的很有層次感的辣椒變爲朵朵鮮花,而復炸多次的九種食材,就穩穩當當的巧妙充當花蕊。

本就如同百花怒放,再搭配上菜品一側潺潺鮮紅流水---其實是秘製醬料,就成了不一樣的滿江紅。

滿江紅上空,漂浮的卻不只是漫天的鮮花,還有金戈鐵馬的騎士,在英勇的和魔獸廝殺,陣陣無畏的喊殺聲中,一幕幕感人肺腑的畫面,正在上演。

這是卡卡求斯傳授給耶夫雷的一點技巧,不光能激發食材潛在特性,還能融入廚師的個人意志。

而這一點,正是普通八星廚師和資深廚師最大的區別。

滿江紅正式出鍋,耶夫雷滿意的鑑定一下,都達到了二十九分左右的評分,食材吸收率也達到了自己的最高水準。

除了廚藝技巧,耶夫雷還利用血脈氣息,提高了食材的品質。

如果說之前的地階極品食材可以打九十分,經過血脈氣息加成後,就刻意達到九十七分,完全是質的區別。

卡卡求斯,帕塔曼瑟維斯、馬奇隆斯等十來位七星廚師,在一陣陣的口水滴答聲中,正兒八經的端坐着,不停的關注着耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的廚藝。

“卡卡求斯,耶夫雷這小傢伙,進步也太快了吧,要不是實力還跟不上,怕是要不了百年就能晉級七星廚師。”

“這霍路蘇斯曼奇也有兩把刷子,對於調味料的掌控、搭配,怕是已經超越了許多資深廚師,難怪一直自視甚高。”

“你們發覺耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的區別沒,一個是全神貫注,一個還時不時的四處張望一下。耶夫雷畢竟還是太年輕,定力不夠。”

“但從面前的兩道菜來看,耶夫雷更全面,而霍路蘇斯曼奇的廚藝更有偏向性,要真真正正的分出高下,還真的要仔細品鑑才行。”

“品鑑啥,反正我認爲肯定是耶夫雷勝出,毫無懸念。”

......

不光是越來越多的吃瓜羣衆在各抒己見,就連一干七星廚師也忍不住交頭接耳。

這兩人,都是廚藝天才,運氣只要不太差,早晚也能晉級七星廚師。

滿江紅一呈上,十餘位七星廚師就慢慢的品鑑起來。

“色澤搭配不錯,構思和巧妙,口味恰當好處,一絲不多餘,對於食材的處理,火候也剛剛好。”

“食材吸收率不錯,居然都有九成一的水準了,卡卡求斯,你不會動用了什麼天才地寶吧。”

“哪有,這全都是耶夫雷的天賦好。”

“這菜品,在八星菜餚中,也算很不錯,距離本城最頂尖的八星廚師,也就差了一點點而已。”

.......

“帕塔曼瑟維斯,馬奇隆斯,你倆怎麼不發表點意見?”

卡卡求斯品鑑完,可謂是滿面春風,一絲絲自得,就不知不覺的冒出眉間。

“說什麼,誇你門生確實不錯?哼!看看你自己,腦門上都刻着得意兩個字。”

帕塔曼瑟維斯確實好久沒品嚐到耶夫雷的菜品了,之前心中還沒底,生怕搞砸利亞斯的吩咐。

但以廚師工會副會長的專業角度去品鑑之後,就徹底不操心了。

耶夫雷還真的是廚藝天才,隨時都可能跨入本城最頂尖八星大廚的那種。

至於馬奇隆斯,一聞二看三品鑑之後,神色凝重,久久無話。

“如果單論色香味這三方面,霍路蘇斯曼奇和耶夫雷相差不多,但這核心的食材吸收率,他還真的差了點。”

轉頭望向怡然自得的卡卡求斯,目光中多了一絲尊重。

“如果耶夫雷第二道菜也能保持同樣的水準,那我這廚刀就是你的了。你可真幸運啊,找到個這樣天賦俱佳得門生,居然還不到八十歲。”

“僥倖,僥倖,馬奇隆斯大師言重了,還是等第二道菜出來後,再下結論。”

話雖如此,但卡卡求斯確實已經勝券在握。

果不其然,當耶夫雷還在有條不紊的準備海天一色時,霍路蘇斯曼奇的第一道菜,帶着漫天的山水風光,就清新的呈現。

“色香味和耶夫雷真的各有特色,但這食材吸收率,真的還差一點,只有九成。也不知道是盡力了,還是故意藏拙。”

“我的觀點也差不多,看來還是各自的老師最瞭解自己的名聲,一下就能對比出來。”

“卡卡求斯,你這運氣!事後你怎麼也得請客,否則別怪我們不給好臉色。”

........

“好說,好說。”

望着帕塔曼瑟維斯那如同吃屎的表情,儘管明知那就是演戲,但卡卡求斯還是異常高興,就好像在大熱天吃了碗刨冰般爽快,比那雪碧還透心涼、心飛揚。

馬奇隆斯略帶失望的瞧了霍路蘇斯曼奇一眼,就頗爲好奇的不停打量着神色自若的耶夫雷。

耶夫雷將不同的綠葉蔬菜進行亮化處理,儘量保持其九成熟情況下,其獨特的口感和外形不變,宛若水草般墊底。

而斑斕錦繡蝦和其餘幾種魚類,也在保證其外觀完整的情況下,儘量的提升食材品質。

當然,魚刺、雜物、內臟、血液之流全部沒有保留,加入不多的十幾味秘製調料,就將其上鍋蒸。

待的九分熟之後,就進行後期的的擺盤和幻象激發。

一時間,第一居上空波光粼粼,魚蝦在清澈見底的水底不停的嬉戲、玩耍,搖曳的水草,散發着淡淡的清香,不停的勾人食慾。

得益於幾位地階巔峰境法師,將眼前的場景擴大化的全數映照在半空中,方圓數百英里,都能清晰的看見。

分佈在四周的第一居酒樓,全部都配合着宣傳老闆。

數量衆多的食客,連飯都顧不上吃,就指指點點的聚集在外,不停的觀看耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的“切磋”。

尤其是那關於天階極品武器的賭注,更是驚爆了一地眼球,讓數量超過五千萬的吃瓜羣衆,不停的猜測花落誰家。

“卡卡求斯大師也真是太寵耶夫雷大廚了,居然敢下這樣的重注,萬一失手,豈不是要千夫所指?”

“得了吧,你就一玄階巔峰境,操的哪門子心,還是好好看看,雖然以後怕是沒機會吃到耶夫雷大師的八星佳餚,但也能留個念想。”

“看的好餓啊,肚子都在打鼓,真是折磨人,可爲什麼我就是捨不得不看呢?”

“耶夫雷一定要贏啊,可不能再讓瑪奇帕亞城的傢伙騎在頭上。”

.......

第一居總店門前,瑪麗露娜、卡彭斯、霍普斯林等人,都全神貫注的盯着現場,深深佩服着自家老闆。

尤其是第一道菜品鑑完畢,十餘位七星廚師達成一致意見後,都認爲耶夫雷更勝一籌時,麥克斯差點就原形畢露,打算現場來曲熱舞。

可望望四周的一干大佬,還是面紅耳赤的揮揮拳頭。

瑪麗露娜捂着嘴,一副喜極而泣的摸樣,更是讓霍普斯林的人亢奮。

幾人的命運,已經捆綁在耶夫雷的身上,耶夫雷越成功,他們未來的日子,也就越坦蕩。

誰還沒點理想,就連貪吃的霍普斯林,也在朝着星級廚師努力。

可惜,原本底子確實不行,在鑑定術的查看下,已經才臨近突破九星廚師而已。

平日裡,耶夫雷可是指點過她不少次。

海天一色呈上時,霍路蘇斯曼奇還在忙着第二道菜品的烹飪。

果不其然,千錘百煉之後的耶夫雷,儘量保證各個細節的完美,大幅度提升食材品質之後,徹底的激發了食物的本味。

“還不錯,和剛纔的滿江紅可謂是各有特色。”

“看來核心的食材吸收率已經穩定在九成一了,這份也是。”

“沒啥可說的,耶夫雷這孩子確實值得全力培養。”

.....

如果這幫信誓旦旦的七星廚師,知道卡卡求斯只是被人控制,身不由己的才天天指點耶夫雷,會不會哭。

不過,這對於耶夫雷可是好事情,要讓一幫七星廚師刮目相看,還真的是件不容易的事情。

耶夫雷靦腆的笑笑,朝各位七星廚師行個禮之後,就將一干廚具收拾乾淨,任由霍路蘇斯曼奇繼續發揮。

霍路蘇斯曼奇將老師他們的一干評論,全都聽在耳朵裡,不由得心中發涼,卻還是依舊咬牙切齒的精心忙碌菜品的烹飪。

眼見如此,四周不停響起的噓聲不由的小了點,爲這明知已經輸了的瑪奇帕亞廚師的堅持而留點餘地。

但是,就算再有職業精神,也不能將他們心中的排他性去除。

要是霍路蘇斯曼奇不是外來挑戰廚師,大家也不會如此的激動萬分。

半個小時後,耶夫雷不停的觀摩中,霍路蘇斯曼奇還是發揮了正常水準,將菜品烹飪完畢。

就是臉色難堪,眼眸中散發的濃郁的不甘。

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